"축산 위생" 검색결과 241-260 / 3,210건

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  산업곤충자원학 보고서

  국내 식품위생법 제7조 제2항에 명시되어 허용된 식용곤충으로는 메뚜기, 백강장, 식용누에 유충 번데기, 갈색 거저리 유충, 쌍별 귀뚜라미, 흰점박이 꽃무지유충, 장수풍뎅이 유충, 아메리카왕 ... 농심축산식품부에 따르면 국내 곤충시장 규모는 2011년에 1680억원, 2015년에 3039억원, 2020년에 5363억원으로 추정하였다. ... 곤충산업의 범위에서 곤충의 개념은 절지동물문 곤충강에 속하는 동물과 거미류, 지네류, 그 밖에 농림축산식품부장관이 정하여 고시하는 무척추동물이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.19

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  푸드 마케팅 ) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시 근거 법률 담당부처 구분 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

  우선 식품의 경우 기본적으로 식품의약품안전처의 식품위생법을 따른다. ... 건강식품, 어린이 기호식품, 축산물가공품의 경우 식약처의 관련 법률에 따른다. ... 즉 제품명에 기재된 바와 같이 유기농 재료로 만들어진 제품인 것을 농림축산식품부에 의해 인증 받았음을 알 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2024.05.31

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  [방송통신대학교 2021학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통)

  따라서 식품 구입 시 가급적 친환경 제품을 구입하려고 하며, 항생제 등을 사용하지 않은 축산물을 선호하는 편이다. ... 특히 최근 중국에서 김치를 비위생적으로 만드는 과정이 보도된 후 나는 중국산 김치를 많이 사용하는 식당은 가급적 방문하지 않으려 하고 있으며, 방문하더라도 김치는 먹지 않고 있다. ... 이와 달리 신선편이농산물은 세척, 박피, 절단 등을 거친 버섯, 나물, 채소류로써 기존의 식품특성을 유지하고 있으며, 위생적으로 포장되어 있기 때문에 편리하게 이용할 수 있는 농산물을

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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  푸드마케팅 ) 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오.

  식품제조 과정에서 발생 가능한 위험요소를 사전에 파악하고, 그 위험요소들을 제어하기 위한 중요한 관리점을 설정하여 식품 안전을 확보하는 제도다.HACCP 인증은 제품이 안전하고 위생적으로 ... 하여, 소비자들이 안전하고 신뢰성 있는 농축산물을 선택할 수 있도록 하는 것이 목적이다.농식품국가인증은 농축산물 생산 전 과정을 통제하며, 생산환경, 품종, 살균·소독, 축산물 육류의 ... 이를 통해 농식품 국가인증 제도는 국민의 건강을 지키기 위한 안전한 식품생산과 소비를 촉진하며, 농축산물 생산업체들의 경쟁력 강화에도 기여하고 있다.3) 식품표시제 적용 사례

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  [농학과] 2022년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(국내의 배합사료 생산, 조사료 생산)

  서 론오늘날 국민 소득이 높아지고 삶의 질이 향상되면서 건강에 대한 소비자들의 관심이 높아져 기능성 식육을 생산한다든지 육질과 맛이 뛰어난 고품질이고 위생적인 축산물이 요구되고 있다 ... 따라서 국내 부존 자원을 개발하고 적극 활용하여 축산물의 생산 비용을 절감하여 축산물의 경쟁력을 재고해야 하는 상황에 직면하고 있다.조사료는 조직상 조섬유 일반 성분상으로 볼 때, ... 그러므로 인체에 무해하고 친환경적인 천연물을 이용한 기능성과 생리활성물질이 축적된 축산물의 생산 필요성이 중요하게 인식되고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.07

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  미래식량 자원 탐구 보고서

  축산업에 써야 한다는 보고도 있음. ... 식용곤충 시장 규모는 2023년에는 4,600만 달러가 넘을 것으로 예상.- 벨기에는 유럽에서 처음으로 2013년 12월에 식품법령애서 식용곤충의 사용을 허용하였으며, 현재 식품위생안전관리 ... 무작정 농·축산업에 땅을 이용하기에는 큰 무리가 따름. -> 2050년 96억 명의 인구가 먹고 살기 위해서 지금의 식량 생산 방법에만 의존 시 인류가 사용하는 물 중 89%를 농·

