"식품학실험" 검색결과 241-260 / 11,322건

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  서울대학교 약학대학 대학원 석사과정 합격자소서

  스스로 꼼꼼하지 못한 성격인 것을 인지하고 있어서 ‘빠르게’ 보다는 ‘확실하게, 정확하게’ 실험하고자 노력하였습니다. ... 식품공학의 시각에서 미생물이라 함은, ‘식품의 부패를 일으키고 질병을 일으킬 수 있는 위해요소’ 혹은 ‘발효식품에서 향미·맛·저장성 증진 유익균’ 정도로 배우고 있었습니다. ... 식품화학식품을 구성하는 모든

  자기소개서 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.06.12

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  헬스(다이어트 카페)카페

  Swot 분석 낮은 인지도 신제품 개발의 어려움 맛에 있어서 타 카페보다 뒤쳐짐 W ( Weaknesse ) 제휴 헬스장과의 협업 가능성이 불확실횐경분석 03. ... 메뉴 ● 웰빙 씨리얼 , 닭가슴살 , 견과류 , 과일 등 다이어트 식품들 판매 ● 다이어트 차 , 해독주스 , 보충제 쉐이크 , 다이어트 보조식품 1 인분 판매 B. ... 해독주스 샐러드 과일 및 야채 저칼로리 식품아이템 소개 02. 단백질 쉐이크 ( 프로틴 ) 체지방 측정 근처 헬스장과 제휴A.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05

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  [식품유통영업 인턴 과제] 2022 식품유통 트렌드 및 전망 (참고템플릿으로도 활용가능)

  공산품에 부는 ‘ 대대익선 ’ 트렌 드Check point 인구구조의 변화에 집중한 상품 구성을 고민해야 함 . 1 인 가구의 증대 급속한 고령화 및 독거노인의 비율증가 경제의 불확실성 ... 식품시장 트렌드 및 동향01. ... 가치소비 2022 식품시장 트렌드 및 동향식품업계에도 불어오는 ‘ 선한 영향력 ’ 식품을 소드는 ‘맛’과 ‘가격’이었지만 최근 ‘가격’만큼 ‘건강’을 중요시하는 분위기가 강해졌습니다

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.25

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  1인 가구를 겨냥한 편의품(HMR) 선정 및 마케팅 전략

  여기서 더 나아가 타겟 마케팅이란 표적을 확실하게 설정하고 마케팅을 행하는 일. ... 활용하여 상품을 내놓거나 집에서 해먹기 어려운 외식 음식들을 HMR 식품으로 개발하여 소비자들의 호응을 이끌어내고 있다. ... HMR 식품이란 전자렌지에 바로 데워먹을 수 있게 만들어진 제품으로 집에서 바로 조리해먹을 수 있게 식재료가 구성되어진 제품이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.03.06

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  [공통교양과목] 2023년 1학기 세계의정치와경제 기말시험 과제물(식량 문제 묘사, 대안에 관한 자기생각)

  인해 국제 곡물가격이 상승함에 따라, 우리나라의 식량안보가 위험에 노출되어 불확실성이 증대되고 있다.식민지를 경 험한 국가들이나 개도국들은 1차산업에 의존하던 농업국가들이었기에 후진성을 ... 나아가 농민들을 식품생산 체제의 하위 노동자로 전락시킬 것이다. ... 근래에 들어 이상기후에 따라 농업생산량이 감소하고, 세계인구의 급격한 증가세와 함께 중국, 인도 등 신흥국가의 경제성장으로 인해 식품 및 사료 수요가 증가하며, 바이오연료 등 수요증가로

  방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.05.02

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  식품위생학 ) 1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현

  발암성이 입증됨) : 충분한 인간 연구 및 실험 동물 연구에서 발암성이 입증된 물질- Group 2A (인간에게 가능성 있음) : 인간 연구나 실험 동물 연구 중 증거가 충분하지만, 확실하지 ... 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).아스파탐은 다양한 식품 및 음료에서 사용되는 인공감미료 중 하나로, 안전한 섭취량을 결정하기 위해 국제식품첨가물전문가위원회 ... 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점)4.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21

