"막걸리 역사" 검색결과 341-360 / 1,400건

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  한식의 세계화 - 우리나라 음식의 세계화 과정

  사실 막걸리는 우리의 정서와 일맥상통하는 전통주로, 배부르고 영양가 있는 전통주로, 긴 역사를 자랑하는 전통주로 오랫동안 우리 민족의 사랑을 받아왔다. ... 막걸리의 세계화3.1 막걸리의 세계화 가능성3.2 막걸리의 세계화 사례와 방안4. 결론5. 참고문헌1. ... 다음으로 막걸리의 세계화 사례를 알아볼 것이다.3.1 막걸리의 세계화 사례와 방안‘CJ푸드빌의 비비고’는 최근 막걸리 세계화를 위해 한국적이면서도 건강을 생각한 막걸리 칵테일 4종을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.01

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  [주류 위스키][술][위스키]주류(술) 위스키의 역사, 주류(술) 위스키의 유형, 주류(술) 위스키의 소비량, 주류(술) 위스키의 제품 사례, 주류(술) 위스키의 증류방법 분석

  주류(술) 위스키의 역사Ⅲ. 주류(술) 위스키의 유형1. 스카치 위스키(Scotch Whisky)2. 아일리쉬 위스키(Irish Whiskey)3. ... 주류(술) 위스키의 역사, 주류(술) 위스키의 유형, 주류(술) 위스키의 소비량, 주류(술) 위스키의 제품 사례, 주류(술) 위스키의 증류방법 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 주류(술) 위스키의 역사게일어(Gaelic)어의 Uisgebeatha(생명의 물 - Visquebeatha)가 Usquebaugh로 다시 Uisky로 불리워지다 오늘의 Whisky로

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  마케팅전략_막걸리,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

  막걸리막걸리의 역사 시대별 구분 특 징 주요 특징 고려시대 우리술의 태동 • 삼국 성립 이전 누룩출현 • 곡주 문화 발달 삼국시대 우리술의 발전 • 고구려 : 발효강국 ( 신라의 신라주의 ... Brand 전략 풍류의 문화 역사20 대를 겨냥한 홍보전략 미니홈피를 통한 국순당홍보 국순당 광고 공모전 실시 TV 매체를 통한 홍보 대학생을 이용한 프로슈머1) PRODUCT 차별적인제품 ... 막걸리송을 제작하여서 막걸리가 더 우리 생활에 많은 참여를 하고 있다는 것을 알리고 있다 .{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.20

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  세상을 바꾼 인권 서평,독후감

  라든지, “막걸리와 보안법” 등 제목만으로도 ‘어떤 기본권의 내용 중 하나인지‘ 라는 생각을 저절로 하게하고 또한 흥미를 유발시킨다. ... 여기에 이 책의 저자는 이러한 기본권을 보장받기까지의 과정을 역사적으로 서술하였다. ... 사실 기본권의 큰 틀인 인권은 역사적으로 무수한 사건과 투쟁을 거쳐 당연한 권리로 보장받게 되었었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.13

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  술의 양면성과 계승방안 (술이란)

  막걸리를 맑게 거르면 청주, 약주가 되고 막걸리의 위에 뜬 맑은 부분을 떠 밥알을 띄우면 동동주가 되는것이다.막걸리의 기원은 정확치 않지만 단군신화에 햇곡으로 빚은 제주를 신농주라 ... 음식문화 중에서 특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 문화적 배경이 담겨 있다.술은 인류가 만든 가공 음료 중에서 가장 역사가 오래된 것으로 술의 기원에 대해서는 지역마다 ... 오랜 옛날부터 자연발생적으로 생긴 술을 인간이 이용하게 되면서 술의 역사가 시작된 것으로 보인다.즉 과일이나 곡류와 같은 당질 원료에서 야생의 미생물이 자연적으로 생육하여 알코올이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.07

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  차와 커피의 역사

  텁텁한 곡주 막걸리는 차를 대신하기에 충분했음2) 커피의 역사1. ... [목 차]1) 차의 역사1. 차의 어원2. 차가 우리나라에 전래된 역사3. 고려시대의 차 문화4. 조선시대 차 문화가 쇠퇴한 까닭 4가지2) 커피의 역사1. ... 임진왜란 이후 정치적, 경제적으로 피폐한 상황이 되면서 마시지도 못하는형편이 되면서 차 문화 쇠퇴④ 숭늉문화와 막걸리?식사 후 숭늉을 먹게 되면서 차 문화는 자연스레 쇠퇴?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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  차와 커피의 역사 - 차와 커피의 어원, 전래과정, 차문화와 커피문화, 차의 역사적 발전과 쇠퇴, 커피의 발전과 변화

