"천연발효" 검색결과 301-320 / 5,392건

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 양장피잡채 [조리원리 및 실습]

  동결 방법에는 천연 동결법과 인공동결법이 있다. 동결한 제품은 서서히 녹여서 물은 뺀 다음 통풍이 잘 되는 곳에서 건조시킨다. ... -겨자가 잘 발효되어 매운맛이 잘 났다.-양분피가 적당히 잘 데쳐졌다.※고칠 점-다진 돼지고기로 볶지 않고, 채 썬 돼지고기로 볶았어야 했다. ... ▶겨자의 발효원리겨자는 말려 가루로 사용하며, 강하게 톡 쏘는 매운 맛이 난다. 흑겨자에는 시니그린, 백겨자에는 시날빈, 티오글루코사이드가 함유되어 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  인체는 물론이며 가축의 사료첨가제로 프로바이오틱스가 각광받는 이유에 대해 기술하도록 하겠다.1) probiotics(1) 정의프로바이오틱스란 천연에 존재하는 살아있는 미생물로 가축이나 ... 우리말로는 “유익균”으로 번역한다.그러나 이 정의는 발효식품에 들어 있는 유산균처럼 연구되지 않았다는 이유만으로 기준에 미달한 수많은 유익균을 소외시킨다. ... Kandler(1982)는 대부분의 장내 유해세균을 억제하는 Lactobacillus reuteri를 분리하였고 이후 각국에서는 자기 민족에게 맞는 고유 형태의 유산균 및 유산균 발효유를

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  화장품학 스킨로션 제조법 레포트

  원하는 양의 썰어진 귤과 소주, 감초를 넣고 실온에서 3일동안 발효시킨다. 감초는 귤의 1?20정도의 중량을 넣고, 소주는 귤 무게으 4배정도 들어가면 좋다. ... (로즈메리 추출물은 방부제 역할)천연 제품이므로 여름에는 냉장보관, 겨울철에도 20일 정도 내로 다 써야한다고 한다.레몬스킨 제조법1. ... 각 용기에 분주하여 밀봉 해주면 된다.천연스킨 제조법재료: 말린 국화, 정제수, 글리세린, 로즈메리 추출물1. 국화를 우려내기 위해 정제수를 끓인다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.29

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  가공 식품 속 식품첨가물

  식품첨가물로 허가되어있는 품목은 화학적 합성품 370여 종, 천연첨가물 50여 종으로 보존료, 살균제, 산화방지제, 착색제, 발색제, 표백제, 조미료, 감미료, 향료, 팽창제, 강화제 ... 포스틱 외에도 쌀, 밀, 콩에 첨가된다.· 부작용: 다량 섭취 시 구토, 식욕부진 등을 일으킬 수 있다.③ 효소처리스테비아· 사용 목적 및 효과: 스테비아에서 추출한 천연감미료로, ... L-글 스프 외에도 패류 및 발효 양조식품, 어육소시지, 식육제품 등에 사용되면 맛의 상승작용이 일어난다.· 부작용: 아직까지 알려진 부작용은 없다.구아검· 사용 목적 및 효과: 식품의

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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  국내의 PLA(Poly(lactic acid)) 소재 제품들과 연구

  또는 화학적 방법을 통해 얻을 수 있으며, 환경 친화적 발효법에 의해 L-Lactic acid를 99.5% 정도의 순도로 얻을 수가 있다. ... products produced in Korea were introduced separately for medical and nonme는 식물로부터 얻을 수 있는 설탕이나 전분을 발효 ... PLA Filler 에뜨레벨은 PLA 미세입자와 HA(Sodium Hyaluronate)를 Hybrid한 제품이다. sodium hyaluronate는 인체 내에 존재하는 천연 고분자

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.02.19

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  제과제빵 필기 요약 및 정리

  전분이 가장많이 있다*패리노그래프-도달시간*제빵엔 아경수가 가장 적당함*유지의 경화:불포화지방산+수소*신장성은 익스텐소그래프*쇼트닝에는 수분이 없다*글리세롤은 지방*계란의 기능 :천연유화제 ... 목적]-반죽의 휴지-탄력성 제공-반죽에 유연성 부여[1차 발효 중 펀치 이유]-반죽 온도 균일-발효 속도 일정-발효 시간 단축-이스트 활성화[1차 발효실 적정 상대습도]27도 / ... 영향을 미치는 것]이스트양 / 온도 / 소금[설탕 – 반죽의 흡수량 감수][발효 속도 – 발효온도 38도 최적][이스트 최적 Ph 4.7][소금 1% 이상이면 발효 지연][글루텐

