"단백질정량실험고찰" 검색결과 341-360 / 816건

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  Conway 미량확산법을 이용한 고등어 통조림의 VBN 정량

  실험 결과를 통해 온도가 높을 때 단백질 식품의 부패가 더욱 가속화 되는 것을 알 수 있었다. ... 본 실험에서는 37℃에서 정치한 고등어 통조림의 VBN이 20°C에서 정치한 VBN보다 높게 측정되었는데 이로부터 온도가 높을수록 단백질 식품의 부패가 더욱 가속화 되는 것을 확인할 ... 즉, 식품이 부패할 때 그 지표가 되는 휘발성 질소의 정량으로 휘발성 질소의 생성량, 존재량과 식품의 가식 한계를 알 수 있으므로 중요한 실험법의 하나이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.29

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  단백질의 검출

  고찰(Discussion)이번 실험은 뷰렛 반응과 닌히드린 반응을 통해서 단백질을 검출하는 간단한 실험이었다.먼저 뷰렛 반응을 살펴보면 뷰렛 용액은 원래 Cu2+ 이온에 의하여 청색을 ... 실험 목적(Purpose of experiment)생명현상에 중요한 역할을 하는 단백질(Protein)을 화학적 반응실험을 통하여 검정한다.Ⅱ. ... 실험(Experiement)1. 실험 재료(Materials)1-1. 단백질의 검출[1. 뷰렛 반응(Biuret reaction), 2.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.25

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  전기영동과 크로마토그래피

  고찰* 전기영동 : 실험에서 marker 단백질은 확인 되었지만 알고자 했던 단백질 시료는 눈으로써 보이지 않고 있다. ... 실험 결과마커 단백질은 확인 되지만 단백질 시료는 확인이 되지 않았다.GPC에서 미지의 단백질 시료의 결과이다.4. ... 실험결과가 제대로 나오지 않은 이유는 우선 실험 중 시료 제조에서 실수를 보였다고 볼 수 있다. 아무리 단백질 양이 적어도 전기영동을 했을 시 희미하게라도 보여야한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04

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  LC-MSMS를 이용한 강황(Curcuma longa)에서 지표성분 Curcumin 함량분석

  서론 강황의 구성성분 Carbohydrate 69.4% Curcuminoids 15% 정유성분 10% 단백질 10%1. ... 재료 및 방법 실험방법 시료의 정성 · 정량 분석 Calibration curve of Curcumin - ReferenceE3 = 1000 배 희석 , E4 = 10000 배 희석 ... 재료 및 방법 2.1 실험재료 2.2 실험방법 3.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.16

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  AOAC법을이용한무말랭이의조섬유정량

  manufacturing process.Key words: crude fiber, AOAC method, dried radish, radish, dehydration서 론식품에는 탄수화물, 단백질 ... 넣고 450℃에서 2시간동안 회화시킨 뒤 방냉하여 항량을 측정하였다(W2).측정한 조섬유 함량은 다음과 같은 식으로 계산하였다.시료의 조섬유량(%)=(W1-W2)×100S결과 및 고찰AOAC법을 ... , 지방, 무기질 등과 같은 생명체의 유지에 매우 중요한 영향을 미치는 많은 영양소가 포함되어 있다(1).

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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  SDS-PAGE (zebra fish)

  실험원리 : 단백질을 정량(quantification)하기 위해서는 folding 되어있는 단백질 구조를 선형 아미노산 서열 형태인 1차 단백질 구조로 만들어 주어야 한다. ... 정량할 수 있다.-2) 전기영동을 하여 분자량에 따라 단백질을 밴드로 분리해, 시료 속에 들어있는 단백질의 수, 양, 크기를 쉽게 측정할 수 있다.3. ... 실험목적-1) 흡광도를 측정하여 standard 물질인 BSA(Bovine Serum Albumin)를 기준으로 자신의 시료에 단백질이 얼마만큼 들어있는지 신속하고 간편하게 단백질을

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.04

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  [일반생물학실험]Bradford assay를 이용한 단백질(우유)의 정량

  Bradford assay를 이용한 단백질의 정량The Bradford Method for Protein Quantitation of Milk1. 실험 목적가. ... 단백질 정량시료 내에 포함된 단백질의 양 또는 농도를 구하는 과정이다. ... 실험 고찰BSA 농도를 통해 standard curve를 그리고 최소자승법을 통해 그와 가까운 직선을 도출해냈다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.24 | 수정일 2020.08.01

