"양식조리사" 검색결과 241-260 / 5,094건

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  급식경영학중간고사 요점정리

  제도적 환경1) 사회 문화적 환경-사회의 관습과 문화, 가치관, 생활양식, 인구통계학적 변인 등-인구통계학적 변화->HMR 시장 성장-소비패턴 변화->고급메뉴, 건강식-사회적 책임2 ... 다각화-프리미엄 급식의 확대4) 2010년 이후: 단체 급식 시장 성장 정체기, 사업 다각화를 통한 신규 식품시장 진입기-기존 급식 시장 포화로 인한 신 사업군 개발 주력-대기업 계열사 ... 간 사업 부문 통합 및 사업 구조 재편술 조리 등 작업기술, 관리기술원료(물적): 식재료, 물품시설: 장소(급식소, 조리장, 저장공간), 기기(급식 기기 및 시설)운영자원: 자산,

  시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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  지역화폐운동에 대하여 설명하고, 사례를 제시하시오.

  그와 반대로 지역사회복지는 가용한 자원과 자본이 중앙정부의 그것만큼 풍족하진 않지만, 사회복지서비스 전달체계에 지역사회구성원들이 영유하는 삶의 양식, 문화, 가치관, 복지 관련 욕구 ... 전달체계의 일환으로서 지역사회구성원들에게 산후조리비나 청년기본소득과 같은 바우처를 지급하는 형태이다.(3) ‘경기지역화폐’의 효과‘경기지역화폐’는 애초에 소상공인의 매출 증대를 목적으로 ... 등을 명확하게 반영하여 사회복지서비스를 계획하고 실천할 수 있으므로 사회복지실천의 효과가 매우 뛰어나다는 장점이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,300원 | 등록일 2022.08.19

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  메뉴 관리이론 메뉴의 정의 등

  이 이탈리아식 요리가 도입됨에 ㄸㆍ라 프랑스의 조리사들은 요리의 원재료와 조리법을 잊지 않기 위하여 메모하였는데 그것이 곧 메뉴였던 셈이다.또 다른 유례는 1541년 프랑스 헨리 8세 ... 되었던 음식 축제내용과 음식에 관한 기록으로 그 당시에 메뉴와 음식문화를 유추해 볼 수 있다.메뉴에 대한 정확한 기원은 다소 불분명하지만 특정한 의식을 위한 음식을 벽에 적어 주방조리사들의 ... 요리사들에 의하여 프랑스의 궁정요리는 점차 개선되기 시작하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.05.05

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  건강과 영양에 대하여

  예를 들어 고혈압의 원인은 비만이나 주로 앉아서 지내는 생활 양식, 과도한 양의 알코올이나 나트륨 섭취, 스트레스, 흡연 등이다. ... 우리나라 사람들에게는 밥(쌀)이 주식인데, ‘나이를 먹을수록 밥심으로 산다.’라는 말이 있을정도로 나이를 먹을수록 한 끼에 먹는 밥의 양이 늘어나는 경향이 있다. ... 무엇보다도 젊을 때부터 탄수화물 위주의 식사를 하는 것이 습관이 되지 않도록 노력할 필요가 있다.2) 음식 조리 방법의 관리음식을 조리할 때는 튀기거나 굽는 것보다는 찌거나 데쳐 먹는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.19

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  몽유록 / 국문장편소설 총정리

  현실 비판형 몽유록은 특정한 역사적 사건에 연루된 인물이 꿈에 등장해 모임을 열면서 그 사건의 부조리함을 적극적으로 비판하거나 자신의 억울함과 분노를 진술한다(「원생몽유록」, 「달천몽유록 ... 소설사적 위상소설이라는 장르는 주로 지식인층이 한문으로 창작해 소수만이 향유했는데, 국문장편소설이 등장함으로써 소설사에 새로운 국면을 마련했다. ... 양식의 특성몽유록은 ‘현실-꿈-현실’로 이루어진 ‘몽유 구조’를 기반으로 구성된다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.25

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  사회복지실습) 실습중간평가서

  아동센터에 관한 전반적인 내용과 아동센터에서 하는 프로그램과 운영비나 급식비 등의 행정적인 부분도 배웠다.4) 급식 관리간식과 저녁 급식(도시락)을 위한 식재료를 정리, 손질하고 조리사님을 ... < 실습중간평가서 >* 본 평가서는 실습생 본인이 작성하며, 서술양식으로 작성한 뒤, 실습 실습지도자와 평가회를 갖는 것을 추천함.실습생명실습기관명oo지역아동센터실습기간실습지도자중간평가일실습지도교수1 ... 아동을 돌보는 것 외에도 사회복지사의 업무를 살펴보고, 기관의 행정적인 업무도 파악해서 향후 내가 사회복지사로서 기관에 몸담게 되었을 때 도움이 되고 싶다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.07.05

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  [분노의 포도] 독서 감상문 / 순수창작 / A++

