"식품의유지" 검색결과 261-280 / 65,546건

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  [대입][수시면접][면접후기][식품공학부면접] 중앙대학교 식품공학부 면접 시 질문과 답변 내용을 정리해보았습니다. 식품공학부 관련 학과로 면접을 보실 때 꼭 한번 읽고 가시면 큰 도움이 될 것입니다.

  나 : (예상치 못한 질문) 호르몬은 우리 몸에서 항상성을 유지하는 데 중요한 역할을 한다고 알고 있습니다. ... 그러므로 기능성 식품 연구가 중요하다고 생각합니다.면접관 : 기능성 식품에 관한 이야기가 많은데 왜 꼭 기능성 식품이어야 하나? ... 나 : 한국식품연구원이나 식품회사에서 기능성 식품연구원으로서 연구개발을 하고 있을 것 같습니다.면접관 : 마지막으로 하고 싶은 말 해보세요.나 : 중앙대학교는 21세기 글로벌 세대를

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22

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  식생활과 건강 중간고사 타이핑 자료

  전반적인 수업의 개요를 보면, 식품은 식품마다의 독특한 기질과 맛을 가지고 있기 때문에 우리의 건강유지가 곧 음식의 섭취와 연결되어 있습니다. ... 1주차 1교시- 제 1 주차 - 음식(식품)은 왜 중요한가? 음식을 통하여 생명을 유지하고 삶을 사는 데 필요한 영양분을 공급받습니다. ... 따라서 현대사회에서 건강유지를 위한 올바른 식생활과 다이어트에 대한 정확한 이해가 그 어느 때보다 중요하다고 생각합니다.

  시험자료 | 97페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.24 | 수정일 2023.03.31

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  조리기능사 필기요약, 한식, 중식, 양식 조리기능사

  변질종류1.부패: 단백질 식품이 혐기성 미생물에 의해 변질2.후란: 단백질 식품이 호기성 미생물에 의해 변질3.변패: 단백질 이외의 식품이 미생물에 의해 변질4.산패: 유지가 공기 ... 1.식품위생학[1]식품 : 모든 음식물(의약으로 섭취되는 것 제외)[2]식품 위생의 의의 식품, 식품 첨가물, 기구용기와 포장을 대상으로 하는 식품에 관한 위생[3]기구식품 또는 식품 ... 첨가물에 직접 닿는 기계, 기구 물건(탈곡기, 호미 등은 기구가 아님)[4]HACCP(위해요소 중점관리기준) : 수행 7원칙식품의 위해요소 분석중점 관리점(CCP) 결정중점 관리점에

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.15

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  유통관리론 유통물류관리론 유통경로 중간고사 기말고사 과제 이마트몰 전략

  확대 ) ★신선 · 냉동 · 냉장식품 상온 노출 최소화 / 신선작업장은 8 ℃ 이하 로 유지 이마트 미트센터에서 작업 후 NE.o 센터로 입고 ★ 수산식품 ★축산식품 별도 소분실에서 ... Market analysis 온라인Market analysis 배송 및 대기시간 제품구색의 다양성과 깊이 주문 편리성 구매 단위 품질 유지 정보제공수준 자동 피킹 시스템 쇼핑 앱 소량 ... → 콜드체인 시스템 ] “ 품질관리 강화 ” 규격화된 전용 아이스박스와 상품별 보냉제 도입 → 신선함 유지 → 점포배송에서 취급하지 못했던 아이스크림 상품도 배송가능 ( 취급품목

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.01

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  노인의 영양과 식이

  필수적인 조건인 바람직한 영양 상태의 유지가 중요함? ... 인체의 노화에 따라 전반적인 신체 기능의 저하와 함께 소화 기능도 저하되지만 건강하 고 활기찬 노년기를 지내기 위해서는 건강한 생활양식이 중요하며 특히, 건강 유지의 가 장 기본적이며 ... 노인이 되면 신체 활동범위가 감소되고, 많은 노인에서 질병으로 인하여 신체의 움직임 이 부자유스러워지고 신체 활동량이 줄어들면서 열량소모량도 줄어들게 되지만, 노인의 건강 유지와 증진을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.07

