"쌀가공식품" 검색결과 261-280 / 5,852건

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  혈액투석환자의 식이요법

  : 청량음료 ( 특히 콜라 ), 저온살균우유 , 가공치즈 , 가공육 ( 치킨너겟 등 ), 디저트 , 견과류 , 노른자 , 유제품 , 어육 , 내장류 , 젓갈류 , 감자 , 현미 , ... 인이 많이 함유되어 있어 허용된 단백질의 양만 제한적 섭취 되도록 쌀밥 위주로 섭취 : 현미 , 잡곡류 , 유제품 및 밀가루 음식에는 인이 다량 들어있으므로 인이 배설되지 않으면 ... 껍질과 줄기를 벗겨 섭취 , 채를 썰거나 잘게 토막을 내어 1) 물에 2 시간 담근 후 조리 , 저염 소금 저염 간장에도 칼륨이 다량 들어있으므로 사용자제 〮 칼륨이 다량 함유된 식품

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.26

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  식품 알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방법 및 관리방법 그리고 알레르기 유발식품과 그 대체식품에 대해 설명하세요. 서론

  대두 대두는 여러 가지 가공식품에 널리 사용되므로 대두 알레르기를 가진 사람은 식품의 성분을 반드시 확인해야 한다. ... 알레르기 유발식품에 대한 대체식품 추천 항목 내용 우유 아몬드우유, 코코넛우유, 쌀우유, 두유 등 우유 알레르기가 있는 사람들에게 적합한 대체 식품이다. ... 대두 대두를 대체할 수 있는 식품은 퀴노아, 아마란스, 밀가루, 쌀 등이 있다. 또한, 대두 기반 식품 대신 템페, 세이탄 등을 사용할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.16

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

  발생하는 자투리에 해당하는 식품가공 부산물, 도매시장에서 손질하는 채소의 겉부분에 해당하는 농산물도매 부산물, 팔당 남은 식품 중에서 푸드뱅크로 가고 남은 부분에 해당하는 식품소매 ... 이러한 농식품 부산물에는 가정 또는 식당에서 배출되는 잔반도 포함되지만 주로 두부 비지나 채소 및 과일의 주스박과같은 식품제조 부산물, 채소와 과일, 식육 및 생선의 가공 과정에서 ... 쌀의 단백질 함량은 옥수수보다 낮은 편이며 카로틴 또한 거의 함유하지 않고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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  CJ제일제당 기업분석

  가공식품 매출은 대형 신제품 및 추석 선물세트 판매 호조로 두 자리 수(YoY +15.0%) 성장이 예상된다. ... CheilJedang Corp"에서 현재의 "CJ CheilJedang Corporation"으로 변경종업원 수총 인원남자여자2856명2228명628명사업분야(모두기재)- 다양한 즉석, 가공식품을 ... 본격적인인스턴트밥 경쟁시대를 리드해온 햇반의 경우, ‘오곡밥’, ‘흑미밥’, ‘영양밥’에 이어 ‘발아현미’ 햇반을 출시하는 등 가공 식품에 대한 긍정적인 반향을 불러일으켰으며,활발한

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.04.08

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  누룩제조 및 된장발효 예비레포트 A+

  구수한 향미를 나타냄- 조미료가 되는 동시 저장성이 우수한 가공식품임.① 된장- 전통식품으로 지방에 따라 제조법이 다르고 그 종류도 다양.- 된장은 개량된장과 재래된장으로 크게 구분함 ... 일종의 속성된장담북장이것은 된장류라고 하기보다는 청국장 가공품으로 볼 수도 있다. ... 산미도 약간 있음.일본된장(미소)원료에 따라쌀미소다당다염형, 다당소염형, 소당소염형 등보리미소다당소염형(쌀미소 대용), 소당다염형(보통의 보리미소)콩미소소당다염형(다마리 미소 등)②

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오

  여섯 번째는 가공식품을 피하고 계절 채소로 직접 조리해서 먹는 것입니다. ... 가공식품은 대개 당장과 염장, 등 여러 가지 처리과정을 거쳐서 맛과 저장성을 높이게 된다. ... 얼마 전에는 우리나라 국민이 밥 대신에 빵이나 면으로 식사를 하는 횟수가 늘어나면서 쌀에 대한 소비가 계속 줄어들고 있다는 뉴스 보도를 본 적이 있을 겁니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.03.18

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  인류학-동남아음식-음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.