  그의 작품은 오늘날까지도 미국 문학사에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 전 세계 독자들에게 사랑 받고 있습니다. 20세기 미국의 양심이자 수호자로 평가받는 존 스타인벡의 문학은 우리에게 ... 스타인벡이 제기한 질문과 통찰은 여전히 유효하며, 우리 시대 독자들에게 반드시 필요한 영적 양식이 되고 있습니다.스타인벡 문학의 위대함은 개별적 삶의 구체성 속에서 인간 보편의 조건을 ... 설령 부조리한 현실 앞에서도 서로를 보듬고 앞으로 나아가는 것, 그것이 우리가 선택해야 할 길이라는 것이죠.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.08

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  감정노동-사회복지종사자를 중심으로- 연구

  여행 및 관광안내원,숙박시설 서비스원,오락시설 서비스원,치어리더, 캐디조리 및 음식 서비스직주방장 및 조리사음식서비스 종사자(한식,중식,양식,일식)주방장 및 조리사,바텐더, 웨이터판매종사자영업직영업 ... 사회복지사의 정신건강 실태일선에서 사회복지서비스를 수행하는 사회복지사 직종의 경우 많은 형태의 감정노동과 소진을 경험하게 되는데, 이에 대한 조사를 위해 ‘사회복지사의 감정노동 및 ... 주제선정이유최근 통신사 상담원, 경비원, 사회복지 공무원 등의 자살로 인해 감정 노동에 대한 사회적 이목이 집중되고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.12

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  사회복지법의 법원

  불문법으로서의 법원(1) 관습법(2) 판례법(3) 조리법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론사회복지법을 이해하기 위해서는 사회복지법의 법원에 대한 이해가 필요하다. ... 관련한 급여서비스의 내용, 서비스를 제공하기 위한 조직과 관리, 법률 등에 표현된 감독의 기준 등으로 사회복지법의 원천과 존재 양식으로 표현된다. ... 사회복지법의 법원으로서 명령은 보통 개별 법률의 시행령(대통령령) 및 시행규칙(보건복지부령 또는 여성가족부령)이라는 존재양식으로 표현되며, 여기서는 개별 법률의 실행을 위한 좀 더

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.21 | 수정일 2020.09.30

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  사회복지사2급 실습일지 지역아동센터 실습지도자의견포함

  후원품을 수령할때 업체의 양식에 날인한후 안내에 따라서 물품을 수령하였다. ... 얼음 제거작업)얼음제거 : 폭설과 강추위로 센터 이면도로에 쌓인 얼음 제거 망치, 삽, 빗자루등을 이용하여 얼음을 제거하였고, 일부 빙판길 제거가 힘든 곳에는 염화칼슘을 추가로 살포함 ... 광주시 역동에 소재한 OOO푸드뱅크- 후원물품 : 과자류 3박스, 쌀국수 2박스, 절임류 6통, 가공식품(죽순) 6통- 수령방법 : 후원업체 직접 방문하여 수령 (수령자 : 사회복지사1명

  시험자료 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.10.25

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  지역사회간호학 - 보건사업기획안(가정) 작성

  (6조 5112억원)예산 (연간) -단위 만원인력사업명구성인력 수(명)거주지 대출지원홍보기획5전문상담사20출산 후 양육비, 교육비 지원홍보기획5교육, 양육 전문상담사20산후조리 전문간호사120총계170추진일정2021년 ... 연계 지원(상담, 홍보, 자산연결)500,000출산 후 양육비, 교육비 지원정책 홍보비10,000교육/양육비150,000,000산후조리 전문간호사500,000총계651,120,000 ... ~ 만 50세 남녀2) 신청기간 : 결혼 후 1년 이내(ex : 21년 1월 1일 결혼 시 21년 1월1일 ~ 12월31일)3) 신청방법 : 신청기간에 맞추어 부부 모두 지정된 양식

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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  한국마사회 사무보조 인턴직 합격자소서

  영화관은 주말이면 매 상영시간마다 고객들이 끊임없이 방문하고 빠지는 경우가 많았기 때문에 직원 모두가 불난 듯이 주문을 받고 조리를 하고 고객 응대를 하였습니다. ... 서투를 수 있는 실무 업무에도 자신있게 도전했다는 점에서 '도전하는 전문인'이라고 생각합니다.이런 저의 역량과 성격을 발휘하여 ‘나는 나대로, 너는 너대로 식’이 아닌 마사회의 양식과 ... 휴무가 필요한 경우에는 관리자와 상의해야 하는데 흥행작을 상영하는 기간처럼 연차 조정에 예민한 경우가 있습니다.제가 근무한 영화관은 신속하고 정확한 응대가 중요해서 더욱이 직원 간의 사적인

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.03

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  (푸드마케팅) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다

  선호하고 조리법에 있어 퓨전음식과 같이 소스가 많이 곁들여진 요리보다 자연 그대로의 맛을 많이 파괴하지 않은 조리법을 좋아한다. ... 음식의 종류를 세분화하고 양식을 선호하는 소비자 시장의 특징 또한 파악할 수 있었기 때문이다. ... 공유하는 것을 좋아한다.② 타겟팅콥샐러드 가공식품의 목표대상은 가족화합과 문화적 가치를 추구하는 소비자층으로 볼 수 있는데 왜냐하면 콥샐러드는 기본적으로 모두 서구식 음식으로 한식과 양식으로

