"김치의 역사" 검색결과 261-280 / 5,140건

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  이렇다 보니 김치 또한 비범하다. 고춧가루와 젓갈을 많이 사용하여 맵고 맛이 진하게 김치를 담근다. 특히 고돌빼기김치를 대표로 파김치 등이 특산물인 새우젓비빔밥 등이 있다. ... 전주 한옥거리를 필두로 후백제, 조선, 근대문화 유적지가 모두 도심권에 위치해있으며 한옥과 한식, 한지 같은 한국의 전통과 역사를 몸소 체험할 수도 있다. ... 이 골동반은 고려 때부터 언급되었으며, 우리나라는 역사적으로 조선 초 무렵 제삿밥이나 고급 요리로 인식되었다가 조선 후기부터 대중음식으로 자리 잡았을 가능성이 크다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.01

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  (사회복지역사) 1강에서 7강까지의 강의를 들은 후, 가장 인상깊은 내용을 두 개 선택하여 그 내용을 요약적으로 서술하시오.

  노인은 김치가 많으니 김치 대신에 전기세를 보태 달라고 요구했다. ... 사회복지역사 1강1) 사회복지역사 1강 내용 요약2) 사회복지역사 1강에서 인상 깊었던 것과 이유3) 사회복지역사 1강을 통해 더 깊어진 생각2. ... 사회복지역사 7강1) 사회복지역사 7강 자선조직협회의 자선은 자비로울까 내용 요약2) 사회복지역사 7강이 인상 깊었던 것과 이유3) 사회복지역사 자선조직협회의 자선은 자비로울까 7강을

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.17

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  일본문화 바로알기 감상문 (A+, 중간고사 감상문)

  평소 좋아하는 김치찌개와 나베를 비교해보면 확실히 알 수 있었다. 김치찌개와 같은 우리나라의 찌개는 재료를 한 번에 쏟아부어 우러나온 국물의 맛을 더 가치있게 느낀다. ... 직접 공부하고 일본과 한국의 역사적관계에 대한 일말의 관심도 보이지 않은 채 갈대처럼 여론에만 흔들린다. ... 물론 과거 일본과의 역사적 관계에 기반한 이유 있는 적대감도 있을 것이다. 그렇지만 무조건적이고 여론에 휩쓸린 줏대 없는 혐오는 멈추어야 할 필요가 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.23

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  참치캔에 대하여

  REPORT주 제 : 참치캔의 역사학 교전 공과 목담당교수학 번이 름제출일자우리가 먹는 참치캔, 즉 참치통조림은 참치의 살코기를 가공하여 깡통에 넣어 밀봉한 것을 말한다. ... 카레참치, 짜장참치, 이런 이상한 것들도 있는데 그냥 오리지널 참치에 고추랑 야채 딱 이정도가 적당하다.참치를 넣고 김치찌개를 끓여먹어도 맛있고, 김밥을 쌀 때 넣어도 맛있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.25

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  나눔봉사 살아있는 다문화 교육 이야기 독서감상문

  독서능력 표창제 독후 감상 기록 카드도서명살아있는 다문화 교육 이야기저자손소연출판사테크빌교육해당분야(한 가지만 선택할 것)인문학도서사회과학자연과학진로도서주제도서자유주제동양문학서양문학동양역사서양역사동양철학서양철학전공전공멘토국제문제한국문화작문능력나눔봉사O ... 그 학생은 한국의 문화에 대해 알고 싶어 했을 뿐만 아니라 초등학교에서 나가는 수학을 어려워 했습니다.그 학생을 위해 명절에 한복을 입는 의복 문화와 김치를 먹는 음식 문화등 다양한

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.15

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  최근 혐오의 트렌드, 혐오에 관한 새로운 담론과 정의

  된장녀는 요즈음 사용이 덜어졌고, 김치녀는 김치라는 의미로 한국 여성을 의미하는 혐오 용어로 의미가 축소했다.보슬아치: 보지+벼슬아치를 합친 용어로, 여성이라는 성적 특성을 이용하는 ... 이것은 개인의 심리보다는 문화, 사회, 역사의 영향을 강하게 받고 있다.혐오에 대한 혐오는 혐오를 페미니스트 들이 말하는 ‘전략’으로의 미러링이 그런 것이다. ... 역사적이고, 문화적이고, 개인적이며 경험적인 아주 다양한 요인들이 엮여 있기 때문이다.반사적인 혐오는 인간적인 반응으로, 우리가 흔히 아는 혐오의 모습이 되겠다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.12 | 수정일 2023.10.23