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23 | 수정일 2022.08.02

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  캐나다에 대하여 PPT

  풍부한 천연자원 보유 캐나다는 수출의 약 30% 가 농림수산물 , 광물자원 등 1 차 산업품으로 , 광물 , 원유 , 천연가스 채굴 등 캐나다 광업은 캐나다 GDP 의 4.6% 수준에 ... 참고로 , 2015 년 1 월 1 일부로 캐나다는 한국과 아시아 최초로 FTA 를 발효한 바 있다 . 이후 양국간 경제 협력이 활발히 이루어지고 있습니다 . 3.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2021.12.06

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  멸균 방법의 종류와 특징을 설명하시오

  타종의 세균을 이용하기 때문에 발효식품 공장 등 세균을 활용하는 분야에서 잘 쓰입니다. ... 화염멸균법(flaming sterilization)은 멸균시킬 대상을 직접 화염에 접촉시켜 표면의 균을 없애는 방법으로, 물체 표면의 미생물을 알코올램프나 천연가스 등의 화염으로 태워 ... 세균포자에 대해 살균력을 보이는 유일한 소독제입니다.계면활성제의 경우 양이온, 양면, 음이온 계면활성제로 구분되는데, 양이온의 경우 역성비누가 가장 널리사용되고 있으며, 의료·환경 위생·발효

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.06

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  국민대학교 지구생태계와인간 기말고사 족보입니다.

  Bioenergy(Bio-refineries)1) 에너지– 우리나라의 경우 석탄, 천연가스의 비중이 증가, 원자력의 비중 변동 x, but 양적 증가- 우리나라의 경우 에너지 사용량이 ... energy 2) 풍력3) 태양광 에너지 4) 연료전지5) 수소에너지 6) LNG(주성분 : 메탄)7) 석탄 액화 및 증질잔사유 8) 그 밖에 화석에너지(석유, 석탄, 원자력, 천연가스 ... & chemical) – 셀룰로오스 – 가수분해 – 포도당 – 발효(이스트 이용) – 에탄올 – 정제, 증류13.

  시험자료 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.01.05

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  푸드마케팅_자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오. 농산물 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 농산물 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. (4)

  이는 처음에는 일반식품으로 출시했다가 헛개나무 추출물을 첨가한 건강기능식품으로 제품군을 세분화하면서 발효유 기능의 영역을 확장해 기능성 발효유로 포지셔닝한 경우이다둘째, 상황에 의한 ... ‘키엘’의 브랜드가 1851 년 뉴욕에서 약국의 약사에 의해 만들어졌다는 것을 나타내고， 천연원료 제품과 용기의 자연스러움을 강조하며， 매장도 마치 약국처럼 꾸며서 브랜드의 정체성을

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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  가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (4)

  이에 최종산물인 포도당이 약 80%로 가장 높은 비율을 차지한다.대장(Large intestine)에서는 후장발효(hindgut fermentation)가 발생하는데, 후장발효가 가장 ... 글리코겐은 동물성 탄수화물로서 동물의 간과 근육에 저장된다.한편, 인공감미료(Artificial sweetner)은 단맛이 나지만, 에너지함량은 매우 낮고 천연성분으로 합성된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

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  평생교육기관 특징분석

  :00~13:00가족의 건강을 위한 천연발효빵 만들기조리실떡과 디저트30월10:00~13:00힐링&디자인 모두를 충족하는 아름다운 떡과 디저트양식조리기능사30금10:00~13:00자격증 ... 30월10:00~13:00자격증취득이론(민법)공인중개사(부동산학개론)수10:00~13:00자격증취득이론(부동산학개론)공인중개사(야간-민법)30화18:30드는 우리아이 케이크, 쿠키웰빙 발효빵25금10 ... 아로마테라피20수10:00~13:00천연화장품과 비누 방향제 만들기제10강의실미용기능사20월,수,금14:00~17:00자격증 취득을 위한 이론 및 실기다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.05

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  바다거북 WTO

  이 법에 따라, 미국은 자국의 새우 트롤 어부들에게 바다거북이 나타날 가능성이 농후한 어업지역에서 어획할 때.1989년 발효된 미국 공법 제101-102(제609조)는 바다거북에게 ... ‘캐나다산 참치수입규제 사건’에서 쌍방당사국은 모두 참치가 보존할 필요성이 있는 유한천연자원에 해당함을 인정하였고, ‘캐나다 청어 및 연어 사건’에서도 패널은 청어와 연어가 유한천연자원에 ... ‘새우-바다거북 사건’이전부터 여러 사건에서 패널은 이동성 어족이 “유한천연자원”에 포함된다고 하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.28

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  일본 문화와 한국 문화의 차이점

  일본 예술은 미니멀리즘, 세부 사항에 대한 관심, 나무와 종이와 같은 천연 재료 사용으로 유명합니다. ... 반면 한식은 진하고 매운 맛, 발효 식품, 반찬으로 알려진 반찬으로 유명합니다. ... 이에 반해 한식은 김치와 같은 발효 및 절임 요리와 고기 구이, 찌개 등 다양한 종류의 양념과 매운 맛으로 유명합니다.종교 측면에서 일본은 주로 신도와 불교의 영향을 받았으며 인간과

