"식용유지" 검색결과 321-340 / 8,291건

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  [식용작물학1 2022 기말] 1. 벼 새끼치기에 대하여 설명하라. 2. 벼의 수량구성 요소에 대해 설명하고, 국내 장려품종 중 만생종의 경우 수량을 최대화하기 위한 적절한 재배법을 제시하시오.

  식용작물학11. 벼 새끼치기에 대하여 설명하라.(25점)2. ... 참고문헌[식용작물학1 2022년 기말과제물]1. 벼 새끼치기에 대하여 설명하라.(25점)2. ... 이후 잡초 발생 정도를 감안하여 물 깊이를 조절하는데 일반적으로 2~3cm 깊이로 유지한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.08

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  기후재앙을 피하는 법, 제조, 사육과 재배, 교통과 운송, 냉방과 난방

  전기차는 유지비가 덜 들고 전기로 움직여서 싸질 수 있지만 차는 더 비싸다. 보험료도 더 비싸다. ... 농업, 임업 등 토지 이용에 동물 사육, 식용으로 동물을 기르는 것이 온실가스 배출의 원인이다. 동물 사육, 농작물 재배, 나무 베기도 포함된다. ... 탄소를 배출하지 않고도 전기와 물건을 만들고 음식을 재배하고 건물은 시원하고 따뜻하게 유지하고 사람과 물건이 전 세계를 움직이는 방식은 혁신적인 일을 찾는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.17

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  [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

  일반적으로 사후 1~4시간에 최대경직상태를 유지하며 이때 신선도가 가장 좋고 맛이 뛰어나다.어패류의 영양성분은 부위에 따라 다르다. ... 부분은 고른다.④ 호박은 가로 2.5㎝, 세로 3.5㎝, 두께 0.8㎝ 정도로 반달모양으로 썰고 살 생선(동태살) 100g, 소금 ⅓t, 밀가루 1T, 후추 약간, 달걀 1개, 식용유 ... 떨어지지 않게 등분해 둔다.③ 표고버섯은 물에 불려 기둥을 떼고 물기를 닦은 후, 2-4등분으로 썬다.④ 황백지단을 부쳐, 길이 2㎝ 정도의 마름모꼴로 썬다.⑤ 은행은 팬을 달구어 식용유를

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  제과기능사 요약정리

  설탕B (3번나눠) 고속믹싱⑧ 유지반죽 ? 머랭1/2 ? 체친가루 ? 전처리된 충전물 ? ... 식용유 ? 설탕A, 소금 - 체친가루 (휘퍼로 덩어리없이 섞기)- 거품 올리지 않고 섞기⑥ (기계믹싱) 흰자 ? ... 식용유(희생반죽) - 나머지 머랭1/2⑤ 비중체크 (0.45~55±0.05)⑥ 무늬용반죽 + 카라멜색소(소량)⑦ 팬닝 후 무늬그리기 (짤주머니+깍지)⑧ 15분 굽고 돌려서 5분 굽기

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.05

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  인간과 식량 - 세계 식량 수요와 공급현황 분석(A학점)

  용도(‘03년) : 식용 63.3%, 사료용 36.7%? ... 쌀 수급□ 쌀은 대부분 식용이며 ‘03년 현재 91개국에서 생산, 121개국에서 소비되고 있음? ... 위한 보조금 지급을 하고 있으나 국제 질서 상 보조금을 통한 농업 유지도 어려운 상황으로 많은 수입에 의존하는 나라들의 식량안보도 확보하기가 쉽지 않다.2-3.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.23

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  고분자 합성과 수화젤 만들기

  수화젤 만들기만들어진 헤어젤은 첨가한 식용색소에 의해 민트색을 띄었으며, 레몬향이 느껴졌다. ... (나일론을 끌어올릴 때 중앙에서 뽑혀지도록 하고, 감는 속도를 가능하면 일정하게 유지한다.)⑤ 유리막대를 돌려 계면에 생성된 필름을 비커로부터 끌어올리면, 계면에서 계속 중합체가 생성되므로 ... 염기로서의 역할과 동시에 아민의 친핵반응성을 증가시켜주어서 반응을 촉진하는 촉매의 역할을 한다.5) 젤(gel)과 졸(sol)① 젤(gel)젤은 분산상이 고체이고동성을 잃고 고형 형태를 유지하고

