"계절식품" 검색결과 101-120 / 9,003건

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  우리나라 육가공 제품 하나를 골라 이름의 유래, 그 지역의 자연환경이나 생활환경과 관련된 식품문화를 소개하시오.

  이러한 지형은 풍부한 자연자원과 아름다운 경관을 제공한다.기후:기후: 충주시는 대륙성 기후에 속하며, 봄, 여름, 가을, 겨울의 명확한 계절 변화를 경험할 수 있다. ... 우리나라 육가공 제품 하나를 골라 이름의 유래, 그 지역의 자연환경이나 생활환경과 관련된 식품문화를 소개하시오.1. ... 이 음식은 충주시의 지역 경제에 기여하며, 지역 문화와 정체성을 대표하는 대표적인 식품 중 하나다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.14

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한 쓰촨분지는 사계절 산물이 모두 풍성해, 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다. ... 다리를 개의다리처럼 구부정하게 만든 것은 개다리소반, 발이 셋 달리면 삼족반이라고 불렸다.(4) 대표적인 음식- 비빔밥색과 맛, 계절과 지역, 자연과 인간이 한데 어울려 조화와 융합을 ... 이렇게 개발된 우리 고유의 식품이 바로 김치이다."

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  우리나라 인구감소 해결방안 제시

  이와 같은 해결방안을 제시하였다 외국인 인구유입을 통해서 기피하고 있는 3D업종에 외국인이 일할 수 있는 기회를 주면서 계절근로 참여 외국인에게 성실 계절근로자 재입국 기회를 보장하는 ... 진행되고 있는 곳은 농.어촌 지역이다 이 지역은 젊은 사람들은 떠나고 고령화된 지역으로 일거리는 있으나 일 할 수 있는 인력이 부족한 상황이다 하지만, 2021년 법무부 농림축산식품부에서

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.02

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  [A+자료] 외식 경험을 개선시킬 수 있는 방안 (페르소나)_소비자경험관리 기말과제

  경험에 대한 관심 증가 외식에 대한 다양한 니즈 : 외식의 일상화 맛집 검색이 지속적으로 증가 백화점 , 쇼핑몰의 전략적 주요 차별화 포인트 중의 하나가 ＂식품관 ” 식품관에 입점한 ... 만족할 수 있는 요리 분위기 있는 레스토랑 남자 , 38 세 , IT 업계 영업직 부인 ( 맞벌이 ) 과 7 세 아들 서울 거주 , 활발한 성격 목표 : 모임의 성격 , 지역 , 계절에 ... Opportunity 고객 후기 업로드시의 증빙 단계 추가 ( 진솔한 후기만을 올릴 수 있도록 ) 지역 , 메뉴 외에 개인맞춤형으로 추천가능한 기능 추가 ( 예 : 함께 하는 사람 , 계절

  리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.27 | 수정일 2022.01.22

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  차돌박이 참나물 샐러드 표준레시피

  표준 레시피-차돌박이 참나물 샐러드-식품코드246060메뉴구분샐러드식단구분한식선호계절봄조리시간20분맛새콤, 달콤조리기구팬,도마,칼,볼단가1223.9원1인 분량64g제공 식수100인1인 ... 식품상태 /포장상태 확인, CCP-1~4℃냉장보관, 검수대 위에서 검수1.식품상태 확인,포장상태 확인, 검수대 위에서 검수3.볼에 양념재료를 섞어 놓는다.3. ... 확인,포장상태 확인, 냉장보관, 검수대 위에서 검수1.식품상태 확인,포장상태 확인, CCP-1℃~5℃미만 냉장보관, 검수대 위에서 검수1.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.03

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  나는 중견 기업인 서울식품의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략 회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오

  또한 장기적으로 보았을 때 당해 유행하는 식품들과 접목하여 계절상품과 같은 기획상품으로 상품을 출시할 것이다. ... 이는 서울식품의 홈페이지에도 나와있는 말이다. 서울식품은 빠른 변화에 발맞추어 ‘간편함’에 투자, 개발을 해왔다. ... 이러한 현대인의 갈증을 충족시킬수 있는 제품, 식품에는 무엇이있을까 고민해보았다.최근 흑당이 들어간 음료, 식품이 엄청나게 증가하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.02

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  1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  과거 만두의 계절은 전통적으로 겨울이었지만, 최근에는 계절을 불문하고 위상도 달라지고 있다. 현재 만두는 우리나라 “국민 간식” 반열에 올라와 있다. ... 이처럼 만두는 가격 대비 소비자 만족도가 높은 식품 중 하나이며 사먹는 것이나 손수 만들어먹는 것에 비해서 맛이나 품질 차이가 거의 없는 식품으로 격상되었다. ... 또한 만두는 탄수화물 안에 고기 단백질, 각종 야채 등 모든 영양소가 들어있기 때문에 이러한 영양성분을 분석하면 완전식품에 가깝다는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2024.01.04