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.30

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  노화를 예방하기 위해 고가의 화장품 사용 선택에 있어 본인의 의견을 제시해 보시기 바랍니다. 현재 우리는 100세 시대를 살고 있다고 합니다. 삶의 수명이 늘어남과 동시에 아름다움에 대한 욕구도 더욱 강해지고 있습니다. 아름다운 피부를 가꾸고 노화를 늦추기 위해서 다양한 방법들이 적용되고 있는 가운데 기초화장품의 종류도 많아지고 있으며, 기능성 원료를

  예를 들어, 미샤의 쌀 발효 라인은 민감한 피부에도 안전하게 사용할 수 있는 제품으로, 피부 톤 개선과 보습에 큰 효과를 발휘합니다. ... 예를 들어, 고가 화장품의 포뮬러에는 천연 추출물과 고농축 성분이 포함되어 있어, 피부 깊숙이 영양을 공급하고 보습 효과를 극대화합니다. ... 특히 최근 한국에서 큰 인기를 끌고 있는 한방 화장품의 경우, 천연 한방 성분을 과학적으로 분석하여 노화 방지 효과를 극대화한 제품들이 많이 출시되고 있습니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.07

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  이슈로보는오늘날의유럽4공통 러시아 우크라이나전쟁 이후로 유럽직면한 문제정리하고 문제들해결하기 위해 방안이 모색되고 있는지 설명하시오00

  증강으로 양국 간 긴장이 고조되었으며, 2022년 2월 24일 러시아의 우크라이나 침공으로 분쟁이 전면전으로 격화되었다.진행 중인 러시아-우크라이나 전쟁은 공식적으로 선전포고가 발효되지 ... 몇 년동안 경제 침체로 인하여 러시아가 힘을 잃었지만 석유와 천연가스 가격의 상승으로 인하여 러시아의 경제가 다시 살아나자 우크라이나를 러시아에 복속시키기 위한 야심으로 우크라이나 ... 국가 두마 지도부는 1989년 서독의 동독 병합을 비난하는 성명을 발표했으며, 푸틴의 최측근 인사인 세친(Sechin)이 유럽 국가들을 대상으로 천연가스의 선불 판매 가능성과 러시아

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.09.14

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  참이슬 STP분석과 마케팅믹스 4P전략

  참이슬 제품분석쌀, 보리, 고구마, 타피오카, 사탕수수 등 100% 천연원료에서 발효한다.증류한 알코올만을 깨끗하게 정제해 사용하며, 100% 식물성 천연첨가물만을 사용해 깨끗함을 ... 대나무 숯보다 정제효과가 7배 이상 뛰어나고 숙취유발 원인물질 제거에 탁월한 대나무 활성 숯을 사용해 참이슬 본연의 깨끗한 맛을 더욱 강화했으며, 다음날 아침의 부담까지 감소했다.천연 ... 식물성 감미료인 국산 결정과당 및 서아프리카 카템페 열매 검은 씨 부분에서 추출한 천연담백질 감미료인 토마틴 등 깨끗한 100% 식물성 천연첨가물만 사용했다.소비자의 NEED에 부합한

  리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.06.02

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  가공저장학-소세지의 제조 과정 및 염의 원리

  -건조소시지드라이소시지라고도 하는 제품으로 돼지고기와 소고기 생육을 주원료로 하여 발효, 숙성한 소시지이다. ... 비훈제 건조소시지잘게 썬 세절육을 천연케이싱인 콜라겐 케이싱에 충전하여 장기간 건조, 숙성한 것이다.? ... 훈제 건조소시지세절육에 부재료를 혼합하고 천연케이싱에 충전한 후 저온 훈연과 저온 건조하고 숙성한 것이다.?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02

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  쌀을 이용한 바이오에탄올 효율적 제조

  Introduction19세기 이후 이른바 “산업혁명” 이후 석탄 사용 그 이후 석유와 천연가스의 발굴로 중요한 에너지 자원으로 사용하고 있음. ... 발효는 효모인 이스트 0.1g 첨가 후 라텍스로 밀봉상태를 만듬. ... 발효를 위한 분말형태 효모 이스트(단국대학교, 국산)는 각 0.1g 사용.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.07

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  경영학 개론 ) 자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오.

  현재 주력상품인 화장품 및 생활용품, 음료 등을 제조하며 판매하는 사업을 영위하고 있다.대표제품으로 궁중 브랜드 '후', 천연발효 브랜드 '숨', 피부과학 브랜드 '오휘', 허브 브랜드

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.03

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