"막걸리 역사" 검색결과 241-260 / 1,400건

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  막걸리 공동브랜드 개발 방안 제안서

  원료와 첨가물)공동브랜드 참여 술도가 지속적 확대 방안(연구)지역막걸리의 한계를 극복하기 위해 공동 마케팅 전개한국적 떼루아(자연조건, 농업문화, 전통, 역사)를 살린 문화마케팅 전개 ... →막걸리 체험 투어 개발, 참여하는 막걸리 이벤트 발굴가장 한국적인 술 '막걸리'가장 세계적인 술공동브랜드를 활용한 막걸리 프랜차이즈(주점) 전개(검토)막걸리 양조장 연합 공동브랜드 ... 막걸리 시장 활성화의 기회는 분명 도래된 듯- 그러나 지역간의 차이가 있어 대도시 일부를 벗어나면 막걸리 열풍 감지 불가막걸리 생산업체 또한 양극화가 두드러져 막걸리 대형업체 일부만

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.28

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  막걸리 산업 조사: 개요 및 시장

  막걸리 역사막걸리는 쌀(찹쌀, 멥쌀은 벼의 종류다. 멥쌀은 메벼를 찧은 쌀, 찹쌀은 찰벼를 찧은 쌀),밀 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 술이다. ... 다른 식도 있는데 산삼가득막걸리(대농바이오영농조합), 정선아우라지 옥수수 막걸리(여랑양조장), 찹쌀 누룽지 막걸리(설악양조), 자색고구마막걸리(배혜정도가)등 원료에서의 차별화방식이다 ... 막걸리는 삼한시대부터 유래되었고 삼국사기에 언급되어 있다. 1907년 주세법을 시행하면서 체계화되었다. 1961년 막걸리 지역 제한을 시행하였다. 1965년에 쌀막걸리 제조를 금지했다가

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.22

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  언어의이해1C) 옥스퍼드 사전이 만들어진 배경을 간략히 설명하시오0k

  옥스퍼드 사전에는 한국에서 사용하는 ‘김치’, ‘막걸리’도 등록 되 있으며, 약 500개의 새로운 단어나 구절이 추가되 세계적인 사전으로 인정받고 있다.옥스퍼드에 등재되었다는 것은 ... 한편 92년판(전20권)에는 한국말 중 ‘한글’ ‘막걸리’ ‘온돌’ ‘태권도’ ‘김치’ ‘양반’ ‘기생(妓生)’ ‘시조(時調)’를 비롯하여, 행정구역 단위인 ‘면(面)’, 화폐단위인 ... 옥스퍼스 사전의 역사시작할 때는 사전 제작에 10년정도 걸릴 것으로 예상했지만 당초 생각했던 것보다 훨씬 소요되는 작업이 많았고 제임스 머레이 이후 헨리 브래들리와 윌리엄 알렉산더

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.09.07

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  고려 속요가 가진 강력한 생명력의 원천

  정과정의 현대적 변용산성에 올라 막걸리를 몇 사발씩 들이키고 어와 지화자 좋을시고 어얼시구 춤추며 내려오네/미릿내 바위등에 걸터 앉아 한참을 냄새 고약한 발때 씻고 지지리 못난 콧구멍도 ... 고려에서 조되었지만, 그 역사가 오랜 노래였던 속요는 사람들의 입에서 입으로 질기게 전달되어 왔다. ... 사랑이라는 것은 동서고금 신분고하를 막론하고 인간의 역사와 삶 속에서 떨어질 수 없는 담론이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.16

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  술문화의 이해 중간고사 족보

  포도주 술을 만든 사람-중국: 하나라의 우왕 때 황제의 딸 의적이 처음 술을 빚음-우리나라: 하백의 딸 유화가 해모수의 rRhl에 속아 술에 만취한 후 해모수의 아들을 잉태술의 역사와 ... 맥주(보리), 황주(쌀, 수수), 청주(쌀), 막걸리(옥수수, 밀, 쌀)-기타: 식물의 수액, 줄기, 뿌리 등을 원료로 하는 술-야자수(야자나무 수액), 팔케(용설란 수액)-발효란 ... 발효하는 두 가지 공정을 거쳐 만든 술.당화는 발효라고 할 수는 없으나 효모작용으로 이루어지므로 일종의 발효로 생각하고 2회의 발효를 거친다는 의미양조주-양조주(발효주)는 술의 역사로