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  더본코리아

  대체로 일식 우동처럼 각종 튀김류가 중심이지만 볶음김치가 토핑으로 들어가는 김치우동을 비롯해 기존 우동 국물에 매운 청양고추와 건새우를 더 해 얼큰하고 칼칼한 감칠맛으로 겨울의 추위를 ... 기업 소개① 기업 개요기업명: (주)더본코리아기업구분: 중견기업대표자: 백종원설립일: 1994년 1월 12일매출액: 1,200억 9,080만영업이익: 113억원 (2019)② 기업 역사더본코리아의 ... 새마을식당 메뉴로는 열 탄 불고기, 소금구이, 항정살, 껍데기 등의 돼지고기구이를 판매하고 있으며, 7분 김치찌개와 돼지국밥 같은 식사류도 판매한다.두 번째로 홍콩반점0410을 소개하겠다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.02

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  (세계의정치와경제) A형 2022년 베이징올림픽 등 국제스포츠대회 중에 중국, 한국, 일본 등 동아시아 국가들 사이에서 발생한 혐오

  이른바 문화 동북공정인데 그 대상이 되는 것이 우리나라의 전통문화인 김치, 한복이어서 그 파장이 크게 퍼지고 있다. ... 중국이 우리나라의 김치, 한복과 같은 전통을 자국의 문화인 것처럼 홍보하였고 우리 정부가 이에 적극적으로 대응하지 않으면서 대중의 불만은 쌓여갔다. ... 가장 큰 문제는 객관적인 시각으로 역사를 바라보지 않는다는 점인데, 중국은 동북아공정을 통해 동아시아의 역사는 물론 동남아시아의 역사까지 중국의 역사로 편입하려고 시도하고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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  음식 세계화의 성공사례와 한식이 나아갈 방향

  음식 세계화 성공사례 – 이탈리아 역사적 특징 초기 장애요소 세계화 과정 성공비결2 . 음식 세계화 성공사례 – 일 본 역사적 특징 초기 장애요소 세계화 과정 성공비결2 . ... 한식의 개념 – 한식의 이미지 ‘ 한식 ’ 이라는 단어를 들을 경우 가장 먼저 떠올리는 음식은 김치 한식과 연상되는 음식과 실제 선호도와는 차이를 보임 외국인에게 최초로 상기 되는 ... 주로 김치 , 불고기 , 비빔밥 등 하나의 음식이 집중해서 홍보활동 이 이루어짐 .4 . 사례를 통한 개선방안 “ 비비고 런던 소호점 , 미슐랭가이드 2 년 연속 등재 ”4 .

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.12

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  한국의 김치는 남부, 북부가 소금의 양 차이로 맛이 다르다. 북부에 위치한 경기도의 경우 음식의 간은 짜지도 싱겁지도 않다. ... 이처럼 각 음식에는 다양한 역사적 이야기가 존재한다. 마지막으로 음식 문화를 이해하면 그 나라의 환경과 기후의 특징을 알 수 있다. ... 이렇게 다양한 기후에 따라 음식 문화가 달라지는 것을 알 수 있다.음식을 이해하는 것은 곧 그 나라와 지역의 역사와 삶을 이해하는 것이라고 생각한다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  파친코 독후감

  역사적 배경4. 인상적인 점 및 느낀 점1. 줄거리 요약“역사는 우리를 망쳐놓았지만, 그래도 상관없다.” ... 선자는 생계를 위해 경희와 함께 김치 장사, 설탕과자 노점상을 해가며 살림을 꾸려나간다. ... 사실 선자의 김치 장사는 고한수가 뒤에서 도와준 것이었고 일하던 곳의 사장 역시 고한수 밑에서 일하던 사람이었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.24

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  당뇨병 식단 작성

  주요질환 최신 연구동향 탐색 및식단 작성 보고서제1형 당뇨병 소아청소년의 영양지식, 식태도, 식행동에 대한 실태조사노나연·남소영·강희숙·이지은·이수경대한지역사회영양학회지 18(2) ... (대 1/4개)아몬드 410.5저녁잡곡밥버섯고추장찌개제육불고기두부구이*간장오이생채포기김치잡곡밥 210,느타리30, 표고10, 팽이10,무17.5돼지고기40,양배추10, 양파5, 당근2.5 ... , 식용유 2.5두부 80, 식용유 2.5오이 35, 참기름1.25김치 251.250.250.50.53110.50.50.25간식두유방울토마토두유 200방울토마토 30011*주말 1일제1형

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.05

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  [생활과학과] 2020년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크

  식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 ... 선사시대- 단순채취(풀, 나무열매, 조개 등), 수렵(동물 등), 건조 등 ③ 농경‧목축생활시대- 단순저장 및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치

  방송통신대 | 81페이지 | 12,000원 | 등록일 2020.05.11

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  식품영양 ) 세계 기후에 따른 음식과 우리나라 외식 조리

