"대한민국의 양조장" 검색결과 261-280 / 1,704건

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  [일상생활] 술의 역사, 술의 종류

  특히 고구려의 역사가 중국과의 투쟁사로 이루어지므로 그 가운데에서 술에 대한 이야기와 양조법이 전래된 것으로 보고 있다.그러나 최초로 한국 역사에 술에 관한 이야기가 기록된 것은 《 ... 수는 155,832장(場)이나 되었다. ... 한국의 전통술한국의 전통술은 탁주, 약주, 소주로 대표된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

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  소비자행동론- 해찬들 고추장 사례를 중심으로

  , 고기전용쌈장 , 10 가지양념이든쌈장 , 해찬들춘장 논산공장 논산 2 팀 메주로빚은한식국간장 , 해찬들프리미엄 양조간장 , 양조진간장기업 소개 - 시장점유율 CJ 제일제당 ( ... 해찬들 사용한 삼각김밥 출시 항아리모양 으로 용기 변경 - 보다 저렴하게 리필 제품출시편의성 추구 야외에서도 쉽게 한식 ( 비빔밥 ) 을 먹을 수 있도록 비빔밥용 1 회 분량 판매 한국을 ... 이상에서는 타제품에 비해 비쌈 시장점유율 1 위 타사 제품 세일 시 관여도 하락 O(Opportunity) T(Threat) 핵가족화와 1 인가구증가로 인한 매출 증가 외국인의 한국식품에

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.15

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  일본 문화의 이해 레포트 일본의 술(A+)

  부드러운 듯 강하므로 숙취하지 않도록 적당히 마시는 것이 좋다.일본주는 쌀을 원료로 하여 미국(쌀고오지)을 당화하여 병행복발효 방식으로 양조한 고농도의 알콜과 특유의 향미를 가진 한국 ... 전래의 일본화된 술이다.일본주의 양조법은 구미에서 맥아를 당화제로 하여 당화와 발효와를 구분하고 있는 양조주(맥주의 양조)와 대조적이다. ... 유를 가진 글자는 대개 주, 또는 발효물과 관계가 있는데 취(醉)초(酢)순(醇)초(醋)장(醬) 등이 그 예이다.2) 正宗(정종)일본술인 청주를 가리켜 우리나라에서는 정종이라 부른다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.20 | 수정일 2015.08.10

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  [한국생활사] 한국의 식생활과 음식의 역사 레포트(A+)

  또 국이나 반찬을 만들 때 장(간장, 된장, 고추장)이 대단히 중요한 역할을 하는 특징이 있다. ... 이후 통일 신라 시대에는 다양한 양조 곡주가 개발되어 청주류의 음용이 성행 하였다.고려시대가 되면서 술을 종류가 다양화됨과 동시에, 특히 몽골로부터 증류법이 도입되어 양조기술과 함께 ... 삼국시대를 술의시켜 만드는 양조방법이 완성되어 ‘곡아주’ 라는 술이 탄생하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.15 | 수정일 2017.04.25

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  [서평] 태초에 술이 있었네

  부당거래에서 유승범은 호의가 계속되면 권리인 줄 안다는 말을 했다.막걸리에 관하여 정부로써는 호의를 보였으나 양조장에서는 권리인 줄 알았을 수도 있다. ... 한국에서 주류는 생산과 유통이 엄격하게 분리된 대표적인 규제산업이다. 72쪽이다.2. ... 평소에 술이 궁금한 자는 많은 도움을 받을 수 있을 것이다.한국 근대사에서 술은 어떤 역할을 했을까?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.31

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  소비자행동론-막걸리A+사례

  대한민국 민속주 1 호 지정 . 1979 년 유청길 사장 재임 중 . 1998 년 ~Consumer Behavior 10 조 막걸리나 산성막걸리 유래 생계수단으로 누룩을 빚기 시작 ... 금정산성 토산주 소재지 : 부산광역시 금정구 금성동 554-1 ( 산성마을 - 술 익는 마을 ) 대표이사 : 유청길 사장 (1998 년 ~ 현재 ) 업 종 : 막걸리 제조 • 판매 ( 대한민국 ... 장소 : 금정산성 , 스포원파크 , 부산대학교일원 테마 : 어울림 , 흥겨움 , 정겨움 체험시설과 공연무대 등을 구성하고 있으며 시음행사 , 술 빚기 체험 , 누룩 체험장 등이 마련되어

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.11.22

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  산분해간장(가공학 조사)

  간장과 가쓰오부츠를 원료로 한 장국류의 개발도 우리 식생활의 변화에 많은 영향을 가져왔다. ... 일본 간장(일본어 '소유')은 한국과 똑같이 콩을 기본 재료로 하지만 제조 과정은 많이 다르다. ... 국내 간장시장은 지난 96년 산분해간장 논란 이래 혼합간장(산분해간장과 양조간장 혼합)에서 자연숙성된 양조간장 위주로 빠르게 재편돼 왔으며, 지난해 말에는 양조간장이 시장점유율 50%

