"급식 영양 메뉴 개발" 검색결과 361-380 / 644건

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  [단체급식및실습] 학교 급식소 분석

  학교급식 - 이론본론2. S 초등학교 소개2-1. 배치도2-2. 검수단계~마무리2-3. 메뉴소개3. 위생안전점검평가4. 영양사 인터뷰결론5. 문제점6. ... 운영방침⑴ 연 2회 실시⑵ 축구 경기력 향상과 관련 있는 종목⑶ 학년별 수준에 따른 종목 개발③ 여자 축구부가. ... A: 지침 상 먹는 물 관리는 영양사가 아니라 양호사가 관리하도록되어 있습니다.14) 메뉴구성의 기준은 무엇인가요?

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.02.13

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  봉구스밥버거 마케팅전략분석과 위기극복전략및 봉구스밥버거 마케팅전략제안

  채워주연구원 ’: 가장 건강하고 맛있는 신메뉴를 개발한 종업원에게 보상 새로운 마케팅전략 제안 People강력한 브랜드를 세우고 차별화하기 위한 중요한 전략 패스트푸드 레스토랑은 ... 심리적 요인 바쁜 와중에도 건강을 챙기고 싶다 학교 급식보다 맛있는 밥이 먹고 싶다 빨리 식사를 끝내고는 싶지만 밥이 주는 맛과 포만감을 포기하고 싶지 않다 STP 메인 타겟 : 맛있고 ... 영양 있는 한끼 식사를 빨리 하고 싶은 중 , 고등학생 및 20 대 초중반 대학생 Segmentation Targeting‘ 서비스 속성 ’ 을 강조한 포지셔닝 소비자들의 욕구 :

  리포트 | 40페이지 | 5,500원 | 등록일 2013.12.31

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  cj프레시웨이 합격 자소서

  이러한 점이 단점이 되기도 하지만 영양사 업무에 있어서는 장점이 된다고 생각합니다.급식에서 사소한 실수는 위생, 사고 등 아주 큰 문제를 가지고 올 수 있습니다. ... 저의 타고난 손재주와 감각을 살린 푸드 스타일링, 동아리 활동을 통해 얻은 공연경험을 이용한 이벤트, 새로운 메뉴개발 등 다양한 아이디어와 시도를 통해 눈과 입이 모두 즐거운 최고의 ... 영양사도 마찬가지라고 생각합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.27 | 수정일 2015.10.04

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  아워홈

  영양사 급식점 경영관리 , 메뉴구성 관리 , 식재 관리 , 위생관리 , 고객관리 조리사 조리사 조리 , 주방운영 및 관리 , 조리메뉴의 SKILL 향상 , 새로운 메뉴의 개 발 , ... 고객관리아워홈 SWOT 분석S.W.O.T 강점 ･ 대기업을 모기업으로 두고 있어 신뢰성과 연결성이 좋다 . ･ 위탁급식부문 NO 1. ... GS25 편의점에 납품중 . “ 베이커리 ” 케잌 , 파운드 , 쿠키 , 페스트리 및 웰빙베이커 맛과 영양을 갖춘 다양한 종류의 프리미엄급 베이커리를 생산 , 판매하고 있다 .

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.19

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  단체급식 현장탐방-농협

  사회적인 기대치가 높기 때문에 급식에 대한 요구가 다양화 ? 고급화되고 있으므로, 전문성 있는 메뉴 개발과 다양한 이벤트의 필요성이 강조되고 있다. ... [설문지 참고]④ 메뉴 개발을 어떻게 하시고 계시나요?☞ 직접 가게에서 시식을 하거나 인터넷, 잡지 등 매체를 통하여 얻습니다.2 . ... 한편 산업체급식에서는 영양사 의무고용이 폐지되고 자율고용ㅇ 형태로 바뀜에 따라 산업체 급식소에서 근무하던 영양사들은 스스로 자신의 위상을 정립해 나가야 하는 새로운 도전에 직면하게