  계절 음식은 그 계절에 생산되는 식자재를 이용하여 만드는 음식으로 오랜 역사와 자연적 배경 아래에서 내려온 것이다.1) 봄온화한 기후로 꽃과 나물이 많이 나는 계절이어서 이를 이용한 ... 따라서 남부지방에는 젓갈류나 검들 김치, 장아찌, 오이소박이, 부추김치, 양파김치, 감동 김치 등 소금간을 많이 하는 음식이 발달하였다. ... 따라서 북부지방의 음식은 약간 싱겁게 느껴질 수도 있으며 추운 날씨 때문에 김치가 잘 익지 않아 물김치나 백김치얼린 콩국수 등이 있다.3) 중부지방남부와 북부 중간에 있는 충청도,

  리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.06

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  세계의정치와경제 ) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오

  본론1) 한국의 식문화와 장단점.한국의 식문화는 계절에 관련되어왔으며, 이에 따른 환경과 역사, 문화를 바탕으로 성장하게 된 문화라고 할 수 있다. ... 김장을 집에서 안한다는 점도 있지만 보통 김치를 사거나 다른 친척들에게 김치를 받았을 경우에는 얼마 전 담근 김치를 얻게 되지 묵은지를 얻는 경우는 드물다고 생각되었다. ... 물론 존재유무를 떠나서 김치를 자주 먹는 가정도 있지만 비교적 우리 가정은 김치를 먹는 날이 크게 줄어들고 있는 기분이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.14 | 수정일 2019.10.17

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  영화를 통한 한국문화 교육 효과

  통해 한국의 과거와 현재의 모습을 자연스럽게 느낄 수 있는 것이며 이것은 간접적으로 역사를 체험하는 효과를 얻을 수 있다. ... 뿐만 아니라 을 통해 한국의 전통적인 한옥에서 젓갈을 사용하여 김치 담그는 모습, 온 가족이 모여 제사를 지내는 모습, 쓰레기 분리수거에 대한 것, 아파트 이사 광경, 계모임, 동창모임 ... 정보 및 역사적 지식 습득의 효과영화는 시대성을 반영하고 있고, 한국 사회에 대한 여러 가지 정보를 간접 체험할 수 있을뿐더러 시간과 공간을 자유롭게 왕래할 수 있어서 학습자들은 영화를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.28

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  삼국지연의 서평

  능력과 배울점이 있다면, 스승처럼 대접할 수 있는 부분을 보고 주변의 시선은 신경쓰지 않고 행동하는 모습에서 나온 군산수어지교가 가장 인상깊은 부분이였습니다.한국의 문화를 알려면 김치 ... 삼국지연의는 단순히 소설속의 가공의 인물이 아니라 역사상의 실제로 존재했던 인물들이라는 점에서 인기가 많지 않을까 라는 생각이듭니다. ... 하나인 삼국지 연의는 게임으로도 나올 정도로 엄청나게 인기가 있는 소설인 것 같습니다.삼국지연의는 후한말부터 위, 촉, 오, 삼국의 정립 시대를 거쳐서 진이 천하를 통일하기까지의 역사를

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.29

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  중국문화산책1공통) 한복이 중국문화의 일부라는주장과 그에대한 견해

  이후에도 한복, 김치 등 우리 고유문화가 자국 유래라는 어이없는 주장을 이어가고 있다. ... ‘중국이 한국의 문화와 역사를 빼앗아가려 한다’는 비판에, 대선 후보들이 일제히 “‘문화공정’ 반대“ “고구려와 발해는 대한민국 역사” “한푸(漢服)가 아니라 한복(韓服)”이라고 응답했다 ... ‘2020 미스 홍콩 선발대회’에서는 후보들이 장기자랑을 할 때 한복을 입고 부채를 든 댄서들이 등장했고, 한 예능 프로그램에는 한복을 입은 여성들이 우리의 대표적인 전통 음식인 김치를

  방송통신대 | 5페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.02.28

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  자기집 주변의 대박식당 분석

  반찬으로 제공되는 물김치는 따로 포장하여 판매도 된다.2-1. ... 오랜 역사를 지닌 수원 행궁 맛집으로 세월의 흐름을 엿볼 수 있는 오래된 건물 2층에 있다. ... 779pixel그림입니다.원본 그림의 이름: CLP000050040002.bmp원본 그림의 크기: 가로 1029pixel, 세로 768pixel식색 허영만의 백반 기행 방송시 극찬했던 물김치

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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  (커뮤니케이션과인간) 2021~2022년 한국사회의 대표적 갈등사례 한 가지를 찾아서, 구체적인 갈등 내용, 배경

  언론은 그간 된장녀, 김치녀와 같은 자극적인 여성비하적 용어에 물들어 있던 한국 사회에 기름을 붓기 시작했다. ... 생각이 없고 사치를 즐기는 여성을 뜻하는 김치녀, 된장녀등의 여성혐오적 용어들은 삽시간에 그들칭하는 대명사가 되었으며, 심지어 공영방송 뉴스에까지 이러한 잘 못 된 사실들을 뉴스로 ... 우리나라는 역사 속에서 여성평등이 이루어진 순간이 거의 존재하지 않았다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

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