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  식품가공학 필승 기초 공략집

  식품가공의 필요성* 자원의 효율적 이용계절성 생산 원료를 4계절로 확대한다. ... 허들테크놀로지- 과격하지 않은 여러개의 효과적 가공보존방법을 도입하여 식품을 장기적으로 저장하려고 하는 새로운 개념- 대상 식품들 : 가공식품 발효식품 냉장식품 최소포장식품 최대 위생제품 ... (화장품, 담배, 의약품 X)- 식품가공의 정의식품을 인위적으로 조작하여 영양가, 색, 맛, 향등 식품의 가치와 기호성, 저장성을 향상시키며 궁극적으로 식품을 제조화시키는 일련의 과정을

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

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  기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구

  그러나 현대로 오면서 채소의 중요성은 식품으로서 가치보다 약리적 기능성 물질의 공급원으로서의 가치가 더욱 높다.본론에서는 채소의 식품적 가치 중에서도 기능성 식품으로서의 가치를 중점적으로 ... 고기보다 채소가 맛이 없다는 편견이 있지만 제철 채소로 만들어 먹는 나물은 채소의 풍미를 돋우는 전통 요리로, 계절에 따라 적절한 채소를 이용해서 만들 수 있다. ... 우리가족의 합리적 채소 섭취 방법1) 피클로 섭취채소가 건강에 좋은 것은 알지만 농수산물은 계절과 상황에 따라 가격변동이 있기 때문에 겨울철에는 신선채소를 섭취하려면 상당히 비싼 값을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2022.04.02

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  식품위생학 세균과 바이러스의 차이 / 식중독 바이러스 <노로바이러스>특성, 감염경로, 증상, 원인식품 / 바이러스에 기인한 질병 예방 방법

  즉 즉석식품 및 편의식품 소비가 늘고 외식이 증가하고 있다. ... 식중독 발생위험이 높아졌으며, 특히 노로바이러스 식중독이 급증하고 있다.바이러스성 식중독은 연중 지속적으로 발생하고 있는데, 노로바이러스 식중독은 겨울철에 많이 발생하지만, 최근에는 계절과 ... International Committee of Taxonomy of Viruses, ICTV)는‘노로바이러스’로 명칭을 통일하였다.노로바이러스로 인한 식중독은 주로 겨울철에 발생하지만 최근에는 계절에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.27 | 수정일 2022.03.29

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  대표적인 한국 음식인 발효식품은 독특한 식품 자체의 맛보다 향신료와 조미료를 써서 자극적이고 복합적인 맛을 즐기는 특징이 있다. ... 우리나라의 식문화는 계절에 따라 또는 경제적 형편에 따라 지역에 따라 다채롭게 표현된다. ... 우리나라는 사계절의 구분이 뚜렷하고 기온과 강우량이 농사와 축산 등에 적합해 농경문화가 발달하였으며 이는 양질의 쌀과 곡물의 다양성을 가져오게 되었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  [A+ 학점] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

  조미료를 설탕과 스테비아, 두 가지 버전 출시를 목표로 한다.(2) 키트 구성 품목청을 담그기 위한 기본적인 구성 요소를 결정한다.- 세척 과일: 청을 담그기 용이한 과일 분류 및 계절별 ... 서울식품(주)와 신제품 소개1. 서울식품(주) 현재 입지서울식품은 2010년 창립되어 과일 도소매를 주력으로 과일 시장에서의 입지를 다져 가고 있는 중견 기업이다. ... [경영학개론]주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.23

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  샘표식품 기업분석

  (산업의 계절성) '요리 에센스 연두'는 한식은 물론 서양식을 포함한 모든 요리에 사용되며, 맑고 투명한 액상 타입이라 어떤 요리에도 잘 어우러져 계절의 영향을 받지 않습니다. ... 또한 소금, 식초, 물엿 등의 조미식품과 국수, 통조림, 차 등의 가공식품은 물론 프리미엄 서구식 식품 폰타나(fontana), 웰빙 스낵 질러(Ziller) 등 다양한 음식료를 제조 ... (단위: %)제조사명제44기증감(%)제43기샘표식품(주)54.0(+) 1.552.5대상21.4(-) 0.622.0o 연두(산업의 성장성) 연두는 맛내기 조미식품군에서 '요리 에센스'라는

  자기소개서 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.06.23

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  [문화교양학과] 2022년 2학기 열린사회와21세기 기말시험 과제물(로컬푸드 운동)

  이것은 농업 생산의 단작화전문화규모화를 통한 농산물 유통의 대량화광역화로, 농산물 소비의 계절성을 무시하고 편리성 요구에만 부합할 수 있도록 체질화된 농업이라 할 수 있다. ... 서 론자본에 의해 장악된 세계식품체계는 곧 안전한 먹거리에 대한 문제를 낳았다. ... 이는 필연적으로 식품 안전성뿐 아니라 자연의 다양성순환성을 상실케 하는 한편, 농민의 주체성을 박탈하여 농업과 생명을 위협할 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.29

