"김치의 역사" 검색결과 301-320 / 5,140건

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  내가 좋아하는 사회복지현장에서의 수퍼바이지 문제와 이것을 해결하기 위한 수퍼바이저 역할 찾기

  또한, 종로노인종합복지관 관장은 이번 김장에 싱싱한 김치를 해서 드시는 게 좋겠다는 의견이 많아 이렇게 김치를 했고, 전에는 파김치를 담아 드렸는데 어르신들이 너무 좋아해서 계속해서 ... 관장은 직원의 업무량이 과중되고 있으나 코로나19 극복 및 지역복지를 위하여 최선의 노력을 다하겠다는 이야기를 했다.해당 기사에서 볼수 있듯이 관장의 결정에 따라 지역사회복지를 진행하는 ... 작업을 끝낸 김장 김치는 매일매일 배달되는 도시락과 함께 어르신 각 가정에 배분된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  우리나라의 대표적인 음식인 김치는 우리나라를 대표하는 음식이면서 동시에 대표적인 발효식품이기도 하다.우리나라의 김치뿐 아니라 다양한 발효식품이 있으며, 우리의 식습관에서 발효식품은 ... 인류가 언제부터 치즈를 먹었는지는 정확히 알기 어렵지만, 선사 시대부터 인간이 치즈를 먹었을 것으로 추정될 정도로 역사가 길다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  "처음 읽는 음식의 세계사"를 읽고 쓴 개인적인 독후감입니다.

  오늘 아침 식탁에 오른 식재료만 살펴봐도 김치와 몇가지 나물을?제외하면 국내산이 거의 없어 보인다. 그러나?지금은 당연한 일들이 불과 100년 200년 전만해도? ... 역사는 자칫 지루하거나, 진부하게 느껴질 수도 있지만, 같은 역사라도 특정 소재를 중심으로 기술하면 또 다른 재미를 느낄 수 있다.? ... (독후감) 처음 읽는 음식의 세계사책의 저자 : 미야자키 마사카츠펴낸곳 : 탐나는 책초판 1쇄 : 2021년 3월 29일학창시절부터 역사에 관심이 많아 역사책을 제법 많이 찾아 읽는

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.23 | 수정일 2021.04.29

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  김치(김치는 채소 발효식품으로 합리적인 한국음식의 전통을 이룸)- 우리나라는 산 채류 문화를 독특하게 가지고 있고, 쌈 문화가 독특한 문화로 자리 잡아 외국인들에게 사랑을 받았다.? ... ‘어물의 상하는 바다에서는 상이요 강의 것은 중이요 산의 것은 하다,’라고 적혀있음 ∴ 육류보단 어류를 중시했고, 그중에 바다어류를 제일 중시했음- 일본 사람들이 고기를 먹게 된 역사는 ... 사시미 : 일본의 대표음식으로 열 가공하지 않고 재료의 자연스런 맛을 살린 음식- 흰 살생선·기름지지 않은 것을 먹은 후 붉은 살생선·기름진 생선을 먹음- 덴뿌라(생선튀김)● 스시의 역사

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  여수시 문화자원개발방안 (지역문화연출방법론)

  -무형문화자원: 돌산 갓김치와 거문도 해풍쑥여수에는 돌산 갓김치, 거문도 해풍쑥 등 섬에서 재배되는 작물이 많다. ... 지역의 설화와 역사, 문화를 접목해 어민들의 삶을 시공간을 넘나드는 총체극으로 표현했고 이와 함께 거문도 뱃노래와 술비소리를 배치하여 지역 문화의 우수성을 알리고 영상을 접목하여 재미와 ... 돌산 갓과 파에 고춧가루, 마늘, 생강, 멸치액젓과 생새우를 함께 갈아 만든 양념을 섞어 버무려 김치로 만든다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.28

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  (독후감) NFT레보류션(성소라)

  있어 이제 다신 기회를 놓치고 싶지 않아 시간이 흘러 2021년에 들어서면서 암호화폐가 다시 한 번 세상을 뜨겁게 달구었다.세계적으로 재등장한 크리프 열풍과 함께 국내 거래소에서 김치 ... 시간에 고수익을 얻을 수 있는 현실 탈출이 유일한 수단으로 보이기에 충분했으니 말이다.2018년 들어 정부가 투기 열풍을 잠재우고 시장 안정성을 유지하기 위해 강력한 규제책을 펴면서 김치 ... 비트코인, 메타버스 등과 더불어 말 그대로 대체 불가능한 기사들이었다.2021년 3월 6일, .트위터 공동 창업자 잭 도시가 2006년에 작성한 역사상 첫 트윗 대체 불가 토큰 형태로

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.28 | 수정일 2022.02.01

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  중국문화산책1공통) 한복이 중국 문화의 일부라는 주장에 대한 견해00

