"단체급식 식단" 검색결과 361-380 / 1,263건

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  청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술하시고 교사들의 정신건강을 위한 방안도 본인의 의견으로 서술하시오.

  어린이 급식과 관련해서는 구청의 어린이 급식관리 지원센터의 위생팀 지원을 받아서 주기적으로 주방 위생컨설팅을 받도록 한다. ... 그러므로 보육시설에서는 전염성 질환에 대해서 예방대책과 양질의 식품을 활용해서 균형 있는 식단의 제공과 규칙적인 안전 체크 및 안전교육 그리고 환경 마련이 필수적이다. ... 특히 보육시설을 통해 여러 연령층의 영아가 단체로 생활하는 곳이기 때문에 질병에 대한 대책과 청결한 환경 유지는 영아의 성장과 그곳에서 함께 있는 교직원들의 건강을 위해 무엇보다도

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.22

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경변화와

  급식은 일괄적으로 제공되기 때문에 개개인의 입맛에 모두 맞출수는 없고 1식에 사용되는 단가가 정해져 있지만 이러한 제약조건에도 불구하고 다수의 입맛에 맞고 영양소를 고루 갖춘 식단을 ... 비말로 인한 강력한 감염이 가능한 바이러스라서 평소에는 마스크를 착용하고 있지만 음식을 먹을 때는 벗을 수밖에 없어서 단체급식소는 코로나 집단 감염의 위험을 안고 있는 장소가 되었다.이러한 ... 급식은 여러 다른 급식업체들과의 경쟁이 불가결하다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  현재 우리나라에서 가장 해결이 필요하다고 생각하는 사회문제를 선택하여 이를 해결하기 위한 사회복지정책과 서비스를 찾아 정리하시오.

  이에는 건강검진, 건강 상담, 운동 프로그램, 건강식단 제공 등이 포함됩니다. ... 이를 통해 노인들은 가정에서 쾌적하고 안정된 환경에서 생활할 수 있습니다.④ 노인복지급식: 지역사회에서는 노인들을 위한 급식 서비스를 제공하기도 합니다. ... 따라서 이러한 사회문제를 해결하기 위해서는 정부, 지자체, 민간단체 등의 협력이 필요하며, 노인들의 삶의 질을 향상시키기 위한 다양한 사회복지정책과 서비스를 제공하는 것이 중요하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.23

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  보건소의 역할과 관련 법(지역보건법 등) 조사

  부정불량 유통식품 민원 처리 등간석 건강생활지원센터건강생활실천사업, 만성질환관리사업, 지역사회중심재활사업, 운동처방 및 건강증진프로그램 운영, 입, 퇴소 상담 및 치매노인 관리, 식단 ... , 변경, 조리사 면허 발급 및 재발급, 식품접객업소 지도점검 및 행정처분, 소비자식품위생감시원 운영, 유통식품팀 총괄,식품(첨가물) 품목제조보고, 식품포장지 연장사용승인, 어린이급식관리지원센터 ... 조성지역보건의료정책의 기획, 조사·연구 및 평가보건의료인 및 「보건의료기본법」 제3조제4호에 따른 보건의료기관 등에 대한 지도·관리·육성과 국민보건 향상을 위한 지도·관리보건의료 관련기관·단체

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

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  최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다. 사회복지실천현장(지역아동센터, 장애인시설, 노인요양원) 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다. 그리고 실천현장이

  간식 제공, 월간식단계획, 수발 관리보건위생 지원 사업- 목적 : 이용자를 대상으로 건강 상태를 개선, 유지, 증진한다. ... 사업- 목적 : 이용자들의 질병 및 건강 상태를 고려한 급식 및 간식제공을 통한 여 이용자들의 건강 유지와 체력을 증진해 활동 에너지를 만들어 낸다.- 세부 내용 : 급식 제공, ... 지방업무로 전환된 사업은 지방자치단체가 사업을 기획하고 제공할 책임과 권한이 있으며, 지역별로 계획된 서비스 인프라를 구축하거나 안정적이고 일관된 서비스를 제공하는 데 어려움이 발생한다.주간

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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  우리나라 음식물쓰레기의 문제점 [레포트, 보고서]

