"샤르도네" 검색결과 301-320 / 445건

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  [프랑스 문화산업] 프랑스와인

  black cherry, plum, mint향을 가지고 있다.뽀므롤외에 보르도 지역에서 널리 재배되는데 보통 브렌딩하여 와인이 생산되는데 카베르네소비뇽과 시라즈와 잘 브렌딩된다.4.샤르도네샤르도네는 ... 포도는 송이가 작으며 얇은 껍질을 가지고 있고 싹이 빨리 나와서 빨리 익는다.생산량 또한 많은편이다.샤르도네는 버건디지역과 샴페인지역에서 많이 재배하고 있다. ... 그랑크뤼는 샤르도네를 사용하여 만들었으며 숙성될수록 향이 풍부해지고 les clos는 토스트향과 스파이시한 향을 가지고 있다.William FevreWilliam Fevre가 소유하고있는

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.06

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  발효식품에 대하여

  chang)- 우리나라의 막걸리와 같은 전통술로 곡류를 발효시켜서 만듦.뉴질랜드 NEW ZEALAND1) 와인(wine)- 품종이 좋은 포도주를 많이 생산해 내는데, 특히 화이트와인인 샤르도네

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.24

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  [와인][포도주]와인(포도주)의 종류, 와인(포도주)의 제조법, 와인(포도주)의 마시는 방법, 각 나라별 다양한 와인(포도주), 프랑스 와인(포도주)의 등급, 그리스 와인(포도주)의 등급에 관한 심층 분석

  재배되는 품종은 샤르도네, 리슬링, 프렌치 콜롬바드, 세미용, 실바너, 가메, 메를로, 진판델 등이 있다.4.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.16

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  [와인] 와인에 대한 기초

  분류풀바디오래 숙성시킨 것이 대부분, 입안을 채워주는 느낌미디엄적절한 무게감라이트가볍고 경쾌한 맛의 와인초보자가 마시기 쉬운 와인 품종화이트 와인게뷔르츠트라미너리 슬 링소비뇽 블랑샤르도네레드

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.25

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  프랑스 요리

  부이야베스에는 백포도주가 잘 어울리며 그 중에서도 미국의 샤르도네나 프랑스의 샤블리처럼 가장 구하기 쉽고 대중적인 화이트 와인이 개성이 드세지 않아 마시기 편하고 그 가운데 날카로운

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.15

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  [관광경영]프랑스 와인에 관해서(포도의 종류, 와인등급, 와인종류)

  이러한 토질과 기후의 장점을 십분 이용하기 위하여 이 지역에서는 피노 노아르(Pinot noir), 피노 므니에(Pinot meunier), 샤르도네(Chardonnais)등의 3가지 ... 종류의 토양은 제한된 포도품종에 적합하다는 의미이며 실제로 모든 샹빠뉴는 3종류의 품종으로 만들어진다: 삐노 누아Pinot Noir; 삐노 뭬니에Pinot Meunier; 그리고 샤르도네Chardonnay

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.01

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  [프랑스 와인] 프랑스 지방의 와인(랑그독 주시옹)

  특히 까베르네 쇼비니용이나, 적은양이지만 샤르도네는 인정할만한 수준이다. ... 요즘은 크레망드리무(Cr첿mant de Limoux)라고 하는 스파클링 와인이 많이 생산되는데 주품종은 샤르도네로, 모두 현지에서 소비되기 때문에 한국에서는 맛볼 수 없다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.04

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  스페인와인

  토착 품종 외에 까베르네 쇼비뇽, 샤르도네, 쉬라 등 국제적인 포도 품종들도 새롭게 시도되고 있다.(1) 템프라니오(Tempranillo) : 레드품종스페인에서 가장 널리 재배되는

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

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  [경영, 창업]블루오션전략으로 성공한 기업의 사례

  가지지 못함에도 불구하고 와인 제조업자들은 이러한 것들을 가장 중요시하게 여김전문가들의 전유물로 전락..PAGE:4카셀라 와인즈의 공략- 와인의 종류를 2종류만 공급(화이트와인 : 샤르도네

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.08

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  와인 및 창작 칵테일

  지정되어 있다.⑦중국머스캇 함부르크, 드래곤즈아이가 많지만 쏘베르네 쏘비뇽, 샤르도네 등도 재배하고 있다.대륙성 기후로 강우량이 많고 습하다. ... 최근에는 리슬링, 샤르도네, 쏘비뇽 블랑, 까베르네 쏘비뇽, 삐노 누아르, 가메 등도 재배가 증가하고 있다.캐나다에서는 V.Q.A제도(원산지명칭통제)를 1988년 도입하여 7군데가