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  식품위생학

  사람에게 발암성이 있는 것으로 확실히 밝혀진 물질2A군: 사람에게 발암성이 있을 가능성이 높은 물질2B군: 사람에게 발암성이 있을 가능성이 있는 물질3군: 사람에게 발암성이 있는지 확실하지 ... 아스파탐은 1981년 미국 식품의약국(FDA)의 안전성 평가를 거쳐 식품첨가물로 허가되었다. 이후 전 세계 90개국 이상에서 식품과 음료에 사용하도록 허가되었다. ... 교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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  고려대학교 인공지능학과(인공지능대학원) 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 인공지능대학원 랩에 진학한 다음에 반지도 객체 탐지를 위한 의사 레이블 신뢰성을 향상시키기 위한 불확실성 기반 단일 단계 학습 연구, 식품의 순환경제: IoT

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.06.05

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  식품화학실험4_효소에의한갈색화반응_사과감자

  식품화학실험 4Title. 효소에 의한 갈색화 반응Ⅰ. 사과와 감자의 갈색화 반응Ⅱ. 효소에 의한 갈색화 반응 억제학 과식품생명공학과학 번이 름교수명조Ⅰ. ... 이 중간 생성체는 다시 갈색의 indole-5,6-quinone, 자색(purple)의 아직 그 구조가 확실하게 알려져 있지 않은 melanochrome등을 거쳐서 계속 축합, 중합 ... 따라서 산을 가함으로써 산성으로 변동시키거나, 식품 자체를 낮은 온도에 둠으로써 효소 작용을 억제할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  식품화학실험6_과산화물가측정

  식품화학실험 6Ⅰ. 과산화물가 측정학 과식품생명공학과학 번이 름교수명조Ⅰ. 과산화물가 측정1. 실험목적유지의 산패 측정 방법 중에서 가장 많이 쓰이는 측정방법이 과산화물가이다. ... 실험이론[ 과산화물가 ]식용유지 또는 지방질 식품 등에 존재하는 과산화물들의 함량 또는 과산화물의 형성 속도를 측정함으로써, 산패의 발생을 검출하거나 유도기간의 길이를 측정하는 방법이 ... 따라서 과산화물가는 유지의 산패 초기 단계시 있어서의 산패 정도를 나타내는 척도가 되며, 이 값이 높을수록 유지의 산패가 진행된 것으로 식품으로서 부적당한 것이다.이 실험은 정확히

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.30

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  식품위생학 ) 1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점). 2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오

  다음으로 가장 민감한 종에서 얻은 NOAEL에 안전계수(safety factor) 또는 불확실계수(uncertainty factor)를 적용해서 ADI를 구하는데, 일반적으로 인간에 ... (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점).식품위생학1. ... 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09

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  조회분정량

  (좌) 예비탄화 후 (우) 탄화 후우리가 실험한 라면, 밀가루, 사과 모두 예비탄화 시에는 검정색을 띄었지만 본실험의탄화 후에는 회백색을 관찰할 수 있었다.참고문헌식품화학실험ppt식품가공학ppt ... 먼저 수분함량이 많은 동물성 식품이나 액상 식품은 미리 건조를 해야한다. 두번째로는 회화 시 팽창하는 검체이거나 당함량이 많은 식품 등은 예비탄화를 진행해야 한다. ... 회분은 식품을 고온에서 태워서 남는 재를 말하는데 식품의 유기물을 구성하는 C, H, O, N 등을 제외한 원소로 무기물이다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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  조선대 간호학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자소서 작성 성공패턴과 면접시험 예상문제 지원동기작성요령

  개념을 확실하게 그리고 정확하게 정리하세요.- 간호의 이론 및 실무에 대하여 간호원 및 관련 학문을 연구하려는 전문가 혹은 현장 근무자를 양성하고 교육하려는 학문이다. ... 암이나 심혈관질환, 에이즈 등과 같은 특정질병의 예방 및 퇴치▶ 특수집단의 건강환경 개선을 통해 학교보건, 산업위생개선 및 대기오염, 폐기물의 위생적 처리, 깨끗한 식수보급, 약품과 식품의

  리포트 | 276페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.03.27

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  코로나19와 식생활 변화

  이러한 불확실성을 극복하기 위해서는 금번 위기를 계기로 기업들이 생산관리를 적시생산(just-in-time) 방식에서 예비용 생산(just-in-case) 방식으로 전환하면서 재고가 ... 우리나라의 수출에 긍정적 영향을 미칠 것으로 예상된다.최근 오미크론 하위 변이의 확산과 이로 인한 글로벌 공급차질이 조만간 해소될 가능성이 높다는 점에서 향후 재고 변화와 관련한 불확실성이 ... 코로나19와 식생활 변화목차서론본론1, 코로나19 현황2, 코로나19와 비만3, 코로나19와 육류 소비4, 인플레이션과 세계 경기 침체, 공급망 차질5, 코로나19 감염증과 식품6,