  중국 최대 포털인 바이두가 한복이 한푸에서 유래됐고 김치의 원조는 중국의 파오차이라고 주장하고 있는 것 등이 대표적이다. ... ‘2020 미스 홍콩 선발대회’에서는 후보들이 장기자랑을 할 때 한복을 입고 부채를 든 댄서들이 등장했고, 한 예능 프로그램에는 한복을 입은 여성들이 우리의 대표적인 전통 음식인 김치를 ... 고구려와 발해를 자신들의 역사로 만들려는 동북공정을 추진하고 있는 중국이 문화 영역에서도 역사 왜곡을 시도하고 있다는 의구심이 일고 있는 가운데 이번 한복 논란이 일었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.02.28

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  생태교육프로그램 중 세시풍속에 대한 프로그램을 설명하시고 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기, 놀거리, 먹거리 등을 작성해보시오.

  입추의 유래와 역사적 배경입추는 그 유래와 역사적 배경을 통해 한국의 전통 문화와 사회 구조를 이해하는 중요한 창구로 작용한다. ... 김장은 한국의 전통 음식인 김치의 제조 과정으로 가족 구성원이 함께 참여하는 커뮤니티 활동이기도 하다.(3) 영성제(靈星祭), 영제(? ... 입추의 유래와 역사적 배경3. 입추의 관련풍속, 놀거리, 먹거리Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론생태교육은 현대 사회에서 중요한 교육 분야로 부상하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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  (동서양고전의이해) 교재 『동서양 고전의 이해』 1~15장 각각 장의 마지막에는 ‘3. 원문 읽기’가 있다

  거기 더하여 현재는 아예 상고무, 김치나 한복 등의 우리 문화를 중국의 것, 중국소수민족인 조선족의 것이고 한국의 것이 아니라고 부정하고 나선 것이다. ... 역사는 역사 이외 어떤 목적으로 쓰이는 글이 아니라, 있는 그대로 객관적 사실을 기술하는 것이라고 했다.하지만 기존 역사서들이 저자의 사관에 영향받지 않았다고 생각하기 어렵다. ... 고대역사를 왜곡함으로써 결국 그 후손인 우리민족의 역사의식을 부정하고, 근원이 중국으로부터 이어진 것이라고 주장하고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  역사적으로 유서 깊은 지역으로 옥천사가 있으며, 진흥왕 척경비, 보물 술정리 3층석탑, 가야시대 교동 고분군 등의 수많은 유적이 남아 있는 역사도시이다. ... 끓인 김치찌개와 된장찌개이다. ... 김치는 우리 나라의 전통 발효음식이면서 한편으로는 지역마다 담그는 방법이 조금씩 다르기 때문에 고향의 음식이라고도 할 수

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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  4주 1강에서 사회복지사의 다양한 역할에 대해 학습했습니다. 이를 토대로 사회복지실천을

  (예를 들어 지역사회복지관에서 주민 조직화 및 교육 사업을 한다고 하면, “교육자와 중재자의 역할을 한다고 할 수 있다. ... 소통, 협력해 지역복지관으로서 기능을 수행하고 마을 문제를 주도적으로 해결할 수 있게 지지하고자 하는 주민 만나기 활동, 마을 소그룹 공청회 및 간담회, 어르신 생월 잔치, 여름 김치 ... 월계3동 지역주민을 대상으로 교육을 제공하고 다양한 행사를 통해 클라이언트 능력을 발달하도록 하는 가능하게 하는 사람, 마을 소그룹 공청회와 간담회를 비롯해 어르신 생월 잔치, 여름 김치

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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  우리나라의 자원봉사역사를 탐구하고, 시민사회에서 자원봉사활동이 필요한 이유를 설명

  복지관에서는 사랑의 김치 나눔과도 같은 행사를 실시하기도 하는데, 다수의 봉사자들은 복지관에서 할당한 예산으로 재료를 사서 분업해서 김치를 만들게 된다. ... ·과목명: 자원봉사론·주제: 우리나라의 자원봉사역사를 탐구하고, 시민사회에서 자원봉사활동이 필요한 이유를 설명하라.-목차-Ⅰ. ... 이렇게 만들어진 정성어린 김치는 다수의 독거노인들의 집에 2포기씩 전달된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  프랑스 음식문화

  일반적으로 치즈는 숙성 기간이 긴 것일수록 향이 강함 치즈는 프랑스인의 식생활에서 우리나라 김치만큼의 비중을 차지7 . ... 프랑스의 역사는 치즈사와 불가분의 관계 1. ... 프랑스 치즈 문화프랑스 치즈의 역사 프랑스 치즈의 제조 과정 프랑스 치즈의 저장 방법 식사의 한 단계로서의 프랑스치즈 치즈 속의 영양소 프랑스 치즈의 종류와 대표 치즈 프랑스 치즈의