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01

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  계란의 유통 개선 방안PPT

  위생관리법 시행규칙’ 개정안 입법 예고 →농가들은 신선도와 품질에 더욱 많은 신경 계란은 온도에 따른 신선도의 변동성이 큼 →유통과정(보관)에서의 중요도 인식 필요 농가들에대한 규제는 ... .2018농림축산식품통계 2)18년:한국농촌경제연구원(2018 농업전망) 3)농림축산식품 부 BUT계란의 일반 현황 3. ... 닭을 세는 단위 7 1 6 2 23 215 62 83 76 74 110 24 96 166 대한민국 시도별 산란계 사육가구 수 통계청 2019 ◎경기도는 수도권의 큰 소비시장으로 -축산업을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.20

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  유전자 보편화 기술

  식품위생법 제 10조 1항 3조에 따라 ‘유전자재조합식품의 표시기준’ 규정을 마련하여 운영하고 있다.그렇다면 사람들이 GMO를 만드는 이유 무엇인지 알아보았더니 그 이유는 바로 세계적인 ... '농림축산식품부'에서는 GMO 식품의 수입이 2011년 약 800만 톤에서 2014년 약 1100만 톤으로 증가하였다고 발표하였다. ... idxno=42134" \t "_self"한국농정신문 (http://www.ikpnews.net): 농림축산식품부 농산물 수입 승인 현황: 식품의약품안전처: 연합뉴스(https://

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.31

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  지속가능한 낙농산업 발전

  낙농의 도입은 매우 효과적일 수 있다.빅데이터를 기반으로 개체별 통합제어를 통해 산유량과 유성분에 대한 관리가 가능해졌을 뿐 아니라 로봇 착유기의 도입으로 산유량, 성분 유질, 위생 ... 낙농을 비롯한 한국 축산은 가축의 사료 자급률이 현저히 낮아 전체 곡물 자급률 저하의 주원인으로 꼽히고 있고, 축산농가의 노력에도 불구하고 뿌리 뽑지 못하고 있는 구제역(FMD)과 ... ‘동물복지 축산농장 인증마크’를 표시하게 되는 제도이다.이러한 추세에 따라 스마트 낙농은 동물복지 실현을 위한 사양관리 시스템으로 주목받고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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  5.보관운송관리기준서(축산물-식육추출가공품)

  원료 및 부원료1) 가공된 원부재료(단순가공포함)는 식품위생법 및 축산물위생관리법에 따른 영업허가(등록)가 되어있는 업체에서 생산된 제품을 선정한다.2) 협력업체의 입고자재 관리 및 ... 다만, 협력업체가 “식품위생법”이나 “축산물위생관리법”에 따른 HACCP적용업소일 경우에는 이를 생략할 수 있다.3) 원료 구매업체 선정 후 HACCP지정서, 영업신고증, 품목제조보고서 ... 검사 체계, 위생관리 실태를 평가하여 일정 기준 이상의 업체를 선정하여 협력업체로 등록한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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  푸드마케팅 ) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

  제한된 인력과 예산으로 효율적으로 식품위생 관리를 할 수 있도록 개발되었다. ... 인증제도를 통해 본인이 구매하는 제품의 위생안전성, 유통 시 위해요소가 얼마큼 관리되고 있는지에 대해 알 수 있다. ... 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오2.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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  [농림축산식품부] 재수출식물검역증명서

  ■ 식물방역법 시행규칙 [별지 제27호서식] 대한민국 농림축산식품부 농림축산검역본부Republic of KoreaMinistry of Agriculture, Food and Rural ... (이 증명서와 관련하여 농림축산검역본부 또는 소속 검역관 또는 대표자에게 어떠한 재정적 책임이 부과되지 아니한다.)210㎜×297㎜[복사방해용지 82g/㎡] ... 의 원본[ ] 증명된 사본[ ]에 기재된 바와 같이 로 부터 한국에게 수입되었고; 원래의[ ] 새로운[ ] 용기로 부터 포장[ ] 재포장[ ]되었으며, 최초의 식물위생증명서[ ?]

