"haccp이란" 검색결과 341-360 / 707건

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  농심 기업전략 마케팅 PPT

  기업소개2013. 02 한국식품업계 최초로 미국 ‘월 마트’와 직거래2011. 12 농심 전 공장, 전 제품 HACCP 지정 획득.2010. 09 국가고객만족도(NCSI)라면부문 1위 ... 다국적기업이란다국적기업이란 범 세계적 시야를 가지고 2개국 이상에서 제품을 생산·판매하고, 최소한 한 개 이상의 해외 자회사에 대한 운영을 통제하는 기업으로서, 기업 전체로서의 이익극대화와 ... 다국적기업이란2. 농심 기업소개3. 농심 기업선정배경1) 국내 라면 지도2) 국내 경영실적 및 시장 점유율3) 농심 SWOT분석4) 농심의 국내 전략Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.07

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  외식경영

  요소가 있다.생물학적 위해요소- 박테리아는 식중독을 가장 많이 발생시킨다.위험한 음식에서 영양분을 공급받아 빠르게 번식하는 병원균인박테리아를 통해서 질병 유발.화학적 위해요소- 패독이란 ... 무엇이고 식품의 위해가 되는 3가지를 설명하여 보세요.HACCP (Hazard analysis of critical control points): 위해 요소 중점 관리 기준으로 주방에 ... 바쁜 시간대에는 문제가 될 수 있다.주방을 계획할 때 고려할 점- 총 원가 대비 기초원가조작기술을 보유한 직원에 따른 가장 효율적인 장비의 선택장비를 사용하는 조리작업의 단순화4.HACCP가

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.16

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  2014 하반기 우성사료 최종합격자 자기소개서

  남들과 똑같은 것이 싫어서 항상 변화를 추구했고, 그 과정에서 혁신이란 단어에 매료되었습니다. 이렇듯 사료와 혁신을 무척 사랑했던 저를 설레게 한 사람이 있었습니다. ... 이 시기는 세상일에 흔들리지 않고 가장 왕성한 경제활동을 하는 시기로서 우성사료는 지난 시기 동안 ISO 9901 및 HACCP 인증을 획득하였고 네덜란드, 일본 등과 기술제휴 및

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.19 | 수정일 2019.09.17

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  HACCP 7원칙

  본론1)위해분석을 실시한다위해분석이란 HACCP의 HA(Hazard Analysis)에 해당한다. ... 개선필요성 유무 또는 그 이유6)검증의 절차를 설정한다.검증이란 위생관리가 HACCP계획에 따라 수행되는지, 또 그 계획의 수정의 필요성은없는지를 판단하기 위하여 행하는 방법·절차 ... 즉 연속자동온도측정기 등을 도입 설치하여 기준치로 활 용하는 것이 원칙이다.4) 각 CCP에 대한 모니터링 방법을 설정한다.모니터링이란 절차 8에서 CCP마다의 가열온도나 가열시간

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.22

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  국순당 마케팅케이스 연구 : (국순당 기업분석/ 국순당 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석/국순당 향후 마케팅전략 제안)

  최근 16.5도까지 낮춘 소주가 나오면서 이를 찾는 소비자통약주는 ‘마시고 나면 머리가 아프고 뒷끝이 안 좋은 저급한 술’이란 인식이 팽배했다. ... 헌장’ 중 첫 번째 항목은 ‘우리는 고객의 건강과 안전을 최우선으로 한다’이다.이에 따라 모든 생산 시스템은 가장 깨끗한 물을 찾아 강원도 횡성에 마련했고 식품위해요소중점관리기준(HACCP

  리포트 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.05.26

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  학교급식 안전문제 대책

  학교급식이란? ... 학교급식이란? (정의, 중요성, 발전과정) Ⅱ. 본론 1. 우리나라 학교급식의 현황 2. 학교급식 식중독 파문 사건 3. 학교급식 안전의 문제점 4. 학교급식 안전대책 5. ... 급식 HACCP 시스템 운영1. 급식 위생 관리급식 위생 관리7. 저소득층자녀 급식관리6. 학교급식 모니터제 운영학부모 연수교직원 연수5.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.13

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  [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 C형] 우리나라 병원급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

