"와인품종" 검색결과 281-300 / 1,445건

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  웰빙문화와 와인 역사 / 와인 산업 현황과 전망 / 한국의 와인 분석

  ), 바이스부르군더(Weissburgunder)독일 와인의 가장 큰 특징 중 하나는 품종 고유의 풍미를 추구하는 것이다. ... 국내 와인산업의 현황과 전망 ··················스를 이루는 레드와인으로 13가지의 다른 포도 품종으로 만들어 진다. ... 품종의 이해와 함께 독일의 와인을 느낄 때 그 진화의 근간을 맛볼 수 있을 것이다.- 포도재배 지역에 의한 분류① 라인가우 지역독일 내에서도 이 지역은 포도 재배의 최적지로서 세계적으로도

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.07

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  와인상식

  와인의 주요 포도 품종..PAGE:7와인의 이해3. 와인의 주요 포도 품종..PAGE:8와인의 이해3. 와인의 주요 포도 품종..PAGE:9와인의 이해3. ... 와인의 주요 포도 품종..PAGE:10와인의 분류02..PAGE:11와인의 분류1. ... ..PAGE:1와인상식..PAGE:2INDEX01 와인의 이해02 와인의 분류03 와인 테이스팅04 와인 서비스..PAGE:3와인의 이해01..PAGE:4와인의 이해1.

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.23 | 수정일 2016.04.14

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  외식경영학과, 호텔경영학과에서 주로 하는 와인 수업에 와인 테이스팅 후기 보고 자료입니다. 대학교 1~3학년 분들께 추천드립니다!

  포도 생산품종이나 연도에 따른 맛의 차이 거의 없음와인용 포도 경작지 절반정도 파이스포도,외국 자본의 투자로 생긴 포도 농장들은대개 프랑스 포도 품종 재배레드와인은 까베르네 소비뇽 ... ..PAGE:1OO학과 OOOOO 홍 길 동Santa Rita 120Merlot*..PAGE:2와인 선정 동기보편적, 대중적 와인누구나 쉽게 구할 수 있는 안주와인 경험이 적은 사람에게도 ... ChileVintage2007pH3.75 (7 기준, 산성)alcohol14.5% volacidity5.0g/lWinerySanta RitaPrice12,000..PAGE:4Chile Wine다양한 품종의

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.10

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  [A+] 미생물과 생활 시험

  포도의 품질은 와인의 맛 결정에 중요한 역할을 한다.생산년도 - 오래된것이 중요한 것이 아니라 포도품질이 좋았던 해를 찾는 것이다.포도품종1. ... 생산국가 색깔 생산지역 생산연도 포도품종 을 따진다.생산국가 0 프랑스 이탈리아 독일 스페인 그리스 포르투갈 칠레 호주 뉴질랜드(지중해지역의 와인은 전통은 없지만 가겨대비 품질이 좋다 ... 와인전문매장 - 전문가의 도움을 받아서가격대 - 선물용인지 기념용인지적/백 - 색식사용/이벤트용 - 이벤트용이라면 로제포도주가 좋다 분홍색이라서 분위기가 살어곡주곡물을 재료로하여 만들어진

  시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04

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  와인 테이스팅 노트 (Wine Tasting Note)

  칠레 와이너리의 전통을 대표함과 동시에 현대적 이고 세련된 뉴월드 감각이 잘 살아있는 리제르바 와인으로 모던함 , 엘레강스 , 트랜디하며 각 품종들은 떼루아의 특성을 잘 반영하는 ... 반해 그 와인 들을 자신에게 공급해줄 것을 요청하였다 . ‘ 공작을 위해 리져브 ( 예약 ) 된 와인’이란 문구를 와인통에 표기한 것이 효시가 되어 현재의 이름인 ‘ 리제르바 듀깔레 ... Wine Story 국내에서 판매되는 칠레 와인 중 단일 브랜드로 가장 많은 판매고를 올리고 있는 와인으로 산 페드로의 설립년도인 1865 를 레이블로 옮긴 시리즈이다 . 19 세기

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.15 | 수정일 2015.11.27

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  프랑스의 와인에 대한 조사, 리포트

  지역별 프랑스 와인 ( vin français ) 의 특징샹파뉴 (Champagne) 화이트 와인용 품종 스파클링 와인 프랑스에서 생산되는 스파클링 와인 중 샹파뉴 지방에서 생산된 ... vin français와인이란 ? 와인의 종류 프랑스 와인의 특징 프랑스 와인의 역사 프랑스 와인의 등급 지역별 프랑스 와인과 특징 출 처 목차포도를 발효시켜 만든 과실주 I. ... 어느 정도 색이 우러나오면 껍질을 제거한 채 과즙만을 가지고 와인을 만듦 보존기간이 짧고 오래 숙성하지 않음 색은 레드 와인과 화이트 와인의 중간이지만 맛은 화이트 와인 에 더 가까움