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.18

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  식용작물학1

  교과목명:식용작물학1?학번:?성명:?연락처:? ... 오랜 세월 동안 안정적으로 유지되어 온 기후 패턴이 변화하고, 이로 인해 농업 및 작물 생산에 큰 영향을 미치고 있다. ... 또한, 벼의 미래 생육에 대한 예측과 이에 대응하기 위한 방안에 대한 논의를 다루고, 식용작물학과의 연구와 미를 예측하여라.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

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  방통대 농학과 식물작용학 중간과제물 자료

  우리가 살아가는 지구를 수명연장과 건강한 삶의 유지를 위해 필수조건인 깨끗하고 건강한 먹거리를 생산하는 것은 필수 가결적인 부분 일 것이다. ... 처음 접해보는 식용작물학의 새로운 지 기온차에 의해 나타나는 계절풍을 말하며, 계절에 따라 바람의 방향이 바뀐다(박순직,2021:31). ... 2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 식용작물학Ⅰ과제유형(공통형) : 기후 생태계가 변화했다는 가정하에, 우리 나라의 기후가 사계절이 사라지고 년중 25℃ 이상의

  방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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  [일반화학실험] 사전보고서 - 비누화 반응

  주의 및 참고사항① 유지를 한 방향으로 잘 저어준다.② 유지와 NaOH 용액을 섞을 때 NaOH 용액이 튀지 않도록 천천히 붓고 단번에 섞는 것이 중요하다.③ 황산 사용 시 주의한다 ... 이론 및 원리비누화 반응이란 쉽게 말해서 유지(동식물 기름)와 알칼 리가 반응하여 비누와 글리세린으로 변하는 것을 말한다. ... 실험 방법실험과정 A : 비누 제조① 식용유 20 ml을 100 ml 비커에 넣는다.② 35 ℃ water bath에서 잘 저어준다.③ NaOH 6 ml와 에탄올 6 ml을 넣고 계속

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.10

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  (자원식물학) 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오

  유채의 성분개량 성과유채는 팜유와 콩기름에 이어 세계에서 세 번째로 많이 생산되는 식용유의 재료이다. ... 콜라겐과 엘라스틴의 사실 절단을 막아주어 피부탄력을 유지하게 하며 항산화를 통해 활성산소를 제거해주는 효과가 있다. ... 이러한 물질은 대체로 식물의 직접적인 생장, 세포분열, 생명유지 등과 관련이 없지만 식물체가 이를 활용하여 외부로부터 자신을 지키기 위한 방어 물질로 분비하는 것이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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  2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

  균형된 영양소의 섭취를 통해 건강을 유지할 수 있으므로 균형된 식습관을 갖는 것이 식생활관리의 목적 가운데 가장 중요한 것이다.II. 본 론1. ... 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품이라고 정의하고 있다.이를 좀 더 구체적으로 정의하면 「신선한 식용 ... 제품군(제1그룹), 바로 조리할 수 있는 제품군(제2그룹)과 이 보다는 가공 정도가 낮지만 간단한 부가적 처리를 통하여(제3그룹) 조리할 수 있도록 처리하여 포장 한 것 등으로 식용으로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  있을 경우에는 10℃ 이하를 유지한다.95～99% 유지가온 처리 시씨감자와 식용 감자는 신속한 가온 처리를 하고, 가공감자는 저온 처리를 한다. ... 교과목명: 식용작물학2 C형 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 감자의 수확 시기2. ... 그로 인해 품질 유지 및 장기간 저장이 가능케 된다.2.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13 | 수정일 2023.01.14

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  유전자 변형 식품 GMO

  옥수수의 전분과 기름만 식용으로 쓰인다.유채꽃씨에는 '에루신산'이라는 독성물질이 있어 식용으로 이용하기 어렵다. ... 품질을 위해서 작물에서 사용된 기술과 동일한 방법인 일부 특성을 발전시키고자 하는 목적에서 기인한다.3) 유전자조작 목초 및 화폐야구장, 골프장 등 상업용 잔디의 기능을 극대화하고 유지하기 ... 국내의 GMO 현황 및 규제1) 국내 GMO 현황주 수입품이 사료용 농산물이지만, 식용 농산물로도 수입이 많이 되고 있으며 미생물, 효소 등에도 확대되고 있고, 해외에서는 LMO로

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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  생활 속 화학물질과 건강 기말 자료 정리본

  , 어유, 기타동물성유지, 혼합식용유, 항미유, 가공유지, 쇼트닝, 마가린0.1 이하*(현미, 미상, 쌀눈, 톳 또는 모자반을 사용한 식품에 한함)영아용 조제유, 성장기용 조제유, ... 사법처리*미 상원 청문회에서 식용 동물사육을 위한 사료에 광범위하게 첨가되었음을 확인*5월 7일 미 FDA 멜라민 오염 사료 먹인 돼지와 닭을 먹을 경우 건강 위해도가 매우 낮음을 ... *이는 미국에서 생산된 신생아 분유의 90%-멜라민 화학구조*멜라민은 요소로부터 합성*멜라민 + 포름알데히드 = 멜라민 수지-테이블 상판, 접착제, 소화기, 난연제, 비 식용 글루텐

  리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16

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  식품가공및저장학 ) 코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다.

