"외식서비스관리" 검색결과 261-280 / 8,798건

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  (외식산업의 이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

  성장할 수 있을 것으로 여겨지는 바, 이미 모바일 기술 등을 이용하여 외식 산업의 혁신을 꾀하는 사례를 주변에서 쉽게 목격할 수 있기도 하다.모바일 앱을 통해 예약과 방문 관리를 실시하는가 ... 판매되는 3차 서비스 산업으로서의 특징을 갖고 있음둘째, 인적 서비스에 대한 높은 의존도: 서비스의 생산과 판매에 있어 인적인 요소가 갖고 있는 비중이 매우 높은 바, 외식 사업은 ... 서비스를 제공하는 방안을 생각할 수 있을 것이다.새로운 외식 서비스를 통해 새로운 경험과 새로운 가치 및 새로운 감성을 제공하는 것을 목표로 삼는다면 외식 산업에서 돌파구를 찾아

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  <기업분석론> 아워홈 기업에 대해서

  사업영역 외식산업 파인다이닝 캐주얼다이닝 컨세션 웨딩 / 연회 / 케이터링1) 파인다이닝 격식있는 서비스와 고급스럽고 이색적인 인테리어 , 정통성 있는 메뉴 로 운영하는 아워홈 파인다이닝 ... 식재사업 합리적인 가격과 품질 , 전국 네트워크 물류 체인 , 철저한 위생관리로 고객만족을 극대화 합니다 . ... 최상의 품질 최저의 가격 최첨단 서비스 사 업 영 역 최고의 서비스인재상.

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.26

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  외식산업의이해3공통)교재 6장과7장참고하여 우리나라외식산업주요정책 3가지와 제도3가지관하여 각각핵심내용문제점개선방향서술하시오0k

  이에 정부와 각 정당을 중심으로 식품관리체과 (2)외식사업 경영시스템의 특성을 설명하시오(20점).1) 외식산업의 특성외식업이란 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 ... 담당하는 기관이나 지자체에서는 단순히 지원서비스를 제공하는 것이 아니라 지원서비스를 제공받는 소상공인에 대한 지속적인 모니터링 제도를 상시 운영해야 할 것이다. ... 또한, 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 산업의 특성을 가진 복합사업으로서, 점포의 위치를 중요시하는 입지사업인 동시에 경영자, 종업원, 고객과의 관계가 중요시되는 인재사업이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.12

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  항공직업의 이해 침체된 항공업계 활성화 방안

  철저한 방역 관리를 전제로 외국 공항으로 출발해 한국 상공을 비행하는 인바운드 관광 비행편을 도입하는 등 관광 비행 운영 형태의 다변화를 추진하고 있다. ... 소수의 인원을 수용하고 방역수칙 지키며 여행으로 인한 코로나 증식하는 악효과를 보안을 유지하여 항공업과 숙박업, 외식업에 경기 부양에 힘써야 한다.? ... Go to Eat, Go to travel 캠페인은 일본 내 경기 부양을 위해 외식비를 지원해주는 정부 정책이다.국내 여행 시 숙박비와 교통비를 35% 지원해준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.21

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  맥도날드 마케팅 4P전략과 STP,SWOT분석

  패스트푸드 산업특징패스트푸드란 고객이 주문하면 곧 바로 음식이 제공되는 서비스의 신속성에 기인된 말로 똑같은 맛과 청결한 점포환경, 고객에게 친절한 서비스 등을 생명으로 하는 외식산업의 ... 그 결과 비인기메뉴의 회전율이 느려지고 재고관리 또한 어려워지게 되었다.(3) OpportunitySNS, 소셜커머스 등을 통해 홍보 기회 확대로 고객과의 쌍방향적인 소통이 가능해짐에 ... 이러한 맥도날드의 저가격정책은 서민들에게 친숙한 브랜드로 타 외식업체보다 시장경쟁력에 있어서 우위를 점한다.