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  위생학 우유의 산도 실험

  이는 단백질과 무기염으로 인한 완충작용을 하기 위해서이다. ... 고찰이번 실험은 산도를 이용해 신선유와 부패유의 차이를 구분 하는 실험이었는데, 우유의 NaOH 적정량과 우유의 산도 계산을 통해 우유의 신선도를 측정해보았다. ... 우유의 본래의 산도(natural acidity)는 단백질 농도, 무기질 함량에 따라 변한다.- 우유 및 유제품의 산도는 젖산의 농도로 표시하며 이것을 적정산도라고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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  단백질의 검출

  양(1~20mg)의 단백질을 정량하는데 쓰이는 방법이다.2-2. ... 고찰(Discussion)1. 단백질의 검출[1. 뷰렛 반응(Biuret reaction), 2. ... 단백질의 검출Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)생명현상에 중요한 역할을 하는 단백질(protein)을 화학적 반응실험을 통하여 검정한다.Ⅱ.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.16

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  [일반생물학실험]딸기 DNA 추출

  실험 고찰1) 결론 : 희석배율이 높아질수록 오차가 발생 한다.2) 으깬 딸기 즙에 세제, 소금, 에탄올을 넣는 이유는?세포벽과 세포막의 분해와 DNA의 용해를 돕는 물질이다. ... 소금의 양에 따라 다르겠지만 히스톤과 같은 단백질을 DNA로 부터 떨어지게 하여 보다 순수한 DNA를 얻을 수 있게 되는 것이다. ... 큰홈과 작은홈으로 이중가닥 DNA와 반응하는 단백질들은 큰홈 작은홈 또는 이들 모두에 들어맞는 부위를 가지고 있다. 실제 DNA는 역동적 분자로써 끊임 없이 움직인다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.17 | 수정일 2020.08.04

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  vbn 측정실험보고서

  (검사시료채취량(g))f : 1 (0.01N-NaOH의 역가)d : 50 (시료전체 50ml중 1ml사용)휘발성염기질소(mg%)= 14mg%저장 중 어패류의 변패가 진행됨에 따라 단백질이 ... 및 고찰그림A 적정 전처음 200㎕ 적정 후 그 다음 100㎕씩 2회에 걸쳐 적정하였다. ... 은 암모니아를 주로하여 TMA, DMA 등으로 된 휘발성 염기(Volatile Base)로 어획 직후의 근육 중에는 극히 적으나 선도의 저하와 더불어 증가하므로 이들 휘발성 염기 질소량을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.15 | 수정일 2018.12.19

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  수분정량 - 상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정기법을 이용한 배, 녹차, 쌀, 보리의 수분함량

  , 전분분자의 재배열, 재결정화 등의 변화를 발생시키는 것을 노화(retrogradation)라고 정의하는데(13), 재결정화의 속도는 수분함량에 따라 영향을 받는다(1).보리는 단백질 ... 통해 비교하여 정확하고 안정한 수분정량 방법을 찾는 것을 목적으로 하는 실험이다.재료 및 방법재료본 실험에 사용한 시료 중 배(국내산)는 껍질을 제거한 뒤 일정한 두께로 제거하였으며 ... 이때 적외선 수분 측정기의 온도는 115℃, 건조 시간은 15분으로 설정하였다.결과 및 고찰배와 현미녹차의 수분함량상압 가열 건조법을 이용하여 총 10개 조의 배의 수분함량을 측정한

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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  단백질 분석

  고찰이번실험은 이전의 실험과 다르게 3개의 시료말고 2개의 시료로만 실험을 진행했다.실험결과는 전복사료 > 조피볼락 블루베리 전어체 순으로 단백질 함량이 많았다. ... 아래 식을 이용하여 시료들의 단백질 함량을 구한다.Protein % = (T-B) x 14.007 x N(0.1) x 0.1 x 6.25 /sample 무게(g)T=샘플에 HCL적정량 ... 실험제목Micro-Kjeldahl법을 이용한 조단백질 함량 측정실험 목적시료의 단백질 함량을 알아본다실험 재료40% NaOH, H₂SO₄, 4% 붕산용액, 0.1N-HCl, 촉매제(

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.29

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  ESTIMATION OF PROTEIN BY LOWRY'S METHOD