  단체급식1) 단체급식의 정의단체급식이란 학교, 병원, 기숙사, 공장, 사업장, 기타 후생기관 등의 급식시설에서 다수인에게 비영리로 계속적으로 음식물을 공급하는 것이다.2) 단체급식의 ... 아워홈 소개1) 일반적 현황2) 식재료 위생관리 및 구매효율 시스템 구축3) 업계 최초로 HACCP 인증을 획득2. ... 상품의 원재료부터 가공 인증을 획득업계 최초로 HACCP 인증을 획득한 것은 물론, 식약청으로부터 공공 연구기관도 취득하기 힘들다는 사설위생연구기관 자격을 받아 선진국 수준의 위생관리시스템

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2016.10.24

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  품질인증시스템 ISO

  품질보증시스템(1/5)품질보증이란? ... ISO인증시스템(1/2)ISO인증시스템이란? ... 오리온 - 업계 첫 친환경 포장재 도입 - 과자류에 HACCP 인증 - 식품업계 최초로 친환경 포장재 '그린 패키지' 도입 HACCP: 원료구입, 제품 제조공정과 유통과정을 거쳐 고객에

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.27

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  식품(유해성분.불량식품 ) 관련 보도에 대한 미디어와의 역학관계

  어렵거나 귀에 익숙하지 않은 용어에 대한 거부감 : HACCP, 리스테리아병 , O-157, 캠필로박터균 , stalking, 컬러푸드 , 슈퍼푸드 용어 하나가 주는 힘 : AI vs ... 시청자의 혼란 가중 ), 연구비 소스 , 이중맹검법식품 기사 소스 식품의약품안전처 : 복지부 출입기자 농식품부 : 농림축산검역본부 : 농식품부 출입기자 식약처 vs 농식품부 ( 식품이란

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02

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  경희사이버 호텔경영학 학업계획서 기준잡고쓰세요

  공백포함 347자‘불가능’이란 노력하지 않는 사람들의 변명일 뿐이라고 생각해왔고, 도전하는 자세와 정신 그리고 불가능은 없다고 생각하는 긍정의 마음이 제게 매우 중요하다고 생각해왔습니다 ... 어학능력뿐 아니라 원활한 컴퓨터 사용능력을 기본으로 프랑스와 일본에서 학업을 이어왔으며 건설기계 조종교육 및 임업후계자 증서와 경상대학교 산림복함경영과 그리고 HACCP팀장과정 외

  자기소개서 | 2페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.09.19

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  기업의 마케팅 윤리와 사례분석(부산저축은행.의약품 리베이트)

  최소화할 수 있는 유 , 무형의 제반 시스템을 의미 소비자안전보호제도 ; 안전검사제도 , 안전검정제도 , 형식승인제도 , 품질표시제도 , 품질인증제도 , 위해 요소 중점관리제도 (HACCP ... 뱅크런이란 ?저축은행사태의 구조적 원인감사원이 금감원과 함께 부산저축은행 등 5 개 저축은행을 2010 년 3 월 2 일부터 검사 . ... 윤리적 이슈 가격의 윤리성 유통경로의 의미 유통경로상의 윤리적 이슈 광고이슈 분쟁의 여지가 있는 광고 기만적인 광고의 사례 광고규제 국제수준의 광고자율규제 부산저축은행 사태 뱅크런이란

  리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.31 | 수정일 2017.09.25

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  외식산업이란?(정의)와 문제점,성장요인,환경,전망 / 국내 프랜차이즈 산업의 문제점과 발전방안 / 인적자원관리의 주요내용

  외식산업의 문제점과 성장요인 , 외식산업이란? ... System,Manual System,프랜차이즈 시스템의 가속화,효율적인 식당관리방식 도입,인터넷보급,전자상거래,CRM,Data Mining,POS 시스템에 의한 관리< 외식산업이란 ... 정보화,스마트폰활용,해외 유명브랜드의 도입 및 기술제휴,첨단산업의 기술도입과 주방설비 및 기기의 자동화,저장 및 포장기술의 발전,주변 환경의 변화,ISO와 같은 국제품질인증제도와 HACCP도입