  (음식점/집단급식소) 가급적 다듬어진 식재료 구매018. (집단급식소) 식사인원을 체계적으로 산정하여 식재료 구매019. ... (집단급식소) 전처리 쓰레기량이 많은 식재료 구매 자제020. (가정/음식점/집단급식소) 식재료는 구입 후 바로 손질021. (가정) 냉동보관시 한끼 분량으로기 ... (가정) 일주일 단위로 식단구성012. (가정) 장보기 전 필요한 품목을 메모013. (가정) 낱개 포장 제품 구입014. (가정) 반가공·깔끔포장된 식재료 구매015.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.04 | 수정일 2023.05.09

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  단체급식에서 본인만의 CCP(예. ... 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다.1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. ... 가정에서 가정식으로 조리할 때는 문제가 발생하더라도 소수의 가족원이 병에 걸리게 되지만, 급식을 통하여 단체 식중독과 같은 문제가 발생했을 때는 최소 몇 십 명에서 몇 백 명의 이르는

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  세계의정치와경제 ) 혐오과 갈등이 심화되었을 때 예상할 수 있는 문제, 이러한 일들이 발생하게 된 원인과 과정, 그리고 해결 방안 등에 대해서 논의해 보시오.

  그 중, 산케이 신문이 우리나라 선수들의 식단을 비난하는 사건이 발생했다. ... 현수막 설치 후 일본 극우의 공격도쿄올림픽 개막식을 앞두고 대한민국의 선수들을 응원하기 위하여 이순신 장군의 어록을 인용하여 만든 현수막 설치 후 차량에 욱일기를 단 일본 혐한 단체가 ... 우리나라에서는 사고가 발생했던 후쿠시마 산 식자재를 일본에서 사용한다는 소문이 돌자 이를 피하려고 급식센터를 따로 차렸다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.16

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  (유아교육기관운영관리 B형) 영유아교육기관 운영과 관련된 신문기사 3개를 골라서 내용을 요약 분석하고 시사점

  지사는 “어린이집 식단표와 실제 배급식단과 배식과정 등을 확인해 부모들이 안심할 수 있는 급식이 이뤄질 수 있도록 어린이집 주방에 CCTV를 설치하라.”라고 지시하였다고 한다.우리나라 ... 식사 공간의 경우 CCTV 의무 설치 공간에서 제외되어 위생 및 식품안전 관리를 위한 기관 내 사각지대가 존재하고 있다는 지적이 이어지고 있다.이에 제주지사는 “제주지역 한 인권단체에서 ... 그런데 제주지역 내 일부 어린이집에서도 부실급식이 제공되고 있다는 의혹이 제기되었고, 결국 제주지사는 7월 24일 어린이집 부실급식 제공과 관련하여 긴급 현안회의를 주재하였고, 그에서

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  삼성웰스토리 합격 자기소개서(대표 질문 외 자세한 문항 有)

  하였습니다.다음으로, 현장의 이해도를 높이기 위해 교내 '선향재'의 삼성웰스토리 영양사를 직접 찾아가 인터뷰를 하여, 영양사 직무, 고객관리에 대한 실질적인 조언을 들을 수 있었고, 단체급식에 ... 다국적 국가인 싱가폴의 급식문화 탐방을 통해 배운 고객지향적 서비스를 기반으로 '해떴다(해외 음식이 웰스토리에 떴다)' 등 다양한 고객층을 위한 흥미로운 이벤트로 다가가겠습니다.둘, ... --식음트렌드 중 하나를 선택하고, 이를 적용한 식단(1일분)을 구성해 작성하여 주십시오.(700자 자유형식)요즘 식음트렌드는 쉽게 재료를 구입해서 만들 수 있는 '해외 음식'과 하나의

  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2022.02.25

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  NGO 단체들에 대하여 살펴보고 (국내외 모두 가능함) 어떠한 장점과 단점이 있었는지에 대하여 서술하고