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.09

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  앤호이저-부시 인베브 Anheuser-Busch Inbev 세계 맥주시장 점유율 1위 성공 경영전략 분석[ M&A .Brand .Human . CSR]

  Busch 인수 당시 세계 5 위 였던 암베브 는 인터브루 와 함병 2004 브라흐마 와 안탁티카 가 합병 1999 George Schneider 가 ST. louis 에서 작은 맥주 양조장을 ... 스텔라 아르투아 Global Brand - 벨기에의 맥주 가운데 전세계적으로 가장 유명한 브랜드 - 1926년 아르투아 양조장에서 크리스마 출처 : Canadean wisdom database ... 시작 1852 1999 한국 OB 맥주 인수 부시 가 버드와이저 를 발명 1876 2001 독일 Beck's 인수 미국 맥주 시장의 50% 의 점유율 2003 인베브 와 합병 2008

  리포트 | 64페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.06.18

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  맥주마케팅

  기네스 물량 완판 ” 2010 KDMA( 대한민국 디지털 미디어 어워드 ) 웹 · 제품 및 브랜드 분야 식음료 분야에서 대상 수상결론일본 맥주 맥아 함량 66% 한국 맥주 맥아 함량 ... 만 명 “SNS 마케팅 사례의 전설 ” 대다수 축구 팬의 브랜드 충성도 상승 축구 = 맥주 = 하이네켄 공식아일랜드의 자존심 , 기네스 1759 년 생산 시작 전세계 50 여개 양조장 ... 쓰지 않고 산뜻 도수 5.0%샤프한 끝맛을 극대화 시킨 맥주 Dry Finish d 2010 아시아 패키지 디자인 수상 2011 몽드셀렉션 국내 최초 금상수상 도수 5.0%시장분석대한민국

  리포트 | 42페이지 | 3,600원 | 등록일 2011.08.09

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  (식품위생학 공통) 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오. 2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오. 3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하시오.

  한국을 비롯한 아시아 각국에서는 함미료 로 식염 외에 간장, 된장, 고추장, 각종 젓갈 등이 이용되는데, 이들은 짠맛 외에 아미노산, 당, 유기산을 함유하고 있어 감칠맛이 있다.다. ... 식초에는 순수한 빙초산을 희석하여 만드는 합성초, 쌀 녹말을 원료로 하는 양조초, 그리고 레몬이나 사과 같은 신 과일의 즙을 사용하는 과일초 등이 있다.마. ... 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).1) 우리나라의 식품첨가물에 대한 정의2) 미국의 식품첨가물에 대한 정의3) 뉴잉글랜드의 식품첨가물에

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.19

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  막걸리에 대하여 알아보자

  막걸리를 무료로 맛볼 수 있는 2007 대한민국막걸리축제가 4월28일~29일 이틀간 경기도 고양시 일산 문화광장(지하철3호선 정발산역)에서 열린다.비영리단체인 대한민국막걸리축제위원회 ... 4월28~29일 경기도 일산에 서 열려전국 20여개 양조장에서 200여종 출품,미국에 딱 하나 뿐인 LA막걸리, 중국 심양 양조장도 참가전국 팔도 양조장에서 빚어 가져 나온 200여종의 ... 한국에서 역사가 가장 오래된 술로, 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하며, 6～7도로 알코올 성분이 적은 술이다.각 지방의 관인(官認) 양조장에서만 생산되고 있는데, 예전에 농가에서 개별적으로

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.30

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  구제역의 역사와 그 의미 [과학사, 영국사]

  지저분하고 환기도 하지 않는 우유 제조장에서 젖소에게 양조용 곡물 ( 비자연식 ) 을 먹였는데 이 곳 에서 구제역이 많이 발생했다 . 3. ... 한국에서는 1934 년 처음 발생 . http://100.naver.com/100.nhn?

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.20 | 수정일 2020.03.01

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  맥주의 역사, 종류, 원료

  코로나가 멕시코에서 상승세를 보이고, 한국의 하이트 역시도 라이트다. 프리미엄은 5도 이상을 말한다. ... 저온에서 장기간 저장한다는 뜻에서 라거라는 말을 따 왔다.②뮌헨이 하면발효 맥주의 원 저작자이지만 체코 필젠에서 청출어람하였다. 뮌헨과 필젠의 차이는 물이었다. ... 하지만 한국은 비중이라고 할 것도 없다.주세법이 개정된 2014년 4월 이후, 외부판매가 허용되어 붐업(boom up)을 기대하고 있지만 쉽지 않은 상황이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.20

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  한국음식의 역사와 특징

  조선시대에는 유교 문화가 정착되면서 효를 근본으로 조상을 중요시하고 가부장제도에 따른 식생활을 중요시 하였다. 현재와 같은 한국의 전통 식생활은 조선시대에 체계가 확립되었다. ... 산간지방에는 산채와 버섯들이 많이 있어 죽, 국수, 수제비, 범벅 등을 많이 만들고 된장을 주로 사용하고 겨울에는 청국장으로 찌개를 즐겨 끓인다. ... 한국음식의 역사??????????????????????????2한국 음식과 유럽음식의 역사 비교2. 한국음식의 특징??????????????????????????33.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.07

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  기네스 광고 분석입니다.

