"이탈리아 식사예절" 검색결과 361-380 / 621건

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  프랑스에 대하여 (교육, 위상, 문화, 정신적 토대)

  그래서 프랑스 인들은 식사시간을 매우 중요하게 여기며 강력한 왕권을 중심으로 한 섬세하고 화려한 귀족문화였던 만큼 식사시간의 예절 또한 매우 발달 되어 있다. ... 축제로서 영화를 다루며 음악 축제는 전 세계의 모든 음악이 선보이는 국제적인 성격의 음악 축제이다.프랑스의 음악은 ‘샹송’이라고 부르며 샹송이라는 프랑스 말은 스페인의 칸시온이나 이탈리아어의 ... 프랑스 사람들의 식사는 ‘한끼 한상’이 아니라 적어도 4가지의 순서를 겪어야 한 끼를 먹었다고 할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.15

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  이탈리아의 문화

  문 화(1) 이탈리아인의 성격 국가보다는 지역사회, 지역사회보다는가족 지향적 인 특성이 강하다. (2) 이탈리아의 호칭예절 미혼 여성과 기혼 여성에게 각각 '세뇨리따' '세뇨라'라고 ... 음 식(1) 음식문화 ① 아침식사 (collazione) ② 스푼티노 (spuntino) ③ 점심식사 (pranzo) ④ 메렌다 (merenda) ⑤ 저녁식사 (cena) (2) 이탈리아의 ... 식사순서5.

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.06

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  [세계식문화]이탈리아 음식문화

  이 탈 리 아 음 식 문 화목 차식문화 배경 음식문화 특징 지역별 음식 특징 대표적 음식 식사코스 식사예절1. ... 식사예절손의 청결에 주의하며 식사도중 손을 식탁 밑으로 내리지 않으며 팔꿈치를 식탁 위에 올려놓지 않는다. ... 대표적 음식① 파스타 물과 밀가루를 이용해서 만드는 국수요리 중국에서 처음 만들어졌고 마르코 폴로가 이탈리아로 전해 들어왔다고 함 주재료 – 듀럼이라는 딱딱한 밀을 빻아 만든 세몰리라라는

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.17

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  [한식세계화]한식의 장점과 우수성, 한식의 세계화를 위한 개선과제 및 바람직한 세계화 방안

  한식산업 현황과 문제점 26 기타 문제점 한식과 관련된 식사 예절법 보급 다양한 메뉴 중 한국 10 대 요리 선정 우수식당 인증제 도입 해외 한식 조리학원 설립 국제적인 조리사 자격증 ... 세계화에 성공한 해외 사례 37 프랑스와 이탈리아 비교 사례4. 세계화에 성공한 해외 사례 38 프랑스와 이탈리아 비교 사례4. ... 세계화에 성공한 해외 사례 39 프랑스와 이탈리아 요리의 시사점 현지화를 외면하고 전통에 집착하는 프랑스요리는 오늘날 점차 열기가 식고 있는 반면 이탈리아요리는 날로 인기를 더해가고

  리포트 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.25

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  프랑스의 음식문화

  프랑스 요리의 특징1) 식사코스2) 식사예절3) 일상식3. 프랑스의 대표적 음식1) 에스카르고2) 푸아그라3) 트뤼플4) 캐비어4. ... 불 해협, 대서양, 지중해에 둘러싸여 있고 다른 삼면은 독일, 스위스, 이탈리아, 스페인, 벨기에, 룩셈부르크 등의 나라와 국경을 이루고 있다. ... 식사준비시간과 식사시간을 줄이고 고기나 소스, 지방섭취를 줄이는 가벼운 식사를 하고 유제품이나 가금류, 아이스크림을 더 많이 먹는 추세이다.3.

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.19

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  [서양][서양 자연관][서양 교육사][서양 우주론][서양 주거역사][서양 식사예절][서양 럼주]서양의 자연관, 서양의 교육사, 서양의 우주론, 서양의 주거역사, 서양의 식사예절, 서양의 럼주에 관한 심층 분석

  서양의 식사예절1. 일반적인 예절2. 식사전 음주3. 식탁에서Ⅵ. 서양의 럼주1. 럼의 유래 및 역사2. 럼의 제조방법3. ... 서양의 자연관, 서양의 교육사, 서양의 우주론, 서양의 주거역사, 서양의 식사예절, 서양의 럼주에 관한 심층 분석Ⅰ. 서양의 자연관1. 그리스의 자연관2. ... 문예사조로의 복귀운동(2) 특징- 인간 중심 주의(Humanism)- 합리주의, 이성주의- 현실 세계의 존중- 개성의 발견과 존중- 자유주의2) 종류(1) 개인적 인문주의- 남부 유럽(이탈리아

  리포트 | 24페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.03.10

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  세계 각국의 전통적인 식생활 특성과 그 나라의 비만발생과의 관련성