  YWCA는 자신들이 운영하는 어린이집들의 모든 식자재를 친환경으로 대체하고 학부모들에게 식단, 친환경 식자재 내용, 양 등을 설명하여 긍정적인 반응을 끌어낸 것이다. ... 이후 부산 YWCA는 안전한 학교 급식을 위해서 부산 시민 연대 활동을 시작했고, 학교 식자재를 지역 안에서 생산하는 친환경 먹거리로 제공하게 하는 운동을 시작하기도 했다. ... 지역사회복지론주제 : NGO 단체들에 대하여 살펴보고 (국내외 모두 가능함) 어떠한 장점과 단점이 있었는지에 대하여 서술하고 앞으로 NGO단체들이 나아가야 할 방향에 대하여 자신의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.13

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  (보건영양) A형 본인이 속한 지역사회 또는 직장에서 수행하는 보건영양 프로그램 또는 사업을 조사하고

  네 번째로 적정 염도에 대해서 지속적으로 모니터링을 실시한다.② 집단급식소 싱겁게먹기 사업대상은 MOU체결 관련 기관 단체와 싱겁게먹기 시범학교로 이는 유치원, 초등학교, 대학교, ... 두 번째로 학교와 사업장, 복지관 등의 기관에 단체 순회 전시를 실시한다. 세 번째로 소금이야기 패널과 식품속 영양정보 포스터를 전시한다. ... 무료급식소, 종교시설, 군부대, 경로대학, 사업장 등이 포함된다.자세한 내용으로는 첫 번째로 염도계를 배부하고 사용법과 염도 일지 작성요령을 교육한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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  지역사회간호학 사업 과제 A+받음

  걷기동아리 구성 및 활동 : 4개소 102명 (주 1회 ~ 2회 운동 실시)⑥ 마을 건강문제 개선 보건소 지원- 만성질환 및 건강행태 건강교실 운영 6개소 5주 프로그램 운영- 마을 단체급식소 ... 대부분의 노인복지시설에서는 영양사를 따로 두지 않고 있으며 급식과 영양관리 현황, 식품의 구매, 식단 작성 및 조리, 음식의 배분과 잔여 음식의 처리 과정 등이 적합하게 이루어지지 ... 있으므로 주민들의 영양 관리를 위해서는 개인의 생리적 변화를 이해하고 이러한 변화들에 따른 영양식을 제공해야 하며 처방에 따른 처방식이와 당뇨식이, 저염식이 등 영양상의 그룹별 식단에

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.23 | 수정일 2022.06.02

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  식생활관리및실습 2주차 콩나물밥 시금치 토장국 화양적 새우전표고전호박전

  단체급식에서는 단으로 묶어져 와서 한꺼번에 자르기 편한 계량종을 사용한다.화양적고기를 익히면 크기도 줄고 두께가 높아지기 때문에 고기를 굽고 식은 후 자른다.단체급식에서는 시간의 효율을 ... 먹을 때 부족한 단백질을 보충해 주는 효과가 있다.시금치엽산, 비타민 A · C 다량 함유하고 있으며 위장 정화, 빈혈, 치매 예방에 도움이된다.화양적화양적은 조선시대 궁중연회의 식단에 ... 속도가 다르기 때문에 밥을 해서 뜸들이기 직전에 콩나물을 넣어야 하지만 전기밥솥의 경우에는 불가능하기 때문에 맨 위에 콩나물을 올린다.뜸들이기 전에 콩나물을 넣어야 아삭아삭하지만 단체하기

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  현대그린푸드 자기소개서 및 스펙

  그 결과 고객들의 신뢰가 돌아왔고 급식을 이용하는 고객 수가 늘었습니다. ... 청소년 교육봉사 활동 중, 후원을 받기위해 교사들에게만 보내던 뉴스레터를 후원단체에도 보내드렸고 후원금액이 증가한 경험이 있습니다. 최상의 결과를 위해 늘 달립니다. ... 원인 불명한 질병이기에 어머니께서는 식재료와 식단에 많이 관심을 가지셨습니다. 이러한 가정환경에서 식품에 대한 관심이 많아졌고 영양사를 꿈꾸게되었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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  [삼성웰스토리 영양사] 2020 기출 면접 질문 80개 및 면접 최종합격 답변 포함