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.16

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  [마케팅조사론] 한빛식당의 소비자 만족도 조사

  높아질수록 만족도가 낮아지므로 식당의 새로운 메뉴 개발과 다양한 메뉴를 통해 선택의 폭을 높여야 함{nameOfApplication=Show} ... 서울지역 대학식당의 급식서비스에 대한 고객 만족도 평가 ( 천안외국어대학 외식산업과 박정숙 송윤주 , 서울대학교 식품영양학과 이연숙 백희영 , 대한지역사회영양학회지 2000) 서울 ... 소재 S 대학교 교내 10 개의 식당을 이용하는 소비자를 대상으로 실시 1000 명을 편이추출법에 의거하여 무작위로 선발 식당에서 고객에게 제공하는 서비스의 질을 조사하기 위하여 개발된

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.04

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  영양사 합격 자소서 입니다.

  또한 필리핀 여행 중 다양한 요리를 맛보며 그 나라의 식문화를 이해할 수 있었고, 이 경험은 추후에 창조적이고 다양한 메뉴 개발에 도움이 될 것 입니다.2.성격 장/단점매사에 꼼꼼하게 ... 병동을 돌아다니며 환자들의 영양판정을 실시함으로 전반적인 질병에 대해 이해할 수 있었습니다.저의 모교인 초등학교에서 급식 시설, 조리원 관리, 식단관리, HACCP 등 급식의 전반적인 ... 이러한 2번의 실습은 영양사로서 실무적인 역량을 쑥쑥 키울 수 있는 자양분이 되었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.19

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  주방관리

  즉 음식의 영양가에 대한 이해와 음식의 심미안적인 감각을 지녀야 한다.- 미시적 측면메뉴는 단편적으로 구성하기 보다는 전체적으로 조화 있게 구성하여 음식의 색상, 재료, 질감 등이 ... 및 기구 설치각 프렌차이즈 레스토랑에서 판매하는 메뉴와 서빙하는데 필요한 기기 및 기구는 필수적인 요소로서 본점에서 공급해 준다.4) 단체급식 주방단체급식이란 병원, 학교, 회사, ... 경력관리(적재적소), 이동 및 승진, 교육훈련이 개발관리 활동에 해당됨.④ 인사고과조직원의 업무수행능력, 근무성적, 자격, 태도다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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  고려대학교 의료원 인턴영양사 서류전형 합격

  졸업 후 1400명이 넘는 기숙사 학교에서 학생들의 건강을 책임지면서 다양한 메뉴개발과 철저한 위생관리 등 급식경영자로서의 기반을 탄탄히 쌓아왔습니다. ... 영양학 연구실의 보조연구원으로 활동하면서 주변지역 보건소 영양상담 봉사활동에 참여하며 사람들과 소통하는 방법을 배울 수 있었고 00000 0000축제에서는 영양상담 창구의 리더가 되어 ... 열정적인 마음으로’대학교 4학년 때 병원에서 2주간 영양사 현장실습을 하면서 임상영양사에 대한 꿈을 가지게 되었습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.06

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  직업사전

  리를 할 수 있는 능력과 조리법이나 음식메뉴를 개발하기 위한 분석력이 요구 된다. ... -급식관리분야의 영양사는 영양, 식단, 위생, 구매, 생산, 원가, 인사, 서비스 및 마케팅 관리 등에 관한 업무를 총괄한다. ... -자신의 전공분야에 대한 지속적인 연구ㆍ개발을 추구해야 하며, 영양서비스를 제공하며, 개인 및 단체를 위한 식단을 계획하고, 조리ㆍ공급을 감독한다.

