"계절식품" 검색결과 181-200 / 9,003건

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  음식의 주요기능 3가지

  시각적인 일식 요리의 매력은 식재의 풍부한 계절 감각 때문이라 할 수 있다. 사계가 분명한 일본에서는 식생활 또한 계절에 민감해 싱그러운 느낌을 주고 있다. ... ‘한식’은 좁은 의미에서는 전통식품과 같은 의미로 쓰이는데, 이때는“전통식품”이란 국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어오는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 ... 일식일본의 요리의 특징(비즈니스 상식) 일본은 바다에 둘러 쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의변화에 따라여러가지의 농작물을 얻을 수가 있다 주식은 쌀이며, 반찬,국이 한 세트로

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29

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  한식의 세계화 및 비비고사업분석

  비비고 사업분석STEP 1 한식의 세계화 비비고 비빔밥의 세계화 전략 비빔밥 테마공연 비밥 ( Bibap ) 계절별 12 가지의 비빔밥 스토리 개발 비빔밥 명인 양성 Take out ... 고객들에게 높은 만족을 제공 2013 년 영국의 Innovative Wine List of the Year 상 수상비비고 SWOT 및 7P 분석STEP 2 비비고 사업분석 SWOT 분석 계절에 ... 농림수산식품부 www.mifaff.go.kr 학술한식산업화 · 세계화추진계획 ( 안 ) 방문규 한국식품영양과학회 / 식품산업과 영양 비비고 공식 사이트 http://www.bibigo.co.kr

  리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.19

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  A+받음)위더스_경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다.

  , 2024.01.05- [기사] 조선일보, 美도 EU도 “올해 세계 요리 트렌드는 한식이 주도”, 2024.01.15- [기사] 조선일보, 말랑말랑 도토리묵의 계절…, 2023.09.14 ... 특히, 국내의 경우 식물성 기반의 식품이 건강식품으로써 주목 받고 있고 또한, 전세계적으로 식품의 소비계층이 젊은 층으로 바뀜에 따라 젊은 층의 관심사인 저지방, 저칼로리와 같은 체중관리용 ... 도시락, 레토르트 제품과 같은 간편 가정식부터 육, 수산 가공식품, 조미 소스 및 스낵까지 마트와 편의점 등에서 쉽게 접할 수 있는 식품을 취급한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.12

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  교육심리 학습계획 및 이론적 근거 레포트

  식품학이 계절제 전공 심화 수업 전 범위를 아우르는 영역이기 때문에 대학 졸업 후 생소해진 전공 이론도 미리 익히고 자격증 공부까지 하면 일석이조의 효과를 누릴 수 있다. ... 문제풀이 점검에서 내가 정한 점수보다 높은 점수를 취득했을 때 발생하는 자신감이 끊임없는 노력을 만들 것이다.네 번째는 계절제 전공 수업을 이해하기 위한 예습을 목표로 한다. ... 필기시험 과목은 식품학(식품위생학, 식품 가공학, 식품 화학, 식품 미생물학, 생화학) 전 범위이며, 실기는 필답형으로 실무에서 많이 쓰이는 실험과제로 구성되어 있다.나는 본격적으로

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.21 | 수정일 2024.07.08

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  식생활과문화

  변화가 있다는 공통점이 있으며 인류가 가장 많이 거주하는 곳이기도 하다.온대지방은 온화한 기후와 사계절의 변화로 여러종류의 먹거리가 생산되는데, 수질과 토양이 좋아 다양한 농산물의 ... 있는데 그렇기 때문에 육식을 통한 동물성 지방의 섭취는 생리적으로도 한대기후에서 필요한 것이다.온대 기후는 온대지방 기후를 총칭하는 용어로서 온대지방의 경우 평균적으로 온화하고 사계절의 ... 기술적 요인식생활문화에 영향을 미치는 기술적 요인으로는 먹을거리를 위한 불과 도구의 이용에서부터 시작하여 농업화, 식품가공기술. 식품저장기술, 식품유통의 발달이 포함된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.11.15

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  풀무원 올바른 먹거리 서비스 마케팅

  51 두레 앱 개발 1 오후 4:51 광고를 통한 확실한 포지셔닝 1 오후 4:51 적립제도Send 오후 4:51 1 오후 4:51 스마트폰 무료 어플리케이션을 개발 , 신제품 / 계절상품 ... 기업선정이유 풀무원 두레 생협 먹거리 x 파일 불만제로 똑똑한 소비자 착한 기업 친환경 식품 바른 먹거리 유기농식품* 풀무 + 원 (one) 풀무란 대장간에서 쇠를 뜨겁게 달구기 위해 ... 대한 소비자들의 관심 · 건강 , 웰빙에 대한 관심 증대 · 식품생활의 고급화 · 타사 동일 식품군 식중독균 및 세균 검출 - 풀무원 브랜드 애호도 높일 기회 T · 포장두부시장이

