"맥주제조" 검색결과 341-360 / 6,111건

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  [경영관리] 통제의 절차(경영통제과정)

  예를 들면, 맥주제조회사의 경우 투입-생산-산출 등의 업무과정 증 한 부분을 통제대상으로 삼을 수 있다. ... 양조시간은 맥주의 품질을 결정하는 주요 요인이라고 한다. ... 생산과정을 통제대상으로 결정하는 경우 맥주의 생산과정에서 생산공정별 양조시간 ? 온도 ?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.27

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  2023 영양과건강 기말시험과제) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소, 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원 체내 작용과 급원식품, 소주 3잔 맥주 2잔 폭탄주 3잔 총 알코올의 양 혈중 알코올 농도 최고치

  따라서 병조림, 통조림, 레토르트 제조과정에서 120℃, 4분 이상 멸균 처리를 철저히 해야 한다. ... 알코올 양(g) = 20.4g2) 맥주 2잔을 마신 경우 섭취한 총 알코올의 양(g)은?? ... 폭탄주 1잔의 알코올 양(g){50mL(소주) x 17%(알코올 농도) x 0.7984(알코올의 비중)} + {150mL(맥주) x 4.5%(알코올 농도) x 0.7984(알코올의

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.27

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  기본권의기초이론 출석수업과제물 29점, 탁주의 공급구역제한제도를 규정하고 있는 주세법 제5조 제3항의 위헌 여부를 논하라.

  그런데 제품의 특성상 유통과정에서 변질되기 쉽고 원거리운송 및 장기보관에 어려움이 있는 식품으로는 탁주 외에도 생맥주, 우유 등 유제품, 어패류, 육류 등 많은 다른 식품이 있음에도 ... 이런 취지에서 사건 공급구역제한제도가 탁주제조업체간의 과당경쟁을 방지함으로써 대부분 영세업체인 탁주제조업체를 보호하고, 각 도에 하나씩의 탁주 제조기업이 존재한다는 것 그 자체만으로 ... 영세탁주제조업자의 보호에 기여한다고 할 수 없다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.25

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  2020년 이후 식품기사 필답 준비용 정리본(2020년 2회차 합격생 자료)

  맥주 제조 시 ‘맥아즙’을 끓이는 이유 4가지는? ... 맥주의 hop의 기능 4가지에 대해 쓰시오 11 1. 풍미부여 2. 거품의 지속, 항균작용. 3. 홉의 탄닌이 단백질 침전 제거. 4. 맥주의 청징, 안정화에 도움 5. ... 고정화 효소 제조방법을 3가지 쓰시오. 111 담체결합법, 가교법, 포괄법 담가포 5.

  시험자료 | 156페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.11.29

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  [2022 위생사 합격] 위생사 필기3과목 요점정리

  용기 용출물유기성식품 제조. 가공. 저장. 운반 과정 중 생성.섭취 후 체내 생성 물질벤조피렌. 아크릴 아마이드. 나이트로사민나. ... 가열살균법분류 저온 살균법 고온단시간살균법 고온살균법 초고온순간살균법가열 방법 63-65C, 30분 72-75C, 15-20초 100C 이상 130-150C, 0.5-5초식품 우유, 과즙, 맥주

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.06

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  환경보건학개론 ) 낙동강 페놀 유출사건 - 국내 직업병 사례 한 가지를 선정하여, 1) 사건의 경과(사진 포함), 2) 원인 환경오염 물질 및 피해가 발생한 원리와 기전(mecha

  시민단체들은 3월 29일에 두산 전자가 속한 두산 그룹의 일원이었던 오비맥주에 대해 불매운동을 벌이며 길거리에 둘러서서 병 안의 맥주를 통에 붓는 의식을 진행하기도 했다. ... 지하에 설치된, 원료저장 탱크에서 수지제조공장(믹싱룸)으로 연결된 30미터가량 길이의 파이프 배관 이음새 하나가 파열된 게 그 원인이었다. ... 이를테면 2-모노클로로페놀은 석탄 냄새가 있는 옅은 갈색 액체로서, 살충제 제조 및 유기 합성에 사용된 비교해 출산율이 낮아지고 미숙태아 발생률과 사산율이 높아졌다는 보고도 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보 2020 개정판 (중간 기말) A+

  ① 고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%가 맥주제조에 사용되었다.② 호프로 인해 쓴맛이 강한 맥주가 만들어졌다③ 맥주 제조는 특별한 빵 제조 방법에서 개발되었다④ 이집트 맥주 ... 마야족, 아즈텍족에게서 그 뿌리를 찾을 수 있는 전통주로, 스페인 정복기에 만들어진 술이다.④ 알코올 함유량이 60~70%나 되는 독한 술로 냄새가 없고 산뜻하다.ex2) 다음 중 맥주에

