"한식레스토랑 한식세" 검색결과 301-320 / 972건

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  한국의 푸드디자인

  한식은 이미 세계인들에게 많은 지지를 받고 있다.한식과 디자인을 합쳐 성공적으로것이다. ... 푸드 디자이너(Food Designer) 마르티 귀세(Marti Guixe)몇 년 전이라면 지적이고 상상력 풍부한 스페인출신 디자이너 마르티 귀세를 “푸드 디자이너”라고 소개하는데 ... 스타일링, 드라마와 영화 속의 음식 스타일링, 푸드 저널리스트로 식품이나 레스토랑 기사 작성, 플라워 및 공간 데코레이션, 파티 어 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.08

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  외식 업체의 전체적 시장 환경 분석

  ①시장 환경1.주요 소비층의 변화외식에 익숙 - 패스트푸드, 패밀리레스토랑 등 신업태 이용 경험편의성 추구 - 간편식, 편의점 내 간단식 애용2. ... 발전의 역동성신컨셉 출현, 차별화 전략, 틈새시장 공략과 특화, 해외브랜드 도입 러시,기존업체 사업 다각화, 신규업태 출점, 다점포 전략에 의한 영업력 확대,M&A, 한식의 해외시장 ... 주요 고객층의 변화전후 베이비붐 세대의 2세 : 미시족, dink족, 신세대 - 자기 자신의 개성 중시 - 새로운 Concept 중시 , 고령층 인구 자기만족 중심의 예술성, 창의성에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.02

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  불고기브라더스 분석 및 제안 - 마케팅보고서

  강점으로 내세운 컨셉의 육류중심 한식 패밀리 레스토랑 . . ... 불고기 브라더스 PEST 분석2010 년 한식브랜드인지도 조사는 서울 및 수도권에 거주 하는 20~59 세 성인남녀 1,000 명을 대상 으로 온라인을 통해 이뤄졌다 . 2008 년 ... 불고기 브라더스 서비스구성 ◎세련된 한식 식사 : 패밀리레스토랑과 같은 분위기에기브라더스 도시락 은 일반매장 음식과 동일한 방법으로 음식을 만들고 , 인기메뉴로 만들어서 대중들에게

  리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.05 | 수정일 2014.05.18

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  일본 외식산업의 성장과 발전 리포트

  “프랜차이즈가맹점 실행을 위한 시스템 구축 방향”, 중앙대학교· 강태봉(2004), “외식 컨설팅 서비스의 고객만족, 재용의도, 추천의도간의 영향 관계”· 고경진(2002), “한식 ... 석유파동의 영향으로 장기 경기침체 국면의 경제불황에도 불구하고 대량판매와 저원가실현 등으로 외식산업은 오히려 성장세를 지속했다.또한 GNP1만달러 달성으로 선진국형 경제구조를 갖게 ... 치킨 전문점을 중심으로 미국계 프랜차이즈 외식사업체가 대거 일본시장에 진입하여 대성공을 거둔 시기로써, 일본 외식산업의 발전기 또는 도약기라고 일컫는다.중앙공급 시스템의 하나로 센츄럴

  리포트 | 6페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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  이랜드그룹 기업분석2015

  1/2 가격으로 고객들에게 제공하고 있다.이랜드파크 (외식·호텔·레저) 강점 / 성장성 (이랜드파크 지원동기로 활용)*이랜드리테일 강점/ 성장성1) 외식사업 - 애슐리 수직성장, 한식 ... 부페시장 진출이랜드파크 외식사업부는 1994년 피자몰을 시작으로 출범한 이후 2011년 이랜드월드로부터 외식사업부문을 흡수합병해 적극적이고 다각화된 노력을 기울여왔다.국내 토종 레스토랑 ... 대전 상권은 천안·아산시와 세종시까지 아우를 수 있는 교통 요지이며 충청권과 경기,호남,영남권의 고객수요까지 흡수할 수 있어 이랜드 유통사업성장잠재력이 높은 상권이다.국내 아울렛 시장은

