"향신료종류" 검색결과 361-380 / 4,362건

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  TV 먹방 프로그램을 통해 본 식습관과 견해

  냉동식품만 넘치거나 오래돼 아예 녹아버린 야채가 들어있는 냉장고도, 반면 동서양 향신료까지 갖춘 냉장고도 나온다. ... 같은 종류의 음식점이 아닐지라도 피해를 주는 것은 마찬가지이다. ... 인생을 맛있게 만들어주는 중요한 조미료 중 하나이며 셰프 역시 일에 대한 자부심과 사람에 대한 애정을 가진 멋진 직업이다.요리 프로그램은 아니지만 요즘 새로 시작한 이라는 프로그램에서

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.19

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  프랑스의 디저트

  동유럽에서는 식사를 마칠 때 익힌 과일, 브리오슈, 향신료를 넣어 구운 비스킷류를 주로 먹는다. 중국이나 일본에는 전통적으로 디저트 문화가 그리 발달하지 않았다. ... 프랑스의 디저트의 종류, 만드는 방법과 유래 등을 찾아보고 그것을 정리하면서 프랑스의 문화 또한 더 잘 이해할 것이다.2. ... 프랑스는 아침식사, 오전간식, 점심식사, 오후간식, 저녁식사, 야식을 먹으며, 한국보다 더욱 먹는 시간과 종류가 다양하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  (A+자료) 성인간호학_종양간호_항암화학요법 부작용 간호진단 및 간호중재

  간호중재 최소 1 일 2 회 구강 내 관찰 2~3 시간 마다 구강간호 따뜻한 소금물로 함수 ( 물 1L: 소금 1t) 부드러운 칫솔이나 스펀지를 사용 너무 뜨겁거나 찬 음식 X 향신료 ... 대 상 항암 화학요법을 치료받고 있는 암환자 및 대상자의 가족 oncology Nursing항암 화학요법 부작용 관련 영상 oncology Nursing목차 항암화학요법 부작용의 종류 ... oncology Nursing 위장관계 항암 화학요법의 부작용오 심 과 구 토 섭 생 법 에 대 한 교 육 내 용 ① 치료에 앞서 영양식이를 권장한다 . ② 오심이 있을 때는 마른 과자 종류를

  리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.02

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 유니짜장 [조리원리,실험조리 및 실습]

  채소를 넣고 볶은 뒤 땅콩 소스와 육수, 면을 넣고 끓이면 고소함과 신맛, 얼큰한 맛이 어우러진 탄탄면이 완성된다.③란주 우육면 : 중국의 대표적인 면 요리로 소고기와 사골, 각종 향신료를 ... ▶중국 국수요리의 종류 및 조리법①무한 열간면 : 중국 후베이성 무한지역에서 유명한 음식이다. ... 나머지 감자, 애호박, 표고버섯을 넣고 충분히 볶다가 정종을 넣어 잡냄새를 제거한다.⑤ 볶은 춘장을 ④에 넣고 설탕과 후춧가루를 기호에 맞게 넣어 잘 섞는다.⑥ 재료가 잘 섞이면 조미료(

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  카레페이스트나 카레분를 비롯한 각종 조미료와 향신료는 어디에서 난 것인지 표기되어 있지 않다. ... 소수의 공급업체를 통해 공급되는 상품은 그 종류에 한계가 있을 수밖에 없다. ... 본론1. 3분 카레의 성분을 분석해 보자최근에는 다양한 종류의 가정간편식이 출시되고 있지만 레토르트 식품은 여전히 가정간편식계의 터주대감이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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  식사요법및실습 환자식 실습보고서(유동식, 연식)

  실습이론, 실습 시 고려할 사항1) 연식- 육류는 잘게 썰거나 다져 이용한다.- 강한 향신료 사용을 제한하고 양념은 너무 많이 사용하지 않는다.- 튀김 요리나 기름진 요리는 피하고, ... 실습 목적- 실습을 통해 병원식의 특징과 종류에 대해 이해할 수 있다.- 환자의 특성에 적합한 식단 작성에 활용할 수 있다.- 유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해 서술하시오

  ·생강 등 향신료류 등이다. ... 보조식품인 부식의 종류는 다양하고 제조방법이 독특했다. ... 사계절이 뚜렷한 땅에 터전을 잡고 사는 데다 농경사회에서 생산되는 재료의 종류가 많기 때문이다. 한복의 특징은 좌임의 만듦새이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.01.25

