"흙의 효소활성" 검색결과 301-320 / 515건

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  과즙음료제조방법및가열살균

  효소처리 후 곧 열처리를 통하여 효소작용을 불활성화 시켜야 한다.파쇄 된 과일은 pectinase처리를 하여 착즙한다. 혼탁 과즙의 경우는 효소처리를 하지 않고 착즙한다. ... 과즙음료 제조방법(1) 세 척과일류는 흙, 먼지, 농약이나 토양미생물에 오염되어 있기 쉬우므로 과일류 가공에 있어서 이들의 제거가 필수적이다. ... 즉 귤의 내피는 0.5% 염산용액에 1~2시간 담가 두었다가 씻은 다음 0.5~1.0% pectin분해효소 용액에 침지하여 효소분해 시키면 1시간 내에 과피를 분해, 제거 할 수 있다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.29

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  무에 관해 조사한 레포트

  특히 무의 잎은 무기물과 각종 비타민 등의 영양가가 매우 높고, 뿌리에는 소화효소인 디아스타아제(아밀라아제)가 함유되어 있어 소화를 도와준다. ... 디아스타아제와 비타민 C는 열에 약하여 파괴되기 쉬우므로 되도록 날것으로 먹는 것이 좋고, 식초가 디아스타아제의 활성을 저해하므로 같이 요리하지 않는 것이 좋다. ... 만약 가뭄이 심하거나 땅이 지나치게 건조하면 흙을 다소 두껍게 하고 가볍게 두들겨주기도 하는데, 왕겨를 뿌려 건조를 막아주는 것도 한 방법이며 싹이 날 때 까지 저녁때마다 물을 뿌려

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.28

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  [작물생리]종자의 발아와 휴면

  생성되며 생리적으로 불활성화이므로 → 말소에서는 발아를 한다.→ 적색광을 받으면 Pr형이 Pfr형으로 바뀌어 생리적 활성을 나타낸다.- Pfr형 : 일종의 효소로서 광발아에 있어서 ... 벼종자가 발아할 때 효소활성이 현저히 증가되는데 온도가 높을수록 빨리 증가③ 지방의 이용 : 지방은 발아기의 양분으로 이용되는데 lipase의 작용으로 glycerol과 지방산으로 ... 종자는 암소에서도 발아가 가능▶ 적색광의 발아촉진 작용과 초적색광의 발아억제 효과는 반응저해④ H2S : 논벼 발아저해⑤에틸렌 : 발아촉진 → 호르몬적인 작용 ⇒ 페트리디쉬보다 흙에서

  리포트 | 12페이지 | 4,100원 | 등록일 2007.11.23

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  [미생물]Tyrosinase의 분리 및 활성저해

  줄기에 자생*보통명은 목질 진흙버섯(p의 탐색 및 분리 정제신규 antiphotooxidative 활성 및 멜라닌 생합성 저해활성 물질을 개발하기 위하여 Mel-Ab cell을 이용하여 ... 시험은 Tyrosinase 효소농도 온도,pH 농도등을 달리 하여 미백 성분의 활성저해 효과를 관찰할수 있다.우리가 실험한 것은 Tyrosinase 효소를 만들어서 효소농도에 따른 ... 효소용액 1ml씩 첨가상온(25℃) 4℃ 90℃ (중탕)《 농도별 》 catechol 2ml씩1ml 0.75ml0.5ml0.25ml 효소는농도별0.1ml《 저해활성 》효소만 0.5ml하이드로퀴논

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.11

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  심해미생물 잠재력의 이용발전

  이전에는 생명은 태고의 바닷가 진흙 속에서 태양의 빛을 받으면서 태어났다는 것이 정설로 되어 있었다. ... 이 벡터는 의약품 재료 등이 되는 유용한 단백질을 대량으로 제조하는 것에 이용될 수도 있고 효소합성량을 그전의 1000배인 약 1g의 효소를 합성시키는 데에 성공했다. ... 간단해진다.해양과학센터는 심해와 지각내부, 해저의 뜨거운 물의 분출공 등 생물은 일반적으로 살 수 없는 극한 환경에 사는 미생물은 보통의 미생물에서는 생각할 수 없는 성질을 갖기 때문에 그 중에는 계면활성제의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.10