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.23 | 수정일 2014.07.17

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  [소자본 창업] 노인 전문 도시락 배달 서비스 `따뜻한 도시락 따시락` 사업계획서

  신제품 개발 - 고객이 드시기에 부드러운 음식 - 계속적인 고객설문 및 상담을 통한 선호 메뉴 파악 - 신제품 개발 시 고객 평가 중심의 체험 마케팅 실시 ( 반값판매 등 ) 2. ... 약 점 아이케어서비스는 노인들을 위한 영양관리와 건강식을 배달하고 있지만 , 노인들에게 특화된 메뉴와 맞춤형 서비스를 제공하지 않고 있음 . ... 컨설턴트 마케팅 담당 딜리버 리 아르바이트 2 명노인의 건강을 생각한 웰빙 맞춤형 도시락 ‘ 따시락 ’ 따시락 따뜻한 도시락 회사 소개 – 기업 이념 빠르고 정확한 배달 꾸준한 웰빙 메뉴개발

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.31 | 수정일 2017.11.29

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  맥도날드의 글로벌 경영

  사례 – 인 도 ♦ 성공요인 1 – 종교적 특성에 따른 메뉴개발 For Vegetarian 버거에 거부감을 갖고 있는 채식주의자들을 위해서 메뉴상에 색으로 표시 기름은 순식물성 기름 ... 사례 - 프랑스저가의 ‘ 정크푸드 ’ 이미지 탈피 - 메뉴의 위생 상태와 영양을 개선 - ‘ 오픈 - 도어 ’ - 매년 프랑스 최대 농업축제에 참가 ♦ 성공요인 5 – 이미지 제고 ... 사례 - 프랑스전통적으로 외식업이 발달 - 저가 , 급식형태 - 중 ․ 소형 호텔풍 레스토랑 - 다양한 업종과 업체 맥도날드의 프랑스화 - 저가 정책 - 많은 체인점 - 고객만족을

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.04

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  1부 음식세상을 움직이다. 독후감

  재철음식 지역특산물 음식을 이용하여 많은 메뉴개발을 하고 있고 특산물로 만든 음식을 사진으로 찍어 지역홍보 많은 사람들이 방문을 하게 만들어 이익을 창출우리나라 원주에서도 시민단체가 ... 농민들이 직접 가격을 책정하여 가격표를 붙여 판매하는 식이다.지역농산물을 급식으로 제공해 안전 보장 단체급식으로 지역 상품을 많이 알리고 있다.우리나라에서는 원주 상지 대학교에서 처음으로 ... 나와있다고 한다.그래서 타 지역 사람들도 그 지역 특산물로 만든 요리를 맛 보기 위해 많이 찾는다고 한다.또한 지역특산물로 요리를 만드는 학원을 설치해 사람들에게 가르치고 같이 개발도하여

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.23

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  질관리 활동 사례

  활동을 시행할 예정이며 아울러 직원 교육을 병행하여 효과를 높여야 한다.본원의 경우 식사에 대한 환자의 만족도를 위해 급식 시스템 및 새로운 메뉴 개발을 위한 벤치 마킹 등이 필요 ... 그러므로 다음과 같이 제언한다.음식의 맟 음식의 간 등이 목표 수준에 미달되므로 다양한 식단 개발, 메뉴 마케팅, 실험 조리 등으로 개선 활동의 문제점을 보완하여 향후 지속적인 개선 ... 업무별 문제점 파악하여 개선 대책 마련-환자 배식: 식사 양 조절, 맛 개선, 정갈한 상차림, 적은 급식-환자 병실 순회 : 다정한 인사, 정확한 답변 및 자료 제공-영양 상담: 상담실

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.09

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  식음료 개념

  회사 종사원을 위한 급식, 학교 급식, 병원 급식, 군대, 교도소에서의 급식이 있다.5) 자동판매 식당오늘날 선진국가에서는 날로 인건비가 증가하여 자동판매기의 인기가 높아지고 있다. ... 신선한 야채, 해산물, 육요리, 치즈, 와인, 향신료 등의 다양한 식재료를 이용하여 재료의 순수한 맛과 영양을 그대로 살리는 조리법과 음식 맛을 배가시켜 다른 음식과 비교할 수 없을 ... 개발 등 자본적인 투자와 노력4) 재방문의 역할고객감동을 통한 고정고객의 확보 및 호텔의 이미지를 부각시키고, 구전효과 및 고객충성도를 높인다.5) 사회적 사명완수지역사회의 문화적