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2016.10.12

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  유럽의 와인(프랑스, 이탈리아, 독일, 포르투갈, 스페인 와인)

  라벨에 포도품종 표시 X? 7개의 샤토※ 샤토 : 보르도 지역의 와인회사 뒤에 붙이는 말자체 내에 포도농장을 가진 와인공장? ... 세계최고의 발포성 와인, 거품 와인? 포도품종 : 샤르도네 (블랑 드 블랑)피노누아+피노 므니에(블랑 드 누아)? 빈티지 샹파뉴좋은 포도로 그 해 와인만 블렌딩하여 만듦3. ... 와인의 분류① 색- 레드와인적포도 씨&껍질 → 발효떫은 맛 (타닌 성분)도수 : 12~14도보관온도 : 18~20도대표품종 : 카베르네 쇼비뇽 / 메를로 / 피노 누아- 화이트와인청포도

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19

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  와인의 역사, 레포트

  같은 품종의 포도를 가지고도 전혀 다른 맛의 와인을 만들어내는 비결이 바로 제조기술이다. ... ‘그르나슈’품종은 고온건조한 지중해 기후에서 잘 자라고, '까베르네 쏘비뇽‘품종은 보르도의 온화한 기후에서 잘 자라는 것들이다.환경적인 요인 외에도 인간과 관련된 요인들이 있는데 대표적으로 ... 몸통은 와인의 생명인 향이 날아가지 않게 하기 위해 가운데 부분이 볼록하고 입구는 오므라져 있다. 글라스의 볼록한 정도는 포도 품종이나 산지. 와인의 종류에 따라 조금씩 다르다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.09

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  와인과 사람 독후감

  그는 보르도 기술을 도입하여 오랜 기간 오크통에서 와인을 숙성하였고 마침내 1915년 베가 시실리아를 대표하는 우니코와 발부에나가 탄생하게 되었다.우니코는 스페인의 토착 품종인 템프라니요를 ... 이 와인의 생산지인 독일은 디저트 와인의 생산지로도 유명하다. ... , 디저트 와인의 전설로 평가받는 2005 에곤 뮐러 샤르초프베르거 리슬링 트로켄베렌아우스레제, 보르도 와인의 교과서 1986 샤토 라피트 로칠드, 화이트 와인의 신이 만든 1996

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.08

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  EU문화트렌드 인강/ EU문화트렌드 자료/ EU문화트렌드 기말 /A+

  포도는 갸메 (Gamay)종으로 과일 향이 풍부하고 신선한 맛을 지닌 품종이다. ... 와인이 생산되지만, 우선 화이트 와인을 생산하기에 알맞은 조건을 갖췄다. ... 루숀 등 세계적으로 유명한 와인 산지가 갖가지 타입과 개성을 가진 와인을 만들고 있다. ?

  시험자료 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.18

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  세계문화체험보고서-지중해음식

  이 와인은 스페인의 발렌시아에서 생산된 와인으로 인터넷에 알아보니 카베르네 쇼비뇽 품종으로 탄닌이 강해 쓴맛이 강하다고 한다. ... 까스띨로 드 릴리아 보발 까베네 쇼비뇽이라는 이름의 스페인 와인을 마셔보았는데, 와인을 처음 접한 나로서는 와인 잔을 잡는 것부터가 너무 어색하고 혹여나 깰까봐 불안했다. ... 와인과 친해지기에는 나는 아직 멀었다고 생각했다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.10

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  와인 샵 (Wine Shop) 사업 계획서

  생산된 와인 품종을 브랜딩 - 프랑스 각지방에서 생산되는 평범한 와인 단일 품종 - 테이블에서 일상적으로 마시는 보통의 와인 장기간 미숙성 전체생산량의 36% 전체생산량의 16% ... 전체생산량의 38% 와인 세부 분류 및 진열 원칙4) 나라별진열 , 프랑스산은 지역별 / 품종별 구분하여 SKU 별 전개 , 고급 와인은 별도 진열 ( 와인셀러 배치 ) 5) 연관 ... 제공함 . ① 간단한 와인 설명서 부착 - 와인 품종 / 와인의 맛을 즐기는 방법 등 기초적인 정보만 제공 경쟁사 운영현황구 분 분당 e 강남 r 동대문 t 상품명 가격 상품명 가격

  리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.04 | 수정일 2017.09.25

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  프랑스 문화의 이해 조별과제

  , 소비뇽 블랑 품종으로 와인을 만듭니다. ... 여러 품종을 재배하지만 그 중에서도 청포도 품종인 슈냉 블랑과 적포도 품종인 카베르네 프랑이 대표적입니다.동부 루아르에는 유명한 드라이 화이트 와인 산지인 상세르와 푸이 퓌메가 있는데 ... 일반적으로 7종 이상의 품종을 재배하며 프랑스의 다른 지역에서는 거의 볼 수 없는 화이트 와인을 주로 만듭니다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.01