  시험자료 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.05

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  [KCU] 술문화의 이해 과제 - 과탑의 자료

  한국의 전통주의 종류와 역사, 그 특징과 대중화의 문제점과 개선방안1) 한국의 전통주의 종류와 역사, 그 특징우리나라는 작은 국토를 가지고 있음에도 불구하고, 각 지방마다 고유의 방식을 ... 흔히 탁배기를 막걸리로 알고 있으나 제주 청주와 오메기술은 전혀 다른 술이다. 1990년 5월 제주도 무형문화재 3호로 지정된 오메기술은 주로 남제주군 표선면 성읍리에서 성행해 왔다 ... 이 세 가지 가운데 제조방법으로 볼 때 탁주가 가장 오랜 역사를 가지고 있고, 탁주에서 불순물 제거하여 약주가 되었으며, 또 이를 증류하여 소주가 만들어졌다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.29

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  칵테일과 술문화 한국 전통의 술문화를 계승 발전시켜 개인의 인격과 국가의 품격을 제고 할 수 있는 방안

  예를 들면 사과 막걸리 혹은 귤막걸리와 같은 일종의 mixed liquor 이다.셋째로 우리의 향음주례와 같은 서양과는 다른 술문화를 외국인들이 간접체험할 수 있게 된다.예를 들면 ... 외국인 입맛에 맞는 삼겹살의 메뉴개발과 소주를 함께 판매하여 큰 득을 본 것이라 할 수 있다.그리고 한국에서 막걸리를 맛보고 본국으로 돌아간 외국인이 막걸리BAR를 창업한 예도 있다.이러한 ... 다음에도 먹기 위해서 바구니에 넣어놓았는데, 그것이 우연히 으깨지면서 발효가 되었고, 포도향이 강해지면서 술이 되었다고 한다.이처럼 신화에서도 기록되듯이 술이라는 것은 꽤나 오래된 역사를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.05 | 수정일 2015.09.04

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  [한국문화사] 술의 역사, 술의 기원, 우리나라 술의 역사, 술집의 표기, 주막의 종류, 금주령

  우리나라 술의 역사막걸리:우리나라의 막걸 리가 언제부터 빚어졌는지는 확실하지 않다. 아마도 삼국시대 이전 벼농사가 이루어진 시기에 빚어졌을 것으로 추정된다. ... 이에 비해 막걸리는 남쪽에서 많이 마셨다. ... 막걸리를 사발에 가득 붓고 펄럭펄럭 쉬지 않고 마시고 비워야 제격이다.막걸리는 지역적 특성과 함께 신체적 리듬에도 소주와는 차이가 있었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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  수입 농산물에대한 생각

  각종 장기의 기능장애를 일으키며 하지를 비롯해 좌우 대칭의 다발성 신경염도 특징적이며 피부염이나 폐암도 일으킨다고 알려져 있다.죽음에 이르기까지는 얼마만큼 중독 되었느냐가 관건인대 역사책에는 ... 사용 논란가격 비싼 국산쌀 대신 미국산쌀 사용...막걸리 열풍에 ‘찬물’ 우려폴리뉴스 2010년국내 전통주 시장의 선두업체인 국순당의 ‘생막걸리’가 수입쌀로 만든 막걸리라는 사실이 ... 한국 전통주인 막걸리인데가 전통주 전문기업인 국순당의 제품이라 별다른 의심을 하지 않았다는 의견이 대다수다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.05 | 수정일 2015.10.27

