"급식메뉴개발" 검색결과 301-320 / 1,250건

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  한화푸디스트 기업조사 [Done]

  음식의 품질향상 및 표준화된 맛을 유지하기 위해 과학적인 기준 ( 최적 제공온도 및 염도 등 ) 을 수립하여 품질 관리 고객 건강 추구 웰빙 메뉴 개발 , 면연력 강화 식자재 사용 ... 위탁급식사업 차 / 별 / 화 / 된 메뉴관리 시스템 ! 다양한 고객 니즈 반영 및 고객 특성별 표준화된 Recipe 를 보유하여 맞춤 메뉴 제공 기본 에 충실 ! ... / 외식 / 컨세션 사업장 수주 및 운영 2) 식자재 구매 / 물류관리 , 영업 3) 메뉴개발 및 위생관리 / 식품분석 4) 기획 , 인사 , 총무 , CS, 사무보조 등의 지원업무

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19 | 수정일 2017.05.22

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  [A+] 사회복지실습일지. 자신있게 권합니다.

  두 학교의 메뉴가 같아서 영양사선생님이 혹시 같은 분이신가하고 웃으면서 급식을 수령, 포장하였다. ... 사회복지사님께서는 이렇게 급식메뉴가 겹치는 날도 종종 있다고 하셨다.15:00-17:00 급식배분 및 배달급식 수령후 센터로 돌아와 배분하여 밀폐용기에 담아 진공포장하고 위생봉투에 ... 실습내용 (시간, 내용 등을 중심으로 기록)09:00-10:00 안부확인 서비스기관에서는 매주 월요일 오전에 대상자 어르신들께 안부확인전화를 하는데 이 서비스는 매우 잘 개발된 서비스인

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.16 | 수정일 2021.11.22

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  영양사현장실습 초등학교 우수급식프로그램 사례

  메뉴개발 노력 선호도가 떨어지는 채소 컬러푸드데이 운영 아이들의 채소에 대한 관심 증가 용인지역 영양교사 영양교육과 결합한 교육자료 공유 용인학교급식지원센터 소속 = 저렴한 식재료 ... ,5- 청경채 ,6- 감자 ,7- 수박 ,9- 애호박 …) 성지초등학교 셋째 주 중 3~5 일간 다양한 음식 제공 식재료를 저렴하게 공급 , 농가에 도움 한가지 식재료로 다양한 메뉴 ... 학교 급식 프로그램의 실제 우수 사례 및 실습용인 성지초등학교 - ’ 용인 8 味 먹는 날 ’ 시 , 교육청 , 영양 ( 교 ) 사 , 학부모 , 학교급식지원센터 학교급식참여 8 가지

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.22 | 수정일 2017.05.23

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  최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인을 기술하고, 각 요인에 의한 외식소비의 변화에 대해 구체적 사례를 제시하시오. 또한 외식기업들이 이러한 변화에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하고, 발전적 대응을 위한 전략/방안을 제안하시오.

  인사연습 실시, 서비스의 기본인 스마일을 습관화, 마음으로 대하는 진정한 서비스맨 정신 고취 (점주 솔선수범)(2) 지속적 성장을 위한 제안- 가맹본부는 본부의 역할인 지속적인 메뉴개발로 ... ReporTree주제: 급식경영학최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인을 기술하고, 각 요인에 의한 외식소비의 변화에 대해 구체적 사례를 제시하시오. ... 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.급식경영학최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인을 기술하고, 각 요인에 의한 외식소비의

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.10

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  방통대 단체급식관리 유형 C - 병원급식과 임상영양사 제도

  메뉴가 개발되고 있으며 암이나 당뇨능 특정 질환 환자를 위한 맞춤식 식단의 개발이 활발히 연구 되고 있다.Ⅲ.임상영양사제도1. ... 서양 병원 급식의 경우에는 빵, 고기, 음료등으로 구별이 가능하므로 환자스스로 메뉴를 항목별로 선택하여 식사 할 수 있다. ... 그러나 우리나라의 식단은 한식 반상 차림이 기본이므로 기술적 비용적인 면에서 선택식단 제공시 세트메뉴로 구성하여 그중 한가지를 택하는 방법이 일반적으로 적용되고 있으며, 환자가 선택한

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.27

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  급식경영학4공통) 최근 외식(급식포함)산업의 변화에 영향을 주는요인을 기술하고, 이러한 요인에 의해 형성되는 최근 외식소비 트렌드 세 가지를 기술하시오

