"식품안전관리인증" 검색결과 281-300 / 3,152건

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  식품위생학 1강 빈칸 정리

  - 식품의약품안전평가원- 지방청농림축산검역본부식품위생 행정제도회수제도(re-call)일반회수제도:긴급회수제도:식품안전관리인증기준(HACCP)식품의 원료, 제조, 가공, 유통의 각 단계에서 ... 발생할 수 있는 ( )를 분석하여 ( )을 찾아내고 이를 관리하여 안전한 식품을 제조할 수 있도록 하기위한 ( )( )에서 적용하고 있음제조물 책임법: ( )에게 내리는 법PL법은 ... 범위식품 위생행정식품위생법령식품위생법을 근거식품위생법->식품위생법 시행령->식품위생법 시행규칙->고시5) 기준, 규격기준:규격:기준과 규격은 대상으로 함.식품위생 행정기구식품의약품안전처

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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  파리바게트의 성공전략과 시사점

  노력으로 파리바게뜨 평택공장의 빵류 전 제품은 식품안전관리 인증인 ‘HACCP인증’을 받은상태다. ... 계열사를 통합해 만든 SPC 식품안전센터에서 4개 팀, 50여 명의 안전 전문인력은 매의 눈으로 관리, 감독, 연구한다 고객과의 신뢰를 지키기 위해서다. ... 식품의약품안전청처 고시에 식빵 라인 관련 기준이 명시되지 않았을 때라 자체적으로 기준을 설정하고, 그것을 이용해 인증을 취득했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.25

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  푸드마케팅 식품영양 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명

  해롭지 않은 원료, 성분을 사용하여 기능성과 안전성을 고루 확보한 식품을 뜻한다. ... 식단형식사관리식품은 자가관리가 중요한 현실상황을 반영하여 가정에서 편리하게 조리할 수 있는 간편식 형태의 제품이다. ... 설명하시오.1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항"3.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02

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  환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.

  , 『유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정』, 『친환경축산물의 인증 부가기준』등이 있다.또한 국제적인 유기식품 기준으로는 국제유기농업운동연맹 기본규정, 유럽연합의 규제, 국제식품규정 ... (Codex)등이 있으며, 국제식품규정은 각국 정부가 참여하여 합의한 국제규정으로서, 세계적으로 통용될 수 있는 식품 관련법령을 제정하고 준수하여 식품안전성 및 국가간 교육을 원활히 ... 국내외 환경친화형농업 관련 규정국내 환경친화형 농업 관련 규정으로는 『친환경농어업 육성 및 유기식품등의 관리 · 지원에 관한 법률(친환경농어업법)』과 시행령, 『식품산업진흥법』과 시행령

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.02

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  환경친화형농업

  「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」 의 구체적인 규정을 해석해보면 동법 등 유기농 식품 관련하여 유기식품 등, 무농약농산물, 무농약원료가공식품의 인증 및 ... 간사는 농림수산부 농산과장이 담당하였는데 최초 구성일자는 1991.7.18이다(농림수산부 1991; 정진영 1992).유기농산물을 원료로 하여 가공한 식품의 관리제도는 인증제도와 표시제도로 ... 또한, 친환경농업육성법에서도 농산물의 인증제도만 규정하고 있어서 유기농산물과 유기가공품에 대한 관리제도가 서로 다른 법률의 규정을 받게 된 것이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.15

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  HACCP(해썹)의 개념 및 역사, 7원칙 12단계 과제, 레포트, 보고서 A+

  HACCP의 개념HACCP란 Hazard Analysis and Critical Control Point의 약자로 ‘해썹’이라 부르며 식품위생법에서는 ‘식품안전관리인증기준’이라 명시되어 ... 즉, HACCP란 식품의 안전성모니터링 담당자는 해당공정의 현장 종사자로 하여금 관리하도록 한다. ... 다음으로 중요관리점이란 확인된 위해중에서 중점적으로 다루어야 할 위해요소로 ‘식품의 위해요소를 예방, 제거하거나 허용 수준 이하로 감소시켜 당해 식품의 안전성을 확보할 수 있는 중요한

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려사항을 식품취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 설명하시오 (30점).목차I. ... 이에 반해 중점관리 기준은 식품의 위해를 방지, 제거하거나 예방하고 식품의 안전성을 확보할 수 있도록 하는 단계나 공정을 말한다.위해요소 분석과 중점관리 기준을 결합한 해썹은 식품안전성을 ... 식품안전관리를 위한 고려 사항(1) 식품취급자(2) 식품취급시설(3) 식품III. 결론IV. 참고문헌I.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  환경친화형농업의 정의와 출현배경, 유기농업자재의 대별과 공시 및 품질인증제도 등

  이러한 상황 속에서 유기농산물 및 유기식품의 소요가 높아진 만큼 그 품질을 인증하는 제도 및 가공 등도 중요시 되었으므로 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외 규정에 ... 본론(1) 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내 규정기존에는 유기농산물 표시 신고제가 시행되었으나 2001년 6월 부터 신고제가 폐지되고 2001년 7월 부터 인증제로 ... 유기농업자재의 대별과 공시 및 품질인증제도유기농업자재 공시 기준 [국립농산물품질관리원고시 제2019-5호, 2019. 6. 17., 일부개정] 제3조 (유기농업자재 공시의 구분)에

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.07.14

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  생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.