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.12 | 수정일 2022.11.16

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  [국어국문학과] 2022년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(한복이 중국문화라는 주장과 견해)

  중국은 이전부터 김치 못지않게 한복을 ‘한푸’라 칭하며 자신들 것이라 주장해왔다. “한복(韓服)은 중국 한푸(漢服)에서 왔다”고 주장한다. ... 대신 중국은 한국의 문화와 역사를 빼앗는 전략을 택했다. ... 한국 문화와 역사가 중국의 일부인 것처럼 주장하면서 한국에 정치적 영향력을 행사하려는 자신들의 의도를 정당화하려는 것이다.- 중략 -

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.22

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  여성가족부 폐지와 젠더 평등의 위기_여성학

  혐오표현이고 김치남은 아니라는 내용의 초중고 성평등 지도안을 발표하면서 끊임없는 논란에 섰다. 2022년 3월 윤석열 대통령의 당선으로 공약 실천으로 여가부가 폐지될 것이라는 전망이 ... 또한 16세 미만 청소년 인터넷 게임 차단을 위한 셧다운제로 청소년 인권 무시라하여 대규모의 반발을 샀고 걸그룹 외모지침서라 불리는 성평등 방송 프로그램 제작 안내서를 제작하고, 김치녀는 ... 의문을 내세우며 여가부 폐지를 선거 공약으로 내세운 윤석열 대통령의 당선으로 여가부가 폐지될 것이라고 예상했고 10월 26일 정부의 발표로 폐지가 결정되었다.뿌리 깊은 가부장사회의 역사를

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.10

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  한국역사의이해_나만의 한국어 교실 만들기

  김치와 한복을 자신의 나라라고 우기는 중국이 세종대왕에 관련한 억지 주장을 펼친 것이다. ... 한국 역사의 이해나만의 한국어 교실 만들기목 차1.가상으로 나만의 한국어 교실 만들어보기1) 한국어 강의실 설정2) 수강생 규모3) 학생들의 한국어 수준2.한국의 역사적 사실 수업하기1 ... 둘째, 역사학습 내용에 관련된 사진과 영상을 활용한다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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  (지역사회복지론) 잔여주의와 제도주의의 차이를 서술하고, 잔여주의 지역사회복지와 제도주의 지역사회복지

  이 때, 복지관 사회복지사의 지시에 따라 김치 재료를 사서 정성스레 김치를 200포기 만들었는데, 직접 만든 김치를 각 독거노인들의 가정에 3포기씩 전달하였다고 한다. ... 잔여주의 지역사회복지와 제도주의 지역사회복지 간의 차이그리고 나는 잔여주의와 제도주의를 조사하다가 지역사회복지에 관심이 생겼는데, 잔여주의 지역사회복지와 제도주의 지역사회복지에 대해 ... 그러던 중, 봉사자들이 직접 만든 김치를 3포기씩노인들의 가정에 전달한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석

  일본음식문화역사,특징대표음식식사예절한국음식문화와 비교1. 일본음식의 특징2. 일본음식문화의 역사3. 일본음식문화의 특징4. 일본의 대표음식5. 일본의 식사예절6. ... 육류를 섭취하게 된 것은 명치시대 이후로서 그 역사가 짧다. ... 일식의 특징은 주식은 밥이고 반찬이 있으며 젓가락만 사용하는 것을 들 수 있다.반찬은 고기와 생선, 채소와 콩류와 건물, 일본김치를 즐겨 건강식으로서의 평가가 높다.

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25

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  WEST 프로그램 한미어학연수 합격 자소서

  그 결과, 추가로 지원 받은 예산으로 고구려 역사 탐방과 중국 문화 체험을 계획할 수 있었습니다. ... 김치 냄새라 말하며 한식을 설명했고, 다음 모임에서 각자 나라 음식을 가져와서 함께 먹는 시간을 가졌습니다. ... [위기를 기회로 극복]김치볶음밥을 요리해 먹고 언어교환을 갔을 때, 외국인 친구들이 냄새가 난다며 인상을 썼습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.04

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  중국 동북공정의 실태

  중국인들은 파렴치하게 한국의 고유 음식인 김치, 삼계탕과 같은 음식이 과거 중국 고유의 음식이었다고 주장하는 반면 음식을 뛰어 넘어 한복, 백두산 그리고 일제 강점기 시기의 윤동주 ... 동북공정은 '동북변강역사여현상계열연구공정(東北邊疆歷史與現狀系列硏究工程)'의 줄임말로 '동북 변방의 역사와 현재 상황 계열의 연구 사업'이라는 뜻이다. ... 궁극적 목적은 중국의 전략지역은 동북지역, 특히 고구려와 발해 등 한반도와 관련된 역사를 중국의 역사로 만들어 한반도가 통일되었을 때 일어날 가능성이 있을 영토분쟁을 미연에 방지하는데

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.23

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