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.12

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  아워홈 식품영업기획 자소서

  [함께 성장할 기업]저는 식품사업 내 아워홈의 미래 가능성을 고려했습니다. ... 회사경영이 지속되고, 성장하는 것만큼 확실한 동기부여는 없습니다. 먼저, 가능성이 크다는 것은 구성원이 역량을 발휘할 수 있는 환경이 마련되어 있음을 의미합니다. ... 그리고 그 가능성은 다음과 같았습니다.첫째, 식품유통 안전성이 부각되면서 HACCP 등의 위생관리 시스템을 갖춘 신선, 고품질 식자재유통이 사회적으로 요구되고 있기 때문입니다.둘째,

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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  은행의 플라노이드 변화(식품화학)

  REPORT식품 화학 - 색의 변화학 과:교수님:학 번:이 름:제출일:전일반 산화가열산의 변화무쇠 가위 처리후(5h)제가 조사한 갈변의 반응은 ‘은행의 플라보노이드 변화’에 대해서 ... 좀 더 확실한 산화를 확인 하기 위해, 은행을 조금 으깨 놓고, 5시간을 관찰해보았습니다. ... 황변으로 갈변하게 됩니다.저는 가열,산,금속, 추가적으로 산화에 의한 색의 변화도 함께 관찰해보았습니다.이러한 변화를 관찰하기 위해, 은행의 내피와 껍질을 제거하여, 시각적으로 더 확실하게

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03

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  [간호학과]생물학 요점정리(1장~6장)

  • 생명이 있어 살아있는 물체• 과학적차원에서는 생물과 무생물을 구별• 생명이란 단어를 확실하게 이해하고 정의를 내려야함- 생명이란? ... 적응(adaptation)• 어떤 개체가 생명현상을 보여준다면 생물로 판단하여 무생물과 구분- 생물학의 응용범위1)생물학과 식품 2)생물학과 환경 3)생물학과 의료, 간호 4)생물학과

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23 | 수정일 2023.04.10

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  본론1) 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념합성농약의 출현은 탁월하고 확실한 방제효과를 나타내 생산성 향상에 크게 기여하는 계기가 되었다. ... 식품 및 식품 첨가물을 사용하거나 검출되서는 안 된다. ... 유기식품의 수입식품의 경우 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리 지원의 법률에 따라 유기농림산물 및 유기축산물 인증기준을 충족하는 원재료를 사용한 것이어야 하며, 해당 수입식품에

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01 | 수정일 2023.09.22

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  기업 분석 연구 ) 경영학 원론 강의를 통해 습득한 경영 이론들을 기초로 실제 기업의 경영활동을 분석하는 연습을 통해 학습내용에 대한 이해와 응용력을 키운다.

  이와 더불어 60년이 다 되어가는 기업으로서의 높은 기술력, 제품 유통 능력이 합쳐져 충성 고객층이 확실하고 기업의 브랜드 파워가 강력하다는 것에 강점이 있다. ... 식품 제조, 수출 업체인 만큼 식품 관리와 위생 관리에 대한 기준이 엄격하고 철저해야 하지만 여러 번 터져 나온 식품 위생 관련 이슈가 있다는 점이 동서식품의 약점이라고 볼 수 있다 ... 연구대상 기업 선정(1) 동서식품(2) 선정 이유(3) 기업 개요(4) 2021년 동서식품 관련 사진2. 기업의 사명과 비전3.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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  [마케팅원론A+/과제100점] 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시하는 경우가 많습니다. 특정 기업을 대상으로 현재 운영하고 있는 사업부 혹은 제품라인 등에 대한 BCG 매트릭스를 작성해보고 각 사업 혹은 제품에 대한 향후 전략을 구체적으로 수립해 보시기 바랍니다.

  분석 단위를 설정한 후에는 시장을 정의하여야 하는데, 동원F&B를 예시로 일반식품사업부문, 조미유통사업부문, 사료사업부문 등이 있는데 이러한 사업부문, 시장을 확실하게 정의하는 게 ... 시장성장률 역시 상승세를 보이는데, 한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 발표한 2022 가공식품 세분시장 현황-냉동식품 보고서에 따르면 코로나 이전과 비교했을 때, 냉동식품 구입량이 ... 이에 따라 시장점유율 1위와 지속적으로 상승세이긴 하지만, 그 비율이 높지 않은 동원참치는 캐시카우 사업으로 볼 수 있다.- 냉동식품 시장의 개성만두 : 코로나19의 여파를 받은 냉동식품의

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.03.29

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