"영양성분" 검색결과 301-320 / 47,583건

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  [식품영양학과]대학원 자기소개서-식품소재 항산화관련

  학업계획서（대학원）학교울산대학교전공식품영양학과성명한가림학년４학년（１８년도 ０２월졸업예정）１. ... 지원동기저는 학부과정중 식품분석，미생물학，생화학 실험을 배웠고，실험에서는 난황에 레시틴 추출，간조직 핵산을 추출하는 실험，유산균분리배양，흡광도 사용 등을 배웠습니다．실험을 하면서 영양학적 ... 이 연구를 통해 몸에 이로운 건강한식품개발을 위한 영양기능성식품을 개발하고 싶다라는 생각이 들어 대학원진학을 희망하게 되었습니다．교수님의 여러 논문을 읽어 보면서， 원추리잎이나 흰민들레

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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  식품과 영양

  쌀의 주된 영양 성분은 탄수화물이며 익힌 쌀 100g은 약 130칼로리의 열량을 가지고 이싸고 합니다. ... 파 중에서도 대파를 가장 많이 사용하고 섭취한다, 파의 영양성분은 대부분의 수분과 단백질, 당질이 이루엊있고 비타민 중에서는 A,B1,B2,C가 들어있습니다, 파의 경우는 대부분 채소가 ... 흰자와 노른자의 영양 구성비가 다르며 흰자는 대부분이 단백질 그리고 노른자에 철분, 칼슘 등 영양소의 대부분이 함유되어있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.29

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  진주보건대, 2022 간호와 영양 중간고사 요약

  구성성분이 되는 단백질, 생체 활동원이 되는 당질&지질→3대영양소미량(조절)영양소: 생체의 구성성분+조절 관장하는 무기질/ 대사조장 역할 비타민[비타민]쌀겨: 아민이라는 성분으로서 ... 영양과 영양소영양: 인체가 필요한 물질을 체외에서 받아들여 이용하면서 발육, 성장하며 생명유지건전한 생명활동을 영위하는 것영양소: 그 중 반드시 섭취해야할 필수물질다량영양소: 인체의 ... 글리코헤모글로빈혈액중 포도당= 단백질과 결합, 포도당+헤모글로빈 분자 결합= 헤모글로빈A1C적혈구 평균 수명은 120일, 헤모글로빈A1C= 과거 1~3개월 평균 혈당▶소변 배설 성분⑴

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.10 | 수정일 2022.12.20

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  자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 분석하기

  서론영양성분표시는 식품에 어느 정도의 영양소가 들어 있는지에 대한 식품 포장에 표기하는 것이다. ... 이곳에 표시된 영양성분은 소비자에게 익숙한 순서로 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트렌스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질로 표시를 하고 그 밖에 강조하고자 하는 영양성분을 표시한다 ... . 1일 영양성분 기준치는 소비자가 하루 식사 중 1일 섭취 기준량(2000kcal)을 근거로 32종의 영양소에 대한 기준치를 설정해 놓구 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10

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  다이어트 시 바나나를 어떻게 먹어야 할까

  바나나가 비록 식이섬유와 영양소가 풍부하다고는 하나, 5대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민, 콜레스트롤, 인지질의 영양소를 제공하기에는 부족하다.더불어 우리의 신체는 ... 및 근육 에너지를 사용하는 데 있어 필수 에너지 성분들이 포함되어 있다.다이어트 시, 바나나는 그다지 권장하고 싶지 않은 식품이다. ... 더불어 바나나의 전체 성분 중 약 25%는 탄수화물이므로, 꼭꼭 씹어 오래 먹는다면 높은 포만감 지수를 유지할 수 있으며, 바나나에 함유된 포도당, 과당, 자당, 전분 등은 두뇌 에너지

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.07

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  [수업자료][교육자료] 영양 표시에 관한 수업자료 PPT입니다. 유용하게 사용하시기 바랍니다.

  3. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%) 을 확인한다. (2000kcal 기준)다이어트에 관심이 있다면.열량과 지방이 낮은 제품 저칼로리, 저지방 제품 열량과 지방의 1일 영양성분 ... 영양정보(영양성분)을 확인한다.표시된 영양소의 종류를 찾아봅시다.퀴즈 이 과자 한봉을 먹었을 경우 나트륨 섭취량은 ?퀴즈 이 과자 한봉을 먹었을 경우 열량은 ? ... 당 류 당류가 낮은 제품 당류 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)이 낮은것을 고른다.과자나 음료를 고를 때영양표시의 어떤 영양소를 확인해야 할까요 ?

