"포화지방" 검색결과 261-280 / 17,257건

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  (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

  포화지방산으로 전환시킨다. ... 반추 동물이 섭취하는 사료는 주로 조사료와 농후사료로 목초에는 리놀산 리놀렌산과 같은 불포화지방산의 함량이 높은 당지질과 인지질이 주를 이루고 있으며 농후사료에는 포화지방산 함량이 ... 높은 중성지방이 많이 함유되어 있다.반추위 내 미생물은 사료 지질을 가수분해 하여 지방산과 글리세롤 및 당을 유리시키고 반추위 내에 존재하는 풍부한 수소이온을 이용하여 불포화지방산을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  [일화실1 A+레포트 예비+결과]비누화 반응

  Triton X, Pluronic, Tween 등의 상품명으로 판매되고있다.예시구조폴리옥시에틸렌알킬에테르RO(CH2CH2O)mH지방산 솔비탄에스테르지방산 디에탄올아민RCON(CH2CH2OH ... 카르복시산염계로 비누의 주성 분인 지방산 나트륨이나 술폰산염계로 합성 세제에 많이 사용되는 알킬벤젠술폰산 나트륨과 폴리아크릴아미드(Polyacrylamide) 전기 영동에 이용되는 ... 여기서 R은 작용기, M은 금속 원자를 의미한다.예시구조비누 (지방산 나트륨)RCOO - Na +모노알킬 황산염ROSO3 - M +알킬폴리옥시에틸렌 황산염RO(CH2CH2O)mSO3

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  지질검정 예비레포트

  지방산은 포화 지방산과 불포화 지방산으로 나뉜다. ... 그렇지만 식물성 유지는 cis 이중결합과 지방산이 꺾인 구조로 불포화 지방산이 많이 함유되어 뭉쳐지지 않기 때문에 상온에서 액체 상태이다.지질의 용해도는 극성 용매와 비극성 용매 중 ... 동물성 유지는 단일결합으로 이루어져 있는 포화지방산이기 때문에 결합이 쉽게 잘 되어 상온에서 고체 상태로 뭉쳐져 있는 형태를 갖는다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.26

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  비누만들기 예비보고서

  ), 올레산, 리놀산 (이중결합인 불포화지방산)포화지방산 : 알킬기는 직선형의 긴사슬모양 → 잘 겹쳐짐불포화지방산 : 알킬기는 구부러진 모양포화지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드 ... + 식물성 기름(oil) → 수산화나트륨과 반응시킨 지방산 알칼리염+ 3R-COOH →(글리세롤)지방, 기름형성하는 지방산 : 스테아르산, 팔미트산 (10개이상 탄소 단일결합인 포화지방산 ... : 상온에서 고체의 지방이 됨불포화지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드 : 액체의 기름이 됨센염기와 반응 : 카복실기가 떨어져 나오면서 지방산의 염과 함께 글리세롤이 생성됨+ 3NaOH

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.01

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  (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

  포화지방산으로 전환시킨다. ... 반추 동물이 섭취하는 사료는 주로 조사료와 농후사료로 목초에는 리놀산 리놀렌산과 같은 불포화지방산의 함량이 높은 당지질과 인지질이 주를 이루고 있으며 농후사료에는 포화지방산 함량이 ... 높은 중성지방이 많이 함유되어 있다.반추위 내 미생물은 사료 지질을 가수분해 하여 지방산과 글리세롤 및 당을 유리시키고 반추위 내에 존재하는 풍부한 수소이온을 이용하여 불포화지방산을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  기초실험-화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인

  지방족 탄화수소와 불포화 탄화수소의 구별지방족 탄화수소와 불포화 탄화수소 화합물을 구별하는 정성분석 방법에는 CCl4 용매 하에서 Br2의 반응과 과망가니즈산칼륨의 반응을 이용하는 ... 그러나 포화탄화수소(alkane)에서는 이러한 변화가 일어나지 않는다.*지방족 탄화수소-유기화학에서 탄화수소를 지방족 탄화수소라 말한다. ... 이중 이번 실험은 고전적 실험 방법을 이용하여 알데하드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 불포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아본다.2. 이론2.1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.16

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  생활과건강 ) 75세 박 씨가 식사 도중 얼굴이 붉어지면서 안절부절못하고 있다. 함께 식사하던 가족은 박 씨에게 기침하여 이물질을 뱉어내도록 유도하였으나 좀처럼 이물질이 배출되지 않아 즉시 119에 구조

  열량을 줄이고 포화지방산(주로 동물성 기름)이 많은 고지방 식품과 정제된 곡류의 섭취를 제한할 것이다. ... 지방과 관련해서는 가능한 포화지방이 함유된 육류, 지방, 크림류를 줄일 것이다.운동량도 현저히 부족하다는 것을 발견하였다. ... 또한, 지방 섭취량을 전체 열량의 30% 이하로 설정하였다. 전체 지방 섭취량 중 포화지방산은 10% 이하, 콜레스테롤은 하루 300mg 이하로 제한할 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.08

