"음식과문화" 검색결과 221-240 / 80,540건

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  음식과 세계문화 2019~2021 기말 기출 A+

  케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? ... 1) 커피전문점이 체인 형태로 도입되면서 다방이 사라졌다. 2) 건강식 메뉴와 웰빙 음식에 대한 관심도가 증가하였다.

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

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  [만점레포트]영작문2-Korean Food Culture(한국음식문화)에 관한 400단어 정도의 작문.

  2018학년도 (2)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 영작문2학 번 :성 명 :연 락 처 :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명..

  방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.04

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  세계의음식ㆍ음식의세계 = ) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 설명

  작품 속에서 음식 혹은 식문화가 어떻게 표현하고 있는지 음식의 사회적 기능, 생태적 기능, 경제적 기능 등의 차원에서 설명하시오.1. ... 결론적으로 음식은 SNS의 영향이 커지고 있는 문화를 알 수 있으며 1인가구를 겨냥한 경제 시장이 커지고 있으며 개인주의 성향이 커지고 있다는 것을 알 수 있다.2. ... 배경과 스토리 및 주제 소개2) 음식 혹은 식문화가 영화 속에서 가장 비중있게 묘사된 주요 장면들에 대한 소개와 의미 설명3) 영화에서 궁극적으로 전달하고자 하는 메시지(주제)를

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.04

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  프랑스 음식문화PPT발표자료_식당,제과제빵,치즈

  프 랑스의 음식문화삼위일체I ndex Ⅰ.Restaurant ( 식당 ) 1. 프랑스 식당의 종류 2. 맛있는 식당을 찾는 팁 3. 식사순서와 주문절차 Ⅲ. 치즈 1. ... 계산은 테이블에 그대로 앉은 채 계산을 마치고 테이블위에 팁 팁은 고급 레스토랑이 아닌 경우 제시된 금액에 봉사료가 포함되어 별도로 주지 않아도 되지만 음식이 맛있고 친절하다면 5% ... 치즈의 보관과 시식 소량씩 구매하는 것이 좋다 통풍이 잘 되는 5~8 도의 신선한 곳에 보관함 씻지않은 야채등의 날 음식과의 접촉은 피하도록함 포장은 원래 치즈 포장지나 알루미늄 호일

  리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.26

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  중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리

  중국요리 문화의 기본적인 설명1. 중국 음식에 대한 기본적인 설명중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사를 거치며 형성되었다. ... 중국은 땅이 넓어서 각 지방의 자연조건, 사람들의 생활습관, 경제, 문화 발전상황이 다르다. 그래서 음식을 만드는 법과 요리의 유형에서도 여러 가지 지방특색을 형성하였다. ... 중국 각 지방 풍미 요리 중 유명한 요리는 수천 종이 있다 손중산은 "중국의 요리문화는 중국의 귀중한 문화 예술이다" 라고도 하였다 수천 년간 유명 요리들은 민간에서 황궁, 관 부로

  리포트 | 112페이지 | 85,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사

  한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사개성음식의 특징대표 음식 3가지(1) 교자(餃子), ... 편수(2) 보쌈김치(3) 떡개성음식의 특징전통음식은 한 나라의 전통문화를 나타내는 일차적인 표지가 되며, 국제화 시대에 그 나라를 대표할 수 있는 가장 좋은 문화적 요소이기도 하다. ... 사용되는 음식과 같은 특별한 음식들이 발달했다.개성의 음식을 살필 때 고려시대의 문화적 배경을 빼놓을 수는 없을 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  동서양음식문화 제출 답안독일 음식의 특징을 간단히 살펴보면 먼저 찬 음식보다 따뜻한 음식을 좋아한다. ... 스페인의 이러한 음식 문화의 배경은 먼저 기후와 연관이 있다. ... 확립된 연회 음식인 가이세키, 차 문화와 다도로 대표되는 차가이세키이다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

  오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 ... 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 ... 그리고 그들은 엄청난 돈을 음식문화 발전에 사용하여 식문화를 발달시켰다. news1에 따르면 스페인은 하루에 5끼를 먹을 정도로 음식먹는 것을 상당히 중요하게 생각한다고 한다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... 1) 타마린드2) 타임3) 레몬그라스4) 레몬음식과 세계문화(7주차)-서남아시아의 음식문화커리의 유래 - 옛날 포르투갈 사람이 스프를 얹은 밥을 보고 뭐냐고 묻자 인도사람들은 스프의 ... 완전한 생명력을 가질 수 있다고 봄- > “밥먹었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  식품과 음식문화 차별받은식탁 감상문 리포트

  세계에서 차별받고있는 음식 문화음식이 차별 받는 이유는 무엇 때문일까? 사회 문화적인 상황이 다르다는 것이 큰 이유일 것이다. ... 이제 차별 받는 음식문화가 앞으로 나아갈 방향에 대해 생각해 보아야한다. ... 주위에서 자연스럽게 곤충을 요리로 만들어 가고 시간이 지난다면 우리나라에서도 음식 문화가 될 수 있을 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.20

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  통과 의례의 음식을 통한 우리나라 전통문화의 상징적 의미들