  또한 최근에는 전통의 맛과 정성을 살리면서 현대인의 식생활에 패턴에 부합되는 메뉴개발 및 브랜드 런칭에 심혈을 기울이고 있다.5) 위탁급식시장업계위탁급식시장은 1990년대 아웃소싱 ... 요거트 아이스크림은 물론 케익과 쿠키, 과일, 곤약, 떡 등을 골고루 맛볼 수 있는 디저트 세트에 이르기까지 이제는 디저트가 메뉴북의 한 켠을 지키는 약방의 감초가 아닌 하나의 메뉴군으로 ... 고객의 인구 통계학적 , 사회적, 문화적 특성들이 변화하게 됨에 따라 소비자들의 행동성향(life style)과 그들의 식품구매 경향을 파악하여 그들의 욕구를 충족시킬 수 있는 제품개발

  방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.20

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  [외식창업] 외식마케팅 - 외식업 홍보 및 판촉, 외식업 판촉의 특성, 외식사업 마케팅전략

  단체급식과 관련한 컨설팅을 전문으로 하고 있는 '케이푸드인포시스'의 사이트도 볼 만하다.이 회사는 단체급식에 관련된 각종 소프트웨어를 개발하고 급식산업을 대상으로 사업영역에 관한 기술 ... , 직거래장터를 통한 저렴한 가격의 식자재 구입, 메뉴프로그램을 이용한 효율적인 급식관리, 구인 구직 등 유용한 정보를 제공하고 있다.급식 전한 것이다. ... 및 운영, 노하우, 식자재 유통, 인력관리 등 모든 정보를 서비스해 나가면서 홈페이지상에 각 급식업장 군별 다양한 메뉴제공과 단체급식업체의 소식 전달, 여러 식품회사의 식자재 견적비교

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.24

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  신세계푸드 채용.기업정보

  허가 자가품질검사기관 인증 1999 인터넷 통합영업정보시스템 구축 ( 웹기반 발주 및 물류관리 시스템 ) 2000 HACCP 인증 획득 일본 Mefos 사와 급실기술 업무제휴 ( 메뉴개발 ... 푸드서비스 맛 위 생 정 성 1) 기업체 / 산업체 / 관공서 / 연수원 - 운영 노하우로 축적된 메뉴 DB 와 고객선호도 조사를 토대로 개별 사업장의 특성과 기호 , 직원 건강까지 ... ) 학교 / 기숙사 - 더욱 강화된 교육인적자원부의 HACCP 기준에 근거해 엄격한 위생안전관리기준 및 식자재 사 용기준 적용 - 성장기 학생들의 균형 잡힌 영양과 입맛을 고려한 메뉴

  자기소개서 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.20

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  급식경영학)최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인을 기술하고, 각 요인에 의한 외식소비의 변화에 대해 구체적 사례를 제시하시오. 또한 외식기업들이 이러한 변화에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하고, 발전적 대응을 위한 전략/방안을 제안하시오.

  반면 급식의 경우 정해진 시간에만 제공이 되며 대체적으로 메뉴 선택이 불가능하다.2) 외식산업과 급식의 역사 및 특징외식산업의 역사는 인간이 농경사회-산업사회-정보사회-창조사회를 거치면서 ... 기존 컴퓨터로만 검색이 가능한 시절에도 많은 이들이 맛집을 찾아 보고 실제로 방문을 했었으나, 앞서 말한 것처럼 스마트폰이 개발되면서 더욱 많은 정보의 공유가 이루어지고 있다. ... 직접 메뉴를 선택할 수 있고, 불특정 다수인에게 제공이 되며, 대체적으로 불규칙한 시간대에도 제공이 가능하다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.21

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  건강문제와 간호Ⅰ (Eating behavior) [A+]

  또한, 부모가 음식을 준비하는 진행상황을 함께 확인하며 음식에 대한 기대감을 증진 시킬 수 있다.둘째, 메뉴 계획에 아이를 포함한다. ... 장애 (예: 빈번한 산통, 구토, 느린 급식 또는 흡입=빨기 문제)아동의 수면 이상 패턴식사 시 제공자와 자녀 간의 충돌*‘이유(weaning)’라는 말은 급식 방법을 다른 것으로 ... 관련된 실험실 평가가 필요할 수 있는 경우)√ 배변 습관√ 지능지수√이정표√경미한 감염 빈도로 평가된 면역√후두과 전문의 시력 평가√수면 패턴유아기 섭식장애를 식별하기 위한 설문지도 개발되었는데