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  2024년 간호조무사 기초영양 합격보장 요점정리

  -9㎉-신체온도유지,충격흡수,지용성비타민 흡수도움,소화 늦게되어 포만감-답즙에 유화되어 소장에서 리파아제에 의해 지방산과 글리세롤로 분해후 흡수-포화지방산:동물성기름,실온고체상태-불포화지방산 ... 1.6대 영양소: 탄수화물,단백질,지방,비타민,무기질,물 2.영양소 작용: 열량공급,체액균형,신체조직구성,신경계와 내분비계조절3.영양소 분류-열량소:탄수화물,단백질,지방-구성소:단백질 ... )로 분해,흡수→문정맥→간→글리코겐→간,근육에 저장-과잉섭취시 지방전환 복부저장5.단백질-4㎉-체내구성,근육,피부,머리카락,혈장단백질,호르몬,신경전달물질,효소,점액,항체형성-파괴된

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.16 | 수정일 2024.06.19

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  노인간호학실습 A+ 자료입니다 진단 10개, 과정 2개 입니다

  불포화지방은 대부분 식물성 기름에포함되어 있다. 포화지방은 적게, 불분 식물성 기름에 포함되어 있다. ... 포화지방은 적게, 불포화지방은 많이 섭취하는 것이 혈압을 낮추는 데 도움이 된다.- 기타: 칼륨과 칼슘 섭취를 늘리기 위해 과일, 야채, 견과류, 저지방식품 등을 권장한다.심장동맥질환을 ... 위험인자다.콜레스테롤은 동물성 지방과 낙농제품에 많이 들어 있으며, 포화지방은 동물성지방과 열대식물 기름에 많이 들어 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.05

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  [간호] 탄단지 정리 / 생화학과제 / 탄수화물, 단백질, 지질 정리

  , 불포화지방산으로 분류, 생체 내 합성 유무에 따라 필수지방산, 비필수지방산으로 분류-포화지방산 :지방산 중 탄화수소기에 이중결합이 없는 것, 소기름이나 돼지기름의 트리글리세리드가 ... 불포화지방산 중 생체 내에서 필요량만큼 생합성을 할 수 없는 지방산, ex) 리놀레산, 알파-리놀렌산, 아라키돈산*ω-3 불포화지방산 :탄소 사슬의 끝에서 세 번째 탄소에서부터 이중 ... 결합이 시작되는 불포화지방산, ex) α-리놀렌산, 에이코사펜타엔산, 도코사헥사엔산 등, 공급원은 생선 기름과 들기름*ω-6 불포화지방산 :탄소 사슬의 끝에서 여섯 번째 탄소에서부터

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.25

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  기초실험 화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인 예비레포트

  이중 이번 실험은 고전적 실험방법을 이용하여 알데히드와 케톤 을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 불포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아본다.3. ... 추론: 이번 실험은 ‘화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인’ 실험으로 고전적 실험방법을 이용하여 알데히드와 케톤을 구별하고 지방족 포화탄화수소와 불포화탄화수소를 구별하는 원리와 ... 탄화수소와 불포화탄화수소의 구별지방족 탄화수소와 불포화 탄화수소 화합물을 구별하는 정성분석 방법에는CCl _{4} 용매하에서Br _{2}의 반응과 potassium permanganate의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31

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  농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  이 가공식품에 함유되어 있는 영양성분으로는 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질이 표시되어 있다. ... 일반적으로 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질 그 밖에 영양표시를 하고자 하는 영양성분이 표기의 대상이 된다. ... 각각의 영향성분의 내용량 옆에는 1일 영양성분 기준치가 비율(%)로 표기되어 있다. 1일 영양성분 기준치는 비율로 표시되는 것(이 가공식품에서는 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 포화지방

  방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.10

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  [A+] 비누화 반응 예비 보고서

  *카프르산 : 10개의 탄소로 구성된 포화 지방산이다.*카프릴산 : 8개의 탄소로 구성된 포화 지방산이다. ... *라우르산 : 12개의 탄소 원자를 포함하는 포화 지방산으로 중간 사슬 지방산의 많은 성질을 갖는 흰색 분말상의 고체로 베이비 오일이나 비누의 희미한 냄새를 낸다. ... 지방산의 글리세롤에스터인 기름이나 지방을 염기 용액과 함께 가열하면 글리세롤과 지방산염으로 가수분해된다. 이러한 과정을 비누화반응이라고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.10.11

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  임상영양학 ) 시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오. CKD-MBD(chronic kidney disease-mineral bone disorder)에 대해 설명하시오. 신대체요법을 제시하고, 각각의 특징(장단점)을 쓰시오.