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.14 | 수정일 2021.11.26

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  단체급식 개선방안

  공급하는 겨울 양식이라 할 수 있다.김치는 우리나라 고유의 발효 식품으로서 시대, 지역, 계절 및 환경에 따라 제조법이 다양하게 발달하였으며, 한국인의 식탁에서 가장 중요한 식품으로 ... 한국농수산식품유통공사(2020). ... , 2006년 Healthy에 세계 5대 건강식품으로 선정되는 등 세계적 관심도가 높아지기 시작했는데, 최근 코로나 시대의 면역력 강화식품으로 인정받으며 김치의 기능성에 관한 관심

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20

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  1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품생필품 등 선정 후 이들에게 어

  과거 만두의 계절은 전통적으로 겨울이었지만, 최근에는 계절을 불문하고 위상도 달라지고 있다. 현재 만두는 우리나라 “국민 간식” 반열에 올라와 있다. ... 이처럼 만두는 가격 대비 소비자 만족도가 높은 식품 중 하나이며 사먹는 것이나 손수 만들어먹는 것에 비해서 맛이나 품질 차이가 거의 없는 식품으로 격상되었다. ... 또한 만두는 탄수화물 안에 고기 단백질, 각종 야채 등 모든 영양소가 들어있기 때문에 이러한 영양성분을 분석하면 완전식품에 가깝다는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.01

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  1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  과거 만두의 계절은 전통적으로 겨울이었지만, 최근에는 계절을 불문하고 위상도 달라지고 있다. 현재 만두는 우리나라 “국민 간식” 반열에 올라와 있다. ... 이처럼 만두는 가격 대비 소비자 만족도가 높은 식품 중 하나이며 사먹는 것이나 손수 만들어먹는 것에 비해서 맛이나 품질 차이가 거의 없는 식품으로 격상되었다. ... 또한 만두는 탄수화물 안에 고기 단백질, 각종 야채 등 모든 영양소가 들어있기 때문에 이러한 영양성분을 분석하면 완전식품에 가깝다는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  정월초하루는 떡국, 대보름은 오곡밥과 묵은나물, 추석에는 송편 등 제철식품으로 계절식품을 만들어 풍류를 즐겼으며 춘하추동 사계절로 지역마다 다양한 산물이 생산됐으며 이를 활용한 향토음식이 ... 또한 계절에 따른 시절식과 향토음식을 발달했다. ... 가마쿠라시대는 선종의 영향으로 카이세키풍의 요리,식사법이 생기고 다도문화가 확립됐으며 외래식품이 전해졌다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  일본 요리의 지역적 특징

  요리가 발달되어있다.계절적인 요리를 중요시하는데 이는 사계절의 구별이 확실하기 때문이다.생선류, 버섯류, 채소류, 과실류 등이 많아 국과 구이, 조림, 초무침 등이 주이다. ... 주식 가운데 중요한 식품은 쌀이고 밥이라는 말은 종종 식사의 의미로 사용된다. 부식은 밥을 먹기 위한 곁들임이다. ... 그래서 제철에 나는 식품을 조미료를 강하게 쓰지 않고 일본 된장, 가츠오부시, 곤약, 와사비 등을 사용하여 낸다.일본 요리는 눈으로 먹는다고 할 만큼 시각적인 아름다움을 중시한다.음식의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  아동간호학2 급성위장염 간호과정

  계절에 상관없이 발명하여 모든 아동에게 영향을 미칠 수 있지만 3세 이하의 어린 아동에게서 설사의 빈도가 특히 더 많다고 한다. ... 감염성 장염은 여러 가지 세균이나 바이러스의 감염에 의하여 급성위장염을 일으킨 것이고, 단순성 장염은 너무 차거나 매운 음식을 많이 먹거나 식품 혹은 약물에 대한 알레르기 등으로 장염을

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.02

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  노인 간호학 피부 및 감각장애 대상자

  자세히 설명함으로 인해 식사 시 즐거운 경험을 갖도록 한다특별한 음식제공 계절 음식 제공 대상자가 식품 선택을 하게한다 음식온도 적절히 한다 치아가 거의 없는 대상자는 유동식이나 ... 분명하게 말한다 대화 시 대상자에게 입을 볼 수 있도록 한다 종이나 연필을 대상자 가까이에 둔다음식 냄새를 맡도록 한다 대상자가 청결을 유지하도록 격려한다 식사하는 것을 도울 때 식품을

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.11

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  식용작물학I - 기후 생태계가 변화했다는 가정하에, 우리 나라의 기후가 사계절이 사라지고 년중 25도 이상의 고온과 스콜현상이 일상화되었다고 할 때, 현재 우리나라에서 재배되고 있는 장려품종 벼에서 나타날 생육상의 변화를 예측하라.