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  세계로 뻗어 가는 막걸리에 관한 고찰 리포트

  막걸리가 세계화 되려면, 가장 한국적인 양조방식에 의한 전통과 역사. ... 관련 기업들 역시 신상품 개발과 홍보 강화에 투자를 늘리고 있다.Ⅲ-1) 막걸리 세계화를 위한 전략 - 차별화 및 다양화를 통한 고급화세계의 모든 명품/브랜드들은 그 나라의 오랜 역사와 ... 찹쌀 ·멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국에서 역사가 가장 오래된 술로, 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하며, 6∼7도로 알코올 성분이 적은 술이다.제조방법은

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2014.01.18

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  도시환경 탑골공원 돌담길 가로환경 개선 방안

  동아일 보 2014..5 [3.1 운동의 성지 탑골공원을 가다 ] 독립함성 울렸던 그곳 , 이젠 노인만 찾는 곳으로 천지일보 2015..1 [ 그 섬 , 파고다 ] 탑골 편의점 막걸리가 ... 역사문화탐방로 사업은 서울 사대문 안에서 역사적으로 가치가 있는 길이나 건축물이 있는 가로를 선정하여 , 역사문화도시로서의 문화정체성을 확립 ( 낙산길 성균관길 대학로 고궁길 경복궁길 ... 명동길 인사동길 정동길 )즉 , 역사문화탐방로는 역사문화 장소로서의 보행공간을 즐기며 쉽게 찾을 수 있도록 함 이 목적 !

  리포트 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.12.06

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  술의 역사와 분류

  종류 - 와인 , 시드르 , 맥주 , 막걸리 야자 주 등 2 증류주 - 양조주를 끓여서 증발하는 알코올 증기만을 냉각시켜 이슬로 받아낸 술 . ... 곡류중에 함유되어 있는 전분을 전분당화효소인 디아스타제와 효모인 이스트를 작용시켜 발효하여 알코올이 생긴 음료 .발효주 포도주 , 사과주 등의 과실주발효주발효주발효주발효주발효주발효주 막걸리 ... 술의 역사와 종류음료의 정의 비알콜성 음료 알콜성 음료 술의 역사 양조기술의 발달 제조방법에 따른 술의 분류 및 제조방법음료의 정의 ● 마실 수 있는 모든 것 (Any sort of

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.01

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  상상과 창조 교안 정리 및 기출 족보 (2019학년도 기출 및 여름계절 기출있음)

  인류 역사상 다양성을 존중한 나라는 강국의 위치에 올랐습니다. ... 막걸리에 도시락의 찬밥을 말아 먹었다. 오른손잡이임에도 글씨를 일부러 왼손으로 썼고, 담뱃갑을 거꾸로 뜯었다. ... 이처럼 역사적으로 다양성을 존중한 나라는 강국의 위치에 오르곤 했습니다. 이제 우리나라도 다인종·다민족 사회로 변모하고 있습니다.

  시험자료 | 86페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.06.25 | 수정일 2019.09.01

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  하이트 맥주 마케팅 캠페인 제안

  또 일본으로 화이트 진로에서 가지고 있는 생수를 판매하여 수익을 창출할 수 도 있고, 진로 계열사가 가진 생수 및 막걸리 업체를 활용하여 주류 및 음료를 다양화 할 수 있다. ... 또 하이트 맥주는 국내에서 가장 오래된 브랜드인 만큼 역사성과 전통성을 강조하여 브랜드로고를 디자인하였는데 국내 최초 맥주회사의 역사성과 정통성을 강조한 로마체로 서체를 바꾸어 클래식하면서도 ... 하이트 맥주는 80년 역사, 93년 부터 함께한 맥주로 1933년 조선맥주를 시작으로 맥주 제조의 노하우를 축적하여현재의 하 있다.

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.12.30

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  A+, 떡박물관, 박물관보고서, 후기, 레포트,

  떡의 역사와 종류4. 떡 체험 후기5. 소감1. ... 여름에는 쉽게 상하지 않도록 막걸리를 넣어 만든 증편, 가을에는 추석에 맞추어 송편, 겨울에는 호박떡과 설날에 떡국을 먹는 것이 일반적이라고 한다.4. ... 떡의 역사와 종류떡의 역사와 종류는 떡 박물관에서 서울시와 협연하여 만든 영상을 통해 알게 되었다.우리 조상들이 떡을 먹기 시작한 것은 청동기 시대 때부터인 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.26