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  풀무원_포장개발 연구원(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  To Eat 샐러드 용기 개발 (진열 자립 및 토핑 간 이동 방지 가능 구조 설계)- 조리적합성 확보 가능한 전자레인지 조리용 포장 개발 (압력 유지 가능한 증기배출 파우치 등)2 ... 석사졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 2월)OO대학교 패키징학과 졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 2월)OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 대구)[핵심 역량]- 대기업 식품제조사 ... 포장재 연구개발 수행경력- 포장 재료의 특성과 물성에 대한 전문지식 보유- 포장 기술의 원리에 대한 이해를 바탕으로 한 제품 개발 역량- 친환경 식품 포장재 연구개발 및 개선 프로젝트

  자기소개서 | 1페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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  조리사,영양사 면접질문&답변(학교단체급식조리사, 호텔조리사, 조리원, 요리사)

  조리원은 식품 안전 규정을 엄격하게 준수하고, 깨끗한 작업환경을 유지해야 합니다. ... 이는 식품의 유통기한을 확인하고 식품 안전 규정을 준수하며, 조리에 필요한 재료와 도구를 준비하고 유지하는 것을 의미합니다.또한, 식품 안전 및 위생 규정을 엄격하게 준수해야 합니다 ... 주방과 작업 환경을 깨끗하게 유지하고, 식품 조리와 저장 과정에서 위생적인 방법을 사용해야 합니다.

  자기소개서 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  식사구성안을 활용한 나의 건강한 1일 식단작성하기

  제공 횟수는 곡류 3회, 고기·생선·계란·콩류 4회, 채소류 7회, 과일류 2회, 우유·유제품류 1회, 유지·당류 4회이다.3) 하루 제공 횟수를 각 끼니 별로 배분한다.하루 제공 ... 점심 사이, 점심과 저녁 사이에 간식을 추가하였다.아침간식점심간식저녁하루 제공 횟수곡류101013고기·생선계란·콩류201014채소류302027과일류010102우유 유제품류001001유지 ... ½개17kcal양상추11kcal토마토14kcal배추김치 1접시15kcal오이소박이 1접시15kcal과일류사과 ½개50kcal복숭아 ½개34kcal우유유제품류우유 1컵125kcal유지

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  원광대 식품변질의 요인 족보

  온도에서 식품의 수분함량이 외부의 상대습도와 평형을 유지할 때 식품의 수분함량등온 흡습 곡선- 상대습도가 높아짐에 따라 평형수분함량의 변화 ... 미생물 생육에 필수: 식품 중의 수분은 식품의 변질과 밀접한 관계수분활성도- 동일한 수분함량을 지닌 식품이라도 저장안정성은 다르다- 특정 온도에서 순수한 물의 수증기압에 대한 식품의 ... 수증기압의 비율평형상대습도- 특정 온도에서 식품내부와 외부의 수분 이동이 없이 평형을 이룬 상태(식품 내부와 외부의 습도가 같다고 말할 수 없음)등온흡탈습곡선- 평형수분함량 > 특정

  시험자료 | 1페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

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  구포부민병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  제품을 가열살균 할 때, 품질을 유지하기 위해 식중독균과 부패미생물만을 지표미생물로 하여 사멸하는 방법으로 제품의 저장과 유통에는 영향을 미치지 않는다.3) 뉴턴유체이론으로 점도를 ... 영양사 조리사 면접시험문제1) 식품반응속도는 무엇을 말하나요?식품의 원료는 여러 공정을 거치면서 최종적인 제품이 될 때까지 여러 가지의 반응이 일어난다. ... 따라서 식품이 여러 공정을 거치는 동안 일어나는 변화에 있어서 반응속도를 이해하고 이를 식품산업에 적용시키는 연구를 하는 분야이다.2) 상업적 살균은 어떤 것을 말하나요?