  농림축산식품부 주요 통계에 따르면 2020년 1인당 쌀 소비량은 57.7kg으로 여전히 우리나라 식탁에서 주식으로 자리하고 있으며 벼농사를 시작한 이래로 꾸준한 소비를 보여주고 있다 ... 소비가 감소하는 추이를 보이면서 2000년대에는 맛과 함께 비타민과 같은 체내에 필요한 무기질과 영양소를 함께 공급할 수 있는 기능성 쌀 품종의 개발이 시작되었다.우리나라의 기후는 사계절이

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.30 | 수정일 2023.09.22

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  총균쇠 독후감 제레드 다이아몬드

  위도가 높은 지역은 추운 계절만 지내게 되고, 반대로 낮은 지역은 열대 기후에서만 생활한다. ... 발전의 선두자인 유럽과 아시아 국가들의 위치는 중간의 위도에서 많은 계절과 큰 온도 차이를 극복하며 살아야 했다. ... 비교되는 열대 쪽의 사람들은 자연에서 주는 많은 식품 자원으로 인해 생존에 대한 두려움이 없었을 것이고 천성적으로 게을러질 수밖에 없는 것이다.유럽에서 신대륙을 발견하는 곳마다 석기시대였다

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.

  /식품첨가물, 과자류,유지제품, 청량음료 및 향신료 등을 생산하는 식품 제조기업이다. ... 계절특수가 시작되기 전 신제품을 선보여 소비자의 이목을 집중시키며 본격적인 시즌에 대비한 것이다. ... 2016년 라면 수출액도 350억 원에 그쳐, 농심과 삼양은 물론 팔도보다도 적다.2017년 오뚜기는 여름이 시작되기 전인 봄철 미리 여름 신제품을 출시하는 ‘얼리버드 전략’으로 계절면

  리포트 | 5페이지 | 2,300원 | 등록일 2020.09.15

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  조리 가공시 생성물질

  ◈껌껌 - 100 % 식품첨가물로 만들어지는 식품1. ... 복어의 독성은 종류, 부위, 계절에 따라 차이가 있으나, 산란기 직전인 1∼4월에 독성이 매우 강하며, 알, 난소, 간, 껍질 등에 함유되어 있다.복어독은 열에 강하여 120℃에서 ... 조개류의 유독화는 특정지역에서 발생되고 계절적인 영향을 받는데, 우리 나라에서는 남해안뿐 아니라 동해안에서도 조개류의 유독화가 문제되고 있다.① 마비성 조개독마비성 조개독은 와편모조류의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  실험조리-계량과 폐기율

  난각의 두께는 계절에 영향을 받는데, 특히 더울수록 얇아진다. ... 여름철 고온 시에는 호흡량이 다른 계절에 비해 3~4배 이상 증가하는데, 호흡을 통해 이산화탄소의 배출량이 증가하기 때문이다. ... 실험 제목각종 식품의 계량실험 날짜2019.03.13.수실험 목적조리의 기초가 되는 계량법을 익히고, 정확하게 계량하여 무게를 측정함으로써 각 식품의 특성을 알아본다.실험 결과구분물

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2023.12.13

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  영양학_article 요약 보고서

  섭취빈도는 1일 1회(26.3%), 필요에 따라(25.8%), 계절에 1회(21.0%), 1년에 1회(20.3%), 1달에 1회(6.6%)의 순서로 조사되었다. ... 건강보조제와 건강식품을 영양보충제, 자연식품형태의 건강식품, 건강보조식품의 3군으로 나누어 복수응답을 허용하여 섭취경험을 조사한 결과 자연식품형태의 건강식품(56.1%), 영양보충제 ... 최근 1년간 섭취한 경험이 있는 자연식품형태의 건강식품의 조사 결과는 전체응답자 중에 15.5%가 응답한 건강음료류가 가장 많이 섭취하고 있는 식품으로 나타났다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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  식품위생학4공통 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

  즐겨먹는 닭고기는 여름철에 삼계탕으로 먹는 음식이지만 튀긴 닭고기는 한류음식의 대표주자로 자리매김하여 관광객들에게 폭발적인 인기를 누리고 있다.현대 사회에서 식중독 발생은 연중 계절에 ... 주로 원인균에 오염된 식육, 생우유, 닭고기 등을 섭취했거나 배설물에 의해 2차 오염된 물로 인한 집단 발생하는 경우도 있으며 주로 늦은 봄에서 여름철 사이 온대 지역에서 따뜻한 계절에 ... (캠필로박터균)식중독은 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 혹은 독소형 질환(식품위생법 제2조 10호)을

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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