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.04.12 | 수정일 2019.10.14

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  (급식경영학 공통) 1) 최근 외식(급식포함)산업의 변화에 영향을 주는 요인을 기술하고, 2) 이러한 요인들에 의해 형성되는 최근 외식소비 트렌드 세 가지를 기술하시오. 또한 3) 이러한 최근 외식소비 수요를 충족하기 위해 외식/급식 기업들이 어떠한 대응을 하고 있는지 각각에 대한 사례를 제시하시오. 추가적으로 4) 이러한 트렌드에 의해 외식/급식 산업이

  외식소비 트렌드의 변화에 극복 또는 해결하기 위한 경영 방안1) 비용적 효율성의 제고2) 새로운 메뉴의 개발과 차별화3) 고객관리의 과학화4) 영세업소에 대한 경영지원6. ... 고객의 입맛과 선호하는 음식의 조건이 변화하면서 각 외식업체들은 메뉴를 개발하고 거의 무한경쟁에 가까운 시장체제에 내던져지는 상황을 경험하고 있는 실정이다. 2010년대 이후로는 다른 ... 외식소비 트렌드에 의해 외식/급식 산업이 직면한 위기나 도전과제1) 외식산업의 서비스 품질 경영2) 메뉴의 차별화3) 로드사이드(Road Side) 중심의 외식사업4) 네크워크 활용5

  방송통신대 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.27

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  급식경영 및 인사관리

  등 조리 전문 인력들의 조리 기술 , 메뉴 구성 및 개발 능력 향상을 위해 정기 및 수시로 조리교육을 실시 조리 및 상품 관련 지식과 전문내용을 교육하는 지원활동 영업용 식자재에 ... 급식경영 및 인사관리CONTENTS 1. 중소기업 ▶ JJ 캐터링 - 기업소개 - 인사채용 - 인사관리 시스템 - 인터뷰 2. ... 직원 훈련 , 개발 , 육성은 어떻게 진행되고 있나요 ?

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.08

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  실습학생이 느끼는 간호정보시스템 사용 전과 후 간호현장의 변화

  대한 분석 및 개발과 그에 대한 급식 재료 및 원가계산 등 일반관리업무중앙공급실의료소모품 불출 및 재고관리, 재사용품관리, 소독품관리 등의무기록실환자색인, 의무기록 발췌, 의무기록 ... 후 판독소견의 입력, 방사선 필름의 대출관리 등약국투약지시에 따른 약 조제, 병동에 대한 약품공급, 약품재고 관리 등영양과일반식, 치료식, 식품알레르기, 검사식 등 관리, 새로운 급식메뉴에

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.08 | 수정일 2018.11.18

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  곱창 도시락 프랜차이즈 사업계획서

  아울러 업계의 최고 전문인력들이 까다롭게 변화하는 고객들의 입맛을 사로잡을 수 있는 새로운 메뉴 개발을 위해 노력하고 있습니다 . ... 우리 나라 도시락 전문점 시장의 형태 첫째 , ‘ 급식형 사업’ – 비행기 , 철도 , 군대급식 , 단체연회 등 둘째 , 백화점 푸드코트나 외식업체에서 판매하는 메뉴를 테이크아웃 형태로 ... 사업 개요 및 경쟁력 ㈜곱도락 (4) 곱도락의 메뉴 소개 합리적인 가격 에 최상의 도시락 제공 !2.

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.08

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  노인급식서비스 PPT(무료급식서비스, 노인급식관리, 반찬배달, 노인급식실제사례, 은평구노인복지관, 경로당급식, 해외노인급식서비스, 엑스빈, OAA) 파워포인트

  매일 바뀌는 것이 최대 장점 ▪ 본사에서 개발한 메뉴가 1 천여 가지 ▪ 1:1 상담을 통해 식단 편성 , 365 일 다른 메뉴 배달엑스빈 (X- Vinn ) 운영방 식 ▪ 본사는 ... 함께 제공 일본 노인급식 서비스형태▪ 노인 전문 도시락 택배사업 ▪ 노인 입맛에 맞고 영양균형 맞춘 노인용 도시락 개발 ▪ 365 일 각기 다른 메뉴 배달 ▪ 가격은 일반 도시락 ... 이상 급식시설의 영양사 배치 ▪ 식품위생 관리 : 위생 관리 메뉴얼 개발 ▪ 영양관리 및 영양교육 도입 ▪ 급식관리 평가 : 평가를 구체화해 급식 관리 개선 유인실제사례일원 2 동