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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  일상에서 쉽게 접하는 제품의 성분분석

  그렇듯 해당 제품 중 큰 비중을 차지하는 영양소가 탄수화물임을 알 수 있다.또 다른 성분 중 나트륨의 비중이 매우 높은 것을 알 수 있는데 소금의 주성분이다. ... (62%)탄수화물 77g (24%)당류 6g (6%)지방 2.3g (4%)포화지방 0.5g단백질 9g (16%)2) 성분 및 영양 분석해당 제품의 성분 중 가장 큰 비중을 차지하는 ... 인간에게 반드시 필요한 영양분이나 과도하게 섭취될 경우가 문제이다. 특히 글루타민산 나트륨은 배의 통증이나 소화불량을 일으키는 성분이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.16

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  식단변화에 따른 체성분 검사결과와 식단분석

  임상간호와 영양주제 : 식단변화에 따른 체성분 검사 결과와 식단 분석담당 교수님반/학번이름제출일목차ⅰ.서론ⅱ. ... 가지고 있는지 찾아보게 되면서, 음식에 대한 영양적 이해도가 높아짐을 느꼈고, 이걸 바탕으로 도시락을 쌀 때 좀 더 나에게 필요한 영양성분을 찾아서 메뉴 선정할 수 있을 것 같습니다.예전에는 ... 배가 안고프더라도 입에서 당기는 메뉴 (주로 자극적이고 짠 것)를 먹는 경향이 있었는데, 이제는 그 음식에 대한 칼로리와 영양성분에 대해 한번 세 이후의 삶도 생각해야 한다고 합니다

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

  유통기한 표시내용 비교(1) 영양성분유기농 아기치즈의 경우 영양성분이 표의 형태로 세부적으로 나열되어 있는 반면, 김치는 영양성분 함량을 나타내고 있지 않고 있다. ... 또한 소비자들은 인지하거나 명확히 알기 어려운 원재료 재배지, 수확시기 등의 긴밀한 차이라도 영양성분에서 함유량의 차이가 있기 때문에 식품등의 표시를 영양성분 제공 목적을 위해서도 ... 치즈 제품의 경우 유기농 인증을 받은 제품으로 섭취자가 ‘아기’인 만큼, 영양성분에 대해 소비자들기이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

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  푸드마케팅 2023년 생활과학부 식품영양) 1.식품표시제의 목적 및 기능을 설명 2.식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증 3.정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택

  또한 정부 인증 마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨부) 하여 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명, 표시된 품질인증 마크의 목적 내용을 구체적으로 설명해 ... 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증마크의 ... 구매하거나 확인하여 신고하고 있습니다.식품 표시제도는 생산자가 정확한 구매정보를 제공할 수 있도록 제품의 포장 또는 용기에 식품에 관한 다양한 정보(원재료명, 제조일자, 유통기한, 영양성분

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.06

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  [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

  식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).1) 영양성분표시의 목적과 개념2) 유통기한표시의 목적과 개념3) 품질인증마크표시의 ... 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)1) 영양성분의 표기사항의 의미2) ... ).농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)목 차Ⅰ.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고 직파겸용 벼품종을 10개 이상 기재하라

  쌀 100 g 당 세부 영양성분영양 성분현미 (g)백미 (g)탄수화물당질(1)71.875.5섬유소(2)10.3수분(3)15.515.5단백질(4)7.46.8지질(5)31.3무기질(6) ... 100 g은 각각 351 kcal, 356 kcal의 에너지를 내며, 그림1과 같이 다양한 영양성분이 포함되어 있으며 세부 구성성분은 표 1, 단백질 분해 산물인 아미노산의 상세 종류는 ... 영양성분 별 기능은 다음과 같다.(1) 당질 : 당질 성분 중 80%가 다당류인 녹말로 포도당으로 분해되어 100 g단 356 kcal의 에너지를 공급하며, 두뇌활동의 에너지원.(

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19

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  모발성장에 도움을 주는 영양소와 작용기전

  모두 갖춘 음식이라는 것이다.머리카락의 필수 구성성분은 단백질로 이루어져있고, 달걀에는 그 중요하다는 단백질이 특히 많이 함유되어있다.단백질의 필수 성분중 하나인 케라틴은 검은 모발이 ... 좋은 음식으로도 유명하다.당근을 충분히 섭취함녀 머릿결이 좋아질 뿐 아니라 두피의 세포 손상을 방지해 비듬을 줄이는데 큰 효과를 발한다고 한다.또한, 당근에는 황산화 작용을 하는 성분인 ... 모발성장에 도움을 주는 영양소와 그 작용기전목 차-서 론-본 론-결 론- 서론현 자본주의 사회에서 직장인은 외모를 외국어 능력이나, 학벌 실제적인 업무 능력처럼 개인의 경쟁력에 있어