  자기소개서 | 585페이지 | 6,900원 | 등록일 2022.02.24

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  건강기능식품(건기식)_패키지디자인(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  패키지 리뉴얼 유지관리 및 보수- 기존 패키지 (OOO 브랜드) 디자인 리뉴얼 및 유지관리 /보수- 마케팅 포인트에 따른 패키지 관리4. ... 20XX년 8월, 서울)OO여자고등학교 졸업 (20XX년 2월, 경남)[경력 사항]OOOO / 제품디자인팀 / 대리 (팀원) / (20XX년 XX월 ~ 20XX년 XX월): 건강식품 ... 건강식품 패키지디자인 기획 및 포장구조 개발- 신규 브랜드 런칭- OOO브랜드 BI부터 제품 출시까지 디자인 전담- 제품 패키지 포장구조 및 인쇄 & 후가공 매뉴얼 관리2.

  자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.24

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  급원별 에너지 섭취분율이 의미하는 바를 간략히 쓰고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이에 대해 설명하고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이를 남자와 여자로 구분하여 비교하시오.

  육류 섭취의 증가는 단백질 섭취의 증대로 이어지며, 근육 유지와 체력 향상에 긍정적인 영향을 미칠 수 있지만, 과도한 섭취는 심혈관 질환과 같은 만성질환의 위험을 높일 수 있다.가공식품의 ... 서론에너지 섭취는 인간이 일상생활을 유지하고 신체의 정상적인 기능을 수행하는 데 필수적인 요소로, 건강한 삶을 위해서는 균형 잡힌 에너지 섭취가 중요하다. ... 이는 여성들이 건강과 체중 관리에 대한 관심이 높아지면서, 신선한 채소와 과일을 중심으로 한 식습관을 유지하고자 하는 노력이 반영된 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.09

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  성인병을 예방하기 위하여, 어떤한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고

  건강한 체중을 유지하고 관리하는데 도움이 된다. ... 적절한 체중을 유지하는 것은 사람들에게 몸매에 자신감을 불어 넣어 주게 된다. ... 이러한 가공식품을 자주 섭취하게 되면 심장병과 뇌졸중, 암 등의 질병이 걸릴 위험이 커지게 된다.2)고지방 식품 줄이기고지방 식품을 섭취하게 되면 체내에 지방이 빠르게 축적된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  GS리테일_수퍼사업부_영업부문 직영 점포영업담당 경력사원_합격 자소서, 합격 자기소개서

  첫째, 신선식품과 공산품의 발주 및 진열을 최적화하여 재고 회전율을 높이고, 상품의 품질을 유지하겠습니다. ... 고객 응대에서는 고객의 요구와 불만을 신속하게 처리하여 높은 고객 만족도를 유지했으며, 고객친화적 서비스 마인드를 바탕으로 장기간 근무하며 긍정적인 평가를 받았습니다. ... (최대 500자 입력가능)[성과와 교훈 : 재고 관리의 성공과 실패 사례]이전 근무지에서 신선식품의 재고 관리 및 진열 최적화 프로젝트를 성공적으로 수행하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.29

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  식품생물제품포장학]차세대 식품포장, 스마트패키징&인텔리전스패키징 분석 레포트

  산소에 의해 주로 일어나는 산화반응은 종종 식품에 바람직하지 않은 변화를 일으키는데 그중 하나가 유지의 과산화에 기인한 식품의 산패이다. ... 식품의 수송, 보관 및 유통과정 중에서의 품질과 위생 측면에서의 안정성 유지가 목적이다.글로벌 식품패키지 시장 규모는 2020년 기준 3,238억 달러로, 2021년부터 향후 7년간 ... 최근 식품패키지시장은 증가하는 경제활동인구와 1인가구를 겨냥한 편리성과 IT기술을 접목한 신선유지 등의 기능성이 강조되고 있다.코로나19로 인한 온라인거래의 성장으로 안전하게 배송할