  자기소개서 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.10 | 수정일 2017.06.13

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  케밥레스토랑 사업계획서/창업계획서

  내부 인테리어 - 오픈 키친 - 스페인에서 직접 들여온 인테리어 소품 1) 스파이스 마켓 상호명 : SPAIN CLUB 위치 : 신사동 상권 G 대표 메뉴 : 카오팟카푸 , 얌문센 ... 대한 인지도 부족 ( 한국에서는 친근하지 않다는 인식 高 ) 사이드메뉴의 다양화 ( 한식 퓨전 , 음료 등 ) 시도 必상권분석 : 가로수길 A 상권 : 일명 가로수길 메인 상권 B ... 주로 해외 거주 경험 이 있는 사람들 사이에서 인기 관심 있는 연령대가 주로 20~30 대에 집중 사이드 메뉴개발 , 한식과의 퓨전 , 식사대용으로는 양이 적다는 의견도 다수 케밥에

  리포트 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2012.11.01

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  외식업체 실제 실패사례 (만텐보시)

  세 번째는 Place(장소)이다. 고급화전략을 추구하는 만텐보시는 입지선정 또한 고급화 전략을 택했다. ... 형태가 다양해지고 있으며 외식 수요 측면에서도 연령별 소비자의 다양한 기호에 맞추어 특정음식에 전문화되고 있다. 50년대까지만 해도 한국의 외식 산업은 소위 요식업이라 불리는 전통 한식집이 ... 주 메뉴가 평범한 음식임에도 불구하고 념을 깰 수 있는 전략이 없었다.세 번째는 경기불황에 다른 외식 수요의 감소이다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.06.27 | 수정일 2016.07.11

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  기업마케팅성공_놀부NBG

  마케팅활동과 틈새시장의 공략으로 다른 외식업체들과의 경쟁에서 우위를 차지해야 할 것입니다.② 많은 국내외 경쟁업체들의 타 기업과 제휴 등으로 인한 소비 촉진활동수많은 외식업체들, 패밀리 레스토랑들은 ... 세 번째, 내부고객 만족을 위한 한솥밥경영을 하고 있습니다. 놀부는 직원을 제1의 고객이자 한 가족으로 생각하는 ‘한솥밥’ 경영철학을 가지고 있습니다. ... 입지특유의 우위요소에 대한 설명이 부족하다는 것을 지적하면서, Dunning은 해외직접투자를 가능케 하는 우위요소로 기업특유의 우위요소, 내부화의 우위요소, 입지특유의 우위요소와 같은 세

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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  이랜드그룹 자기소개서 + 면접정보 (이랜드파크 외식브랜드매니저, 외식개발기획,호텔외식스페셜리스트) 이랜드 합격자기소개서, 이랜드 자소서항목, 레스토랑 자기소개서, 쉐프 자기소개서

  한식자격증, 일식자격증, 중식 자격증, 그리고 식품위생사 자격증을 충분히 활용하고 싶기 때문입니다. ... 두 번재 시험을 볼 때는 여유 시간이 세 달이 채 되지 않았습니다. 그렇지만 열심히 공부해 당당히 합격했습니다.5. ... 창업과 경영의 경험, 노하우를 알 수 있습니다.3)오너 셰프 레시피-배예환 등 공저-스타 셰프들의 특급 레스토랑 레시피 100가지를 배울 수 있습니다.6.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.03 | 수정일 2014.04.11

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  외식4

  역으로 양식에 한식이나 일식 혹은 중국요리의 기법을 도입하여 종래에 없었던 감각의표현을 연출하는 절충요리점의 출현입니다.세번째는 새로운 미각, 식사형태, 감각을 연출하면서 차별화된 ... 다소 개선되고 있지만 여전히 영세한 산업구조를 보이고 있다.외식산업의 전체 시장규모는 큰 폭의 신장세를 보이고 있다. ... 국내에 진출한 외식업종 업태를 살펴보면 패스트푸드, 패밀리레스토랑, 피자, 도넛, 아이스크림뿐만 아니라 커피, 샌드위치, 덮밥, 우동, 제과 심지어 뉴욕 곰탕까지 국내에 진출하였다.국내외식산업의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.14

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  호텔기술경영 ( 성공기업의 실패 성공사례 ,역사적배경)