  , 담배 식사 후 숭늉을 먹게 되면서 차 문화는 자연스레 쇠퇴 텁텁한 곡주 막걸리는 차를 대신하기에 충분 담배를 연차라 할 만큼 그 용어부터 차와 일치 시켜 놓고 차를 대신한 것커피 ... 초에도 차세가 과중하여 차를 기피하게 되면서 차 문화 쇠퇴 ③ 가난 임진왜란 이후 정치적 , 경제적으로 피폐한 상황이 되면서 마시지도 못하는 형편이 되면서 차 문화 쇠퇴 ④ 숭늉과 막걸리 ... 차 와 커피 의 역사 차의 역사 커피의 역사차 의 역사 차의 어원 ① 육로를 통해 전파된 차 ( 중국 광동성에서 유래 ) → 차 (cha) 로 전파 ( 광동성 (cha)→ 한국 (

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.27

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  [일상생활] 차와 커피의 역사, 차의 어워원, 커피의 어원, 차 문화

  텁텁한 곡주 막걸리는 차를 대신하기에 충분했음2. ... 차와 커피의 역사목차1. 차의 역사1)차의 어원2)차가 우리나라에 전래된 역사3)고려시대의 차 문화4)조선시대 차 문화가 쇠퇴한 까닭 네 가지2. ... 임진왜란 이후 정치적, 경제적으로 피폐한 상황이 되면서 마시지도 못하는형편이 되면서 차 문화 쇠퇴④ 숭늉문화와 막걸리?식사 후 숭늉을 먹게 되면서 차 문화는 자연스레 쇠퇴?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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  경상주 전통주 ppt

  경상도 지방에는 막걸리 다음으로 사람이 많이 알고 있는 안동소주 있으며 현재 경주에는 그 역사와 전통을 자랑하는 교동법주에 있다 . ... 한편 , 전통주에는 우리 조상들의 혼과 문화와 역사가 담겨 있다 . ... Supplement (1) 선 정 동 기 (2) 우리나라 전통주의 정의 및 역사 1. Introductory 2. Main Subject 3.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.08.10

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  한국의 술문화

  상고시대에 이미 농업의 기틀이 마련되었으므로 우리나라에서 빚기 시작한 술도 역시 곡류를 이용한, 즉 막걸리와 비슷한 곡주였으리라 생각된다. ... 이미 고조선시기 이전부터 동아시아 대륙에 번성했던 우리 민족은 발효 문화를 장기로 하였으므로 술의 역사도 우리 민족의 역사와 함께 시작되었을 것이다. ... 역사를 거슬러 올라가면 중국의 역사책인 위지동이전 에는 우리 선조들이 음주가무를 즐기는 민족이란 표현이 있다.한국의 일인당 년간 술 소비량은 1950년대에 불과 1리터이다가 최근 10리터를

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.19

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  [시장분석][마케팅]홍콩으로 국내 막걸리,인삼 수출

  (홍콩진출) 전략연구개발 방안우리 술의 대중화, 다양화, 고급화를 동시에 이루기 위한 전방 있는 상품화 전략(해모수와 유화의 합환주 이야기 등)이 요구되고 있다.문화와 역사가 반영된 ... 신선한 막걸리를 즐길 경우, 시스템은 막걸리가 전달되는 동안 차가운 온도를 유지합니다. ... 주)입니다.막걸리의 변화음주 문화의 변화로 인해 도수가 낮은 술을 찾는 사람의 증가하면서 기존 소주, 맥주의 소비자 층이 점차 막걸리로 이동 중이다. 막걸리 품질의 변화.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.26

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  국순당-마케팅전략

  시장점유율 1 위인 서울 탁주의 장수 막걸리는 50 년이 넘는 역사를 가지고 있는 대표적인 막걸리 브랜드이다 . ... 이벤트성 프로모션 막걸리를 구입하면 막걸리잔 증정 - 막걸리 구매시 1+1 - 비 오는날 반값판매 - 윤종신과 황정음의 막걸리송 무료 시용 - 막걸리 엑스포 - 명절 맞이 시음 행사 ... 분석 막걸리 자체에 대한 홍보가 강한 편 신문이나 광고지에 포스터 형식으로 자사제품을 홍보 오랜 전통과 뛰어난 품질을 바탕으로 명품 막걸리 임을 강조 서울 장수막걸리의 유명세에 편승하려는

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.09

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  kcu술문화의 이해 2~7주차, 중간고사범위 족보

  하는 고달픈 풍속· 합한주; 결혼 할 때 신랑 발효라고 할 수 는 없으나 효모작용으로 이루어지므로 일종의 발효로 생각하고 2회의 발효를 거친다는 의미양조주· 양조주(발효주)는 술의 역사로 ... 와인(샴페인 : 포도)· 곡물주; 곡물을 당화하여 효모로 발효시킨 술-당화 효소를 내는 미생물과 효모의 종류애 따라 품질이 달라짐, 맥주(보리, 황주(쌀, 수수), 청주(쌀), 막걸리 ... 발효시켜 만든 술· 이 술은 알코올 분이 비교적 낮아 변질되기 쉬운 단점이 있으나 원료의 성분자체에서 우러나오는 특유의 향기와 부드러운 맛으로 많은 사람들로부터 애용· 포도주 맥주 막걸리