  통과 의례의 음식을 통한우리 전통문화 속의 상징적 의미들목차1. 전통의례란8가. 의미8나. 역사적 배경9다. 전통의례와 음식92. 출생의례9가. 출생 전9나. ... 전통의례와 음식8) 구분가) 길한 일출생, 돌, 관례, 회갑례, 회혼례 등나) 궂은일상례, 제례9) 음식의 의미모든 의례에는 항상 특별한 음식이 차려지는데, 이 음식들엔 기원과 복원 ... 삼신상을 차림다) 첫국밥 : 이때 차려진 삼신상으로서 아이를 출산한 후 미역국을 조리하여 산모가 먹음라) 상차림(1) 정화수 세 그릇(2) 깨끗한 쌀(3) 장곽마) 상징적 의미도교적인 문화에서

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.13

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  중국의 문화 산업(음식배달앱, 모바일 결제-핀테크)

  배달음식을 즐기는 야식 문화, 음식배달에 적합한 인구밀도 등이 배달산업 정착에 이바지했다는 설명이다. ... 한국 인터넷 진흥원의 ‘배달 앱, 배달산업까지 바꾸는 O2O의 힘’이라는 보고서에서 “배달 앱이 시선을 끈 이유는 음식배달이 활성화된 한국의 외식문화 덕분”이라고 분석했다. ... 물론 한국인의 외식문화가 그 바탕에 자리 잡고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.04

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  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  신세계와의 음식문화 교류에 대해 설명할 수 있다.2. 중남미 음식문화에 대해 설명할 수 있다.#학습내용1. 신세계와 새로운 음식문화2. ... 저녁은 서양 음식문화와 같이 정찬형태로 먹습니다. ... 중남미 음식문화1) 신세계와 새로운 음식문화#메소포타미아 지역바퀴 - 많은 상품을 시장에 수송 (동물의 힘을 농사에 이용)쟁기 - 효과적으로 경작지에 이용 (동물들이 쟁기를 끌어)돛단배

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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  음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

  + 스페인 음식문화가 기본- 스페인으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음▶ 대포음식 토르티야- 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵- 토르티야에 닭고기 ... 외식산업- 음식을 섭치한다는 것은 단순히 생존을 위한 생리적 욕구를 충족시키는 기능 외에도 많은 의미를 포함하고 있음- 음식전쟁=문화전쟁 > 음식은 지역과 국가의 식문화를 알리는 ... 포도주와 식용유 사용 식탁이 다채로워지는등 특색있는 요리▶ 멕시코 요리의 3대재료- 옥수수 콩 고추- 옥수수 고대 마야인들이 자신들이 옥수수에서 생겨났다고 믿음 중요한 작물- 원주민 음식문화

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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  건대-이러닝-음식과 세계문화-족보

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.21

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  글로벌 음식문화* 식생활 문화적 의미- 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 (습득, 공유, 전달)되는 양식- (식품의 생산과 조리를 가공하고, 상차람, 음식먹는습관, 도구와 식기)- ... 대표적인 음식: - 조선 영조의 ** - 천일합일의 구체적인 구현이다.** -봉건사회 유가사상의 예의는 중국 전통 음식문화의 윤리를 형성. / 한국 유교문화, 공동체 주의**일본 ... (자연적), (사회경제적)조건 내재- 문화 속에서 (전승)** 동양적 관점에서의 음식1.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

  * 유네스코 전통음식: 세대 간 보전, 전수되는 전통적인 토착사회나 거주민에게 확실히 연결된 음식 관리자, 후견인 문화적 책임성의 형태로 지식을 보유하는 것으로 인정되는 전통음식을 ... 시찰리아 시장에는 이슬람 음식문화가 남아있다. 이슬람인은 6세기부터파스타와 비슷한 음식을 만들어먹었다고 한다. ... 유네스코 등재연도: 2013년- 김장은 한국인의 자연 환경에 대한 이해를 통합한 음식문화로, 지역 생태계를 잘 반영하고 있다.- 김장준비는 매해 계절에 따라 주기적으로 반복된다.

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  발달과 함께 음식문화의 가장 큰 변화는? ... 태국 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 일본에서 기름을 사용한 음식이 등장한 시기는?1 기원전 후2 1~7세기3 8~12세기4 13~17세기 전반6과1. 태국 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  2023학년도 1학기 음식과세계문화 ( 음세문 ) 과제

  태국음식은 다양한 향 신료의 사용으로 맵고 달고 신맛이 나면서 고소한 맛도 갖는다. ... 중국의 영향으로 중국식 냄비 (웍)을 이용한 볶음음식이 발달하였고 굴소스를 사용하며 젓가락을 사용한다. 인 도의 영향으로 인도식 향신료를 사용하는데 대표적으론 커리가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.07

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  베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게

  음식 문화베트남 음식은 신선한 재료와 대담한 맛, 그리고 건강한 자연으로 알려져 있다. ... 많은 나라이며 풍부한 음식 문화를 포함한 독특한 문화적 전통과 관습으로 유명하다.II. ... 베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게이 문서는 과제를 할 때 참고용으로만 사용하는 것을 권장합니다.I.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.12

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