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  식초 정리

  넷째, 복잡한 고분자 화합물을 쉽게 생산할 수 있고 효소류의 생산 및 광학활성체의 선택적인 생산 등은 발효공업의 가장 큰 특색이다. ... 순서① 원료 : 병반이 없는 잘 익은 과일을 이용하여도 좋으나 부산물(낙과, 병든과일)일 경우는 산도가 발효에 적합(0.4%)하여야 한다.② 씻기 : 과일을 흐르는 물에 잘 씻어 흙이나 ... 겨울에는 효소가 잠복하고 여름에는 활짝 피어나는 세월의 섭리를 느껴야 한다.

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.02

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  얼룩빼기

  진흙: 먼저 솔로 진흙을 털어낸 다음 감자를 반으로 잘라서 더럽혀진 자리를 문지른 다음 세탁하면 깨끗이 빨아진다.? ... 탄닌 제거제탄닌성분 제거제는 계면활성제와 산을 물에 섞어 놓은 용액으로 때로는 상호용제도 포함되어 있다. ... , 전분 등의 얼룩을 단백질 분해 효소들로서 제거하는 방법이다.■ 여러 가지 얼룩빼기(분산법)● 카페트에 묻은 얼룩?

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.26

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  시료의 측정 및 정량

  물론 어느정도의 효과는 있지만 식품 자체가 가진 효소의 작용을 완전히 불활성화시키기에는 –40℃정도의 온도가 이상적이며 적어도 -15℃정도의 저온이 필요하다.건조는 시료의 보존성에는 ... 쌀,보리 기타 잡곡류 및 압맥,건면 (비교적 수분이 적은 것)먼지, 모래, 흙 등의 협잡물을 풍구나 체로 제거시킨 전자는 곡류의 경우와같이 처리하면 되나 후자는 직접 분쇄기를 사용하여 ... 작용미생물에 의한 침해수분의변화를 막기 위하여 조제된 시료를 밀페된 용기중에 보존한다.한편, 공기산화를 방지하기 위해서는 시료를 담은 용기내의 공기를 제거하고 여기에 질소 등의 불활성

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

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  [식품공학]맥주의 제조 공정

  보리의 기부로부 터 내부로 침투 흡수되어 팽윤 되고 부피가 증가하며 호흡량이 증가함에 따 라 효소가 활성화되어 발아 시작2). 사입(MASHING)? ... 최고기온이 월평균 약20℃ 이하이고, 흙은 깊고 지하수가 낮고 부드러 운 토양이 좋다.d)Yeast : Glucose(포도당)를 발효시켜 에탄올과 CO2로 만들어 준다.? ... 제맥 : 원맥을 적당한 수준으로 발아시킨 후 건조한 것으로 맥주제조에 필요한 각종 효소와 탄수화물 vitamin등을 함유한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.19

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  과채류와 유지가공

  , 활성백토 ) 등을 이용 51. ... 천연과실 주스의 일반적 제조법 4) 과실 주스 제조 중의 품질 변화 ① 갈변 : 과실 주스 제조 중 이들이 공기와 접촉하게 되면 phenol 류 물질이 산화 효소에 의해 산화되어 갈변 ... 제 유5) 탈 취 공 정 : 기름 중의 알데히드, 케톤, 탄화수소 등 냄새물질과 흙내음을 제거 6) 탈 납 공 정 : 샐러드유 제조시만 실시하는데 기름이 냉각 시 고체지방으로 생성이

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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  감염 미생물의 살균과 화학요법, 숙주와 기생체의 상호관계