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.15

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  5대 영양소 중 하나를 선택하여 우리 몸에서의 역할을 조사하고, 영양보조제 또는 건강기능식품의 효과 및 필요성에 대한 본인의 의견을 서술해 보시오

  영양보조제와 건강기능식품의 효과 및 필요성영양보조제의 효과 및 필요성에 대한 본인의 의견영양보조제의 주요 목적은 영양 결핍 예방, 건강 유지 및 증진, 질병 위험 감소 등이다. ... 영양보조제와 건강기능식품의 효과 및 필요성Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 특정 영양소가 부족할 때, 예를 들어 비타민 D 부족이나 철분 결핍이 있을 때 사용된다.건강기능식품의 효과 및 필요성에 대한 본인의 의견일부 보조식품은 면역력 강화, 뼈 건강 개선,

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12

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  영양사 요점정리_식품 위생 및 관계법규

  제조, 가공, 조리, 저장, 운반 등의 과정 중에 생성되거나 섭취 후 체내에서 생성 산화유지, 아크릴아미드, 벤조피렌, 니트로사민2. ... 식품위생의 개념1. ... 식품위생의 오염지표 미생물∙ 장내에서 서식하는 소화기계 전염병균이나 식중독균의 공존 가능성을 나타내는 지표∙ 가열처리된 식품에서의 검출은 식품제조과정의 비위생 또는 제조 후의 비위생적인

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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  식품가공학및실습 기말 문제

  왜냐하면 실측실험은 유통기한이 3개월 미만인 식품, 가속실험은 유통기한이 3개월 이상인 식품에 하는 것이 좋기 때문이다.22. 품질 유지 기한과 유통기한의 차이점을 서술하시오.정. ... 수확 후 적당한 온도와 고습 조건에서 에틸렌에 노출시킴으로써 착색 유도 등에 활용하말을 채워 넣으시오.- ( )는 식품의 변질, 부패, 변색 등을 방지하여 식품의 본래 ( )을 유지하게 ... ② 낮은 온도를 유지, 수축현상, 표면 경화 등 이 거의 없다.c 컨베이어 건조기 ? ? ③ 식품이 이동하며 건조된다. 열풍건조법을 이용한다.d 동결건조기 ? ?

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  조선대학교 인체와건강 요약정리

  로컬푸드 : 소비자로부터 가까운 일정한 거리 이내에서 생산된 농수축산식품? 주요국의 로컬푸드 운동사례? 일본 : 지산지소 운동, 신선한 제철식품 구입, 전통 식문화 유지? ... 영양 : 음식물을 통해 섭취한 영양소가 체내에서 소화, 흡수되어 여러 가지 기능을 수행함으로써 생명 유지, 성장발달 및 건강을 유지하게 하는 과정? ... 현대인들의 식품에 대해 건강과 안전을 추구하는 경향 증가- 건강 기능식품, 알레르기에 안전한 식품 등이 개발- 무농약이나 유기농식품, 친환경농축수산물 등에 대한 수요도 증가(1) 식품의

  시험자료 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.06

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  슈퍼에이저

  슈퍼에이저들은 이러한 염증을 줄이기 위해 건강한 식습관을 실천하고, 규칙적인 운동을 병행하는 생활을 유지합니다.책은 초가공식품의 위험성도 경고합니다. ... 저자는 이를 피하고, 자연식품을 섭취할 것을 권장합니다. ... 가공식품을 피하고, 자연식품을 섭취하라는 조언은 단순해 보일 수 있지만, 책에서 제공하는 과학적 근거를 바탕으로 그 중요성이 더욱 강조됩니다.그러나 이 책은 때때로 같은 주제가 반복되어

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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