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.03

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  카페베네의 SWOT 및 4P분석

  세계 최대 위탁 급식회사인 '아라마크'의 한국계열사인 '아라코'와 라이선스 체결한 데 이어 이제는 해외에서 뿌리 내릴 수 있는 현지화 방법,글로벌 시장 공략을 위한 메뉴 개발 등 세부적인 ... 시시각각 변하는 트렌드에 맞게 메뉴를 개발하고 공급이 가능하다.㉤ 한국의 맛카페베네는 장기적인 성장을 위해 '맛'에 과감히 투자, 자체 연구소를 설립해 우리 입맛에 맞는 커피와 와플 ... 등 메뉴 개발에 힘썼다.㉥ 로열티카페베네는 해외에 로열티를 지불하지 않는 토종 브랜드의 장점을 살려 줄어든 비용만큼 원부자재의 원가를 낮추거나 제품의 품질을 높이기 위한 R&D에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.05

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  급식체계의 유형

  .89-93)5.메뉴마케팅마케팅: 고객, 조직의 목표를 충족시킬 수 있는 교환을 창출하기 위하여 아이디어 및 제품(product)과 서비스 개발, 가격(price)책정, 는다. ... 섭취수준3.2식품 구성 결정식품구성이란 영양기준량을 충족시키는 것을 목적으로 영양성분량이 비슷한 식품군별로 식품의 종류와 분량을 결정하여 제시하는 것, 메뉴 작성시 식품구성을 이용하여 ... 지도를 받아 식품교환표를 이용한 메뉴작성이 바람직하다.권장식사패턴은 반드시 이렇게 먹어야 한다는 것이 아니라, 이정도의 식사구성을 하면 영양섭취기준을 잘 만족할 수 있다는 예이므로

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.10 | 수정일 2018.06.13

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  [마케팅조사론] 한빛식당의 소비자 만족도 조사

  개발과 다양한 메뉴를 통해 선택의 폭을 높여야 함충북대학교 한빛식당(신학 내 1층) 소비자 만족도 조사안녕하십니까? ... 기술 통계 결과 해석1) 남성에 비해 상대적으로 낮은 여성들 만족도 향상을 위해 실내인테리어, 음악 등을 통한 분위기 전환, 여성 선호 메뉴 개발 등의 노력이 필요2) 이용 횟수가 ... 대한 고객 만족도 평가(천안외국어대학 외식산업과 박정숙 송윤주, 서울대학교 식품영양학과 이연숙 백희영, 대한지역사회영양학회지 2000)1.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.04

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  [지역사회영양학A]우리나라의 노인 영양정책, 영양사업 조사

  했다.이어 “노인들의 영양개선을 위해서는 복지관 급식 담당 영양사에 대한 노인 영양관리 교육 실시와 급식기준마련이 시급하다”면서 “급메뉴얼을 개발하고 노인들의 영양정보를 제공하는 ... 하고, 이를 실시하기 위한 제도적인 지원과 방문 영양 사업을 위한 다양한 평가도구의 개발이 필요함.4) 저소득층 노인을 위한 급식 프로그램저소득층 노인을 위한 급식 프로그램이 실시되고는 ... (김초일 등의 연구에서 이들 메뉴를 분석한 결과 영양학적 질과 일관성의 측면에서 큰 차이가 있다는 조사 결과가 있음.)이러한 서비스가 노인의 영양 및 건강상태 개선에 되도록 영양사에

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.06

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  주방의 메뉴경영관리

  메뉴계획의 계획과정 3절 메뉴의 가격 1. 메뉴가격결정의 목적 2. 가격결정의 고려변수 3. 메뉴가격 합리적 결정방법 4절 메뉴의 개발방법 1. 메뉴개발 중요성과 고려사항 2. ... 통계와 분석새로운 메뉴 계획에 반영신상품 개발주방의 메뉴경영관리제 3 절 메뉴의 가격1. ... 메뉴개발의 절차 5절 메뉴의 평가 1. 메뉴의 평가 2. 일반적인 메뉴분석기법주방의 메뉴경영관리제 1 절 메뉴의 이해1.

  리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.03

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