  시험자료 | 67페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.12

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  대기업 규제 완화,대기업과 중소기업 간의 상생,대한민국 대기업과 중소기업 관계,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  구조를 비교하여 국내 경제 구조에대해 의문을 제기함출처 : 대만 중소기업청대만은 한국처럼 중소기업과 대기업이 편중되어 있지않다...PAGE:17대기업측대한민국과 대만의 경제 구조를 역사적으로 ... 한편 중소기업이 현재 상황에서도 충분히 성장할 수 있는데, 그 예로 장수 막걸리와 쿠쿠의 사례가 그것이다1.2.대기업 상품들이 잘 팔리는 것은 기본적으로 대기업 상품의 경쟁력이 강해서다 ... 중소기업들이 자생적으로 상황을 타개하고 자신들의 경쟁력을 높이는 것이 필요하다.VS쿠쿠-홈시스우국생-장수막걸리..PAGE:12중소기업측대기업의 장악력은 중소기업의 창의적 경영조차 불가능하게

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.06

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  우리나라 전통술과 서양 와인

  우리나라 전통술과 서양 와인의 역사(2) 서양 와인의 역사 -인류가 마시기 시작한 최초의 술 - 6000년의 역사를 가지고 있는 와인 - 로마시대 때 본격적으로 전파 - 기원전 600년경 ... 제조방법에 따라 달라지는 전통술과 와인 *부록* 뉴스기사 막걸리는 항암주 …항암물질 '와인의 25배' , 막걸리 '붐'..편의점서도 와인 눌러 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 열풍 막걸리는 항암주 …항암물질 '와인의 25배'* 뉴스 동영상 보기[클릭]“막걸리 '붐'..편의점서도 와인 눌러” 아시아 경제 뉴스* 뉴스 기사보기[클릭]Ⅲ.

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.13

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  김장문화ppt

  우리나라에서 역사가 가장 오래된 술이고 6∼7 도로 알코올 성분이 적은 편이다 . ... 막걸리는 찹쌀 · 멥쌀 · 보리 · 밀가루 등을 쪄서 누룩과 물 을 섞어 발효시킨 우리나라 고유의 술이다 . ... 먹는다면 외국인들에게 다소 부담스러울 수 있는 김치의 매운 맛을 잡아줄 뿐만 아니라 김치 맛을 더 풍성하게 하고 감칠맛을 더하는 역할을 해줄 것이다 .김장을 한 뒤의 먹을 거리 막걸리

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.16

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  막걸리의 수출방안

  한국에서 역사가 가장 오래된 술로, 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하며, 6∼7도로 알코올 성분이 적은 술이다. ... 와인처럼 각 지역별 막걸리와 효모 발효에 따른 막걸리를 개발하는 것이다. ... 막걸리 홍보 콘테스트를 열어 경쟁을 통해 뽑힌 몇 개의 팀에게 지원금과 막걸리를 제공하고 세계로 막걸리를 홍보할 수 있도록 지원할 것이다.5.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.09

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  칵테일과 술문화 레포트

  우선 한국처럼 소주, 맥주, 막걸리에 한정지어지지 않은 술 문화가 인상 적이었다. ... 인류의 역사보다 긴 술의 역사, 술이 먼저인가, 인류가 먼저인가? 라는 의문을 가지고 시작 할 만큼 술은 우리가 생각하는 것 이상으로 굉장히 오래된 음료로써 전해진다. ... 단지 소주, 맥주, 막걸리를 외칠게 아니라 정확히 그 술 들을 이해하고 마시는 것이 지금은 물론이거니와 후에 가정을 꾸리고 난 후 자식에게 우리나라의 술에 대해 알려주는 것이 지금

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.10.13

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  관광상품개발론막걸리

  한국에서 역사가 가장 오래된 술로 , 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하며 , 6∼7 도로 알코올 성분이 적은 술입니다 .생 막걸리와 살균 막걸리 생 막걸리 살균막걸 리 유통기한이 10 일 ... 막걸리의정의 2. 막걸리의 바로 알기 3. 세계화 되어가는 막걸리의 상품 4. 일본 : 장근석 , 중국 : 탕 웨 이 의 막걸리 5 . 막걸리의 경제시장 6. ... 장근석 중국에서는 탕웨이막걸리의 변화막걸리의 현황 - 막걸리업체 차별화 전략 막 걸리 열풍 업그레이드 강화 막걸리 업체들이 차별화된 전략으로 소비자를 유혹하며 막걸리 열풍에 힘을

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.29

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  [서평] 유럽 맥주 견문록

  한국에도 귀족은 청주, 서민은 막 거른 막걸리로 클래스를 구분했다. 입는 패션(옷)뿐만 아니라 먹는 음식에 따라서도 계급은 구분된다. ... 문화(1) 유럽인들은 맥주를 맛이 아니라 영양차원에서 접근하기도 했다.영양이라는 인식은 역사적으로 의미가 있다. ... 결론결론은 나라마다 맥주의 역사, 맥주 문화, 맥주의 종류가 서로 다르다는 것, 그래서 맥주를 맛보기 위해서는 각 나라를 순례해야 한다는 것 되겠다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.13

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