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  이탈리아 (Italy) 음식에 대한 이해

  , 수출량은 1 위인 프랑스에 이어 2 위이다 .와인 등급 : 이탈리아 정부의 정책적 시도로 1963 년 제정된 원산지 통제 호칭법으로 와인의 등급은 와인의 생산지 , 포도의 품종 ... di Orignie Controllata ) 통제원산지명칭 : 고급 와인 ( 원산지 , 수확량 , 숙성기간 , 생산방법 , 포도품종 , 알코올 함량 등을 규정 )3 ) D.O.S. ... 구분이 없는 일반 테이블 와인 이탈리아 와인의 90%.

  리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.07

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  와인문화- 론 지역 와인의 특징

  꼬뜨 뒤 론 와인의 대표적인 품종으로 알려져 있다. ... 남 만든 모든 와인 중 최고봉이라는 평을 들을 정도로 뛰어난 와인을 생산한다. 시라품종을 중심으로 최대 20%까지 비오니에(Viognier)를 블랜딩하여 판매한다. ... 론 지역의 와인 중 색이 제일 진하다는 특징을 가지고 있다.⑤샤또 그리에(Chateau Grillet)화이트 품종인 난한 겨울의 기후가 특징이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.12

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  레드 와인과 화이트 와인의 제조과정 비교 리포트 입니다.

  레드 와인을 만드는 포도품종대표적인 레드 와인의 품종으로는 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 피노 누와(Pinot Noir), 시라(Syrah ... 화이트 와인을 만드는 포도 품종대표적인 화이트와인의 품종으로는 샤르도네(Chardonnay), 쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 리슬링(Riesling), 세미용(Semillon ... 따라서 적포도 양조의 특징은 발효하는 동안 포도 껍질과의 접촉을 오래 유지하여 색이 우러나오도록 하는데 있다.지역이나 포도 품종, 그리고 와인을 제조하는 곳에 따라 차이가 나지만 레드와인을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.19

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  와인전쟁, 와인산업 발전 전략

  와인 으로 통일하고, 지역이 아닌 포도 품종에 따라 레이블을 붙일 것을 제안.□ 관리기관 (AOC 규정을 관리하는 Institut National des Appelations D'Origine ... 와인의 역사 Ⅱ. 신대륙 와인 Ⅲ. 와인 전쟁 Ⅳ. ... 관심이 높아지면서 화이트와인 수요 급증. → 미국에서는 화이트와인 스프리처(와인에 소다수와 라임을 섞은 것)가 유행 주도 ※ 1980년대 말, 화이트와인은 미국 시장 매출의 75%

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.04

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  프로방스 와인에 관한 모든 것

  로제주품종: 무르베드르, 그르나슈, 쌩쏘보조품종: 마노겡, 듀리, 뮈스카 누아, 카리냥, 쉬라.향: 체리향의 부케를 가지고 있음.화이트주품종으로 끌라레뜨를 사용보조품종: 위니블랑, ... 벨레(Bellet) 1941~-벨레의 작은 포도원은 니스의 높은 지대에 펼쳐지며 흔하지 않은 품종으로부터 양조되어 예외적인 와인이 생산하며, 화이트 와인은 풋 아몬드와 오렌지 꽃, ... 포도품종------------------------P.3AOC, 와인의 종류와 특징-----------------------------------------P.4~10장미를 닮은

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.15

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  그것이알고싶다…프랑스와인

  만들어내는 세계적인화이트 와인 품종의 하나이다. ... 레드 와인의 대명사인 메독은 자갈토양에서 잘 자라는 꺄베르네 쏘비뇽을 주품종으로 한다. ... 프랑스 와인 소개 ----------------- 1p2. 프랑스 와인의 지역별 특징 ---------------1~29p1) 기후2) 토양3) 포도품종※ 기타3.

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.27

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  테이블 매너와 에티켓 & 와인 매너

  오레곤 , 뉴질랜드샤르도네 세계 최고의 화이트와인 품종으로 가장 인기 있는 품종이다 . ... 재배환경과 특징 특별한 와인 생산에 결정적인 영향을 미치는 요소들7-3. 주요 포도 품종까베르네 소비뇽 전세계의 생산자들이 와인의 품질을 높이려 할 때 찾는 품종이다 . ... 아로마 : 오래 숙성되지 않은 와인에서 초기 포도 품종의 향 , 주로 과일을 바탕으로 하는 향 .

  리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.11 | 수정일 2015.12.26

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