  그들의 주된 식품은 생선과 쌀이다.베트남사람들의 주된 식사는 흰밥에 각종 수프와 생선요리이다. 베트남도 한국처럼 쌀이 주식이다. 껌(com)은 베트남의 쌀이다. ... 인간은 동물과 달리 지능이 발달함에 따라 음식을 가공하고 생명 유지 차원을 넘어 질병을 예방하기 위해 식문화를 생각하게 되었다. ... 매우 오랜 역사를 가진 식품인 “쩌우 까우”라는 음식도 있다. 이는 입안의 냄새를 제거 하고 충치를 예방하는 효과가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 조회분 정량 - 회화로

  이 평량치를 W1으로 하고 전식에 의해서 산출한다.초산 magnesium 첨가회화법600℃의 회화온도로 쌀, 보리, 옥수수, 메밀 등의 곡류 및 이들의 1,2차 가공품에 적용한다.이 ... 실험원리회분식품분석에 있어서 회분(ash)이란 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것이다. ... REPORT과목 : 식품분석 및 실험학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년 5월1. 실험제목 : Lab 8. 조회분 정량2. 실험날짜 :3.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  생로병사의 비밀-한식, 건강을 요리하다,기다림과 어울림의 맛의 한식편 감상문

  생로병사의 비밀 빠른 음식과 가공식품에 길들어진 우리에게 주는 영향이 우려가 된다. ... 세계5대 건강식품으로 올라가 있을 정도로 세계에서도 알아주고 있고, 사스나 조류독감을 예방하는데 알려져 있다. ... 열량도 낮고 지방이 거의 없는 쌀을 이용하면서 당뇨병60%, 고혈압 80%가 줄어 들었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02

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  1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라. 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고, 직파겸용 벼 품종을 10개 이상 기재하라.

  이러한 활용에서 쌀은 다양한 형태로 가공이 가능하여 다양한 식품으로 재탄생시킬 수 있어 식품으로서 가치가 높다. ... 이러한 쌀의 기능성은 오늘날 품종의 개량을 통해 영양분을 추가하는 등 기능을 보완한 기능성 쌀로 재탄생하여 소비자들에게 제공하고 있어 더 큰 가치를 얻을 수 있는 식품으로 여겨지고 ... 식이섬유가 많이 함유되어 있고, 지방과 아미노산도 포함하고 있어 인간에게 매우 유용하며, 오랫동안 안전하게 섭취해왔기에 검증된 식품이라고 볼 수도 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06

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  (세계의정치와경제) C형 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  .< 1일 평균 밥류 및 쌀가공 식품 섭취 변화 추세 >그래프를 전체적으로 보았을 때 1일 평균 쌀 관련 음식의 섭취가 감소하고 있는 것을 확인할 수 있다. ... 우리나라 식문화 변화의 주요 특징을 살펴보면 그는 다음과 같다. ① 편리성을 위한 가공식품의 선호, ② 외식화, ③ 소비자 욕구의 다양화를 적극 반영한 국제화가 그것이다.그렇다면 이와 ... 이는 과거 완전식품처럼다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.30

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  비만탈출 생활백서 사이버강의 소감문(생로병사의 비밀)

  지켜할 점으로는 가공식품보다는 자연식품을 선택하고 저지방 저당 식품, 섬유질이 많이 들어간 음식을 선택해서 구매하는 것이 좋다.2비만탈출 생활백서라는 내용으로 두 번째 동영상을 시청하게 ... 많이 섭취하게 되면 비만될 확률이 높다고 한다.따라서 우리는 고구마 통밀빵같은 당지수가 낮은 음식을 많이 섭취하고, 감자와 쌀이 높은 편이기 때문에 섭취를 되도록 줄여야 한다고 한다 ... 당지수를 구별하는 방법은 노랗거나 검은 색깔의 식품이 낮고 흰색이 높다고 한다.김치찌개는 칼로리가 높아보이지 않지만 돼지김치찌개는 112.5칼로리의 열량을 보인다고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.21

