"음식과문화" 검색결과 261-280 / 80,540건

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  한양e러닝 (A+받음)음식과세계문화 과제보고서

  대만 음식은 한국인 입맛에 잘 맞고 음식문화 콘텐츠도 다양해 하나의 외식 카테고리로 자리 잡게 될 것이라고 전망했다.Ⅲ. 한국의 디저트 세계화의 전망 ... 마지막으로 설빙은 한국형 디저트 카페에 부합한 문화 마케팅 전략으로 소비자에게 어필하였다. ... 외국 브랜드 벤치마킹국내 외식업계에서 ‘대만 음식’ 열풍이 뜨겁다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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  [한국문화자원의이해2] A+레포트. 한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요.

  , 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요.서울시에서 주관한 ‘한가위 민속놀이 한마당(12일~15일)’을 ‘운현궁’에서 ... 이 행사를 참여한 이유는 과제에서 특정한 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 만들기가 다수 포함되었기 때문이었다. ... __________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.30

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  음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

  식문화기원전 10,000년 이전의 식문화신석기 혁명(Neolithic Revolution)과 식문화최초 문명과 식문화오리엔테이션덕성여대 식품공학학과 김건희 교수세계 각국의 음식문화에 ... [백인의 음식문화]북부지역은 주로 원주민이나 흑인들의 영향을 받아 비교적 브라질 고유의 문화를 지니고 있음. 남주 지역은 유럽 문화를 옮겨다 놓은 듯 유럽과 흡사. ... 대해 설명할 수 있다.기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다4대 문명과 음식문화에 대해 알 수 있다학습내용인류초기의

  시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... , 고훈, 아즈카 시대 – 쌀과 생선의 음식문화 정착 ... 2020 음식과 세계문화 - 중간고사1. 네안데르탈인에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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  자신의 고향 음식문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경

  자신의 고향 음식문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경 (3)역사적 배경 등으로 구분하여 설명하고, 이를 가장 잘 반영하는 대표음식 1가지를 제시하시오 ... 자신의 고향 음식문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경 (3)역사적 배경 등으로 구분하여 설명하고, 이를 가장 잘 반영하는 대표음식 1가지를 제시하시1 ... 우리나라 발효음식 중에서 ‘장류(간장, 된장, 고추장 등) 문화’의 생성 배경과 특성을 설명하고, 대표적인 장류에는 어떤 것들이 있는지 제시하시오.1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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  e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

  아메리카의 음식문화1. ... 등장멕시코 요리 특징옥수수, 콩, 고추옥수수 - 고대 마야인들이 자신들이 옥수숫에서 생겨났다고 믿었을 정도로 중요한 작물임원주민 음식문화+스페인 음식문화가 기본스페인으로부터 해방 ... 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음대표음식토르티야 - 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵타코, - 토르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등을 넣고 싸서 먹는

  시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  절식과 시식은 우리나라 농경 문화와 음식 문화를 반영한 우리나라 고유의 풍습이다. 그렇다면 한국의 음식의 역사를 살펴볼 때 절식과 시식에 대해 자세하게 알 필요가 있다. ... 동서양의 음식 문화 제1과제 – 절식과 시식 조사한국의 전통 음식을 얘기할 때 우리는 절식과 시식을 빼놓을 수 없다. ... 날씨가 추운 겨울의 특성 상 겨울철 시식은 따뜻한 국물 음식과 봄철에 묵은 나물, 동물성 지방 등을 이용한 음식이 많았음을 알 수 있다.이렇게 절식과 시식은 한국 고유의 음식 문화로

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  인류학-동남아음식-음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.