  KC인증 마크는 어린이제품안전특별법에 따라 안전한 제품에 표시되는 국가통합인증마크이며, CE는 유럽공도에의 통합인증마크이므로 이러한 안전마크를 확인하고 제품을 구매하도록 한다.? ... 아동안전관리생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 환경호르몬이란? ... 안전마크 확인하기아이들은 환경호르몬에 더 취약할 수 밖에 없다. 아이들이 손으로 만지고 입으로 물고 빠는 장난감은 환경호르몬이 없는 안전한 제품인지 꼼꼼히 확인할 필요가 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.11 | 수정일 2024.03.15

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  [농림축산식품부] 친환경축산보조금 지급대상자 선정신청서

  안전관리인증농장(HACCP) 인증서 사본 1부2. ... 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」 제13조제1항 또는 제41조제1항에 따른 인증서 사본 1부수수료없음처 리 절 차신청서 작성 ... 대상자 선정 통보신청인처 리 기 관(국립농산물품질관리원)처 리 기 관(국립농산물품질관리원)처 리 기 관(국립농산물품질관리원)210mm×297mm[백상지(80g/㎡) 또는 중질지(80g

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  무역학개론

  가지 공모를 통해 창조적인 생각을 모아서 모범사례 발굴 및 관련 법규 정비를 해서 국제 경쟁력 취득을 위한 경제 및 시스템 환경을 구축하는 것이 필요하다.분야구축 내용공공부문① 식품안전관리인증 ... : 신재생 에너지 공급인증서) 거래 서비스(한국남부발전)⑦ 신뢰기반 기록관리 플랫폼 구축(국가기록원)⑧ 방위사업 진원을 위한 플랫폼 구축(방위사업청)⑨ 인증서 없는 민원 서비스 제공을 ... (HACCP) 서비스 플랫폼 구축(식품의약품안전처)② 시간제 노동자 권익보호(서울특별시)③ 블록체인 기반 재난재해 예방 및 대응 서비스 구축(부산광역시)④ 블록체인 기반 에너지 생태계

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  유럽 유기농 화장품에 대한 연구와 우리나라의 해외진출전략

  미국, EU, 일본, 호주가 농산물·가공품과 화장품을 하나의 정부 기관에서 관리하는 것과 달리 우리나라는 유기농 관련 농산물 및 가공품은 농림축산식품부에서, 유기농 화장품은 식품의약품안전처에서 ... 제약, 건강관리제품, 식품보충제 및 바디관리 제품에 관련된 제조 및 유통업체의 모임이다. 1996년 가이드라인을 개발하였고, 500여개 회원사에게 화장품 제조 및 마케팅, 식품보충제와 ... 인증범위는 화장품, 식품첨가물, 천연식품 등이며, 인증기준은 다음과 같다.·모든 원료는 생명공학에 기초를 둔 품질 기준으로 생산된 것만을 사용한다.

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.26

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  1. 식품표시제도의 목적과 기능,1. 가공식품(정부인증마크포함) ,주표시면,정보표시면설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오

  기술하고 그 의미를 설명하시오정부 인증마크 중 가장 신뢰할 만한 안전 보증 마크는 '위해요소중점관리(HACCP)' 인증과 '우수농산물관리(GAP)' 인증이다. ... 소비자가 적절하게 안전한 식품을 선택하기 위해서는 식품의 안전성에 관한 올바른 정보의 제공를 받지 않으면 안된다. ... 본론1.식품표시제도의 목적과 기능가. 안전의 확보나. 상품선택의 지원다. 공정한 경쟁,오인 방지라.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.18 | 수정일 2020.11.28

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  컨소시엄 환경과웰빙 이러닝 제1과제

  GAP제도란, 우수농작물 관리제도 라는 뜻으로 농산물의 안전성 확보를 위하여 농약, 중금속, 유해생물 등 식품위해요소를 생산 및 수확 후 포장단계까지 관리하는 제도를 말한다. ... 또한, 인증기관의 신뢰성을 강화하기 위해 질적으로 수준이 높아지도록 관리체계를 개선하고, 단순 검사성적서 발부 수준을 넘어서 지속적인 관리와 컨설팅 기능 등을 할 수 있도록 역할을 ... 하지만 GAP제도에 대한 소비자의 인식 수준이 매우 낮고, 인식 수준이 낮기 때문에 인증에 대한 신뢰성 또한 매우 낮다. 그러므로 소비자인식제도를 위한 노력이 매우 필요하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26

