"우리나라 외식산업의 실태" 검색결과 341-360 / 502건

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  국내 식품산업에서 HACCP 시스템 도입 시 문제점과 이에 대한 대응방안

  그것은 HACCP이 우리나라에 도입되는 데 많은 마찰이 있을 것 이라는 것이다. ... 그런데, 전문위탁급식소의 경우 영양사 1~2명으로 업무를 수행하여야 하는 상황이므로 종업원들의 부담과 업체의 부담이 커질 수 밖에 없다.4) 위해정보 수집, 분석능력 부족우리나라의 ... 구성하여야 하나 전문위탁급식소의 경우 영양사 1~2명으로 업무를 수행하여야 하는 상황이므로 조리사 및 일정요건을 갖춘 현장 종사자에 대한 교육, 훈련을 강화하여야 한다.국내 식품 및 외식산업이

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.13

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  [초등학생 보건] 초등학교 아동의 패스트푸드 이용

  외식 산업의 대표적인 분야인 패스트 푸드 산업은 우리나라에서는 1979년 롯데리아 개점으로 시작되었으며 생활 수준의 향상에 힘입어 1980년대에 급격히 증가하여 1982년 이후에는 ... 연구의 목적 및 필요성오늘날 우리나라의 급속한 경제 성장과 산업의 발전은 국민의 생활수준을 크게 향상시켰으며 여러 방면에서 가치관이나 의식의 변화를 초래하였다. ... 우리나라 패스트 푸드점의 발전 추이복잡한 현대생활은 식생활을 가정식에서 외식으로 일상생활 속에 보편화시켰으며 식품가공기술의 발달과 더불어 외식화 경향을 더욱 가속화시켰다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.21

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  주5일 근무제가 농촌에 미치는 영향

  개념○ 우리나라에서 논의 중인 ‘주5일 근무제도’는 법정근로시간의 단축과 토요일 휴무제를 연계한 새로운 근로시간제도- 일주일 단위로 정해져 있는 현행 법정근로시간을 단축하기 위하여 ... , 운송업, 외식업, 레저관련 제조? ... 산업부문의 변화○ 여가관련 산업의 활성화- 주5일 근무제는 여가와 관련된 관광, 레저, 문화, 사회교육, 유통업 등 서비스 산업의 발전을 촉진할 것으로 예상- 이에 따라 여행업, 숙박업

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.17

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  [생활환경]한국인의 식생활

  식품소비 실태1) 식량자급률※ 우리나라의 엥겔계수와 외식소비의 변화연도엥겔계수식품비 중 외식비비율(%)월소비액 중 외식비비율(%)196563.41.40.9197548.82.01.0198537.57.52.8199529.031.49.1200027.440.010.8200126.341.010.8200226.242.011.0200326.545.612.1200427.046.612.6200528.052.520.9통계청 ... 우리나라 식생활 문제우리나라의 최근 식생활 문제는 영양소 섭취부족과 과잉의 공존, 비만과 저체중의 증가, 높은 결식률,가공식품과 외식 소비 증가 및 낮은 모유수유율로 요약되며 이러한 ... 영양소 섭취 실태우리나라 국민의 영양소 섭취는 곡류 섭취의 감소와 동물성 식품의 증가에 따라서 동물성 단백질 섭취가 증가하고 곡류의 에너지 구성비가 지속적으로 감소하고 있어 과거의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.08

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  게임중독과 해결방안

  다시 말해 우리나라 게임 산업이 성장하고, 있는 상화에서 청소년 보호를 위해 게임산업에 대한 윤리적 규제 와 지도가 필요하지만, 이를 중시하다가는 게임산업에 악영향을 줄 것이라는 우려 ... , 요금을 지불할 능력이 되지 않음에도 불구하고 계속해서 게임에 매달리는 경향을 보인다.6) 가족간 문제 우선 가족과의 대화시간이 점점 줄어들게 되고, 가족 단위의 활동, 예컨대 외식이나 ... 학교성적이 떨어지거나 친구들과의 관계가 소원해지면서 심한 경우는 등교거부가 일어나기도 합니다.2.게임이용자 실태청소년 46%, 게임 할 목적으로 인터넷 이용3.

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.01

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  사회복지 지역사회의 자활, 실천기관

  우리나라의 각 지방별 후견기관. 조직도3. 지역사활의 운영주체. ... 저소득층에 대한 적극적인 자활자립대책을 마련하여 빈곤에서 탈출할 수 있도록 종합적인 탈빈곤정책 추진() 자활제도 개선 방안 마련 →「국민기초생활보장법」개정- 자활사업 대상자 전면 실태조사 ... 지역특화 자활사업에 적합한 틈새시장을 적극 개발하고, 중점 전략사업으로 추진(0) 농어촌지역의 영농사업, 대도시 생활권 중심의 외식사업 등※ 노원식물사업단, 참고은숯공예사업, 방앗간

