"계절식품" 검색결과 301-320 / 9,003건

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  식생활 관리학 기말 정리

  식품은 제각각 영양소 함유량이 다르므로, 각 식품이 가진 특성을 잘 살려서 식품을 배합하도록한다.- 식품의 영양적 가치와 비교했을 때 가격이 합리적인지, 구매할 수 있는지, 계절식품 ... 식사구성안은 사용자의 개인 선호식품에 따라 동일한 식품군 내에서는 식품의 변화를 주고자 할때 식품의 대체가 용이하며, 변경한 식품은 식품 간의 영양소가 충족되어야 한다.2) 각 식품군별 ... 최대한 활용할 수 있도록 한다.- 대체식품이란 대신해서 먹을 수 있는 식품으로, 원하는 식품과 비슷한 영양소를 가진 다른 식품으로 대체할 수 있는 식품을 말한다.4장 식단 작성의

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오.① 염류집적피해 : 시설재배토양은 온실의 영향으로 사계절 고온으로 유지되기 때문에 토양의 증발이 활발하게 이루어진다. ... 유기농축산물, 유기가공식품 및 비식용유기가공품을 말한다. ... 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.① 국내 : 친환경 농산물은 생산방법과 사용자재 등에 따라 유기농산물과 무농약농산물로 분류하는, 이중 유기식품은

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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  소아 비만 문헌고찰 report(정의, 현황, 문제점, 원인, 종류, 판정기준, 증상, 치료 및 간호, 예방)

  계절적으로는 봄과 여름보다는 가을이나 겨울에 비만이 많이 발생하고 인구밀도가 낮은 지역보다는 높은 지역에서 많이 발생한다고 한다. ... 비만은 가정의 사회경제적인 수준, 가족 구성원의 수, 가족의 활동성, 계절, 인구밀도, 부모의 교육수준 등 다양한 환경적인 요인에 영향을 받는다. ... 그렇기에 체중 감량을 비만 치료의 목표로 삼을 것이 아니라 비만아로 하여금 자신의 잘못된 식품 섭취와 행동 양식을 인지하고, 이런 행동을 점차적으로 변화시킬 수 있도록 도움을 줌으로써

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05 | 수정일 2024.03.13

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  2014년 경기도 학교급식에서 발생한 C. perfringens 식중독에 대한 일반적 사항 및 원인규명

  이 식중독은 사계절 내내 발생할 수 있지만 주로 기온이 높은 5~9월에 원인균의 오염, 식품에서의 증식, 엔테로톡신 생산 등 3단계에 걸쳐 집중 발생한다.C. perfringens는 ... 세 가지로 나누어 추측해 볼 수 있다.첫 번째 원인은 식품의 성질과 보관방법의 오류로 인한 식품의 오염이다. ... 또한 두 균 모두 원인식품이 육류, 어패류 등 단백질 식품이라는 것과 조리 후 시간이 흐른 뒤 섭취하였을 때 식중독이 발생할 수 있다는 점이 공통적이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.29

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  위생사 필기 정리

  HACCP① 정의식품의 원료 관리, 제조, 가공, 조리, 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인, 평가하여 ... 시간)추세변화 (장기변화) : 10년 이상 주기- 장티푸스 (30~40년), 디프테리아 (20년)순환변화 (주기적변화) : 10년 미만 주기- 홍역 (2~3년), 백일해 (2~4년)계절적변화 ... 흡혈하는 동안 숙주의 혈액을 응고X숙주 발견 : 지그재그로 비상숙주동물 찾아가는 요인 : 1차적으론 CO₂2차적으로 시각, 체온, 습기야간활동(학질, 늪모기), 주간활동(숲모기)④ 계절적

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2021.10.07

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  단체급식 요약정리 part3. 급식구매(구매, 발주, 검수, 저장, 재고)

  / 1인분당 중량 / 창고의 저장능력 / 재고량 / 식품의 포장상태, 포장단위- 물품의 특성, 계절적요인 / 수량할인 / 가격변화 등적정발주량 결정 : 주문비용과 저장비용의 교차점이나 ... 주로 저장식품을 구입할 때 이용한다.나. 수시구매 ? 필요시마다 구입한다. 주로 신선식품을 구입할 때 이용한다.다. JIT구매 ? ... 구매 기록의 보관 및 대금지불1) 필요성을 인식2) 구매 청구서 및 구매 명세서를 작성, 승인가) 구매 명세서란 식품 명세서로 SPEC라고도 하며 시방서라고도 한다.(1) 식품 구매