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  한국음식의 식문화(특징)

  저장식품의 발달 - 각 계절에 따라서 저장 발효식품과 건조 저장식품을 만들어 먹음 ( 저장 발효식품 - 김치 , 간장 , 고추장 , 된장 , 젓갈 등 / 건조 저장식품 - 건어물 , ... 곡류 가공 발달 - 농경국가로서 쌀을 주식으로 재배 - 잡곡들을 이용한 가공식품이 발달 - 곡류로 만든 음식 ( 죽 , 국수 , 만두 , 묵 , 떡 등 ) - 콩류로 만든 음식 ( ... 다양한 양념과 고명 - ‘ 갖은양념 ’ 이라고 하여 양념을 용도에 따라 사용하여 식품자체의 맛보다 양념과 어우러진 복합적인 맛을 즐김 ( 간장 , 소금 , 고추장 , 된장 , 설탕

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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  한국 식문화의 이해

  우리나라는 사계절이 뚜렷하여 계절에 따라 생산되는 다양한 식재료를 건조나 절임 등의 방법으로 식품을 발달시켜 왔다. 여섯째, 일상식과 의례 음식이 구분되어 있다. ... 한국은 전통적으로 장류와 발효 식품이 많이 발달했다. 우리의 식단에서 장류와 발효 식품인 김치는 한국 음식의 특징이라고 할 수 있다. ... 우리나라는 식품 자체의 맛보다는 재료와 양념이 어우러진 복합적인 맛을 특징으로 한다. 넷째, 약식동원 사상에 근원을 둔다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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  식생활과문화_개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하여 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하고 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 중 1가지를 선정하여 상세히 설명하시오

  ℃ 이하)는 재배 가능한 농산물이 거의 없으므로 수산물 어획이나 사냥 등으로 먹거리 확보 → 단백질의 주된 섭취는 체온 유지 및 에너지 비축에 유리 ② 온대 기후(한반도 포함)는 계절의 ... 편리성을 강조한 밀키트 또는 가정 간편식 등의 소비 증가로 엥겔 지수도 상승하는 추세 기술적 요인 ① 식재료의 생산 및 유통 기술 발달 → 농업 기술의 발전 및 하우스 재배로 인한 사계절 ... 변화가 뚜렷하여 재배 가능한 농산물이나 먹거리가 다양하고 저장성 발효 식품도 발달 ③ 열대 기후(적도 부근)는 높은 온도로 인한 음식 변질이나 위생 위험을 방지하기 위해 많은 양의

  방송통신대 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.11 | 수정일 2024.09.04

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  [생활과학과] 2020년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물

  소비자와 가장 가까운 거리에서 소비되며 가장 직관적인 경험을 제공하는 식품은 개인의 기호 외에도 안전성, 원산지에 대한 신뢰도, 브랜드 이미지, 다양한 사회적 이슈, 계절의 변화에 ... 따른 날씨의 변화와 같은 다양하고 개별적인 요인들이 소비자의 최종적인 식품선택에 직/간접적인 영향을 미친다. ... 또한 일반 재화와 달리 푸드 마케팅에서의 제품특성이 매우 개인적인 취향과 시기/계절별 유행에 민감하다는 점에서 푸드 마케팅에서만 발견할 수 있는 다양한 소비자 선택요인과 그에 따른

  방송통신대 | 7페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.06.01

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  [농학과] 2020년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물

  소비자와 가장 가까운 거리에서 소비되며 가장 직관적인 경험을 제공하는 식품은 개인의 기호 외에도 안전성, 원산지에 대한 신뢰도, 브랜드 이미지, 다양한 사회적 이슈, 계절의 변화에 ... 따른 날씨의 변화와 같은 다양하고 개별적인 요인들이 소비자의 최종적인 식품선택에 직/간접적인 영향을 미친다. ... 또한 일반 재화와 달리 푸드 마케팅에서의 제품특성이 매우 개인적인 취향과 시기/계절별 유행에 민감하다는 점에서 푸드 마케팅에서만 발견할 수 있는 다양한 소비자 선택요인과 그에 따른

  방송통신대 | 7페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.06.01

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  사진영상론 2023학년 중간과제물

  코카콜라의 “우리의 여름이 짜릿하게 깨어난다”라는 광고문구는 계절을 통해 계절에 관련된 생산물인 ‘코카콜라’를 연상하도록 한다. ... 샘표식품 연두의 표제인“요리 에센스”는 원관념인 연두를 생략하는 대신 ‘요리 에센스’라는 보조관념을 명시적으로 드러내어 “샘표식품의 연두는 요리 에센스이다”라는 의미의 전이를 일어나게

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.30

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