  그중 동양의 음식 문화인 베트남 음식문화와 말레이시아의 음식문화에 관해 설명하면서 동남아 음식문화의 다양성에 대하여 설명해 보겠다.2. ... 인류학(동남아음식)음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.차 례1.서론2.본론1)베트남 음식문화2)말레이시아의 음식문화3.결론1. ... 이러한 음식문화는 자연환경과 사회문화적 요소에 따라 달라진다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  노블한 음식과 음식문화의 고급스러운 분위기, 그리고 음식의 다양성과 깊은 맛은 이탈리아 음식 문화의 대표적인 성공요소이다. ... 본론1) 외국인들이 선호하는 한식1p2) 한식의 장, 단점2p3) 일본 음식 문화의 세계화 과정3p4) 이탈리아 음식 문화의 세계화 과정3~4pⅢ. ... 그와 더불어 일본 음식과 음식 문화에 대한 생소함이 일본 음식 문화를 전파하는 데 방해가 되는 요소로 작용했다.이러한 장애요소에도 불구하고 일식이 짧은 기간에 세계화에 성공할 수 있었던

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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  [음식과세계문화] A+ 한식을 홍보하는 방법 - 콘텐츠로서의 한식

  현재, 유튜브에는 한국에서의 요리문화를 메인으로 하는 콘텐츠가 많이 있습니다. 그중에서도 유명한 몇 가지의 예시를 들어보자면 아래와 같은 콘텐츠가 있습니다.1). ... 이렇게 한식을 주 콘텐츠로 한 유튜버가 여럿 있으며, 인기도 상당히 높은 편입니다.위의 첨부한 댓글들은 ‘한국음식을 먹어본 어벤져스 배우들의 반응?! ... 현재의 한식 홍보의 문제점.한식은 세계 식품 소비 트렌드와 부합하여 세계인의 음식으로 인정받을 가능성과 잠재력이 충분함에도 이를 알리고 체험하게 하는 콘텐츠가 부족합니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.09 | 수정일 2020.08.26

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  음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)

  멜리사가 이렇게 말한 이유는, 음식을 먹는 것은 단순히 생존을 위해 영양을 섭취하는 것 이상이기 때문일 것이다. 음식을 먹는 것은 문화이며 그 나라를 이해하는 것과 같다. ... 한국의 매운맛은 한국만의 문화가 축적되어있다. ... 이 문화를 이해하지 못하고 날달걀 노른자를 비빔밥에 올려 판매한다면, 전혀 팔리지 않을 것이다. 한식이 세계인의 입맛에 맞추기 위해선 그 문화에 맞게 한식이 변화해야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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  세계음식문화와 현대인의 식생활 (범이슬람권 식생활)

  닭고기 양고기 낙타고기 돼지고기#QUIZ 이슬람 국가들의 공통적인 식문화 Q.2 나열된 음식 중 하람 음식인 것은 ? ... 범 이슬람권 식생활 세계음식문화와 현대인의 식생활 # 00000000 000000 학과 OOO # 00000000 000000 학과 OOO # 00000000 000000 학과 OOO ... 할랄은 성스러운 음식이라는 뜻으로 크게 이슬람의 도살의식을 거쳐 도살한 초식 동물의 고기를 의미한다 . # 할랄과 하람 범 이슬람 식문화의 특성 할랄 하람중동에서는 1 년중 한 달

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.13 | 수정일 2022.06.06

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  한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

  프랑스와 한국의 음식문화여기에서는 프랑스 음식문화와 우리 한식의 음식문화를 간략하게 먼저 살펴보고자 한다.1) 프랑스 음식문화① 수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마 ... 세계적인 음식문화로 여겨지는 프랑스 음식문화를 살펴보고 기존에 프랑스인 들에게 보여지는 한식에 대한 인식을 알아본다. ... 또한 이를 통해 대장금이 오랜 전통을 가진 우리나라 음식문화를 프랑스인들에게 인정받게 하기 위해 한식을 프랑스 음식문화에 접목시키는 과정을 보고자 한다.1.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