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  (주)한진 합격 자소서

  저는 사람들의 행동양식에 변화를 줄 수 있는 아이디어를 고안하였고 발권표를 응모권으로 이용하도록 했습니다. ... 학교축제 때 팔찌장사에 도전하였고, 물류관리사를 취득한 뒤 물류센터 현장 경험을 통해 물류전문가가 되기 위해 도전하고 있습니다. ... 음식을 조리해 곧바로 손님에게 내어주는 일과 동시에 냉장창고 재고관리를 맡았습니다. 냉장창고에는 조리에 쓰이는 식자재, 과일, 소스 등 수십 가지의 재료가 보관되었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.15

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  질환에따른식이요법(심혈관,당뇨,신장질환)

  3000~4000mg (= 소금 8~10g, 1.5~2 티스푼 ) 한국인은 WHO 권장량에 비해 약 2 배 정도 섭취 소금 1g(= 나트륨 400mg , ½ 스푼 ) 에 해당하는 양식사시 ... 저염식사 실천법 국 , 찌개 , 면류 등 국물 섭취는 줄이고 건더기 위주로 섭취한다 . ... 튀김 , 전 같은 조리방법보다는 찜 , 구이 등을 이용 일반우유보다는 저지방 또는 무지방 우유나 요거트 , 두유로 선택 불포화지방산이 많은 등 푸른 생선을 주 2~3 회 정도 섭취

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.11 | 수정일 2022.04.02

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  영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

  의무배치, 5개시설까지 공동영양사 고용가능#기내식:주로 조리-냉장 방식 운영#급식운영형태별 유형-직영급식:고용안정되 서비스 결여, 수년후 인건비상승으로 경비절감어려움>위탁급식-기대효과1 ... 220이상〉조리실350~400〉배선300이상>바닥구배:1/100~1/200 + 벽:바닥에서 1.5m이상을 불침투,내산성 등▶급식설비 1인당 사용 수량 순위:병원(10~20L)〉기숙사 ... 물품명세서, 시방서, 물품사양서)1)물품명, 품질등급, 포장규격, 단위, 단가=EX)육류:등급,부위,연령,절단형태, 크기, 지방함량2)구매하고자 하는 물품의 품질+특성에 대해 기록한 양식3

  시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

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  영화 <모던 타임즈 (Modern Times, 1936)> 감상문 및 분석문

  영화는 고전 할리우드 영화 양식으로 만들어졌다. ... 채플린은 이후 키스톤에서 나와 다른 곳에서 영화를 제작하다 직접 영화사를 설립한다. ... 채플린은 자신이 직접 캐릭터가 되어 연기하며, 영화 안에 등장하는 본인은 부조리한 사회가 빚어낸 영화 속 사건들 속에서 과장된 몸짓 연기와 슬랩스틱으로 웃음을 유발하는 동시에 아이러니한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.14

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  우리나라 노인의 여가활동의 의미와 현황을 조사하고, 지역사회내 노인 여가지원을 위한 기관을 찾아

  대리, 스마트 매니저, 조리사, 디지털 튜터 사회복무요원이 있다.5) 사업 및 프로그램(1) 건강생활지원 사업어르신들의 건강을 유지하기 위하여 질환 강좌 및 자원 연계를 통하여 질병을 ... 오늘날 여가는 생활양식의 중요한 구성요소가 되었고 노인에게 삶의 의미와 정체성을 제공하는 주요한 일상생활의 요소가 된 것이다. ... 연희노인여가복지시설1) 연혁연희노인여가 복지시설은 1972년 사회복지법인 동방사회복지회를 설립하였고 국내 및 해외 입양사업 정부인가를 취득하여 현재까지 아동복지사업, 입양아동복지사업

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.23

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  한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의

  자연을 벗으로 삼고 자연에 순응하면서 산다. "길 아니거든 가지를 말라"고 했다. 사람이 갈 길은 자연의 길을 따르는 것이다. ... 이때부터 한복의 전통양식이 성립되었다고 할 수가 있을 것이다. 조선 시대에는 우리 고유의 복식이 서민복으로 뿌리 깊게 이어졌다. ... 오늘날에는 일반적으로 한복을 명절이나 특수한 날에만 입게 되었으며, 사람들이 편하게 입을 수 있는 생활 한복이 보급되기도 하였다.한옥은 전통 한국 건축 양식을 사용한 예전부터 내려오는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.07

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  미끄러지는 말들

  작성양식 : 아래의 양식을 참고로 양은 조절 가능함.4. 표지 양식( 맨 앞장 ) 준수5. ... 이 모순의 교실에서는 시험공화국 한국 사회가 품은 욕망과 부조리가 그대로 재현된다.p.118꼭 몇몇 학생들이 한국어 교사가 되겠다면서 나를 찾아온다. ... 중간고사 서평 작성양식 참조1. 표지 제외한 양식에 의한 내용이 A4지 4장 이상, 서체는 함초롬바탕,2. 글자크기 제목은 14, 본체는 11 , 페이지 번호 매기기3.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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