  이 라면의 원료는 면 소맥분 대부분에 정제유지, 정제염, 기타 원료가 들어간다. ... 에 따른 냉동저장 방법에 대해 설명하고, 냉동식품을 식용이나 가공할 수 있는 상태로 전환시키는 방법에 대해 기술하시오.2) 본인이 좋아하는 면류를 선정하여 원료 종류, 건조 여부, ... 증숙과정을 거친 면발을 정제유지를 이용하여 150도 정도의 온도에서 튀기는 과정이다.

  방송통신대 | 12페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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  인간과동물 1-7주차 강의노트

  예) 돼지, 소: 식용 / 개: 식용, 애완용순화된 식물: 밀, 보리, 쌀? 가축화의 이유: 비상용식량, 제물(고대 원시인들이 제사), 애완용(정신적 위안)? ... 가축화 변화- 인위도태: 인간에 유익한 것만 선발, 기호에 의한 선발- 유전적 종의 유지: 야생의 종과 번식- 외모 변화: 이빨의 퇴축, 모색·모장의 변화, 돼지 몸통의 비율 증가- ... 가공에 문제가 있는 경우에 흔히 여러 전염병의 매개체 역할을 한다.: 미생물의 증식이 잘되어 부패하기 쉬우며, 거의 모든 병원균을 쉽게 증식시킬 수 있다.: 주로 생식하는 식품으로 식용으로

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.04

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  비타민 정리

  많고 식용유 제품(마가린, 쇼트닝), 곡물의 배아, 견과류에 많고 녹색 채소류에도 소량 존재한다.나) 기능- 각종 독소와 발암물질(수은, 납, 오존, 아산화질소)로부터 인체를 지켜준다 ... ,빈혈,신경파괴식물성 기름, 씨앗, 녹황색 채소, 마가린, 쇼트닝가) 급원- 식물성 기름, 견과류, 토마토, 감귤, 키위, 브로콜리, 현미, 무, 호박 등이 있다.- 식물, 특히 식용유에 ... 혈관의 탄력을 유지하고 생체막에서 지방질(LDL)의 산화를 억제해서 세포막을 산화시키지 않으려는 작용을 하는 강력한 항 노화물질이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.25

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  식품가공학 요점정리

  가소성과 경도 부여하여 물리적 성질 개선(2) 마가린- 식용유지에 물과 첨가물을 가해 유화시키고 급냉 후 숙성하여 만든 가소성과 유동성을 갖는 버터 유사품, 유지 성분 80% 이상 ... (3) 쇼트닝: 거의 100% 유지성분(4) 마요네즈① 유중수적형: 버터, 마가린② 수중유적형: 마요네즈0. ... 콩 많으면 구수한 맛- 된장의 숙성 중genase(5) 대두단백 가공품: 조직화 대두단백- 대두 단백질을 사출 등의 물리적 힘을 가해 섬유상으로 하여 육고기와 유사한 특성(6) 식용곤충

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  2020 한양대 로스쿨 최초 합격 자소서(저학(90.7)/비sky/비공대/법정성 아주 조금/이과/자격증X/토익만점X)

  식품영양학과 전공자라면 다양한 유지에 대해 배우며 우지가 식용으로서 무해하다는 사실을 알고 있기 때문에 이 사건을 사전에 방지할 수 있었을 것입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 18,000원 | 등록일 2020.02.14 | 수정일 2020.08.11

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  유채의 성분개량 성과를 설명하시오.

  유채는 오랫동안 식용유의 원료로 주목받아 왔지만, 최근에는 그 건강 기능성 성분 때문에 더 많은 관심을 받고 있다. ... 성분 개량은 영양 성분, 기능성 성분, 생산성 측면에서 큰 성과를 이루었으며, 이러한 성과는 유채의 식품적 가치를 높이고, 농업적 활용도를 증대시키는 데 중리 잡아 왔으며, 특히 식용유의 ... 식이섬유는 소화 건강을 유지하고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 혈당 수치 조절과 콜레스테롤 수치 감소에도 효과적이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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