  지원동기 “OO에서의 식사를 통하여 ‘단체급식은 맛이 없다‘라는 편견이 깨졌습니다. 기존의 단체급식의 단점은 정형화된 메뉴, 딱딱한 분위기라고 생각했습니다. ... (애사심 강조) 따라서 식품영양학과 학생으로서 단체급식을 이용하는 고객분들에게 힘이 되는 한 끼를 제공하는S사의 영양사가 되겠다고 생각했습니다.” Q. 어디서 근무하고 싶나요? ... 70%이하 유지 -냉장 : 0~5도 냉동 : -18 이하 유지 및 내부 온도는 주기적으로 확인 *식재료 분리 -교차오염 방지를 위해 구분보관 -날음식은 하단, 익힌 음식은 상단보관 *단체급식에서

  자기소개서 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2024.07.01

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  청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술

  어린이 급식과 관련해서는 구청의 어린이 급식관리 지원센터의 위생팀 지원을 받아서 주기적으로 주방 위생컨설팅을 받도록 한다. ... 그러므로 보육시설에서는 전염성 질환에 대해서 예방대책과 양질의 식품을 활용해서 균형 있는 식단의 제공과 규칙적인 안전 체크 및 안전교육 그리고 환경 마련이 필수적이다. ... 특히 보육시설을 통해 여러 연령층의 영아가 단체로 생활하는 곳이기 때문에 질병에 대한 대책과 청결한 환경 유지는 영아의 성장과 그곳에서 함께 있는 교직원들의 건강을 위해 무엇보다도

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16

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  공중위생관리법 및 식품위생법 과제, 보고서, 레포트 A+

  열세번째, “집단급식소에서의 식단”이란 급식대상 집단의 영양섭취기준에 따라 음식명, 식재료, 영양성분, 조리방법, 조리인력 등을 고려하여 작성한 급식계획서를 말한다.4. ... 공표), 제12조(청문), 제13조(위생서비스수준의 평가), 제14조(위생관리등급 공표등), 제15조(공중위생감시원), 제15조의2(명예공중위생감시원), 제16조(공중위생 영업자단체의 ... 결격사유), 제55조(명칭 사용 금지), 제56조(교육), 제9장 식품위생심의위원회의 제57조(식품위생심의위원회의 설치 등), 제58조(심의위원회의 조직과 운영), 제10장 식품위생단체

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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  (23년도 고득점 합격자 자료) 중등임용 2차면접 비교과 평가원 만능틀, 만능답(문제유형별 정리)

  봉사활동 운영-(교사) 전문적학습공동체 참여-(교사) 식단 나눔 협의회 참여-‘학부모’ 급식 모니터링 운영- 아침조회시간 소통, 협력- 대학교 학술제 우수상수상-(경험)체육대회 단체줄넘기 ... 있을 것입니다.자기 자신을 올바로 이해하고, 자신을 되돌아보는 성찰하는 자질이 필요합니다.- 성찰일지 작성 (한줄 일기)(하루를 반성, 성찰내용 작성)- 교단일기 작성( 전학공 / 식단 ... 나눔 협의회 참여- ‘학부모’ 급식 모니터링 운영경청, 공감의 자질등등솔선수범의 자질교과 전문성의 자질경계를 설정하는 자질존중, 배려의 자질문제해결의 자질(사고대처능력의~)문제행동을

  자기소개서 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29 | 수정일 2024.01.03

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  합격수기) 대기업 영양사 면접질문 30가지+답변

  외식업과 급식의 차이1) 급식은 식수를 예상해서 음식을 만들고 제공해야 하지만 외식업은 손님이 주문한 음식을 바로 제공한다는 점2) 이론상 단체급식은 대부분 비영리를 목적으로 하지만 ... 탄탄한 기반이 마련되어있는 아워홈 브랜드가 많기 때문에 아워홈 브랜드에 대한 건강한 인식을 심어주고 단체급식 분야에서도 두각을 들낸다면 시너지 효과가 날 것이라고 생각합니다. ... 단체급식의 장/단점은?장점은 점심시간, 저녁시간 등이 고객이 몰리는 시간이 정해져 있어서 시간대에 맞게 준비하면 되는 장점이 있습니다. 하지만 단점은 식수변동인 것 같습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2022.02.25

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