"샤르도네" 검색결과 281-300 / 445건

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  [식음료] 시절음식과 와인의 매칭

  귀한 자리라면 같은 샤르도네라도 맛이 풍부한 루이라투르 뫼르소 1등급이 최상의 선택. ... 대부분 달지 않은 샤르도네를 선택하면 담백한 회맛이 살아난다.하지만 양념구이는 워낙 기름진 맛이 강해 어울림을 달리해야 한다. ... 일반적으로 루아르 지방의 상세르, 부르고뉴 지방의 뿌이 휘세, 과일 맛이 풍부한 신대륙의 샤르도네 와인 등의 무난한 화이트 와인들과 잘 어울린다.?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.16

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  와인에 대하여

  유명한 포도 품종으로는 샤르도네(Chardonnay), 리슬링(Riesling), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 세미용(Smilion) 등이 있다.Rose Wine :

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09

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  와인시장활성화 방안

  특히 굴요리는 샤르도네나 쇼비뇽블랑이 적격이며, 감미로운 독일이나 알자스 와인은 생선튀김에 어울린다.닭고기나 오리고기 등의 요리에는 가벼운 레드와인이, 비프스테이크나 우리나라 불고기 ... 18~20도 내외)거품 유무- 일반 와인, 발포성 와인향료 첨가- 베르무트, 상그리아, 와인쿨러지역- 프랑스, 이탈리아, 독일, 미국, 칠레, 오스트레일리아 등등포도품종- 리슬링, 샤르도네

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.13

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  [호텔경영]와인과 음식

  닭고기, 광어회와 함께 하면 음식의 맛과 와인의 맛을 최상으로 즐길 수 있다.등급 AOC / 원산지 프랑스 부르고뉴 꼬뜨 드 본 / 품종 샤르도네 / 적정온도 10~12℃ / 알코올 ... 접시에 메론을 놓고 소스 그릇에 토마토 베이컨소스를 담는다.브뤼 프리미에(Brut Premier)4개의 밀레지메 와인을 혼합하여 만들어졌고 주포도 품종은 피노누아와 샤르도네이다. ... 품종 소비뇽 블랑 / 적정온도 10~12℃ / 알코올 농도 10.0%생선회 with 꼬똥 샤르마뉴(Corton Charlemagne)꼬똥 샤르마뉴(Corton Charlemagne)샤르도네

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.10

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  알코올성 음료(맥주,와인,브랜디,위스키,전통주)

  것이 대부분이다.레드와인에 비교하여 당분 함량이 적어서 숙성기간도 짧아 양조 후 단기간 내에 마실수 있다.탄닌산의 함량이 적어서 양조한 후 품질과 색의 퇴화현상이 빨리 오므로, 샤르도네와

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.22

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  프랑스 와인에 관한 레포트

  그 이유는 레드 와인은 삐노누와(Pinot noir), 화이트 와인은 샤르도네(chardonnay), 보졸레 레드 와인은 가메이(gamay) 포도품종으로만 집중해서 와인을 생산하기

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.17

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  와인과 문화

  남쪽까지 600마일에 거쳐 275,000에이커의 포도원, 이곳이 바로 칠레와인의 주원산지 이다.칠레에서 생산되는 포도품종도 다양하다.백포도 품종으로는 쏘비뇽 블랑, 세미용, 삐노블랑, 샤르도네

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.07

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  미국와인에 대해서

  유럽종(Vitis Vinfera): 샤르도네, 리슬링,까베르네 쏘비뇽, 메를로 c.

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.12.23

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  와인선호도조사

  와인의 포도품종의 중요도포도품종빈도퍼센트까베르네 쇼비뇽3651.4샤르도네2130.0메를로710.0삐노티지22.9말벡22.9템프라니오11.4삐노누아11.4합계70100.0결론 : ‘까베르네

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.24

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  프랑스의 술에 관한 pt자료

  )WINE- 생산지역에 따른 프랑스 와인의 종류.부르고뉴 와인보르도와 나란히 세계 2대 포도주 산지의 하나 레드와인 - 피노누와(Pinot Noir) 품종으로 생산 화이트와인 - 샤르도네

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.17

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  남아프리카와인과 와인잔등에 대한 소개

  샤르도네 품종으로 만든 와인은 섬세하고 마른 과일 향을 갖는 양질의 와인으로 재배지의 토양에 따라 오래 보관할 수 있다.②꼴롱바르 Colombard예전에는 샤랑뜨와 쒸드 웨스뜨 지방에서

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.27

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  프랑스의 와인산업

  화이트 샴페인은 샤르도네, 레드 는 피노 느아로 생산된다.? 기후와 토양샹파뉴 지역의 토양은 대부분이 초크로 구성되어 있으며 경작할 수 있는 상층토가 1 미터도 되지 않는다.

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.10

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  블루오션 요약본

  또한 미국에서 가장 인기인 샤르도네와 쉬자르 두 종류만 공급해 상품의 선택범위를 획기적으로 줄였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.04

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  웰빙문화와 와인시장분석 - 웰빙문화 배경, 원인, 정의 / 와인 종류, 특징, 역사, 등등 분석

  .- 칠레의 포도 품종백포도 품종으로는 쇼비뇽 블랑, 세미용, 피노블랑, 샤르도네, 트레비아노, 리슬링, 트라미너와 로카 블랑카(Loca Blanca)로 알려져 있는 품종들이 가장

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.09

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  와인이란

  대표적인 화이트 와인 포도품종 5가지 안에 포함된다.샤르도네와 더불어 화이트 와인을 대표하는 품종으로 샤르도네처럼 재배하기는 쉽지 않지만, 쇼비뇽 블랑의 장점은 재배지역에 따라서 매우

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.17

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  미국 와인

  대략 백 가지 정도의 포도품종이 재배되고 있으나 여섯 품종, 샤르도네, 진펀델, 카베르네 소비뇽, 소비뇽 블랑, 메를로, 피노 누아가 주를 이루고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.27 | 수정일 2013.12.07

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  세상은 와인에 잠들다

  (full bodied wine) ②미디엄 바디 와인(medium bodied wine) ③라이트 바디 와인(light bodied wine) 포도 품종에 따른 분류 : 리슬링, 샤르도네

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.20

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  프랑스 치즈의 이해

  Vin Jaune de Jura), 뫼르소(Meursalut) - 보포르(Beaufort), 루세뜨 드 사부아(Roussette de Savoie) - 에멍탈(emmental), 샤르도네

  리포트 | 75페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.21

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  [생활교양, 유럽문화]유럽의 전통주 종류와 제조방법, 유래

  -Chardonnay (샤르도네): 프랑스의 버건디, 미국의 캘리포니아, 이태리, 호주에서 재배된다. ... -Pinot Blanc (피노 블랑): 프랑스의 알사스 및 샴페인 지방과 이태리, 독일, 캘리포니아에서 재배되며 샤르도네와 유사하다. ... 샤르도네는 세계 최고의 백포도 품종이며 사과와 파인애플의 향과 맛이 갓 구운 빵 냄새와 복합적으로 어우러져 미묘한 맛이 나고 섬세한 음식과 잘 어울린다.

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.28

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  와인에 관한 ppt

  현재 White Wine 용 포도로는 리슬링 (Riesling), 셰닝 블랑 ( Chenin Blanc), 샤르도네 (Chardonnay) 등이 있고 Red Wine 용 포도로는 마스카트

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.28

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