  건물자체도 청기와로 덮여진 한식건물과 현대식 건물이 함께 조화를 이루고 있으며, 주변에 다. ... 호텔기업이 고객에게 제공하는 서비스를 상품화하기 위해서는 인적 서비스, 물적 서비스, 시스템적 서비스의 세 가지 구성요소가 상호 복합적이고 체계적으로 연결되어 제공될 때 완전한 상품이 ... 또한 객실 외적인 부분에서의 매출은 더욱더 상승하고 있는데, 한 예로서 1층의 레스토랑 ‘파크 뷰(The Parkview)’는 리모델링 이후 전년과 비교 하여 매출이 60%나 상승하기도

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.17

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  나의 결혼 준비 프로젝트

  그렇기 때문에 현재 나이 25세라는 점을 고려해볼 때 27세까지 직장에서 들어가는 것을 목표로 잡고 있고, 취업 후 약 5년 정도 결혼 자금을 모운 후 결혼을 할 계획이다.결혼 준비 ... 프로젝트이름: 합계: 12910구분내용 및 선정(or 생략) 이유예상금액비용부담계획신랑신부내 생애 가장 멋진PROPOSE내가 생각하는 PROPOSE: 한강 유람선 프로포즈 or 남산 레스토랑 ... :결혼날짜, 결혼장소, 결혼식 초청 인원모시는 분들: 양가 부모와 형제, 자매장소: 호텔 or 한식집402020행복한 순간을 영원히웨딩촬영웨딩스튜디오 선정: 웨딩패키지의 스튜디오나는

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.13 | 수정일 2015.05.27

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  호텔경영론-호텔조사보고서 쉐라톤 서울 디큐브 시티 호텔

  매일 아침, 신선한 주스와 갓 구운 쉐라톤 시그니처 크로아상을 맛볼 수 있으며, 한식 메뉴와 샐러드, 소시지 등을 즐길 수 있다. ... 비서 업무이용시간 :오전 6시30분 ~ 오후 10시30분 / 아침식사 -오전 6시30분 ~ 오전 10시저녁 해피아워 - 오후 5시30분 ~ 오후 7시30분※클럽 라운지 이용 시 14세 ... 제공유선 전화기7.1 CH 사운드 프로젝트의 iPod 도킹 스테이션목욕용품 기프트 세트마사지 기능이 있는 자쿠지3.식음료운영시스템1)Feast‘피스트’는 쉐라톤 호텔의 시그니처 레스토랑으로

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.25 | 수정일 2014.12.18

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  [A+ 레포트] (주)놀부 (기업소개 / 해외진출 장,단점 / SWOT / 프랜차이즈 / 한계점 및 시사점 등)

  마케팅활동과 틈새시장의 공략으로 다른 외식업체들과의 경쟁에서 우위를 차지해야 할 것입니다.② 많은 국내외 경쟁업체들의 타 기업과 제휴 등으로 인한 소비 촉진활동수많은 외식업체들, 패밀리 레스토랑들은 ... 세 번째, 내부고객 만족을 위한 한솥밥경영을 하고 있습니다. 놀부는 직원을 제1의 고객이자 한 가족으로 생각하는 ‘한솥밥’ 경영철학을 가지고 있습니다. ... 입지특유의 우위요소에 대한 설명이 부족하다는 것을 지적하면서, Dunning은 해외직접투자를 가능케 하는 우위요소로 기업특유의 우위요소, 내부화의 우위요소, 입지특유의 우위요소와 같은 세

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.16

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  썬앳푸드 크리에이티브 브리프

  2007년에 전체 매출 1조원을 넘어서는 등 꾸준한 성장세를 보이다가 2009년 20~30%으로 하락 91년 미국의 '칼스 월드와이드 그룹'의 TGIF를 시작으로 아웃백스테이크하우스 ... 기업브랜드의 이미지를 지킬 차례Background기회요인: - 15년간 쌓아온 다국적 Concept의 매장 및 다 브랜드(8개) 전략으로 다양한 고객 니즈의 만족(이탈리안, 차이니즈, 한식 ... , 빕스, 씨즐러, 마르쉐 등 주로 대기업의 계열사나 외국계 패밀리레스토랑 브랜드들이 주가 되어 대형화, 고급화를 주도해 옴 해당사는 94년부터 올해까지 'Mad for Garlic

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.09

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  식음료 서비스 방식, 직원관리 ...

