"식당경영" 검색결과 281-300 / 12,510건

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  이 경우 경영자의 통제력이 모든 조직에 미치기 어려우므로, 더 효과적으로 운영하기 위해 인재 채용도 절차에 맞추어 이루어져야 한다. ... 조직심리학당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. ... 지원자가 보기에 간결하면서도 식당에서 어떤 인원을 채용하려 하는지를 명백히 알 수 있다.물론 이 형태가 지나치게 간결하여 진정성이 없어 보이지 않겠느냐는 반론이 제기될 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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  유로디즈니 사례분석

  프랑스 정부의 심폐소생술 2005 프랑스 국유은행 , $5 억 투자 샤를 드골 공항 을 저가 항공사에 개방 부채 경감06, 유로디즈니의 현재1 07, 배울점 높은 부채비율 지나친 자만경영 ... 식당 비성수기 입장료 기타 900 개의 불필요한 일자리 ↓ 9,000 명 규모의 정직원들 사기 UP! ... 디즈니 테마파크 방문하는 유럽 관광객들 = 매년 270 만명 일본 역시 인구대비 높은 방문객 비율01, 개장 전 “ 성공을 낙관하다 ” 도쿄디즈니랜드 - 고령층을 위한 단 하나의 일식당

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

  개인적으로는 이 프로그램에서 파리가 날리던 식당이 백종원의 솔루션과 식당 경영자가 자신의 문제를 잘 깨닫고 문제를 개선하고자 노력하여 위기를 이겨냈을 때 마치 내 식당을 보는 것처럼 ... 그리고 시청자들은 이러한 식당 경영자의 모습을 보면서 함께 분노를 하기도 하고, 또 거기에서 완고한 자신의 모습을 보기도 한다. ... 이 프로그램에서는 식당을 경영하고 있음에도 불구하고 소비자보다는 자신의 입맛을 더 고집한다거나 전문가가 의견을 주는데도 불구하고 자신의 의견을 고집하는 사람들의 모습을 보여준다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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  가치창출 프로세스는 어떤 것인가.

  홀에서는 분위기가 고객의심리적 기대를 충족시켜야 하고,프로세스 설계와 종업원의 태도는 고객에게 직접 영향을 미치므로,고객 요구에 잘 대응하는 능력이 요구된다.◎ 반면에, 식당 주방은 ... 사용하는가에 따라달라진다.◎ 예컨대, 은행이나 병원의 경우에는 명시적 서비스가 가장 중요하다.즉, 입출금 서비스가 정확하게 실행되어야 하며, 환자는 병이 나아야 한다. ◎ 그리고 식당의 ... 않는다.표준화된 서비스를 제공할 수 있어, 통제가 용이하고 일관된 품질은유지하기 쉽다.둘째, 유연운영방식은 고객 접촉에 따라 서비스제공방식이 달라진다.◎ 고객접촉이 비교적 많은 호텔 식당의

  리포트 | 22페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.08.19

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  코로나로 인해 혼란스러운 외식업, 기회로 바꾸자

  본론지역 식당 협업 (쿠폰)지역 식당이 협업을 하면 좋겠다고 생각한 이유는 백종원의 골목식당이 떠올랐기 때문입니다. ... 백종원의 골목식당의 취지는 죽어가는 골목 상권을 살리기 위함이라고 합니다. ... 지역 식당 협업 (쿠폰)2. 단체 급식 키트Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론코로나가 급격하게 확산되면서 외식업체는 침체되고 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.01

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  [생활과학과] 2020년 2학기 급식경영학 기말시험 과제물(급식경영에 영향을 미치는 환경요인 등)

  일례로 해외여행 중 유명한 식당에 들러 식사를 할 때도 식재료의 원산지에 대해 질문하는 사람은 우리나라 사람밖에 없다는 우스갯소리가 있을 정도다. ... 급식경영환경1) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인과 영향(1) 식품안전 중심우리나라 국민들의 먹을거리 안전에 대한 관심은 다른 선진국 국민 못지않다. ... 또한 중앙 집중식 주방과 식자재 공장, 물류센터 구축 등도 활발하게 추진되면서 동시에 과학적이고 합리적인 경영으로 효율성을 추구하는 업체가 시장을 선도할 것으로 전망하고 있다.식생활에

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19

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  평생교육사의 역할과 책임에 대하여 말하고, 그 중에서 학습자의 요구와 목표 달성을 도와주는 멘토로서의 역할을 어떻게 하면 좋을지 구체적인 예를 들어 설명해 보라.