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.04.06

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  (20200121) 아웃백 수익경영 사례

  하는 비율이 증가하고 있으며 , 외식 메뉴 / 장소 / 서비스에 대한 니즈가 다양화 되고 있음 구매자의 교섭력 높음 * 출처 : 질병관리본부 국민건강영양조사산업분석 - ④ 대체제의 ... 산업 진출산업분석 -② 공급자의 교섭력 13 전 세계적인 권위를 인정받는 미국 ‘ Zagat Survey’ 는 2013 년 아웃백 스테이크하우스의 음식 , 실내분위기 , 서비스 평가항목 ... 위협 15 최근 배달의 민족 , 요기요 등 배달 어플리케이션이 발달하고 있으며 1 인 가구의 증가로 인해서 소비자들이 방문외식보다는 배달외식을 더 선호하는 편  대체제의 위협 높음산업분석

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.21

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  외식산업의이해 ) 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근의 외식 활동은 어떤 것이 있는지 각각 하나씩 설명하고, 예전과 지금의 외식 활동에 가장 큰 차이점은 어떤 것들인지 서술하시오.

  서양 개념의 외식에서는 호스피탈리티와 서비스가 포함되어 있는데 식품에 인적 서비스의 가미로 영리 목적의 사업 형태를 이용하는 식생활이 외식으로 풀이된다.여러 학자가 외식과 내식에 대하여 ... 소비자의 외식활동에 대해 사회과학적 측면에서 정의의 요구가 있으며, 외식산업 관리 측면에서도 요구되는 것이라고 할 수 있다.지금까지 여러 학자의 연구나 그에 따른 견해에 의하면 외식은 ... 단순하게 개념의 뜻으로 풀이하기보다 특정한 개념으로 인해 파생될 수 있는 관련 분야의 모든 특성을 규정해야 한다는 점에서 관리적 한계를 극복해야 할 핵심 기준이 되어야 하기때문이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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  급식경영학 = ) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오

  새로운 식생활 형태가 생겨난 이유로는 핵가족화, 편의 지향적 생활 추구, 여성의 사회 계급 증대 등에 따라 외식 산업이라고 하는 새로운 형태의 서비스 산업 분야의 발전을 가져오게 되었다.우리가 ... 본론- 외식산업에 영향을 미치는 주요 기술 이론(1) 과학적 관리법(2) 관리일반이론(3) 관료이론(4) 인간관계론(5) 시스템이론(6) 상황이론3. ... 본론- 외식산업에 영향을 미치는 주요 기술 이론(1) 과학적 관리법고전적 관리이론이란 전체의 능률을 증대시키는 관리 이론으로서, 19세기 후반 산업이 급격히 발전하고 경영규모가 확대되면서

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

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  마케팅 관련 모바일 설문조사를 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 조사결과, 마케팅 시사점

  중요한 것이 있다면 마케팅 조사에 있어 조사문제의 결정은 의사결정 문제의 정의로 관리자와 조사자의 협의를 통해 필요 정보를 결정하는 것을 뜻한다. ... 외식 경험의 새로운 표준이 될 것으로 예측될 정도로 QR코드는 설문조사의 수준을 넘어 메뉴 주문의 수준까지 최근 다다르고 있다. ... 있으며 매장에 온 소비자와의 즉각적 상호작용을 통해 브랜드 각인 효과까지 증가시킬 수 있다.실제로 어느 한 설문조사에 의하면 스마트폰을 사용해 메뉴를 보고 주문하는 것이 일상적인 외식이나

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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  [K-MOOC] 글로벌시대, 문화관광콘텐츠의 이해

  A5.X13주차Q1.외식상품의 기획·개발·생산·유통·소비·수출·수입·가맹사업 및 이에 관련된 서비스를 행하는 산업과 그 밖에 대통령령으로 정하는 산업을 외식산업이라 한다.닌 날것 상태로 ... Q7.한국 외식산업의 발의 증가 ... 전통민속문화재의 관광상품화 방안으로는 민속문화자원의 관리, 민속문화자원 간의 연계, 민속문화자원의 내실화, 홍보 및 마케팅, 지역주민의 관광요원화 등이 있다."