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  (주)하림 기업 소개

  ㈜하림은 국내 최초로 축산물 품질인증 시대를 열고 포장육과 너겟 제품 등 육가공 식품을 생산했습니다. ... 문화재 및 생태계 보존보호활동으로는 피오 봉사단 구성 운영, 지역문화재 환경정화 활동, 멸종위기 조류먹이주기 등을 펼치고 있습니다.물심양면 봉사 활동으로는 하림예술상, 사랑의 쌀 지원 ... ㈜하림은 2014년과 2016년 우리나라 전통식품인 삼계탕을 국내 축산물 최초로 미국에 수출하였습니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.03

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  푸드마케팅4) 소비자의 농산물 구매의사결정과정의 개념설명하고 구매의사결정과정 각 단계별마케팅전략 예시함께 설명하시오0k

  그러나 가공식품에 식품첨가제와 방부제의 첨가로 인하여 소비자들의 불신은 끊이지 않는다. ... 이런 유통관계가 잘 형성되려면 도매시장에서 도매인의 역할이 중요하다고 볼 수 있다.한국인의 전체 식품소비량 중 가공식품이 차지하는 비율을 다른 나라의 수준과 비교하면 아직도 낮은 편이다 ... 그러나 국민소득의 향상과 함께 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록 증가하고 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.20

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  마케팅의 경영전략중 집중화, 다양화 사례

  이 연구팀은 cj의 식품연구소 쌀 가공 센터 이며 햇반만을 연구하는 11명의 연구원으로 구성된 연구팀 이다.쌀과 연관된 모든 제품을 연구하고 새로운 맛을 개발 하는 일이 주된 업무이며

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.29

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  일본의언어와문화

  금속식기, 도기, 칠기가 늘고 건조식품을 재가공하여 먹었으며 기름을 사용한 조리가 등장했다. ... 나라(奈良) 및 헤이안(平安) 시대(8∼12세기)는 쌀을 주로 하는 곡물이 주식이 되면서 동물성식품은 종적 지위로 바뀌었다. ... 부식은 채소, 어패류, 조수 등이었고 대개는 열 가공을 해서 먹었다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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  경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.

  서론식생활은 인간이 생명을 유지하며 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식화된 행위이며, 식품의 생산과 조리, 가공, 식사용구, 상차림, 식습관, 식사예절, 식품의 ... (경희호텔전문대,식품영양학 이영남교수)따라서 빵·국수·라면 등 거의 전량을 해외에서 수입하여 만드는 밀가루 음식은 되도록 줄이고 국내에서 생산되는 쌀·보리·감자·고구마·기타 잡곡을 ... 동물성 식품섭취는 대부분 중산층이상 도시인의 경우는 쇠고기로 특정한 식품만을 골라 먹는 편중화·고급화 되어가고 있는 것이 현실이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.04 | 수정일 2022.08.10

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  동남아시아의 도시와 자원

  쌀은 주요 농작물 중 하나이지만, 커피, 화초, 가공식품 및 양식어류도 매우 중요합니다.베트남: 쌀, 커피, 가재 및 과일 등 다양한 농산물이 생산되며, 특히 커피 생산량이 높습니다.필리핀 ... : 쌀, 과일 및 해산물 생산이 주를 이룹니다. ... 일부 지역에서는 기후와 토지의 특성으로 인해 쌀, 고추, 파인애플, 팜오일 등과 같은 농작물이 주로 재배됩니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  비만 판정 및 식생활 계획

  특히 배달음식의 경우 대부분 간이 세기 때문에 고열량 식품이 많다. 시중에 판매되고 있는 여러 가공식품들도 마찬가지다. ... 주의해야 할 점은 햄, 소시지, 프라이드치킨처럼 가공식품을 가급적 먹지 않는 것이 좋다는 것이다. ... 밥을 먹을 때는 쌀밥만 먹기보다는 잡곡을 섞어 먹는 것이 좋다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  음식의 주요기능 3가지

  ‘한식’은 좁은 의미에서는 전통식품과 같은 의미로 쓰이는데, 이때는“전통식품”이란 국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어오는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 ... 또한 한식의 범주와 특징을 살펴보면 농수축산물과 같은 식재료, 술과 차와 같은 음료류 및 가공식품을 포함하고, 조리 및 식사 예절 그리고 기호와 영양까지 포함된다. ... 그러나 한식정책의 의미로는 “한국 식문화의 대표성과 상징성을 지닌 음식으로 전통음식과 함께 현대적 가공식품도 포함된다.더 넓은 의미로는 “한국에서 전통적으로 사용되어온 식재료 및 그와

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29

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