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22

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  식품과 영양 - 중간고사 시험범위 완벽정리

  즉 세포 내 여러 물질의 용매역할과 윤활제 역할을 하고 있고, 체액과 혈액의 주성분으로 영양소와 노폐물의 운반 및 체온조절 등의 역할을 함(1)체내 수분의 분포-물은 영양소의 하나로 ... 글루타치온 퍼옥시다제의 성분이 됨. 셀레늄을 많이 함유하고 있는 것은, 육류, 내장고기, 해산물, 난황, 우류 등. ... 균형잡힌 영양섭취를 위해서는 매일, 매끼마다 다른 종류의 식품을 먹는 것이 바람직2)식품구성자전거-식품구성자전거 : 적절한 영양 및 건강을 유지하기 위한 한국인 영양섭취기준의 권장식사패

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.06

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  모발영양학

  모발 영양학모발의 구성성분성분함유량기능케라틴 단백질80 ~ 90 %*적혈구, 피부, 모발, 손톱의 구성물질 *질병에 대한 면역체와 항독역할 *아미노산의 결합에 의하여 생성멜라닌 색소3 ... 효과 인삼은 모발에 대해 아주 강력한 영양효과를 가지고 있으므로 인삼의 농축액을 외부에서 모발에 뿌리면 탈모를 방지할 수 있으며 백발화를 막아서 백발이 생기지 않도록 한다. ... 당근, 피망, 브로콜리, 그린 아스파라거스 * 아름다운 피부를 만들고, 멜라닌 색소를 도와 검은 머리카락을 만든다. * 섬유질이 풍부하여 단일 신경 섬유 세포나 머리카락 모수질의 영양이

  리포트 | 27페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.01.12 | 수정일 2023.01.18

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품, 김치)

  첫째, 영양성분의 기능 특성은 에너지 대사에 필요한 단백질, 지방, 탄수화물 등의 성분을 갖추고 있는지를 의미한다. ... 훌륭한 식품으로서 김치의 조건1) 영양성분김치는 비타민이 풍부한 식품으로 유명하다. ... 훌륭한 식품이란 영양성분과 기호성, 기능성, 위생적 품질을 갖추고 있어야 한다. 구체적인 내용은 다음과 같다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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  [A+받았던 레포트입니다] 미생물 배지준비 예비레포트

  1.실험이론배지배지란 적당량의 영양성분을 혼합해서 미생물을 생존시키고 지속적으로 증식시키기 위해서 인공적인 증식환경이 만들어진 상태를 말하는데 이들 배지는 사용목적, 배지의 성분, ... 유기용매에 용해되지 않으며, 한천은 세균의 영양원이라기보다는 배지를 고형화시키는 중요한 성분이다.5)젤라틴동물의 뼈, 피부, 인대, 건 등을 끓여서 그 액체를 건조시킨 황갈색의 입자 ... 이 배지는 세균의 운동성 관찰과 세균의 보존 및 수송에 이용된다.3)사용목적에 따른 분류증식용배지: 여러 종류의 적당량의 영양소를 함유한 배지로써 균종에 대한 선택성은 없다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.06

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  [푸드마케팅 3학년] 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).

  영양표시의 내용은 표기 영양소와 영양성분 및 영양소 함량, *%영양소기준치를 표기하고 있다. ... 설명하시오.(15점)1) 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념(1) 영양성분표시의 목적과 개념영양표시란 식품에 어떤 영양소가 들어있는지, 들어 있다면 얼마나 ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.28

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  방송대_22학년도1학기)_푸드마케팅(공통) - 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  영양성분표시는 소비자에게 식품에 함유된 영양성분 정보를 제공하여 건전한 영양성분의 섭취를 도모하는 것을 목적으로 한다. ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).1) 영양성분표시의 목적과 개념영양성분표시는 일정한 양을 기준으로 식품에 함유된 영양성분의 ... 하루의 식사 중 해당 식품이 차지하는 영양적 가치를 이해하고, 식품 간의 영양성분을 쉽게 비교할 수 있도록 식품표시에서 사용하는 영양성분의 평균적인 1일 섭취기준량을 말한다.”2)

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.14

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  곡류의조리

  *밀가루의 종류, 성분과 영양(1). ... 밀은 특유의 단백질 성분인 탄성을 가진 글루테닌과 점성, 신장성을 가지고 있는 글리아딘을 가지고 있는데,, 이 두 가지가 물과 결합하여 힘이 가해지면 글루테닌과 글리아딘의 성질을 모두

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2021.04.23

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