  화합물은 생물의 활성을 억제하며 단백질과 효소, 핵산을 손 상시킨다.(1) 요오드.할로겐은 정상피부와 피부의 상처에 대해 효과적인 방부제이며 환경적 살균에 매우 유용하다.(2) 염소.염소 ... 병원성을 일으킬수 있는 세균은 혐기성 세균인 아포형 성 파상풍균과 일부진균들이다..흙으로부터 사람숙주까지 병원성 세균, 원생동물, 기생충의 전달 경로는 직접, 간접적으로 전달될 수 ... .(3) 곤충 병원소.절지동물(파리, 모기, 이, 벼룩, 참진드기, 좀진드기)2) 무생물 병원소.병원체들의 생존을 허용함으로써 전염성 질환의 역학에서 중요한 역 할을 한다.(1) 흙.사람에게

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.06

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  바이오에너지 분석과 활용방안 및 사례

  화학적 방법 : 이온교환수지, 분자채, 용매추출, 활성탄, 납아세테이트② 생물학적인 방법e) 최근 연구? ... 진흙, 점토, 벽돌로 만들어진 고정 회로와 이동 가능한 스틸(steel) 회로가 주로 사용된다.기화기화는 열분해 형태로 폐쇄형 반응기나 기화기에서 바이오매스를 연소 가스, 휘발 물질 ... 인도 정부는 관개 수로마다 소규모(5-100kW)의 기화기기를 국부적으로 제조할 수 에서 증가함최적온도 이상에서는 과도한 세포 내 효소의 분해로 생존율 감소ⅴ) 발효배지: 당 원료

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.04.03

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  [크로마토그래피 등]혼합물에서 순수한 물질로 분리 방법

  그 다음 다른 성분들을 잘 씻어 버린 후, 달라붙은 성분은 용질과 정지상 간의 결합을 약화시킬 수 있는 조건으로 바꿔 줌으로써 용리된다.이러한 방법은 효소, 항원, 특이적 핵산, 비타민 ... 고정상에 흡착성이 있는 고체의 분말 미립자를 사용하는 기체-고체크로마토그래피와, 적당한 비활성 고체분말의 표면에 비휘발성 액체를 보유시킨 기체-액체크로마토그래피로 나뉜다. ... 이 때 침전이 잘 안되는 미세 입자는 원심분리기를 이용하거나 침전제(물속의 찰흙은 황산알루미늄이나 명반을 넣는다)를 사용한다.(5) 기타 분리① 크로마토그래피법 : 크로마토그래피는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.02

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  Phytoremediation이란 무엇인가?

  또 다른 방법은 TCE를 대사하는 포유류 사이토크롬 P450 효소를 식물에 넣어주는 것이다. ... 카드뮴이 있는 흙에서 야생종(왼 쪽 2개 화분)에 비해 성장이 향상Phytoremediation의 진행 중인 연구◈ 두번째로 대장균의 중금속 수송 단백질인 ZntA는 세포막에 위치하여 ... phyto-stabilization이 있음 근권여과(rhizofiltration) ◎ 수용성 오염 물질이 식물의 뿌리주변에 축척되며, 식물 뿌리에서 분비된 천연물질들은 미생물에 영양분을 공급하여, 이것은 생물학적 활성을

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.18

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  인삼의 효능

  인삼의 성분아미노산아미노산아미노산미량원소아미노산플라보노이드아미노산함질소 성분아미노산폴리아세틸렌계 화합물아미노산효소아미노산비타민아미노산배당체아미노산파나센진세노사이드(Ginsenoside ... 특징자생지(재배지)의 특징 -한랭 ․ 다습한 곳에서 자람 -토양조건 ① 배수가 잘되는 곳 ② 흙의 층이 두터워야 함 ③ 부식질의 양분이 많아 비옥한 토질 ④부드럽고 포근한 사질양토 ... 냄새: 흙냄새와 마른나무 냄새가 남 특히 잔류농약(BHC,퀸토젠 등) 기준 초과하는 등의 문제가 많다.인삼에 대해…9.인삼을 복용하는 방법인삼 관리인삼 보관법인삼 달이기강장제용병약해결건강증진