  총 에너지 섭취량의 30% 이내로, 과다하지 않도록 한다.③ 포화지방산 섭취량을 총 에너지의 7% 이내로 제한한다.④ 포화지방산을 불포화지방산으로 대체하되, 오메가-6계 다가불포화지방산 ... 개발이 요구되고 있다.(2) DASH DietDietary Approaches to Stop Hypertension의 약자로 칼륨, 칼슘, 마그네슘 섭취를 늘리고 콜레스테롤 및 포화지방산 ... 대장 게실은 고단백, 고지방, 저섬유질 식단이 원인이 되어 발생할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

  단일 불포화지방산단일 불포화지방산은 탄소 결합 중 이중 결합이 1개 존재하는 지방산이다. 단일불포화지방산 중 가장 유명한 지방산은 올레산이며, 올리브유에 다량 함유되어 있다.나. ... 포화지방산은 주로 동물의 기름에 많으며, 식물의 기름 중에서는 팜유에 다량 함유되어 있다.(2) 불포화지방산가. ... 지질의 종류와 특징 및 기능1) 지질의 종류와 특징(1) 포화지방산포화지방산은 탄소 결합이 모두 단일결합으로 이뤄진 지방산이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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  소고기를 위한 변론 중 소고기와 사람

  -동물성 식품에 있는 천연 포화지방이 본질적으로 건강에 이롭다.-고 부단히 주장했다. 그러면서 -포화지방이 아니라 산화인지 여부가 중요하다. ... -포화지방이 풍부한 식품은 감소. 치즈는 증가. 미국의 건강 위기를 동물성 지방과 적색육 탓 아니다. 동물성 지방 줄면서 식물성 소비 늘었다. ... 가짜 고기, 청정 고기, 대체 육은 포화지방함량, 나트륨, 유전자 변형성에 집중한다. 제조업자들은 이런 제품을 지구의 구원자로 홍보한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13

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  (생활과건강) 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다

  따라서 대사증후군을 예방하기 위해서는 포화지방 및 트랜스지방의 섭취를 최소화하고 식물성 지방인 불포화지방산의 섭취를 늘리도록 해야 할 것이다.더불어 탄수화물을 적정수준으로 줄이고, ... 현대인들의 서구화된 식습관은 동물성 기름, 즉 포화지방 섭취량을 늘리는데 일조하고 있다. 이는 이상지질혈증을 유발하여 동맥경화의 원인이 된다. ... 대사증후군의 진단 기준은 여러 가지가 있다.첫째, 중심비만(남성의 경우 허리둘레 90cm, 여성은 80cm 이상)둘째, 고중성지방혈증(중성지방 150mg/dL 이상)셋째, 공복혈당

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  A+++ 지역사회간호학 보건교육계획안 이상지질혈증 예방 및 관리를 위한 식이 교육

  고지방식의 경우 좋지 않은 포화지방과 에너지 섭취량 자체를 증가시켜 혈중 콜레스테롤 농도를 상승시킨다. ... 따라서 지방의 섭취를 너무 제한하려고 할 것이 아니라 혈중 지질 수치를 상승시키는 포화지방산, 트랜스지방산 그리고 콜레스테롤의 섭취를 줄이고 좋은 지방을 적당한 수준으로 섭취하는 것이 ... 구분 급원 식품 섭취 주의 포화지방 육류 지방, 가금류의 껍질, 가공육(햄, 소시지 등), 버터, 치즈, 프림, 야자유, 코코넛유 등 트랜스지방 초콜릿, 스낵류, 라면, 케이크, 도넛

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.20 | 수정일 2024.06.19

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  [식품화학실험]유지의 요오드가 측정

  실험 고찰유지를 구성하는 지방산은 크게 불포화지방산과 포화 지방인지에 따라 그 성질이 크게 달라진다. ... 포화지방산의 비율이 많으면 상온에서 고체이고, 이를 지(fat)이라고 하며, 불포화지방산의 비율이 높으면 상온에서 액체 상태이며 이를 유(oil)이라고 한다. ... 요오드가란 유지 100g을 흡수하는 요오드의 g수임으로 이를 측정함으로써 유지 중에 존재하는 지방산의 불포화도를 표시하여 주는 척도이며, 특정 유지의 항수를 표시할 때 측정하는 값이다

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  비누 만들기 결과

  지방이나 기름을 형성하는 지방산에는 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산과 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등이 있다. ... 일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산의 알킬기는 구부러진 모양이다. ... 따라서 일반적으로 포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 상온에서 고체의 “지방”이 되고, 불포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 “기름”인 경우가 많다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.24 | 수정일 2021.09.28

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