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

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  가사노동시간에 대해

  취업여성은 우리나라가 1시간 50분, 미국 3시간 25분, 영국 3시간 36분이었다.통계청은 제4회 여성주간을 맞이해 1일 우리나라 여성의 삶의 모습과 사회문화적 생활여건을 살펴볼 ... 우리나라 여성은 하루 평균 3시간 15분 가사일에 매달려 있다.(95년기준) 주부는 이보다 2시간 이상 많은 5시간 21분이나 됐다. ... 가족원간의 가사분담- 가사분담의 의의- 가사노동분담에 영향을 미치는 요인- 부부간의 가사분담 실태?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.17

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  대학교학생식당 이용실태와 만족도에 관한연구

  서론1.1 연구배경우리나라의 단체급식은 1980년대 후반 급속한 매출을 기록하며 외형적인 성장의 기틀을 마련하면서 외식산업에서 급속한 성장을 주도하고 있다. ... 2008학년도 2학기XX대학교 학생식당 이용실태와 만족도에 관한 연구-xx대학교 학생을 중심으로목차Ⅰ. 서론1.1 연구배경1.2연구목적Ⅱ. ... 안정된 고객을 확보할 수 있는 대학구내 학생식당의 특수성에 기인한다고 할 수 있다.과거에는 대학교 학생식당의 역할이 단순히 음식을 제공하는데 국한 되었으나, 최근 들어 학생들의 외식기회

  리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.20

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  학교중심 운동프로그램

  운동프로그램 청소년 비만탈출 프로젝트산업 및 지역사회간호학 1학기 김순자, 김태희, 박경민, 안소라CONTENSⅠ. 배경 1. 우리나라의 청소년 비만 및 운동실태 2. ... 결과 및 제언청소년 운동 및 비만실태2005제 1차 소년건강행태조사 결과 :중1~고2 각 400개교 6만5천명 조사청소년 운동 및 비만 실태12.2%2*************.9%10.9% ... 외식이나 잔치에 가면 과식을 하게 된다.12. 고기나 기름진(튀김,전,볶음 등) 음식을 먹는다.13. 콜라, 사이다와 같은 청량음료 총점은?

  리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.22

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  [호텔관광경영] 국내 외식산업 프랜차이즈에 관한 연구방안

  짧고 업계에 제대로 인식되지 못한 점도 우리나라 외식 프랜차이즈가 갖고 있는 특성이다. ... 서론우리나라 외식산업에서의 프랜차이즈의 역사는 짧지만 구미 선진국에서 뿌리내리고 있는 표준화, 매뉴얼화, 시스템화의 경영개념에 근거한 기업이 출현한 것이 1979년 10월 일본기업인 ... 안정되고 활성화되어 글로벌 화 및 세계시장을 석권하고 있는 것이 작금의 실태이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.06

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  [유통]식품안전성

  우리나라 유통단계별 안전성 관리실태생산단계에서 안전성 관리는 농약사용, 사육환경 및 약품사용을 알아보고 유통?가공단계에서 농산물은 도매? ... 우리나라 유통단계별 안전성 관리실태1. 생산단계2. 유통?가공단계Ⅳ. 선진국의 식품안전관리1. 식품안전성을 위한 원칙준수2. 위험분석체계Ⅴ. 앞으로의 방향 모색1. ... 식품소비패턴의 변화는 생산된 농산물이 가정에서 조리되던 시대 즉 농산물은 곧 식품이었던 식품경제체제를 식품공업, 식품유통업 및 외식산업 등의 식품산업에 의해 주도되는 식품경제로 전환시켰다

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.24

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  건강증진프로그램운영

  절주 프로그램1) 음주 현황- 우리나라의 음주량은 다른 나라에 비하여 많은 편이어서, 국내 총 생산에 대한 알코올성 음료 소비 지출은 다른 나라에 비하여 상대적으로 높음- 지역별로는 ... 프로그램1) 흡연 현황- 현재 매년 전 세계적으로 350만 명이 담배로 인한 질병에 의하여 사망하며, 2020년이 되면 1,000만 명이 사망할 것이라고 세계보건기구에서 발표- 우리나라는 ... 20세 이상인 성인의 BMI측정 결과에 의하면 저체중 15.2%, 과체중 27.3%, 비만3.3% 로 전체 조사 대상자중 45.8% 가 비정상체중으로 관리가 필요한 상태로 나타남- 우리나라

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.05

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  [마케팅원론]스타벅스의 성공사례 분석

  산업분석- 외식산업의 성장과 음료산업- 커피전문점 시장의 변화 추이- 커피시장의 성공 요인3. 소비자 분석- 브랜드 인지도- 이용 실태 및 만족도4. 자사 분석- 스타벅스란? ... 산업분석1) 외식산업의 성장과 음료산업21세기의 유망사업이자 유통업의 핵심으로 부상하고 있는 외식 프랜차이즈 시스템은 1979년 후반기의 외식업 전문점이 도입되고, 1980년대는 본격적으로 ... 개 요우리나라 커피문화는 1970년대에는 인스턴트 커피가 대부분이었으나 80년대 들어 원두커피 전문점이 등장하면서 원두커피가 주류로 떠올랐다. 90년대 이후 들어온 원두커피에 우유를