  시험자료 | 121페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.09.02

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  화공기초실험 전통주 만드는 실험입니다. 보고서 점수 1등한 자료

  실험 이론발효의 역사발효의 역사발효는 인류 역사 시작의 이전부터 알려져 있는 현상으로서, 인류에 의해서 과실주 · 맥주 · 빵 · 치즈 등의 제조에 경험적으로 또한 전통적으로 이용되어 ... 이번 실험에서 이용될 알코올 발효의 경우에도 마찬가지이다.19세기에 들어서도 맥주를 만들 때 쌓이는 맥주 재강(효모)은 단순한 화학물질로만 생각되었다. ... 신화에 따르면 이집트에서는 오리시스 신이 술 빚는 법을 가르쳐주고, 그리스에서는 바쿠스 신이 포도주 제조법의 시조라 하며, 인도에서는 신이 감로주를 개발하였다고 한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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  Salivary α-amylase 활성 측정

  전분당 제조에는 가 필수적이며 맥주와 포도주를 제조할 때에도 혼탁을 방지하기 위해 를 사용하기도 한다. ... 의 작용으로 생성되는 말토오스가 단맛을 내므로 이 효소를 당화효소라고 한다.글루코아밀라아제 같은 경우, 세균과 곰팡이에 들어있으며 전분당과 포도당을 제조할 때 이용된다. ... 6인)실험 기구 및 시약항온수조, 시험관, 스포이드, 피펫, 1% soluble starch 용액, 1% NaCl 용액, 희석- 용액, Phosphate 완충용액실험 방법효소액의 제조-타액

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.21

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  오리온 과자 꼬북칩 사업계획서 (SWOT 분석, 아이디어 제안(촉진전략, 유통전략))

  소비자 유입 ■ 시장 분석 (2019 년 ¾ 분기 기준 ) 스낵 과자 유통채널의 점유율 중 편의점 이 30% 로 가장 높았음 → 이어 할인점 23% 독립슈퍼 17% 체인슈퍼 17% 제조사별 ... 서비스 제안 – 촉진 전략 묶음 판매 행사 맥주 안주와 묶음 판매 를 통해 행사 → 뛰어난 식감으로 인해 성인의 경우 맥주 안주로 구매 , 맥주를 먹을 때 꼬북칩을 연상할 수 있도록 ... 355ml 6 캔 12000 원 구독 서비스 : 국내 맥주 355ml 6 캔 10000 원 현재 1 인 가구 수 600 만 → 2017 년 기준 한달에 맥주를 5 캔 이상 마시는

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.08

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  유비쿼터스와_의사결정_중간고사_서술형_문제

  표준화된 대량생산이 아닌 소비자들은 자신의 욕구를 만족시킬 개인화된 상품을 원하고 있다.두번째는 제조업과 유통업의 경계가 모호해졌기 때문이다. ... 뜻하고, 지식은 기저귀와 맥주를 옆에 두고 판매를 하면 판매가 증가한다는 것을 뜻한다.13. ... 자료-정보-지식을 구분하는 사례를 제시하여 설명하시오.기저귀와 맥주를 함께 구매하면 판매가 증가한다는 사실을 발견하였을 경우에 자료는 고객 구매 자료를 뜻하고, 정보는 고객별 구매패턴을

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.18

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  [고찰A+유기화학실험] 알코올의 합성(Ethanol by fermentation)

  이 성질은 맥주의 제조나 빵의 발효에 이용되고 있다.③Pasteur's solution (물 850mL, potassium phosphate 2g, calcium phosphate ... 이 현상은 예로부터 알코올음료, 빵 그 밖의 소위 양조제품 제조에 이용해 왔다. ... 이러한 발효를 알코올발효라고 하며 알코올발효를 이용하여 막걸리나 맥주와 같은 술을 만들 수 있다.젖산균을 무산소상태에서 포도당과 반응시키면 젖산을 만들어내는데, 이러한 발효를 젖산발효라

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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  생산운영 이론 및 실습 개념 정리본

  시설 및 공장입지와 설비 배치- 제조공장의 입지요인1. 노동력과 노동환경 - 신발, 의류, 자동차, 전기 및 전자제품 → 잠재노동력을 우선적으로 고려2. ... 공업용수의 양과 질 - 맥주, 청주 등의 주류 생산공장6. 기후조건의 적합성 7. 토지 가격8. 환경에 미치는 영향 - ex) 수자원 보호- 서비스 시설의 입지요인1.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.13 | 수정일 2020.08.18

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  참이슬의 마케팅 전략(SWOT, 시장위치 등 분석)