  음식이란 하나의 문화 사업으로 문화란 한순간에 돈을 쏟아 붓는다고 이루어지는게 아니라 오랜기간 축적 되어 오며 계승될 때 하나의 문화로서 꽃을 피운다. ... 즉, 음식은 단지 한국적인 맛만 중요하게 여기는게 아니라 그 음식에 대한 문화가 배경이 되어야 한다. ... 각 나라마다 문화가 있는 만큼 서로 공존하며 차이점을 인정해주면서 음식을 단순한 음식이 아닌 그 이상의 문화로 수출하려는 생각으로 천천히 접근해 나가는 게 한식의 올바른 세계화 방법인

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28

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  세계음식문화 인도 요리 체험 PPT 난 탄두리치킨 커리

  내가 경험한 타국의 음식과 식문화 ( 인도요리 체험 )인도 인도의 국가 정보 - 위 치 : 남부아시아 - 면 적 : 3,287,590 ㎢ - 수 도 : 뉴델리 - 언 어 : 힌두어 ... 이번 식문화 체험 과제를 수행하면서 직접 인도에 가서 더욱 다양한 인도요리를 먹어보고 싶다는 생각이 들었다 . ... 인도에는 암환자가 세계적으로 많이 없는 국가라고 하는데 그게 다 식 문화에서 비롯된 것이 아닌가 라는 생각이 들었다 .

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13

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  황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

  주제: 황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.학과 :이름 :- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 황해도의 음식문화2. 평안도의 음식문화3. ... 예전에 개성은 경기도 개성군으로 고려시대에는 몽골문화와 음식도 전래 되었으며, 곡물 위주의 식사를 하던 고려는 고기 문화를 받아들이게 되면서 황해도 개성에서는 돼지고기를 사용한 음식을 ... 또한 시대변화와 연령에 따라 선호하는 음식이 다를 수 있고 지역에 따라서 서로 다른 음식문화를 가지고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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  온라인 강의 세계음식의 문화 과제 만점 A+ 자료 입니다.

  한식 세계화 필요성 및 현황과목명 : 음식과 세계문화학교명 :학 과 :학 번 :성 명 :1. 한식(韓食)이란? ... 한식의 세계화라는 측면에서 참으로 유효한 생각이다.이렇듯 한식을 전 세계에 알리기 위해서 해외 한식당 프랜차이즈화도 필요하고 한국의 다양한 음식과 문화를 접목하여 여러 다채로운 문화 ... 따라서 한식의 우수성과 한국 전통 문화를 곁들인다면 세계적인 음식으로 발전할 수 있는 가능성이 얼마든지 있다고 생각한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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  E러닝 음식과세계문화 족보통합본 (2020 / 2021) 최신

  1. 다음 중 베트남 음식의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 답: 1번1) 태국음식 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 많이 사용한다.2) 과일을 이용한 소스가 많고, 대부분의 반찬이나 탕(제, Che)과 같은 음식에는 10여 가지 이상의 ... 다음 중 인도네시아에서 사용하는 고추장과 같은 장류 음식은? 답 : 2번1) 부부르 아얌2) 삼발3) 탬페4) 미고랭3. 우리나라 주식곡물이 아닌 것은?

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.11.23

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  한국문화자원의이해2공통) 교재에 나온 문화자원중 국악놀이 다례민속극 전통음식 중 하나체험한 후 문화자원을 교재및기존서적에 기초해서 자세하게 설명하세요0k

  한국문화자원의이해2공통) 교재에 나온 문화자원중 국악놀이 다례민속극 전통음식 중 하나체험한 후 문화자원을 교재및기존서적에 기초해서 자세하게 설명하세요0k문화교양학과 한국문화자원의이해2공통한국문화자원의 ... 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요.1. ... 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 만들기 중 하나를 직접 체험하거나 혹은 박물관에서 간접적으로 체험한 내용을 바탕으로 기술해야 합니다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.03

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  유럽의 음식문화 관련하여, 각 나라의 대표적인 음식을 적어주세요. ... 중국 음식문화는 불교의 영향으로 오행철학과 음양철학 그리고 중용철학에 의해 형성되었다.맞다 틀리다22. ... 2024-1학기 중간고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 부분점수없음음식과

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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