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30

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  빙그레 자기소개서

  ‘종합식품회사’를 표방하며 계절적 매출격차를 줄이고자 그동안 사업다각화를 모색해 온 것으로 알고 있기에 다소 놀랐습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.27

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  노인 치매

  일상생활활동 훈련 프로그램 실행방법 준비물 계절 구분하기 봄 , 여름 , 가을 겨울 그림을 보여준다 . 계절을 구분하게 한다 . 각 계절과 관련되 이야기를 나눈다 . ... 물건 , 식품 , 종이돈 , 장바구니 요리하기 콩나물 기르는 방법에 대해 이야기를 나눈다 . 다듬는 법을 물어보고 알려준다 . 콩나물 , 신문지 , 그릇9. ... 집안의 관련 설비 쇼핑 , 장보기 여러 가지 물건 , 식품 등을 나열한다 . 종이돈을 나누어준다 . 음식 만들 것을 사오게 한다 . 사온 것에 대해 가격과 산 이유를 묻는다 .

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.15

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  여성건강간호학실습 [문제해결형 사례보고서]_3.영양관리

  계절과일이나 차가운 아이스크림 및 차갑게 조리한 음식이 도움이 될수 있다.2. 변비가 심하다. ? 하루 8~9컵 정도의 수분을 섭취한다. 허용된 범위 안에서 규칙적으로운동한다. ... 이때는 되어있는 가공식품이나 인스턴트 식품의 섭취를 제한하며, 채소나과일에 남아있는 농약 등을 충분히 씻어서 섭취하도록 한다.3. ... 또 각종 버섯류나 옥수수, 호박 등도 변비 예방에 효과적인 식품이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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  노인 대상 식단 조사-파워포인트 및 발표 대본

  되도록 적게 사용• 빈혈이 되기 쉬우므로 철이 풍부한 식품과 철 이용률이 높은 동물성 단백질, 콩류, 녹색채소류를 식단에 많이 포함 ... , 칼슘 및 아연 등의 무기질이 풍부한 식단으로 구성• 매끼 식사시간을 규칙적으로, 1회 식사량을 적게 하고 가벼운 간식을 넣어 식사횟수를 늘리도록 함• 절임, 젓갈 등 저장용 식품은

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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  잃어버린 생명의 밥상 중 왜 생명 운동을 해야하는가

  서늘해진 내장이 성해지는 양의 계절 여름에는 음인 냉 음식을 먹고 열 음식은 정해진 복날에만 먹어 살균과 함께 음의 계절에 대비했다. 추석 음식은 숙주와 토란이다. ... 감자는 음성 식품이다. 소금을 치면 양성으로 성질을 변화시켜 독을 제거한다. 송편은 소나무로 만든 떡이다. 식물은 자기방어를 위해 스스로 살균 물질을 만드는데 피톤치드다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.01

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  동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오.

  그리고 계절별 지역별 생산 처 및 생산량이 상이하기 때문에 정확한 자료를 확보하기까지 어려워 장기적으로 이용하는데 어려움이 있다고 생각한다. ... 농식품부산물은 농업 생산이나 식품의 가공 공정 등 주산물을 생산하는 과정에서 생산되는 물질을 말한다. ... 농식품부산물의 개요개념농식품부산물은 에너지 자원 또는 사료나 퇴비의 자원으로 재활용 가능한 다용도 자원으로 정의할 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

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  식품 저장 및 포장 방법 개선 방안 - 냉동, PA필름을 이용한 당면 저장 및 포장방법 개선

  기대효과코로나 19 영향으로 배달음식 소비가 늘자 사리로 넣어 먹는 당면이 인기가 늘고 있다.과거 당면은 설과 추석 명절에 절반 이상 판매되는 계절 식재료였다. ... 또한, 최근 식품산업의 발달로 냉동식품, 압출성형식품 등의 새로운 식품개발이 진행되고 있어 이에 적합한 성질을 갖는 전분을 만들기 위한 노력이 ... 포장에 높은 식품 등에 사용된다. 유통기한이 짧고 산소 차단성 필요 식품에 사용된다.

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.04.19

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  농촌지도사업의 개념과 중요성 입니다.