  기네스는 아일랜드의 더블린의 양조장을 시작으로 본격적인 맥주 생산을 시작했으며 현재는 전 세계 50개국에 양조장을 두고 있다. ... 하지만, 한국의 경우 남성과 여성의 비율이 반반으로 나타났는데 이를 기네스에서는 광고 전략으로 내세우고 특히 20~30대의 젊은 여성층을 겨냥한 것으로 보인다. ... “기네스의 8할은 생각이다” I am more Guinness(기네스의 양조 과정이라던지 약간의 전문적인 냄새를 풍기는 듯한 광고를 만들어 내고 있다.)---- 기네스는 구운 보리를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.25

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  간장

  열을 오래 가하는 한식요리 양조간장 대두 + 소맥 탈지 대두와 밀을 장시간 숙성 · 발효 감칠맛이 뛰어나고 맛과 향이 풍부 . 열에 의해 변질되기 쉬움 . ... ), 양조간장 품질규격 ( 한국산업규격 ) 간장의 품질규격 ( 식품공전 ) http://terms.naver.com 식품과학기술대사전 간장 구분 특급 고급 표준 성상 색깔과 풍미가 ... 국간장 조선 간장과 흡사 염도가 높고 간 맞추기가 쉬어 국 , 찌개 , 나물 무침 등에 사용 .

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.18

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  진로 소주의 일본 진출 사례 분석

  소주 업계의 양대 산맥인 진로와 롯데주류가 대한민국 대표소주 자리를 놓고 또다시 치열한 한판승부를 펼치고 있다. ... 당시 지방마다 양조장들이 많이 있어서 일일이 양조장들을 관리하면서 세금을 정확하게 거두는 것이 어려웠으므로 정부의 허가를 받은 사람만이 일정지역에서만 술을 판매하도록 하고 그게 아닌 ... 특허 받은 천연대나무 숯 정제법을 이용하여, 깨끗하고 깔끔한 소주의 참 맛을 느낄 수 있는 참이슬의 기술력은 대한민국 최초, 최단기간 100억병 판매돌파라는 신기록으로 입증되고 있다

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.24

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  [한국문화사] 술의 어원, 술의 기원, 우리나라 술의 역사(고구려부터 광복 이후까지), 여러 종류의 술(소주, 맥주, 막걸리, 약주, 고량주 등)

  이 주세법에 의해 양조장은 물론 가정에서 소량으로 술을 빚는 것도 일일이 제조 면허를 받아야했다. ... 이 앙주류, 탁류주 제조와 과실혼양양조법과 약초혼양주법 등이 사용됨11~13세기고려사, 이상국집-소맥국과미국이 사용되었으며 한국의 명주들이 이때부터 제조되기 시작함1240년경고려말 ... 취(醉:취할취),작(酌:따를작),례(醴:산술례),순(醇:진산술순),초(醋:초초),장(醬:젓갈장)등이 그 예이다.반면 술의 본래의 고유한 우리말은 ‘수블/수불’ 이었다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.28

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  식품영양학과 한국조리실습 - 설탕, 소금, 식초의 유래 및 종류, 이로움/해로움, 사용되는 음식

  한국 요리에 쓰이는 주요 양념은 간장, 소금, 된장, 고추장, 고춧가루, 참기름, 들기름, 식용유, 깨소금, 후춧가루, 계피가루, 산초, 겨자, 식초, 꿀, 물엿, 설탕, 파, 마늘 ... ≪고사촬요 攷事撮要≫는 식초제조법이 기록된 최초의 문헌으로 보리를 재료로 하여 발효시켜 만든 양조초가 기록되어 있다. ... 제목: 설탕, 소금, 식초 에 대해서◆교과목 : 한국조리목차1.서론설탕, 소금, 식초란?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.19 | 수정일 2016.10.05

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  하이네켄 기업분석

  , 일본 기린사 합작사업 활동 영역확장 다른 기업 주식매입 통한 진출, 제휴 통한 확장전략으로 해외진출 전세계로 사업 영역이 확장 But, 안호이저-부쉬 미국적 브랜드 색채 유지.대한민국 ... 거의 모든 전세계 나라에서 판매. 65개국 115여 개 양조장 운영 본사: 네덜란드 암스테르담 - 세계 최고 매출액 이익률 가진 양조회사 중 하나 유럽시장: 가장 큰 음료 배급망, ... 양조장 보유 하이네켄에서 생산되는 양의 반 판매 유럽 북미 안정적 시장: 강력한 위치 중국 러시아 신규 시장: 빠른 성장세 그밖의 다양한 제품: 엑스트라 롱넥, 드래프트 케그, 다크라거

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.07

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