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.16

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  불가사리 재활용을 통한 GHG저감효과

  약품 : 암세포 증식 억제 효소 ( 불가사리 알 ), 저항 박테리아 , 면역력 증강 성분 포함 . 신경통 및 당뇨 치료제 , 종합 비타민의 원료 . ... 발효 퇴비 불가사리에 모래 , 흙 , 미생물 등을 혼합하여 발효 . 하수슬러지 + 불가사리 퇴비 전자선을 투사해 유해 미생물을 멸균시킨 하수슬러지에 불가사리 분말을 혼합 . ... 종류1.3 불가사리의 활용 .2 사료 - 1.3.3 기타 악취 제거제 : 분말 로 암모니아 기체 , 황화수소 기체 , 메틸메르캅탄 기체 , 포르말린 , 음식물쓰레기의 암모니아 기체 , 활성탄

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.22

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  한국전통식품 레포트4

  숙성 기간 중에 자체에 있는 자가분해효소와 미생물이 발효하면서 생기는 유리 아미노산과 핵산분해 산물이 상승 작용을 일으켜 특유의 감칠맛이 나는 것이다. ... 소금의 사용량이 김치의 경우보다는 적고 또 발효를 충분히 시키기 때문에 신 맛이 난다.② 소금 절임 문화권- 소금 절임에 의한 방부효과는 식염에 의한 삼투압이 증가되어 탈수되고 수분활성이 ... 재료인 태토는 산지에서 직접 채취 하여 사용하므로 파손된 조각들은 근본적으로 같은 재질인 현지의 자연 흙과 동화, 환원 된다고 본다.② 통기성- 옛날부터 옹기를 "숨을 쉰다."

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02

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  [미생물]◆미생물 관련 생명공학과 응용되는 사업부문◆

  흙에 묶인 영양물질을 방출하게 합니다.ㄴ. 수분보유능력을 증가시킵니다.ㄷ. 덩어리와 딸딸한 표면을 감소시킵니다.ㄹ. 흙의 부식토를 증가시킵니다.ㅁ. 씨앗의 발아율을 높입니다.ㅂ. ... 소화효소에 의해 사료효율을 향상시키는 등 기존의 것과는 차별화된 제품을 말합니다. ... 향상② 젖산, 초산, 알코올 발효를 통한 식품의 저장성 향상③ 단백질, 필수 아미노산, 필수 지방산 및 비타민들이 풍부한 식품의 제조④ 식품의 발효과정을 통한 독성물질 파괴, 생리활성

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.01

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  자폐아동을 위한 도예 교육

  다도교육의 정의다도교육은 차를 끓이고 마시고 대접하는데효소로 펙타제가 있다.⑩ 사포닌차잎 중에 0.1% 정도 함유 되어 있으며 가루차의 거품이 주요 성분이다. ... 차의 카데킨 성분은 발암성 물질의 활성을 저지시키고 보통의 세포가 암세포로 이행하는 것을 방지하여 암 예방과 돌연변이 억제 작용이 있을 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤의 양을 저하시켜 ... 인류가 처음 사용한 그릇은 흙으로 만든 토기였다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.04

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  방선균 분리 배양

  최근 강력한 프토테아제를 분비하는 방선균이 발견되어 효소제로서의 용도도 주목되고 있다. ... 스트렙토미세스속(streptomycea)의 방선균은 대부분 토양 속에 존재하고, 흙 속에서는 세균류 다음으로 생존균수가 많아 흙 1g 속에 100만에서 1000만개의 방선균이 있다. ... 게 껍질, 키토산에 활성화되어 증식하며 생육적온은 25도에서 30도이다. 50여 속이 존재하며 스트렙토마이시스가 95% 이상을 차지한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.01

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