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

  표시품 등「건강기능식품에 관한 법률」(식품의약품안전처)건강기능식품 표시기준「어린이 식생활안전괸리 특별법」(식품의약품안전처)어린이 기호식품 등의 영양성 표시기준 및 방법에 관한 규정「축산물위생관리관리법 ... 위생적인 취급을 도모와 소비자에게 정확한 정보를 제공하며 공정한 거래 확보의 목적이다. ... 식품표시제도의 주체별 기능1) 소비자의 입장(1) 영양성(2) 기능성(3) 안전성(위생)2) 생산자의 입장3) 정부기관의 입장4.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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  [식품의약품안전처] 우수수입업소 등록신청서

  「축산물 위생관리법」 제2조제2호에 따른 축산물의 경우: 제품명, 원료명 및 제조ㆍ가공의 방법2. ... 식품의약품안전처장이 정하는 기준에 따른 해외제조업소 또는 해외작업장에 대한 위생관리 상태 점검결과보고서3. ... 「식품위생법」 제2조제4호에 따른 기구 또는 같은 법 제2조제5호에 따른 용기ㆍ포장의 경우: 재질ㆍ용도ㆍ바탕색 등에 관한 사항다.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

  우리나라의 식품표시 관련 법률로는 식품위생법, 건강기능식품에 관한 법률, 축산물가공처리법, 표시와 광고의 공정화에 관한 법률, 농산물품질관리법, 친환경농업육성법, 수산물품질관리법, ... 이는 식품 및 축산물의 원료관리 및 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 및 축산물에 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 ... 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오(10점).2.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  전통시장에서 배우는 교육적 자세와 효과는 무엇인지 제시하시오.

  이러한 연구들은 전통시장이 지역사회의 문화유산 보존과 지역경제 활성화에 기여하고 있으며, 지역민들에게는 저렴하고 신선한 농수축산물 및 생활용품 등을 제공하고 있다는 것을 밝혀냈다. ... 인프라 개선 측면에서는 전통시장 내부의 위생 상태나 시설 등의 문제점을 개선해야 하며, 교육 프로그램 다양화 측면에서는 시장 내에서 이루어지는 다양한 경제활동과 문화적 요소들을 반영한

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  각 지방청에서는 사후관리를 주관하고 있으며 축산물은 인증원에서 조사 및 평가를 일임하고 있다. ... 이에 더해서 코로나19 사태로 인해서 더욱 세계적으로 주목을 받은 미국의 질병통제 및 예방센터나 미국농림부, 미국 각 지자체의 식품위생 공무원 등이 적극적으로 참여하여 식품위생활동과 ... HACCP은 식품 및 축산물의 원료를 관리하고 제조, 가공, 조리, 유통하는 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식품이나 출산물에 유입되거나 오염되는 것을 방지하기 위해서 식품 제조 및

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  (푸드마케팅 4학년) 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)

  동물복지 축산농장 인증제는 가축 생태에 적합한 시설과 위생적인 관리를 통해 동물 복지를 추구하는 방식으로 운영하는 축산 농장을 말한다. ... 친환경 축산물 인증은 유기축산물과 무항생제 축산물로 구분하고 있다. ... 인증제도친환경 축산물 중 유기 축산물 인증은 2001년 친환경농업육성법 시행규칙에서 기준에 의하여 도입되었으며, 무항생제 축산물 인증은 2007년부터 운영되고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.30

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  방통대 농학과 동물사료학 중간과제물 자료

  소득증가로 풍요로운 삶의 질이 향상되고 예전에는 중요 시 되지 않았던 건강에 대한 중요성이 대두되고 있으며, 이제는 단순히 배가 고파 식사하는 과정을 넘어서 기능성과 높은 육질, 맛과 위생적으로 ... 건강한 축산물의 생산 필요성은 축산물에게 투입되는 사료에까지 관심이 집중되는 것은 가장 근본적인 문제이며, 양질의 사료를 공급해야만 건강한 축산물이 생산될 수 있다. ... 안전한 축산물을 요구하고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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  이화여대 우글 우리말과글쓰기 과제 - 동물권

  농림축산식품부의 통계조사에 의하면 국내 반려동물 양육 가구의 수가 약 591만 가구로 전체 가구 중 26.4%를 기록하고 있다고 한다. ... 특히 강아지의 경우, 친인척을 통해 분양하는 경우 다음으로 가장 높은 수치를 기록하는 분양 방식으로 일반애견센터(펫샵)가 꼽혔다.그러나 펫샵과 강아지 공장의 비위생적 시설과 동물 학대

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.07

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