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  유행 다이어트의 실태 및 문제점

  향신채, 소금, 후추, 레몬, 식초등의 조미료를 이용할 수 있다아침점심저녁구성삶은달걀2개오이 1개베이컨 2줄쇠고기(등심200g)상추깻잎쌈장광어회(130g)상추깻잎쌈장와사비영양평가1일 ... 여러 다이어트 보조식품도 판매하는데, 모든 제품에는 protein, fiber, sugar의 양이 표시되어 있어 하루 먹는 탄수화물의 양을 체크할 수 있도록 도움을 준다.보조식품의 종류가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.02.21

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  당뇨병 피피티, 당뇨 피피티, DM PPT

  저열량감미료 4. 향신료당뇨병과 식생활 5. ... 인슐린 종류당뇨병 치료 및 관리 2. ... 운동 종류 산보 (28 분 ) 제자리뛰기 (6 분 ) 정원손질 (13 분 ) 정지형 자전거타기 (6 분 ) 세탁 (35 분 ) 테니스 (15 분 ) 잔디깍기 (10 분 ) 핸드볼 (

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.17

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  축산식품가공학 정리 - 염지,훈연

  , 유단백질, 혈장단백질, 다당류, 탄수화물⑦ 향신료/양념류상세 설명1. ... 보존료1)? ... (단백질의 유리 아미노산과 탄수화물의 카보닐 그룹 간의 반응)③ 풍미와 외관의 개선· 훈연에 의한 독특한 향기는 완전히 다른 육제품을 만든다.④ 을 주는데, 유효성분은 훈연재의 종류와

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.29

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  (기초영양학) 신장 170cm, 체중 80kg인 40세 한국인 남자와 신장 160cm, 체중 60kg인 50세 한국인 여자의

  다음 물을 조금 넣고 볶으면 기름사용량을 줄일 수 있다.- 인스턴트 식품은 가급적 사용하지 않는다.- 기름이나 설탕 대신 고춧가루, 카레, 겨자, 후추 등 칼로리가 낮은 양념과 향신료를 ... 체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. ... 체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. 또한, 섭취한 비타민 D가 어떤 과정을 거쳐 어떻게 체내 칼슘 항상성 유지에 관여하는지 설명하시오. (20점)5.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  세계 각 나라의 전통주 조사

  초기에는 맥아(麥芽:몰트)를 원료로 한 알코올에 사프란(saffron) ·너트메그 기타 향신료와 설탕으로 맛을 들인 것으로, 거의 약용이었다.16세기 초 스코틀랜드에서 상품화되었으나 ... 감미료로는 설탕, 꿀, 시럽, 오렌지주스를 첨가한다.상그리아는 준비한 과일에 와인을 부어 냉장고에 2시간 이상 또는 하룻밤 정도 차갑게 보관한다. ... 지역에 따라 제조되는 사케의 종류는 천차만별이며, 그 가격도 수 백만원을 호가하는 사케도 많다.?사케의 종류:일본의 주세법(酒?

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.11

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  밀의 2차 가공품-스낵

  ) 제빵개량제 - 제품의 질을 향상시키기 우한 재료로 유화제, 산화제, 효소제, 발효촉진제, 환원제, 분산제, 산미제 등이 있다.나) 향료 - 레몬향, 바닐라향, 멜론향 등.다) 향신료 ... 한국제분협회 원산지종류약호명칭미?? ... 있으나 현재 小麥재배의 초기 시기는 기원전 10,000~15,000년 전이라는 설이 大衆化되고 있다.서양에서는 67000여 년 전 아랍의 고읍 유적에서 오늘날의 재배종과 비슷한 두 종류의

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  항암화학요법의 부작용과 간호

  향신료나 탄산음료는 피하고 술과 담배는 금한다. ... 치료에 앞서 영양식이를 권장하며 오심이 있을 때에는 마른 과자 종류를 먹도록 한다. 음식은 뜨겁거나 찬 것보다는 미지근한 온도의 것이 좋으며 소량씩 자주 먹도록 한다. ... -약냄새를 느낀다면 항암제를 주입할 동안 마른 과자나 딱딱한 사탕을 먹도록 한다.경유에 따라서 고기 종류를 못 먹는 사람들은 닭고기, 생선, 계란, 치즈 등을 육류 대신 권장한다.간호진단설사와