  특이한 자신만의 아이디어 메뉴 개발.보통 한식 레스토랑에 가보면 밥 위주로 메뉴가 되어 있는데 나는 국수를 내놓고 싶다. ... 물론 술안주로도 끝내준다.마지막으로 세 번째 음식은 흔한 소고기 무국 말고 좀 매콤하게 끓인 무국을 주는 것이다. ... 그리고 고객과 직원이 도를 지나치지 않는 범위 내에서 말장난도 치고 친근감 있고 편안하게 접근한다면 고객들도 너무 부담스럽지 않으면서 친절 하구나 라는 생각을 가지고 내가 운영하는 레스토랑에

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.25

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  HMR의 정의 / HMR의 배경 / HMR 시장현황 / HMR 제품 / 문제점 및 발전방향

  된 상태에서 가공·포장되기 때문에 데우거나 끓이는 등의 단순한 과정으로 조리 시간이 매우 짧고 간편하다.HMR 식품은 별도의 드레싱이 있는 샐러드와 밥, 갈비탕이나 육개장 같은 한식과 ... 주요 외식업체들과 음식료 제조 업체들이 HMR 시장에 관심을 가지면서 유명 셰프들과 합작, 레스토랑에서 먹던 맛을 재현하는 제품들을 출시하고 대형 마트, 편의점을 운영하는 유통업체는 ... NH투자증권 애널리스트는 “고령화와 저출산, 혼인 연령 증가 등으로 1인 가구가 급격히 증가했다”며 “기업들은 이들을 대상으로 한 제품을 개발·판매하는데 집중하며 관련 산업 역시 성장세를

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.06

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  한류 문화 지속적인 추진 전략 기획 및 환경분석(전통한복,전통한옥,전통한식,전통공예 등) A급자료

  먹는 촉각적인 즐거움 ■ 계절 과의 조화 - 사계절로 인한 각 계절별 특성을 살린 조화된 맛 - 발효음식 및 저장을 볼 수 있게 OPEN 식의 내부구조 - 식당 분위기 전환 , 레스토랑 ... 맺음말한류 – 매력 포인트 이 모든것은 유기적으로 일어남 국가 브랜드 향상 공동체 의식 형성 자국 기업 이미지 향상 한국 관광 산업의 발전 소프트파워 확장 한류동남아 시장은 높은 성장세로 ... 복 ( 福 ) 주머니 전략제시세 번째 이야 기 … 주 ( 住 )■ 자연 과의 어울림 자연이 주는 재료를 이용하여 자연과 가깝게 생활하며 주변환경의 영향으로 정신적 여유를 가져다 주는

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.17

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  [교양] 세계음식문화와관광 프랑스 음식

  이제, 돈 많은 부자들은 별 세 개를 받은 쉐프가 있는 레스토랑의 자리를 얻기 위해 몇 달 전부터 예약해야 하는 수고를 아끼지 않고, 대부분의 사람들이 언젠가 그런 레스토랑에서 식사를 ... 은 좋은 레스토랑에 손님을 끌고, 별을다. ... 결론3.1 한식의 세계화요즈음 들어 한식의 세계화를 위한 많은 노력들이 펼쳐지고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.07 | 수정일 2018.06.19

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  외식산업 성공 실패 사례

  패밀리 레스토랑에서 소고기무국, 황태국, 북어구이정식 같은 고객들이 생각하기에 절대 어울리지 않는 한식메뉴를 무분별하게 개발하여 많은 비용을 소비하였다. ... 또한 저렴한 가격에 부가세까지 포함되어 있다는 것 역시 소비자 입장에서 굉장히 매력 있다. ... 어린이와 같이 외식할 장소를 찾는 사람들을 애슐리로 이끄는 것과 통제가 필요한 아이들을 테이블에 앉히면서 부모(동반어른)에게 안정되고 편안한 식사를 할 수 있는 기회를 제공한다는 것, 세

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.05

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