  시험자료 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.05

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  4차산업혁명의 개념, 사례, 미래방향

  , 관광, 항공 등)의 미래를 변화시키고 있다.우선 외식업에서는 무인 시스템이 기존에 사람이 하던 일의 많은 부분을 대신하고, 사람은 관리 감독하는 역할로 변해가고 있다. ... 이외 부가 서비스, 룸서비스, 기타 편안함을 제공하는 호텔의 서비스들이 모두 자동화 된다. 대표적으로 국내에서 AI(인공지능)호텔 서비스도 등장했다. ... [경영전략]"4차 혁명 시대의 개념 과 일반기업(외식, 관광, 항공 등)의 미래방향, 사례연구“8세기 중반 증기기관으로 시작된 1차 산업혁명이후 1차산업 혁명은 대량생산 대량소비를

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.16

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  빕스 VIPS 마케팅전략 분석과 SWOT분석 및 미래방향제시

  외식산업 특성과 현황분석외식 및 프랜차이즈 업계의 특성은 노동집약적이며, 초기에 많은 투자가 발생한다. ... 샐러드바)- 본사에서 정기적으로 위생 점검- 주차시설(2) 약점 (Weakness)- 타 브랜드 패밀리 레스토랑에 비해 역사가 오래되지 않음- 다양하지 못한 메인메뉴- 어려운 인력관리 ... 외식산업 특성과 현황분석3. 빕스 SWOT분석(1) 강점 (Strength)(2) 약점 (Weakness)(3) 기회 (Opportunity)(4) 위협 (Threat)4.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.04.26

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  자신이 생각하는 경영자의 역할과 자질은 무엇인지 학습내용을 바탕으로 논하시오.

  : 자신이 생각하는 경영자의 역할과 자질은 무엇인지 학습내용을 바탕으로 논하시오.Ⅰ 서론네이버 지식백과에서 경영자는 기업의 목적달성을 위해서 경영활동을 계획·지휘·조정하는 기업의 관리주체라고 ... 수 있어야 한다.(3) 경영자는 대인관계기술, 사교성, 좋은 매너를 가지고 기업의 내외부에 관련된 사람들과의 긍정적인 관계를 가질 수 있어야 한다.(4) 경영자는 기업의 제품과 서비스에 ... 아르바이트를 시작하였고 정직원으로 발탁되어 약 9년을 근무하며 여러 경영자를 만났다.외식사업부의 최고경영자 외에도 현장에 근무하며 한 매장을 이끄는 외식사업부의 작은 경영자인 많은

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.14

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  국민건강보험공단 홍보직 합격자소서

  장기 입원 환자를 위해 단조로운 메뉴가 아닌 다채로운 식사를 제공하며 환자의 건강관리를 위한 균형잡힌 식사를 제공했습니다. ... 기존 업무에 더해 점포 운영 및 관리를 하고 있었기 때문에 업무 과다를 이유로 과거에 작성한 메뉴를 다시 사용하는 관습이 있었습니다. ... 편의를 추구하기보다 조금만 더 신경을 쓴다면 환자들의 입맛도 고려하고 잔반 처리 비용도 줄여 식단에 대한 예산까지 확보할 수 있다고 판단했습니다.이를 위해 첫째, 제철 식재료 및 외식

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  외식산업의이해3공통) 교재1장내용 마지막부분 외식산업의향후전망p24에서 제시한 6가지내용중 2가지임의대로선택하여자신의 견해덧붙여 서술하시오0k

  비빔냉면등 다양하게 판매되고 있다.식자재는 가장 싱싱한 것으로 쓰려고 노력하였고 정성이 담긴 서비스를 제공하려고 노력하였다. ... 서구화된 식습관으로 식단에서 육류가 차지하는 비중이 늘어나고 코로나19 이후 건강 및 체중관리에 대한 관심이 증가하면서 단백질의 관심이 커지고 있다.단백질 섭취를 보면 소고기 안심이 ... 중저가 커피시장을 선점한 이디야를 제외한 대부분 브랜드의 경우 맛/메뉴, 서비스체험 등에서 차별화 정도 또한 트렌관련 시장도 주목할 만하다.