  식품으로 확대되어 다양한 사업들이 개발되어 시행되고 있습니다. ... 자동화 기술을 중점 보급하였습니다. 2000년대에 들어서는 안전 농식품의 안정적 공급과 농업? ... 신선한 채소류를 공급하는 농업의 계절성을 극복하였으며, 1990년대에는 개방화 시대에 대응한 우리농산물의 경쟁력을 높이기 위하여 고품질 저비용 생산기술과 기계화?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.29

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  아동건강교육 ) 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.

  넷째, 철저한 시장조사를 통해 계절 식품을 이용하고 경제적인 식단으로 작성한다. 다섯째, 염분, 단순 당류, 유지류, 식품첨가물 등은 최소화한다. ... 첫째, 기본식단을 기준으로 하되 식품 선택을 다양화하여 바람직한 식습관을 형성할 수 있도록 작성한다. 둘째, 성장발육에 필수적인 기초식품군을 고르게 포함해 작성한다. ... 첫째, 연간 계획안에 따라 주기적으로 식품안전 및 영양·식생활 교육을 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2020.12.21

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  푸드마케팅 ) 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.

  계절이나 시간 등의 요인도 음식 선택에 영향을 미치는 요인이다.평소라면 초콜릿을 더 선호하겠지만 계절이 여름이기 때문에 초콜릿이 녹을까 우려되어 아이스크림을 선택한다면 외부의 영향을 ... 푸드마케팅본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. ... 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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  급식실습_저탄소 식단 소개

  (허채옥, 2018) 특히 계절에 맞지 않는 식품은 온실 난방이 필요한 경우가 대부분이기 때문에, 제철 먹거리를 선택하는 것이 더 좋고 또, 아파트 옥상이나 뒷마당 등에서 도시 공동체 ... 서론‘저탄소 식단’이란 “식품의 생산부터 포장, 가공, 운송, 조리, 먹고 난 후의 음식물 쓰레기 처리까지 모든 과정에서 탄소 배출을 최소화하는 식단”을 말한다. ... (허채옥, 2018) 탄소 배출량이 높은 소와 양 대신 닭이나 오리고기를 선택할 것을 권하고 또 수입 고기 대신 국내 생산된 저탄소 인증 식품이나 대체육을 소비한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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  중고등학교 급식 운영계획서

  공급되는 식단은 학교급식 법 시행령 제3조의 규정에 의거하여 학교실정에 맞게실시함을 원칙으로 하며 예산 및 지역실정, 계절 등을 감안하여 균형 있는 다양한 식단이되도록 하고, 우리농산물을 ... 제19조 및 동법 시행령 제26조에 의거 수산물가공공장 등록 및 영업신고를필한 자, 또는 그와 판매계약을 필한 자(식품제조, 가공업, 식품소분업, 식품판매업 등의 허가 및 신고업체 ... 사용비율’ 공개③ 매 학년도말 기준 ‘급식 실시현황’ 공개④ 당일 제공된 급식품의 사진, 식단표 및 가정통신문은 ‘학교급식체 자격 및 공통기준을 충족시킬 수 있는 자○ 수산물품질관리법

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법

  6) 요리 활동은 계절에 맞게 적당한 재료와 조리법을 활용한다. 즉 계절적 특성을 반영하는 것이 바람직하다. ... 식품의 조리과정을 직접적으로 경험하는 요리활동은 유아들에게 인기 있는 활동이며, 매우 흥미롭고, 적극적인 참여를 유도할 수 있는 활동이다. ... 예산 절감을 위해 제철 식품을 활용하며, 어린이집 내에 재배가 가능한 공간을 마련해서 유아들이 직접 재배하고 수확한 재료를 이용해 활동하는 것도 바람직하다.?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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  1주 2강에서 학습한 건강가정의 개념을 정리해보면서, 가정의 건강성을 이야기할 때 그 형태가 아닌 기능이 강조되는 맥락을 예와 함께 제시하고, 내가 가정의 건강성을 측정한다면 평가지표에 어떠한 내용을 포함할 것인지 서술하시오.

  이렇게 밝고 아름다운 계절에 가족 단위로 가족들을 기념하는 날을 만들어 가는 것은 가족이라는 단위가 중요한 의미를 갖기 때문이다. ... 가족 구성원들은 식사를 함께 하며 영양가 있는 식품을 선택하고 균형 잡힌 식단을 유지한다. 또한, 운동이나 활동적인 시간을 가족과 함께 보내며 건강한 라이프 스타일을 즐긴다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.05

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