  식당에서의 주문은 키오스크로, 인터넷 쇼핑은 카드 어플리케이션이나 무슨 무슨 페이로, 농사를 지을 때 조차도 농약을 드론을 이용해서 뿌리고, 식당에서는 서빙을 로봇이 하는 시대가 왔다 ... 평생 교육사는 또한 단순히 학습자를 가르치는 입장에 있는 것만이 아니라, 기관과의 관계에서도 기관 내의 경영과 관리를 맡기도 하고, 학습의 프로그램 전반을 기획하는데 주도적인 역할을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.24 | 수정일 2023.01.07

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  조직심리학 ) 당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  특히 외식산업은 경영구조의 특성상 인적 서비스에 대한 의존도가 매우 큰 산업이기 때문에 외식산업의 발전과 변화를 가져 올 수 있는 것이 인적 자원이라고 해도 무방하다.2. ... 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. ... 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다.

  리포트 | 6페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.12

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  외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략

  20 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 급식경영학학 번 :성 명 :연 락 처 :______________________________________________ ... 최근 3년간 HMR 매출 신장률은 2014년 10%, 2015년 31%, 2016년 97%인 것으로 조사되었다.이에 따른 기업들의 대응 전략으로 1인 메뉴, 1인 세트, 1인 전문식당 ... [사례1] 밍글스 : 된장에 재운 양갈비, 간장 피클, 된장 크렘브륄레 등[사례2] 정식당 : 된장 문어, 트러플 불고기, 돌하르방 디저트 등[사례3] 스와니예 : 아빠 월급날 옛날

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  디자인 인재를 활용한 디자인경영사례

  WORLD 유치 CJ 뚜레주르, VIPS 업그레이드CJ 비비고 런칭 CJ 청담씨네씨티 : CJ복합몰CJ 푸드빌 라이브러리와 R&D센터 설립CJ FOOD WORLD 유치CJ 사옥의 구내식당을 ... 디자인인재 경영역량이 뛰어난 디자인 인재를 활용한 디자인 경영디자인 인재를 활용하는 디자인 경영 사례가 늘고 있으며 디자인 인재를 활용한 디자인 경영이 가장 효율적인 방법 중 하나로 ... 평가 받고 있다.기아자동차의 피터슈라이어, 월풀의 척존스, 나이키, P&G, HP 등은 디자인 최고 책임자를 부사장급으로 임명하여 디자인 인재를 활용한 성공적 경영사례를 대표하고

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.27

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  A+) 신라 호텔의 경영전략 사례 & 포스트 코로나 시대의 경영전략 제안

  구경하는 이색 투어 상품으로 1 천여명 이상의 고객 이용 마이클 잭슨이 방문하여 먹은 비빔밥이 화제가 되어 한식당 매출액 방문 전월 대비 200 % 신장기업 소개 및 현황 2017 ... Brown, Silver, Gold, Diamond 로 나눠지며 각각 포인트 적립 , 어플 쿠폰 , 할인 등 기타 제공되는 서비스가 다름 STAR 마케팅 유명인사가 이용한 방과 식당을 ... 신라 호텔 - 신라 호텔의 경영전략 사례 포스트 코로나 시대의 경영전략 수립기업 소개 및 현황 기업의 경영 전략 코로나 19 이후 목차 제안 방향기업 소개 및 현황 설립일 : 1973

  리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.08

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  노인복지론 성공적노화

  본인의 식당 옆에 고속도로가 생겨서 본인의 가게에 손님들이 뚝 끊기게 되었습니다. 손님들이 많이 없자 경영난에 빠졌고 가게는 경매에 붙여져 남의 손에 넘어가게되었습니다. ... 일을 하던 어느날 손님들이 마을에 먹을만한 식당이 없다는 불평을 해서 그는 어릴적에 엄마가 해주시던 프라이드 치킨이 생각이나 이것을 요리로 상품화해서 장사를 시작하기로 했습니다. ... 다른사람이 늙었다고 생각한 65세에 새로운 사업을 하기로 결심을 합니다.비록 그는 돈이없어 레스토랑을 차릴 수는 없었지만 그의 닭튀김 요리법을 식당에 판매하기로 한 것입니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.01 | 수정일 2020.11.25

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  경영학개론_인공지능이 경영에 미칠 영향에 대해서 논하시오.

  실제로 이를 도입한 한 식당은 인건비를 절감하며 매장운영에 기여하고 있으며, 한 뷔페식당에서는 퇴식용으로 사용함으로써 직원의 업무 강도를 낮추고 손님맞이에 집중할 수 있어 호응을 얻고 ... 경영학개론인공지능이 경영에 미칠 영향에 대해서 논하시오.차 례1.서론2.본론1) 인공지능의 개념2) 인공지능을 활용한 경영3.결론1. ... ESG 경영에서는 근로자와 소비자, 협력사의 인권 보호가 중요하게 여겨지지만, 인공지능 경영의 도입은 이러한 인간 중심의 경영에서 멀어지는 구조이기 때문이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.19

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  LG디스플레이 상품기획 최종 합격 자기소개서(자소서)