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.16

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  와인과건강,아르헨티나와인

  말벡 (Malbec) -특징은 자두맛, 건포도맛, 커피맛, 초콜렛맛과 꽃향 -탄닌 또한 풍부하고 우아함 -구조의 짜임이 탄탄하고 조화로움.산지오베제 메를로 쇼비뇽블랑 샤르도네 리슬링5

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.09

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  젓갈에 대한 모든것

  통은 스테인리스나 유리 또는 타일로 윤곽이 잡힌 시멘트나 오크로 만들 수도 있습니다유명한 포도품종으로는 샤르도네(Chardonnay), 리슬링(Riesling), 소비뇽 블랑(Sauvignon

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.17

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  와인의 모든것(종류,역사,제조과정,생산지,유명와인,기타와인 등등등)

  Sauvignon), 가메(Gamay), 말백(Malbec), 메를로(Merlot), 시라(Syrah), 삐노 누아(Pinot Noir)등포도주의 품종과 상태일반적 이해백포도주의 품종 샤르도네

  리포트 | 67페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11

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  프랑스 와인에 대해..

  그 이유는 레드와인은 Pinot Noir(삐노 누와), 화이트 와인은 Chardonnay(샤르도네), 보졸레 레드 와인은 Gamay(가메이) 포도 품종으로만 집중해서 와인을 생산하기

  리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2023.08.20

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  프랑스의 와인

  있다.다음은 프랑스의 와인 생산 지방과 대표적 ‘귀족포도’ 품종이다.화이트와인용 포도 품종보르도 지방: 세미용(Semillon), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)부르고뉴 지방: 샤르도네

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.16

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  브르고뉴 지방 소개

  '로마네 꽁띠'등으로 유명하다.Côte de beaune북쪽의 꼬뜨 드 뉘와 마찬가지로 피노누아 품종 100%로 만든 레드 와인도 많이 만들지만 샤르도네 품종 100%로 만든 화이트

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.23

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  2003 코엑스 와인박람회를 다녀와서

  하지만 까베르네 소비뇽은 역시 진한 탄닌 맛이 강했고 샤르도네는 신맛이 강했다. ... 곳은 모두 다 수입된 와인을 전시하고 있었는데 여러 와인을 시음해보았다.주로 레드와인으로는 까베르네 소비뇽과 메를로로 만든 포도주를 시음용으로 많이 내어놓았고 화이트 와인으로는 샤르도네를 ... 화이트 와인을 맛보았는데 초보자라서 그런지 스위트한 것을 마시는게 내게는 부담이 덜했다.얼음속에 담겨진 뮈스까데로 만들어진 달콤한 스위트 화이트 와인을 맛보기도 했는데 계속 드라이한 샤르도네를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.09

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  프랑스 포도주에 대한 연구

  누아(Pinot Noir):야생적인 향과 동물적인 특성들이 다분히 살아 있는 와인,토양적인 향기로움이 많이 느껴짐가메이(Gamay) : 밝은 빛깔과 신선한 과일향을 가지고 있음.샤르도네 ... 것이 단점,두꺼운 껍질, 시큼한 맛과 과일향이 강함, 이품종의 와인은 “영”할 때 마시는 것이 좋음(3년을 넘기지 못함) 이 품종으로 빚은 와인 은 라벨에 보르고뉴 알리고떼로 표기[샤르도네

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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  와인제조공정 강의자료

  또 다른 방법으로 오크통 숙성이 있으며 보통 풀바디한 샤르도네 및 레드와인을 숙성하기 위하여 사용된다 . O6. 정제 및 숙성 O7. 여과 O8. ... 또 다른 방법으로 오크통 숙성이 있으며 보통 풀바디한 샤르도네 및 레드와인을 숙성하기 위하여 사용된다 . O6. 정제 및 숙성 O7. 여과 O8.

  ppt테마 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03

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  샴페인

  화이트와인의 ‘화이트’란 말도 샤르도네 품종으로 만든 와인에만 쓸 수 있는 말이었다. ... 그리고 샴페인을 만드는 3대 주요 품종(피노 누아, 피노 뫼니에, 샤르도네) 가운데 두 종류는 놀랍게도 검은색 포도이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.21

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