  디지털 타임즈 뉴스에 의하면, 실제로 하이트진로 측은 "원부자재 가격, 제조경비 등 원가 상승 요인이 발생했기 때문"이라고 가격 인상 이유를 설명하기도 했다. ... 하이트진로는 2005년 국내 최초의 맥주회사로, 맥주시장 1위 기업이었던 하이트와 ‘두꺼비’를 상징으로 마케팅활동을 펼치며 1970년대 삼학소주를 제치고 국내 소주시장에서 1위를 차지한 ... 진로가 합병하면서 탄생했다.현재 하이트진로는 맥주, 소주 등을 생산하는 주류기업으로서 국내 주류시장에서 사랑받고 있다.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.28

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  kcu 술문화의 이해 중간 과제 레포트 A+

  [현대의 술 문화]1990년 이후 술 제조에 대한 법이 바뀌면서 현대의 한국에서는 음주는 어디를 가나 빠지지 않는 요소가 되었다.현대 한국인들이 주로 마시는 술은 소주, 맥주, 막걸리 ... 또한 1990년 쌀 사용 허용 및 제조 면허의 개방 , 자도주 지역제 폐지, 가양주 제조의 허용 등의 법률적 규제완화가 이루어지면서 전통주는 다시 부활하게 되었다. ... [글을 마치며..]술에 대한 많은 에피소드가 있었지만 현재의 나는 밤마다 맥주 2캔 정도를 마시며 혼술을 할 정도로 술은 내 인생에서 떼어놓기 힘든 존재가 되었다.

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10

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  오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT

  제빵 · 청량음료업체 등의 출범 1960 년대 국민의 식생활 간소화에 따라 가공식품의 수요 증가 주식의 성격을 띤 라면 · 빵 등과 기호식품인 과자 등의 생산 식용유 · 통조림 · 맥주 ... 산업 전망빵 및 과자류 제조업 설탕 제조업 조미료 및 식품 첨가물 제조업 면류 , 마카로니 및 유사 식품 제조업 도시락 및 식사용 조리식품 제조업 기타 식료품 제조업 1 산업 개요 ... ( 유가공업 ) 곡물가공품 , 전분 및 전분제품 제조업 ( 곡물가공업 ) 동물용 사료 및 조제식품 제조업 ( 사료제조업 ) 기타식품 제조업 ( 기타식품제조업 ) 알코올음료 제조업

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.06.10

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  한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를 조사하고 왜 기업들이 동남아시아 지역에 진출하는지와 문제점이 있다면 무엇인지를 서술하여 보시오. 그리고 무역과 어떠한 관련이 있는지도 서술하여 보시오.

  사업은 맥주, 소주, 생수, 기타 사업으로 구성됐다. ... 제조업체를 중심으로 요식업, 무역업 등 다수의 기업들이 중국 내 외상투자진출을 했고 온 나라가 몇 년 전까지만 하더라도 중국 굴기, 교육열풍 등이 생기며 중국 진출 열풍이 일어났다. ... 하이트 진로1) 개요하이트진로는 1924년 설립되었던 종합 주류 판매 기업으로 2011년 하이트 맥주와 합병하여 진로에서 하이트 진로로 상호를 변경하였다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.20

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  프리미엄 소주, 원소주 성공전략 [원소주,증류식 소주,박재범,Won]

  전통 소주 제조방식을 사용 .1. ... 여기에 ' 프리미엄 마케팅 ' 도 작용 , 일반 맥주나 소주에 비해 높은 가격을 지불한다는 점에서 소비자에게 심리적 차별성을 제공하는 것 .5. ... 한국 전통의 술임에도 희석식 소주와 맥주 등에 자리를 내준 ' 증류식 소주 ' 를 알리고 싶다는 ' 애국 ' 요소까지 더 함천으로 만들어 질감이 여느 것과 다 르며 , 우리나라 화폐단위

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.05

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  경영학개론 서울식품 A급

  서울식품의 강점과 약점1) 강점 -서울식품은 중소기업의 식품제조회사 이지만, 완제품 생산 및 소형 과자기 계 제작이 가능한 시설을 보유하고 있음. ... 시장경쟁력 강화를 위한 전략1) 상품-완제품 : 문방구 세트(페인트 or 맥주 사탕 / 쫀드기 / 다양한 맛의 아폴로)-직접 구워먹는 햄 : 직접 구워 먹을 수 있는 소세지 틀을 제공함으로써

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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  기업의 사회적 책임 구성별 사례 레포트

  삼성전자국내 최대 제조업체이자 가장 많은 인원을 고용한 기업인 삼성전자는 고용창출으로 기업의 경제적 책임을 지고 있다. 1893년 반도체 산업에 진출한 이후 지속적으로 적극적인 투자를 ... 오비맥주 44-2. 에스티로더 55. 견해 66. 참고문헌 71. ... 오비맥주지역 상생발전을 핵심 경영 이념으로 삼고 있는 오비맥주는 여러 방면에서 나눔을 실천하고 있는데, 그 중 하나가 ‘해피라이브러리’이다. 2016년 처음 실행한 이 활동은 돌봄이

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.11 | 수정일 2020.12.16

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