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.14

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  농협유통 기업분석

  농협유통의 거래형태 및 사업※ 농민과 소비자 의사를 반영한 가격의 결정예약수의거래에 의거해 가격을 결정하니 적절가격이 보장.예약수의거래방법이란? ... 기하고 있다.구분HACCP 적용품목식육가공품햄류, 소시지, 포장육유가공품우유류, 발효유류, 가공유류, 버터류, 자연치즈, 가공치즈도축장소, 돼지, 닭 HACCP 적용품목이와 함께 ... 또한 하나로 클럽은 대형할인점으로서는 유일하게 자체 품질관리소를 통해 24시간 잔류농약검사를 실시하며, 과 같이 HACCP(위해요소중점관리제도)를 도입하여 농수축산물 안전성에 만전을

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.18

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  소비자 안전

  물품의 적합성을 결여한 흠이란 상품으로서 갖추어야 할 질과 양을 갖 추지 못했거나 물품에 보증된 기능 등을 제대로 갖추지 못한 경우로 일반적으로 이를 ‘물품의 하자’라고 한다.(1) ... )◈ HACCP의 정의식품의 원료관리 및 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이 거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 ... 확보하기 위한 조사 및 연구③ 소비자안전과 관련된 교육 및 홍보④ 위해 물품에 대한 시정 건의⑤ 소비자안전에 관한 국제협력⑥ 그 밖의 소비자안전에 관한 업무*위해요소중점관리제도(HACCP

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.30

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  식품미생물학 실험 마지막 주차 식중독 균 검출법

  실험 목적식중독 균이란 급성위장염증상을 일으키는 세균을 말한다. 우리가 평소 섭취하는 식품들에는 다양한 균들이 존재한다. ... 발광성에 ATP가 소모되는 원리를이용하여 미생물 수를 측정.③ ATP lumitester- easy stamp① 특수 기질 발색법을 사용한 스탬프 형식의 간편한 세균 검출 방법.② HACCP

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.18

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  이력제 시스템 탄생계기

  쇠고기 이력제 시스템 (Traceability system) 이란 ? ... (HACCP 과 같이 식품의 안전성자체를 보증하는 시스템은 아님 ) 위생사고 발생시 문제발생근원 추적차단이 큰 목적 ( 1995 영국 광우병 사태 후 탄생 ) 농림 축산 식품부 -

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.04

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  HACCP와 GMP에 대해

  HACCP이란HACCP 제도에서 관리되어야 할 위해란? ... HACCP이란위해요소 중점관리제도 (Hazard Analysis Critical Control Point) 식품의 위생 안전성 확보, 예방 차원의 식품위생관리 방식 미국, 일본, 유럽연합 ... HACCP 진행절차8. HACCP 도입효과9.

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.30

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  품질경영-오리온

  2009년 6월 전 공장 HACCP 인증3) 오리온 식품안전 경영 활동* HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)이란 ? ... 제품 안정성에 대한 신뢰감 조성트랜스지방 제로화→포화지방 저감화→그린 패키지→ 닥터유 프로젝트→마켓오→ 전 공장 HACCP(해썹) 인증제품 핵심 역량 - 닥터 마케팅 (Dr. maketing ... 강화 - AIB 감사(Audit) 1995년~ 전 공장 AIB 감사 매해 엑설런트 등급 획득 OSI 청주 공장 5년 연속 슈페리어 획득 (전세계 17,000개 공장 중 8위) - HACCP

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.30

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  품질경영 평가시스템

  매일유업 ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 HACCP ISO 22000 = ISO 9001 + ISO 14001 + HACCP 체계적인 식품안전관리취득 필요성 및 ... 품질이란 우리에게 어떤 의미가 있을까요 ? 2. 품질보다 중요한 요소가 있다면 무엇이라고 생각하시나요 ? 3. 품질평가를 하시면서 겪었던 에피소드 하나 말씀해주세요 ! 4.

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.24

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  대한항공과 아시아나항공 비교 경영분석

  항공사의 부가서비스 매출이란 기내 수하물 요금, 식음료 판매, 면세품 판매, 항공권 환불 수수료, 항공기 임대 등 항공운송사업 외 분야에서 창출되는 수익을 뜻한다. ... 항공기 운항계획에 맞추어 지상에서 음식을 생산한 후 기물에 담아 기내에 탑재하여 대한항공 및 다른 항공사에 제공함으로써 수익을 창출하고 있다.기내식공장은 식품의약품안전청으로부터 HACCP

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.10

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