  중국은 수천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. ... 이탈리아피자와 파스타의 나라 이탈리아. 전형적인 이탈리아의 정식은 전채와 첫접시, 둘째 접시와 샐러드류 및 과일, 케이크, 커피 순으로 이어진다. ... 스페인의 식생활을 보면 적게 자주 먹으나 저녁식사가 너무 늦어 비만을 유발할 확률이 높습니다.15.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.21

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  이탈리아의 음식문화

  이것을 오크나무 통에 넣어 1년 동안 숙성시킨 다음 밤나무 나 앵두나무 혹은 뽕나무로 된 작은 통으로 다시 옮겨 숙성시켜 만든다.이탈리아의 식사 예절 문화는..?? ... 세계가 인정하는 고품격 와인의 생산지(오늘날). * 문화 : 이태리인의 식사 때 빠지지 않는 와인은 사교문화에 큰 영향을 미침. * 와인의 맛 : 순서) 눈- 향- 맛 ( 피니쉬 : ... 그라빠 나 레몬첼로 등을 마신다.이탈리아 대표적 음식* 이탈리아인의 혈관에는 와인이 흐른다.* 이야기가 있는 술 * 역사 : 이태리의 자연적 조건과 위치 선사시대 원시인들은 야생 포도를

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.05.10 | 수정일 2021.11.21

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  식사 작법과 식문화

  젓가락 사용에 식사예절의 대부분이 집약되어 있다고 할 정도로 젓가락에 관련된 예절은 많다.한편, 주먹밥 등 손으로 먹는 관습도 여전히 남아 있다, 먹기 전에 먼저 손의 촉감으로 쌀밥의 ... 이때 행해야할 올바른 행위가 바로 식사예절이다. 예의는 인간의 환경이나 사회적응을 나타내는 지표이다.2)식사작법의 어원동양인의 인·의·예·지·신이다. ... 인구 중 약18억으로 약30%를 차지하는데, 유럽·러시아·북아메리카·남아케리카 지역이 이에 해당한다. 17세기 프랑스 궁정요리 과정에서 확립하였으며 빵은 손으로 먹는다.1세기경부터 이탈리아와

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.10.02 | 수정일 2015.01.10

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  [독후감]현대인과 국제매너

  이탈리아 사람들은 가족은 물론이거니와 가까운 사람들과 만나고 헤어질 땐 으레 서로 포옹을 하면서 양쪽 볼에 가벼운 키스를 나눈다. ... 이와 같이 예절의 특성을 보면 동양예절은 가정 중심의 권위주의 예절인 반면, 유럽 국가들의 예절은 궁중중심의 형식주의 예절, 미국의 예절은 합리주의 예절이라 할 수 있다. ... 어른이 먼저 식사한 뒤 식사를 시작한다거나 어른이 식사를 다 하시기 전까지는 먼저 일어나지 않고 식사시 입안이 보이면 안 된다는 등의 기본적인 매너를 생각해 보았다.다음으로 여러 지역의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.27

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  [서유럽사회와문화]독일인의일상-유럽 최대 강국이 될 수 밖에 없는 그들의 삶

  독일인들의 예절우리는 흔히 동 서양의 예절을 비교하면 언어를 생각하기 쉽다. ... 물론 이웃들과의 만남이라든지 친구들과의 만남을 가지기도 하지만 우리나라처럼 술집을 가서 술을 먹기보다는 집으로 불러들여 저녁식사를 하면서 만남을 가지는 것이 보통이다.여가 면을 살펴보면은 ... 이 단순 비교로만 봐도 정말 부러운 애기가 아닐 수 없다.이런 독일인들의 휴가에 대한 생각들은 전쟁 후에 여행과 휴가산업은 경제성장의 붐을 타고 성장했지만 그 뿌리는 괴테의 이태리

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.17

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  프랑스의 식문화 및 식예절

  프랑스 식사 예절1) 식사 전 예절- 손님들이 모이면 주인은 아뻬리티프를 권한다. 준비된 술의 종류를 주인이 말해 주므로 원하는 술을 골라 받아 마신다. ... 프랑스 요리는 이탈리아로부터 수입된 것이다. ... 그러나 입에 음식을 넣고 이야기하지는 않도록 한다.2) 식사 시 예절- 아뻬리티프를 마셨으면 주인은 식탁에 앉기를 권한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.28

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  중국 음식문화의 특징

  식사 예절 ………………………………88. 중국인들이 음식문화를 중시하는 이유 ..109. ... ★☆식사 예절☆★식사를 초대한 주인은 풍성한 식사와 좋은 술을 대접하는데 중국인들은 음식과 술을 적게 내놓으면 손님들이 배부르게 먹지 못한다고 생각하고, 손님에 대한 성의가 부족하다고 ... 더위와 추☆★중국 차의 음용은 신농씨 때부터 시작되어 5000년의 역사를 갖고 있으며 차란 말의 기원은 중국의 복건성 (福建省)발음 Tay 가 말레시아, 이탈리아, 대만 등지의(TE