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.17 | 수정일 2016.03.07

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  2018 식품유통 해외사업계획서

  재배농장 : 친환경, 유기농산물 재배단지 조성 식자재 가공공장 : 소스개발, 포장재 생산, 상품현지화해외농업개발 사업대만 금문면세자유구역 한국푸드코트 및 한국상품유통센터 운영 홍콩 ... 식자재 솔루션 기업HMR(Home Meal Replacement) 완제품 : 케이터링(Catering), 단체급식, 외식 프랜차이즈, 대형할인점, CVS 조미료(Seasoning) ... 솔루션 기업세계화를 향한 다양하고 안전먹거리 제공소스(Sauce) 및 드레싱(Dressing)류 : 면류, 식육/어육 가공품, 조미 식품 제조업체, 케터링(Catering), 단체급식

  리포트 | 43페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.02.06

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  정신간호학-병동환경기술

  급식관리지침-환자식이 구분 ?일반 병원식: 일반병실에 입원중인 환자에 대한 급식? ... 영양지도로 크게 구분할 수 있으며, 메뉴작성, 식수관리, 식품의 발 주, 재고관리, 조리지도 그리고 환자에 대한 영양지도가 주된 업무이다.9)정신보건간호사① 지역사회에서 주로 일반대중 ... 일부 간호 인력을 대신하는 권한을 가지기도 한다.5)활동요법사환자의 잠재적 능력을 개발시키고, 사회적 재활 능력을 증진시켜주는 데 도움을 준다.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.12.27 | 수정일 2023.09.18

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  급식경영학 최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인....

  또한 MOU 체결을 통한 지자체들과의 상생으로 포천 홍삼, 진천 삼채, 제주 홍심무, 구좌당근 등 특색 있는 식재료를 발굴하고 메뉴개발에 힘을 썼다. ... 접목해 선보이고 있다.프레시데이는 전국 각지 유명음식을 단체급식 메뉴로 제공하는 ‘식도락 Day’와 저나트륨? ... idxno=45306 2015.10.12l“전국 팔도 유명 음식, 구내식당에서 맛보세요” CJ프레시웨이 ‘식도락 DAY’ 10월 메뉴 개봉급식 메뉴의 단조로움을 깨뜨리고 고객에게 새로운

  방송통신대 | 24페이지 | 5,100원 | 등록일 2016.05.23 | 수정일 2021.05.25

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  신라호텔 CSR

  화단 조성 작업, 마라리 노인정을 찾아 선물 증정 등 다양한 봉사활동을 진행한다.6) 밥짓는 사랑방호텔신라는 2004년 1월부터 매월 마지막주 화요일 장충동 인근에서 진행하는 무료 급식 ... 선정, 고객 서비스 교육, 식당 리모델링 등을 실시하여 7월 초 재개장 할 수 있도록 지원할 예정이다.호텔신라는 ‘맛있는 제주 만들기’ 프로그램을 통하여 조리법 개발, 손님 응대 ... 제공함으로써 고교생의 사회진출을 지원하고, 체득한 기술을 다시 지역사회에 환원시키는 호텔신라의 재능기부형 사회공헌프로그램이다.2014년 시작한 ‘호텔신라 드림메이커’는 진로적성 개발에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.28

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  외식창업을 위한 프로젝트, 사업계획서 및 상권분석 등

  마케팅 계획 경영자 : 사업장의 가치부여 자 본 : 자기자본 70% + 대출 30% 아이템 : 지속적인 고객층이 확보된 메뉴를 특화 , 건강식 장 소 : 유동인구가 적어 사이드 메뉴개발 ... 개발 사회적 기여를 통한 고객의 만족도를 향상 .6. ... 향후계획 음식점 + 사회적 기업 = 무료급식과 목욕 서비스 + 일반음식점 ● 무료급식을 주문형 식사제공으로 질의 개선 , ● 일반인들에게 저렴한 가격으로 식사 판매 ● 부가서비스로

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.08.08

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