  위기 상황에서 가상의 전략 수립/최종성적 A+경영정보처리 과목 수강/ 데이터를 엑셀 등을 통하여 처리하고 유의미한 값들을 얻어내는 방법을 배움/ 최종성적 A+ | 경영통계 과목 수강 ... / 경영정보를 수집하여 통계적으로 활용하는 기초 방법을 배움/ 최종성적 A+2. ... ㅇㅇㅇ 봉사활동 한달간 유럽 도시 소재 UNㅇㅇ캠프에 독립봉사자 자격으로 NGO Project ㅇㅇㅇ에 참여하여 봉사활동 수행 | ㅇㅇㅇㅇ 음식점 알바/ 3년간 성균관대 주변 소재 식당에서

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.13

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  호텔조직, 항공사조직, 여행사경영조직

  연회부문, 관리부문 등으로 크게 나눌 수 있으며, 적게는 현관부문, 객실관리부문, 식당부문, 오락 ? 연회부문, 주방부문, 회계부문, 기술부문, 관리부문 등으로 나눌 수 있다. ... 여행사경영조직* 참고문헌호텔조직, 항공사조직, 여행사경영조직I. 호텔조직호텔조직은 객실부문, 식음료부문, 오락? ... 호텔조직, 항공사조직, 여행사경영조직목차호텔조직, 항공사조직, 여행사경영조직I. 호텔조직II. 항공사조직1. 운영기능2. 자원 시스템III.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.04

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  공학윤리 상품백화점

  하고, 2층부터 지붕층까지의 슬래브는 직경 13㎜와 16㎜짜리 철근을 번갈아 15㎝ 간격으로 배열되도록 함으로써 예정된 철근콘크리트골조의 강도와 내력을 가지지 못하도록 하였다.5.경영적 ... 식당가로 사용하기 전에 따로 구조계산을 의뢰하여 설계도면에 반영하는 조치를 취하지 않았다. ... 이후 삼풍은 불법으로 지상5층까지 확장했다.5층 용도변경; 5층을 롤러스케이트장으로 계획하고 설계했지만 중도에 식당가로 불법 변경하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.13

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  두 번의 자화상 중 배웅

  주로 주방에서 일했는데 미숙을 만난 것도 식당이다. 미숙은 식당을 경영했지만, 백수가 되었다. 쏘야가 미숙의 식당에서 삼 년 일했을 때 미숙이 잘 해주긴 잘해 준 모양이다. ... 미숙이 하는 식당에서 찬모로 일할 때 친정아버지 돌아가시고 아이들을 돌보던 친정어머니도 위독하다고 해서 귀국하는 것이다. ... 쏘야를 데리고 식당을 찾아 밥을 먹으려는데 쏘야는 카트를 잡고 황망히 서 있다. 가져가는 물건 중에는 자동차 앞에 붙이는 범퍼가 있었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.26

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  최근의 여러 가지 상황(코로나 19의 지속과 확산, 플랫폼 기반 사업의 증가)와 같은 요인을 배제하고

  교과목명: 소자본창업경영주제 : 최근의 여러 가지 상황(코로나 19의 지속과 확산, 플랫폼 기반 사업의 증가)와 같은 요인을 배제하고 과제 제출자의 주변에서 관찰한 바 단기간에 개폐업이 ... 학생식당도 메뉴가 다양하고 학교 정문 앞보다 가격이 저렴하기 때문이다. ... 이에 따라서 카페나 식당을 하는 사람들은 주간 시간대와 야간 시간대를 충분히 고려해야 할 것으로 보인다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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  (A+)동국대 경영학원론 과제 프랜차이즈의 부정적 사례 / "미스터 피자"를 통해 깨달은 윤리 경영의 중요성

  심지어 비슷한 시기에 정 회장이 식당 경비원에게 갑질 폭행한 사실이 밝혀지자 사회적 공분이 강하게 일어났다. ... 그것은 윤리적 경영이 즉각적으로 가시적인 효과를 가져다주지 않을지라도, 경영이 장기적인 사업인 만큼 사회적 책임을 다하는 윤리적 행위가 중요하다는 것이었다. ... 사례에 대한 나의 생각시장이 포화상태가 됨에 따라 지속 가능한 경영에 대한 관심이 높아졌다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08 | 수정일 2021.11.18

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  서비스경영론 [서비스스케이프]

  서비스경영론 – 서비스스케이프Ⅰ서론서비스스케이프란 서비스가 제공되는 공간을 말한다. ... 때문에 보다 이를 정확히 활용하기 위해서는 서비스 제공 공간에 대한 이해와 고객에 대한 이해가 필요하다고 생각이 든다.예를 들자면 같은 식당이더라도 이 식당의 위치가 어디인지, 어떤 ... 인테리어의 경우 식당이라는 것에 초점을 맞추어 고객으로 하여금 식욕을 돋게 하는 색상의 선택이 중요하다.구체적으로 보자면 메뉴에 따라서도 색상이 달라 질 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.27

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