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.28 | 수정일 2015.06.05

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  프랑스 요리

  식사예절까지 포함하는 풍부한 식사를 추구함으로써 음식을 문화차원으로 끌어 올렸다. ... 프랑스 요리는 이탈리아로부터 수입된 것이다. ... 출가할 당시 미개의 나라 프랑스로 솜씨가 뛰어난 조리사를 데리고 간 후부터 이탈리아 요리가 전해져, 프랑스 요리사의 르네상스가 되었다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.01

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  문화적 관광자원과 사회적 관광자원의 개념과 분류

  전통 스포츠고대로부터 전승되어 오고 있는 그 나라의 독특한 고전적 예술(한국의 판소리, 이탈리아의 가극, 소련의 발레, 일본의 가부끼, 중국의 경극 등) 또는 근대음악 ? ... , 관광기업, 도시주민 등이 설 및 서비스 등을 포함한다.런던, 파리, 샌프란시스코, 도쿄, 방콕, 뉴델리 와 같은 도시들은 박물관, 공원, 역사적인 장소, 최신식 건물, 쇼핑, 식사 ... 찾는 문화행사는 강릉단오제, 백제문화제, 금산인삼제, 남원춘향제, 자갈치 축제, 진도영 등제 등이 있다.3) 항토특산물과 향토음식오늘날 지역 과 국가 간의 상이 한 생활관습이 나 예절과

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.12

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  국제 사회와 예절, 에티켓, 매너

  저녁 시간은 자신의 개인적인 시간으로 생각하고 있어 업무와 관련된 식사 자리는 만들지 않는다. 그리고 식사 시간을 아주 즐기므로 업무 이야기는 일반적으로 피한다. ... 악수를 할 때 이탈리아인과는 반대로 손을 느슨하게 잡는 것을 좋아하며 꼭 잡고 흔드는 것은 교양 없는 행위로 생각한다. ... 조롱(유럽)코에 원을 그리는 행위 ☞ 동성연애자를 의미(콜롬비아)손 끝에 키스하기 ☞ 매우 아름답다(유럽, 남아메리카)턱을 두드리는 행위 ☞ 별 재미가 없거나 꺼져버리라는 의미(이탈리아

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.01

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  [독후감]현대인을 위한 국제 매너를 읽고..

  이탈리아 사람들은 가족은 물론이거니와 가까운 사람들과 만나고 헤어질 땐 으레 서로 포옹을 하면서 양쪽 볼에 가벼운 키스를 나눈다. ... 특성을 보면 동양예절은 가정 중심의 권위주의 예절인 반면, 유럽국가들의 예절은 궁중중심의 형식주의 예절, 미국의 예절은 합리주의 예절이라 할 수 있다이렇듯 서로 다른 문화권속이 사람들을 ... 식사 : 미국에서는 말고기를 먹지 않는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.01

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  이탈리아의 음식 문화

  주로 저녁 식사 때 온 가족이 모여 정찬을 즐기는 경우가 많다.이탈리아인들의 식생활이탈리아인들의 식생활 특징 1)식사는 와인과 함께 시작된다. 2)식사예절은 다른 유럽국가에 비해 자유로운 ... 먹는다고 해도 곁들임으로 크로와상이나 브리오슈 같은 빵 한 조각을 먹는 정도이다.이탈리아인들의 식생활2. 스푼티노(s족이 다 함께 식사하는 것을 매우 중요하게 생각한다. ... 예를 들어 스파겟티나 피자를 먹으며, 저녁식사에는 주로 주빠(수프)를 먹는다.이탈리아 정찬코스쎄콘도(Secondo-Piatto) 주요리 생선이나 고기(송아지), 양고기, 야생고기(멧돼지

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.25

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  [사회과학]국제 매너의 필요성(왜 글로벌 매너인가?)

  특히 스페인이나 이탈리아 같이 ‘시에스타'라고 불리는 낮잠을 즐기는 관습이 있는 나라라면 이 시간은 피하는 것이 예의이다.처음으로 방문한 경우 15 - 20분 정도의 대화시간이 가장 ... 저녁식사 전까지로 되어 있는데, 방문에 가장 적당한 시간은 오후 4시 - 6시 사이이다. ... 이에 이러한 예절 역시 사람들간의 사회생활상 안에서 매우 커다란 약속으로 작용하기 때문에 예절을 지키지 않는 것은, 곧 약속을 이행하지 않는 것으로 보아도 그리 크게 무리가 아니라고

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.19

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  호텔식당 경영분석(호식경레포트)

  이태리 요리는 아페리티보(식사전에 먹는술), 안띠파스토(前 ,에 해당) 생선요리 및 육류요리가 푸짐하게 제공되고, 인살라타(야채), 과일, 커피 등의 순서대로 포도주를 곁들여 마시면서 ... 깊이 생각한다.3) 종사원들에 대한 용모(염색머리금지), 복장(다림질상태, 신발 등), 기타(손톱길이, 악세사리 착용여부 등)등을 확인 점검한다.4) 필요시 서비스의 교육(인사, 예절 ... Western Style Restaruant)(1)이태리식 식당(Ltalian Style Restaruant)이태리식 요리는 14세기 초에 마르코폴로가 중국 원나라에 가서 배운 면류가 이태리의

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.05

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