  리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19 | 수정일 2020.05.22

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  [마케팅] TㆍGㆍI Friday`s & OUTBACK Steak House 마케팅 조사

  ‘외식업계의 사관학교’, ‘일일 매출 세계 최고 기록 수립’ 등 우리나라에서 가장 사랑받는 패밀리 레스토랑으로 손꼽히는 T.G.I의 고객만족을 위한 노력은 특히 남다르다. ... 설문지 목적 및 외식산업의 개념1. ... 현황1) 외식산업 시장 규모국내의 외식산업은 여성의 사회진출 증가로 인한 맞벌이 부부의 증가, 주 5일 근무제의 확산, 국민소득 수준의 향상, 식생활의 서구화 등으로 외식문화가 발달하면서

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.12.11

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  [계획서 작성법] 연구계획서 작성법

  , 1991년에는 64%로 지속적인 성장을 하고 있다.우리 나라의 서비스산업은 86 아시안 게임 , 88 올림픽 등의 국제적인 행사를 유치하면서 사회적 환경의 변화와 함께 성장을 거듭하여 ... 서비스 경제란 GNP의 50% 이상이 서비스 분야에서 발생되는 경우를 말하는데 우리 나라의 경우는 서비스 부분이 GNP에서 차지하는 비중이 1974년에 50%, 1984년에는 57% ... 연구 방법○ 서비스 품질 평가에 관한 선행연구에 관한 문헌조사○ 서비스 품질과 구성요소·결정요인에 관한 문헌조사○ 국내·외 외식산업에서 제공하는 서비스 실태 조사○ 울산지역 외식업체에서

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.12

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  농촌의 경제적의미와 농업정책과 발전방향

  농촌인구의 고령화지난 30여 년 동안 우리나라의 도시화, 산업화 과정에서 진행된 농업인구의 지속적인도시유입으로 농촌인구의 감소와 함께 농촌인구의 노령화가 도시에 비하여 급속도로이루어져 ... 우리나라 식품소비는 1980년대 후반을 기점으로 양적 확대에서 질적 향상 단계로전환되었다. ... 농촌의 실태와 문제1.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.28

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  [사회과학]비정규직 증가의 원인과 장단점 분석 및 장점을 극대화하며 단점을 최소화하기 위한 대책

  인도 등)의 제조업 경쟁력이 상승하면서 우리나라는 점차 서비스산업의 비중이 확대되고 있는 산업구조의 변화 역시 비정규직 증가를 가져오는 중요한 원인이다. ... 이는 생산기술이 급변하는 IT산업의 경우 파견근로자 등 비정규직 활용이 상대적으로 많다는 사실에서도 확인할 수 있다.그리고 우리나라 경제의 선진화가 진전되고 경쟁국가(중국, 태국, ... 왜냐하면 서비스산업의 경우 기업규모가 대부분 작고, 또한 유통업 및 외식산업의 경우처럼 수요 패턴에 따라 업무량 및 영업시간의 변화가 심해 유연한 인력활용이 더욱 요구되고 있기 때문이다

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.03.23

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  [경영]한국제품김치의 유통과정 분석 및 나아갈 길

  연구방법이 보고서는 앞으로 발전 가능성이 높은 김치 산업을 전반적으로 살펴보고자 한다.이 보고서를 통해 우리나라의 김치 산업의 생산, 소비, 수출입과 전망을 통해 일반 현황을 알아보고 ... 이를 김치로 환산하면 35천 톤으로 전년 대비 233%가 증가한 것이고, 이는 2003년도에 우리나라가 수출한 김치의 총량인 29천 톤보다도 많은 양이다. ... , 본격적으로 김치 유통 실태를 조사해 보았다.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.23

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  [경영, 호텔경영]한국외식프랜차이즈시스템 만족도에 관한 연구

  유통형태로 인식되고 있는 프랜차이 시스템은 국내유통시장이 개방되면서 외국 유명브랜드들을 중심으로 급속하게 뿌리를 내려가고 있다.국내외 브랜드를 통한 체인본사와 가맹점 숫자도 급속도로증가.우리나라 ... 프랜차이즈산업을 구성하고 있는 업체 중 외식업종이 47%를 차지www.themegallery.com..PAGE:4제 2 절 연구의 목적프랜차이즈 산업이 외형적으로 빠르게 발전부실한 ... 현황)www.themegallery.com..PAGE:16운영실태의 문제점본사의 프랜차이즈 경영경험 부족정보와 부족과도한 투자비용결제방법 : 프랜차이즈 본사가 가맹점의 현금결제에크게

  리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.01

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  효과적인 비만예방과 체중감량 방법

  비만의 실태최근국민건강영양조사 결과에 의하면 우리나라 역시 비만인구 비율이 급격히 증가하고 있다. ... 대중매체를 통한 식품 광고, 맛있는 음식을 손쉽게 먹을 수 있는 외식 산업체들의 만연, 어디를 가나 음식과 접할 수 있는 상황 등의 사회적 이유 때문에 과식을 하게 된다.정서적인 이유 ... 우리나라 20세 이상 성인의 26%가 BMI 25 이상의 과체중 인구로 나타났다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.29

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