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.17

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  농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k

  또한 주재료가 채소이므로 채소류의 신선한 맛, 젖산 발효에 의한 상쾌한 맛, 고춧가루를 비롯한 향신료상 발효는 없애고 식중독균, 병원균(감기 등 전염성 질환 포함) 역시 억제시켜 준다고 ... 배추에 들어있는 비타민 종류는 국을 끓이거나 김치를 담갔을 때 다른 채소에 비해 그 손실량이 적어 영양소 공급에도 커다란 역할을 한다.배추를 주원료로 만든 김치가 전 세계적인 한류열풍으로 ... 그리고 결국에는 염분을 견딘 젖산균만 남게 된다.젖산균에는 여러 종류가 있는데, 균이 자랄 때 대사 산물로 생산하는 것이 주로 젖산이며, ‘정상 젖산발효균’으로, 젖산 이외에 유기산과

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.01

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  (식물분류학) 식물분류 형질의 종류와 설명을 기술하고 각 분류형질의 장단점을 비교하여 기술하시오

  이소프렌(5개의 탄소로 구성)골격을 갖는 천연유기화합물질로, 10개의 탄소로 구성된 모노테르펜, 15개의 탄소로 구성된 세스키테르펜류가 있고 정유성 물질로서 향기가 많아 향신료, 기호음료 ... 본론에서는 식물을 분류하는 기준으로 작용되는 식물분류형질의 종류에는 어떤 것이 있는지 자세히 조사하여 알아보도록 하으로 잎의 폭이 거의 일정하다. ... 교과목명: 식물분류학 [과제명] (1) 식물분류 형질의 종류와 설명을 기술하고 각 분류형질의 장단점을 비교하여 기술하시오.(15점) (2) 쌍자엽식물 1종, 단자엽식물 1종을 선정하여

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  파스타밀가루에 물이나 계란을 넣어 반죽하여 밀어서 자르거나 성형한 것을 총칭하며, 반죽에 허브나 향신료, 채소 등을 넣어 여러 가지 맛과 색을 내기도 한다.파스타를 이탈리아의 대표음식으로 ... 주요 재료와 담그는 방법, 먹는 시기 등에 따라 실로 다양한 종류의 김치가 있다.김치를 한국의 대표하는 음식으로 선정한 것은 먼저 단순하게 생각하면 처음 우리나라에서 만들어졌고, 비록 ... 또한 밀의 생산이 많아 만두, 면류 등의 종류가 다양한데 이러한 중국 문화의 특징을 모두 갖춘 요리가 ‘베이징 덕’이라고 생각하여 중국 대표음식으로 선정해 보았다.3) 일본 ?

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  마늘과 양파의 형태학적 차이를 설명하고 각각의 인경 형성에 미치는 환경요인

  그 중 마늘과 양파는 고대 이집트 때 부터 쓰인 향신채소로 그 역사가 오래된 채소이다. 양파와 마늘이 이렇게 오래된 역사를 지니게 된 이유는 무엇일까? ... 이처럼 마늘은 우리나라에서 아주 많이 쓰이는 조미료로 한식=마늘필수라는 공식이 외국에서도 존재한다고 한다. ... 서 론인경 채소는 비늘줄기를 이용 대상으로 하는 채소종류로 비늘줄기채소라고도 불린다. 대표적인 인경 채소로는 마늘, 양파, 쪽파, 아스파라거스, 염교, 달래, 리크 등의 있다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.06.10

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  [독후감 A+] 록본기 김교수의 굿바이 일본(깔끔)

  첨가물의 종류만 따져보아도 1,500가지로 미국의 133가지보다 월등히 많습니다. 식품첨가물은 인공적인 보존료, 감미료, 화학조미료, 착색제, 발색제, 향신료 등을 의미합니다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.29

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  중국 동방의 상하이 식문화

  향을 중요시하기 때문에, 향신료를 넣어 손님들의 입맛을 돋우어냈다.중국의 특이한 식예절 중 하나는 바로 밥을 남기는 것이다. ... . / 의식주라는 말이 아닌 식의주라는 말이 있을 정도로 음식을 중요시함.중국의 음식은 종류가 다양한데 이는 중국의 지리 환경특징과 큰 관계가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2022.06.14

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