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  강화도 관광지 개발 방안

  조개잡이, 머드팩 놀이 등 갯벌체험이 가능하다.(2) 분오리 돈대: 동막 해수욕장 옆에 있는데 이 돈대에서 해질녘 바라보는 일몰이 아름답기로 유명하다.(3) 다양한 유적지: 예전부터 역사의 ... (4) BUY: 특산품(막걸리, 젓갈, 쑥, 고구마)4. ... : 강화도에서는 순무, 인삼, 고구마 등 특색 있는 재료로 만들어진 여러 종류의 막걸리를 즐길 수 있다.(6) 편리한 숙박: 리조트, 호텔보다는 편안하면서도 상대적으로 저렴하고, 개성

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.15

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  (소논문) 한국인이 소주를 마시게 된 이유, 한국인과 소주

  더욱이, 그 당시 쌀로 빚어낸 술(예: 막걸리)의 맛과 품질도 좋지 않았던 것도 하나의 큰 이유가 되었다. ... 결론적으로 한반도의 오랜 역사 동안 지속된 “부족한 식량과 미미했던 해외무역”으로 주류산업이 발전하지 못했고, 근대에 일제통치와 급속한 경제발전을 겪는 동안 먹게 된 희석식 소주는 ... 있는 숙취 문제인데, 소주는 다른 술과는 다소 다른 방식으로 만들어지기 때문에 다른 술보다 숙취가 심해지는 것이 문제이다.과거 우리의 선조들이 즐겼던 전통 소주는 곡류를 발효시켜 막걸리처럼

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.04.10

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  [일상생활사] - 술의 역사와 기원

  막걸리(탁주)막걸리인 탁주는 약주와 함께 가장 오랜 역사를 가지고 있다. 도시 서민층과 농민에게 까지 널리 기호층을 가진 우리 민족의 토속주이다. ... 한국의 전통 술- 소주- 맥주- 막걸리(탁주)- 청주- 약주5. ... 술의 역사1) 삼국시대 이전 - 술의 형성기 -2) 삼국 및 통일신라시대 - 술의 정립기 -3) 고려시대 전기 - 술의 전성기 -4) 고려시대 후기 - 술의 정착기5) 조선시대 -금주령

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.02

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  국순당 막걸리 제조 & 공정에 대하여

  막걸리의 역사03, 막걸리패키지 의 역사03, 막걸리패키지 의 종류 막걸리는 알코올 도수가 낮고 영양성분이 풍부해 웰빙형 식품 으로 전혀 손색이 없음 . ... 년 백세주 ( 百歲酒 ) 를 출시 국내 주류 시장에 본격 진출 , 사양 산업으로 치부되던 전통주 시장을 부흥시켜 자칫 단절될 뻔한 민족 고유의 전통주 명맥을 이으면서 , 전통주의 역사를 ... 막걸리 제조 공정에 대하여 ‘ 국순당 ’ 견학 - 막걸리 그 향기를 따라서1. 서론01, 국순당 선정 이유 서민의 오랜 친구로 사랑 받던 막걸리 !

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.22 | 수정일 2013.09.24

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  지역사회 간호학 - 보건 진료소 실습 REPORT

  보건진료소 실습 내용1) 일차보건의료에 대하여 기술한다.(1) 일차보건의료의 배경-역사적 배경1978년 구소련의 alma-ata에서 열린 국제회의에서 각 나라는 고유한 보건의료 전달체계를 ... 깎아서 관리하는 것 과 손발 및 피부에 상처가 나지 않도록 보습 제나 특수신발을 신도록 교육하였다.현행 상태후속 결과③ 마을회관에도 음료수나 생수는 잘 보이지 않고 소주, 맥주, 막걸리 ... 얻고 자식들에게 약간씩 받는 용돈이 있음건강상태-질병유무-진단, 치료기관-복용약물면담있음-고혈압-복용약물 없음없음-다리 불편감-복용약물 없음건강행태-음 주-흡 연-식습관-비 만면담-막걸리

  리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.06 | 수정일 2018.07.10

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