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.27

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  [자기소개서] 웍스모바일 신입사원 합격 이력서

  라고 생각할 경력입니다, 외식업에서 매장관리와 손님응대를 하는 부분에서는 뛰어난 지식이 없어도 친절한 서비스마인드만 있으면 도전할 수 있는 업종이라고 생각합니다. ... 이러한 Global역량을 바탕으로 대학교에서 관광산업에 관련된 전공지식의 학습에 최선을 다하며 꾸준히 자기개발에 힘썼습니다경력 및 특이사항사무직을 계속 해오던 저의 경력 중 외식업쪽에서 ... 사무보조로서 서비스 구축 업무를 하던 중 도서관 이용자가 원하는 책을 찾는 것이 어렵다는 불만이 접수되어서 해당시스템의 문제를 확인해보았습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.18

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  경영관리 대학원 자기소개 및 연구목표

  서비스 경영학과를 이번 다가오는 2019년 08월에 학사 학위기를 받아 학사졸업을 예정하고 있습니다. ... 그래서 이 요리라는 것만 만드는 것 요리하는 것 서비스를 제공하는 것에 대한 단편적인 부분과 지인이라는 어떤 네트워크상에 대한 의지로 한정적인 사업을 하는 것이 아닌 요리, 사람과의 ... 대한 흐름의 변화에 대하여 연구하여 이에 적용한 경영관리에 대한 연구를 진행한다면 더 나은 마케팅의 방법을 구축할 수 있으리라 사료됩니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.04

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  리테일바이블2020 독후감

  생계를 위한 일이기에 이윤을 생각하지 않을 수 없지만, 음식의 기본인 신선한 재료와 정직한 음식제조, 서비스를 외면할 수는 없다. ... 이는 프랜차이즈가 특별한 음식에 대한 재능이 없어도 본사의 관리 아래 쉽게 시작할 수 있다는 장점이 있기 때문이다. ... 독립형 식당에 비하면 개점이 쉽고 생존율이 높지만, 홍보나 관리 소홀로 인한 가맹점과 본사 사이에 여러 갈등이 있음에도 원재료 공급이나 위약금의 문제로 울며 겨자 먹기 식으로 운영을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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  [프리미엄자료][A+[사회복지실습] 실습일지 - 인천광역시장애인사회복지관

  실습 진행, 장애인체육관 및 해내기보호작업장 사업안내 및 체험1/25(월) : 사례관리 학습, 모니터링 동행1/26(화) : 외식지원 동행, 인테이크 동행1/27(수) : 모니터링지 ... 프로그램 참관, UCC 동영상 제작준비1/21(목) : 프로포절 중간발표회, 개별화지원팀 실습(외식지원 동행)1/22(금) : 실습 중간보고회, 실습생 친목의 시간3주차 : 개별화지원팀 ... 주요 실습 내용1주차 : 공통교육 및 각 팀별 사업안내 및 체험, 외부기관방문1/11(월) : 관장님 인사, 사무국장 교육, 실습일지 작성 및 문서작성법, 기관 회계 관리에 대한 이해1

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  (급식경영학) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며

  있는 배송 서비스는 이러한 배송에 빅데이터를 비롯한 생산물 운송 관리에 관한 정보통신기술들이 융합되어 사용하여 신선식품 배송을 하루 만에 가능하게 하면서 동시에 물류비용을 절감 하였다 ... 하이다리오에서 사용되는 전자태그는 CCTV와 주변 기기 등과의 연결을 통하여 매장운영, 조리, 재고 관리에 종합적으로 이용되었다.그렇다면 우리나라의 경우 외식 산업에서의 무인 시스템은 ... 시작하였다.이러한 신선식품 배송 서비스로 인하여 고객들은 이전보다 대형마트를 찾는 비중이 훨씬 더 줄어들었으며 집에서 간편하게 신선식품들을 배달 받아 먹기 시작하였다.(3) 외식

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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