  얕게 하면 그 단백질 함유량도 현저히 감소 하는 것을 볼 수 있었다.실험 고찰이번 실험은 Lowry방법을 사용한 단백질 분리에 대해 실험 하였다. ... 정량법은 주어진 용액안에 얼마만큼의 단백질을 결정하는 생화학적정량법이다. ... ESTIMATION OF PROTEIN BY LOWRY'S METHOD주제 : 로리법을 이용한 단백질의 정량법목표로리법을 이용하여 주어진 샘플에 있는 단백질의 정량하기.원리로리의 단백질

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.31

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  [일반생물학실험]지질 아미노산 및 단백질의 정성실험

  지질 아미노산 및 단백질의 정성실험1. 실험 목적가. 크로마토그래피 과정을 상세히 관찰한다.나. 단백질의 변성과 변성요인에 대해 알아본다.다. ... 식물체에 존재하는 유리 아미노산이나 펩티드 또는 단백질을 기수분해시켜 아미노산으로 분리시킨 후 종이 크로마토그래피를 이용하여 아미노산 조성을 확인할 수 있으며, 아미노산 정량에도 사용된다 ... 단백질을 태울 때 냄새와 생성되는 물질에 대해 상세히 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리가.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.07 | 수정일 2020.08.03

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  [화학생물공정실험]DNA의 농도 및 순도의 측정과 Denaturation 및 Renaturation

  실험 목적가. DNA의 정량방법에 대하여 습득하고, 온도에 따른 변화를 확인함으로서 DNA의 생화학적 특성을 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. ... 실험 고찰본 실험은 DNA의 농도와 순도를 측정하고 온도에 따른 DNA 흡광도의 변화를 확인하고 이를 그래프로 변환하여T _{m}값을 구하는 실험이었다. ... 측정치가(비율이) 1.8미만이면 DNA시료에는 단백질이나 Phenol이 있다는 것이다. DNA와 RNA는 260 ㎚의 빛을 흡수한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.13 | 수정일 2020.08.05

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  단백질 정량실험 결과보고서

  실험에서 자주 사용되는 용도로, 단백질 정량 실험에서는 standard curve를 얻기 위한 표준물로 이용된다.3. ... Lowry assay의 변형된 최근의 새로운 방법으로, 간단한 실험을 통하여 단백질을 정량할 수 있다. ... 목적BCA 단백질 정량법을 이용해서 샘플의 단백질 농도를 측정해본다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.30

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  식품화학 실험12. 조단백질의정량법

  고찰이번 실험에서 우리는 활성현미의 조단백질을 정량하였다. ... 식품영양학과 200021428 박지영실험 제목조단백질의 정량실험 날짜2003년 11월 5일 수요일1. ... 실험 목적식품의 3대 영양소 중 하나인 (조)단백질을 정량하여 식품 내에 단백질 함량이 갖는 정도를 알아본다.2. 실험 원리식품에 함유되어 있는 질소화합물의 대부분은 단백질이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.21

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  아미노산과 단백질의 정성 및 정량 분석

  고찰단백질은 아미노산이라 부르는 단위체들로 구성된 선형 중합체이다. 아미노산들은 끝과 끝이 연결되어 있다. ... 보통 이 방법으로 약 1~10mg의 단백질을 정량할 수 있지만, 미량 뷰렛법은 약 0.25~2.0mg까지 정량할 수 있는 감 일어난다. ... Biuret Test - 정량분석? 단백질 표준용액 (3mg/ml 알부민)? 뷰렛시약?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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  [보건영양학실험]식이섭취를 통한 동물 실험

  - 백혈구 : 호중성구, 호산성구, 호염기구, 림프구, 판핵구- 적혈구- 혈소판※serum : 혈액응고로 인해 피브리노겐과 혈액응고에 관여하는 단백질이 제거된 혈장? ... 혈액성분① 혈장(plasma) : 55-58%- 수분- 단백질 : 알부민, 글로불린, 피브리노겐, 프로트롬빈- 기타성분 : 지방, 콜레스테롤, 무기이온 등② 세포성분 : 42-25% ... 실험 고찰청국장이 신진대사를 촉진시켜 체내의 지방을 배출시켜주는 작용을 하는지 알아보기 위해 청국장을 섞은 식이를 제조하여 3주간(21일) Rat에게 제공한 후 혈청 콜레스테롤, 중성지방

  리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2020.08.06

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