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  의료기기 규제과학전문가(RA) 5권 해외인허가 요약본(2021년 개정 법률 수정 완료)

  강제적용 예정 **우리나라 의료기독 강화- 조례 실시 및 감독 기관 : 식품의약품 감독관리 부처, 위생계획 생산 주관 부처- 의료기기 정의에 대형 의료설비 포함[주요 의료기기 인허가 ... 특정 규칙 제공- 인증기관 참여 확대 : IVDR 위험분류 체계 적용 시, A등급 제외 모든 MD에 인증기관 참여 필요(현재 15% 수준 → 70% 이상이 검토 대상이 될 예정, 인증기관 ... 절차 : 적합한 설계 / 일관성 있는 제품 생산 / 적합한 제품의 검증- 인증 사후관리 : 일반인 경우 제외, 1년에 1회 이상 실시, List A는 Batch release에 대해

  시험자료 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.21

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  방송통신대학교 생활과학과 푸드마케팅 중간과제

  식품안전관리인증기준마크도 이면에서 볼 수 있다.두 번째로 선택한 사각형 무항생제마크가 있는 생닭 제품을 보면 이 제품은 주표시면과 정보표시면의 구분이 없다. ... 비교(8점)2) 두 식품의 영양성분와 유통기한 표시내용 비교(6점)3) 두 식품의 식품인증마크의 비교(6점)- 이하 과제 작성1. ... 이러한 문제점을 해결하기 위해 생산자는 식품유형별 품질관리기준에 따라 유통기한, 품질유지기한, 제조연월일을 표시한다.2.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  의사결정 전후의 비지니스모델(가치사슬 포함)을 as-is 그리고 to-be 형태로 작성

  따라서 이들은 기존의 2차 인증관리 시스템을 3차 인증으로 늘리게 되었다. ... 그들은 단순하게 ‘안전한 먹거리’에 초점을 맞춘 것이 아니라 물품을 생산함으로써 지역 발전을 도모하고, 사람들의 신뢰를 얻을 수 있는 물품을 지향한 것이다. ... 이전에는 여러 가지 인증관리, 회원 관리 절차 등의 시스템이 존재하였지만, 국가 공인 인증 절차가 생김에 따라 이러한 한살림의 시스템은 비교적 신뢰도가 떨어질 수밖에 없는 실정이었다

  리포트 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.07.31 | 수정일 2020.08.03

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  환경친화형농업, 1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. (10점) 2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) 3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) 4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점) 참고문헌

  즉, 환경오염과 식품안전성 악화와 같은 부작용을 최소화할 수 있도록 양분의 투입과 산출이 균형을 이루는 양분수지(nutrient balance)의 개념에 입각한 작물양분관리를 추구하는 ... 그 밖에 유기농업자재의 공시 또는 품질인증 기준에 관한 자세한 내용은 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙」 별표 13에서 확인할 ... 판매하려는 자도 공시 또는 품질인증을 받았을 때에는 「농약관리법」에 따른 등록을 하지 않을 수 있다(「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률」 제52조제1항).유기농업자재

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  비관세장벽의 종류에 대해 설명하고 상대 국가에 미치는 영향에 대해 설명하시오.

  예를 들어, 최저수입가격제, 반덤핑관세, 상계관세 등이 있다.③건강 및 산업 안전 규제(SPS)식품 및 농업 제품의 건강 및 안전을 보장하기 위한 규제. ... 이에는 인증 및 허가도 있는데, 수입 제품에 대한 특정 인증, 허가, 검사 및 품질 검사를 수행하는 규제하는 것이다. ... 그리고 절차 및 관리적 부담을 통해 복잡한 통관절차, 비용 및 관리적 절차를 통해 외국 제품의 수입을 어렵게 만드는 조치이다.⑥ 금융 및 통화 정책환율 조작, 통화 통제 및 기타 금융

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.03

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  푸드마케팅 = ) 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

  최소화했습니다)-HACCP 마크 ; 해썹은 위해요소분석 (Hazard Analysis)와 중요관리점(Critical Control Point)의 영문 약자로서 해썹 또는 식품안전관리인증기준이라 ... 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라고 할 수 있다.해썹(HACCP) 은 전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 ... 즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다.해썹(HACCP) 제도는 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요인들이 발생할 수 있는

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2019.11.07

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