"색-색도" 검색결과 21-40 / 1,664건

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  카카오 파우더를 첨가한 쿠키의 제조 및 품질특성 조사

  이는 카카오 분말을 첨가한 쿠키의 경우 비효소적 갈변이 통제구보다 많이 진행되어 색이 너무 짙어지게 되어 오히려 첨가하지 않은 쿠키의 색의 선호도가 더 높았던 것으로 사료된다(5-6 ... 쿠키의 색은 당과 카카오 분말의 색에 의한 영향과 굽는 과정에서 발생하는 비효소적 갈변인 Maillard 반응과 캐러멜화 반응으로 카카오 분말을 첨가한 쿠키의 색도가 대조구에 비해 ... 색도는 카카오 파우더를 첨가하지 않은 쿠키와 첨가한 쿠키의 표면을 각각 Colorimeter(Chroma meter CR-400 colorimeter, Konica Minolta,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  호박고구마 전분 추출 후 품질특성 조사

  ± 0.012.62 ± 0.15전분의 색은 탄수화물, 수분, 단백질, 회분의 함량에 따라 변화되며, 시각적인 기호도에 영향을 미치기 때문에 색도를 측정하였고 Table 1은 호박고구마의 ... 이러한 고구마를 색에 의해 구분할 경우 흰색인 일반 고구마와 자색 및 주황색을 나타내는 유색 고구마로 나누어진다. ... 색도 결과값을 나타낸 것이다(8).

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  유아관찰일지 2학기 만 3세 17명의 관찰일지 내용

  하고 묻자 "장수풍뎅이는 검정색이예요~ 그런데 힘이 엄청 쎄요"라고 이야기하며 자신이 관찰한 것을 교사에게 이야기해준다.2학기 유아 관찰기록 일지(만3세)관찰기간: 9-2월담임원장이름000성별0생년월일년 ... 벽으로 날아간 공을 가지고 와서 교사에게 전달한다.의사소통0/0미술영역에서 파란색 색종이를 가지고 앉는다. ... 교사가 자신의 가위를 찾아 쓰도록 하자 자신의 가위를 찾아 사람을 따라 오린 뒤에 색도화지 위에 다시 붙이고 교사에게 별을 그려달라고 한다.

  리포트 | 18페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.12.15

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  A+퍼스널컬러에 대해 이해하고 4계절 분류방법에 따른 특징을 서술하시오

  .- 목 차 -서론본론Ⅰ. 퍼스널컬러 구별하는 법Ⅱ. 4계절 퍼스널컬러에 어울리는 메이크업1. 봄타입 컬러2. 여름타입 컬러3. 가을타입 컬러4. ... 다만 색도가 낮기 때문에 색이 진하고 풍부한 검정, 흰색, 회색, 파란색 음영은 피해야 합니다.(3) 메이크업브러쉬 또는 립스틱 색상은 갈색, 피치 또는 적갈색과 일치합니다. ... 베이지, 네이비, 연어, 피치, 커피브라운, 카키, 골드 등 색도가 낮은 색상이 좋습니다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.08

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  감미료의 종류를 달리하여 첨가한 수박음료의 제조 및 품질조사

  빨간색을 띄고있는 수박의 특성상 a*값이 모두 적색에 가깝게 측정되었고 L*, a*, b*값 모두 비슷하게 측정된 점으로 보아 감미료의 종류를 달리 첨가했다고 해서 색도에는 크게 영향을 ... Hanyang Co Ltd, Seoul, Korea) 색도계(UV-spectrophotometer, Optizen 2120 UV, Mecasys Co Ltd, Korea), 착즙기 ... 감미료 첨가1) 설탕 첨가- 설탕을 수박 주스 100mL당 5 g 첨가하였다.2) D-만니톨 첨가- 만니톨을 수박 주스 100mL당 10 g을 첨가하였다.3) 말티톨 첨가- 말티톨을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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  식품공학실험12-14주차(MAP포장)

  PET는 에틸렌글리콜과 테레프탈산의 축합 중합물로 질기고 단단하며 무색 투명하다 (화학백과).Materials and MethodsMaterials실험의 시료로는 방울토마토를 사용했다 ... Changes of chromaticity.색도는 PE, PP필름 값 모두 비슷하게 측정되었다. 이 결과로 색도 차이는 거의 없음을 알 수 있다.Fig. 5. ... Food Microbiology, 46, 204-209.Kim Jun-hwan, Kim Jong-guk, Moon Gwang-deok, Son Tae-hwa, Choi Jong-wook

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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  화학적산소요구량(COD) 예비레포트-크롬

  그러나 비색법은 위에서 언급한 바와 같이 색도 측정에 있어 5 TCU 이하의 색은 구별하기 어렵고 시험자의 육안에 의한 단순 비교방법으로 정확하고 신뢰성 있는 분석결과를 얻기 힘들다 ... 측정은 표준용액이 담겨 있는 네슬러 튜브와 시료가 담겨있는 네슬러 튜브를 흰색 종이 위에 올려놓고 시험자의 육안에 의해 네슬러 튜브 위에서 아래로 내려다보면서 색상 비교를 통해 색도를 ... 비교에 의해 색도를 측정하는 방법으로 표준용액으로는 백금-코발트(Pt-Co) 색상용액을 사용한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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  식품의 색깔과 냄새

  L값은 명도(brightness)를, a값은 색상, b값은 색도를 나타낸다. a값이 (+)이면 적색이고 (-)이면 녹색이며, b값이 (+)이면 황색이고 (-)이면 청색이다.- a/b ... : 색상의 지표-sqrt {a+b} : 원점과 좌표간의 거리로 색도를 나타낸다.TRIANGLE E= sqrt {TRIANGLE L ^{2} + TRIANGLE a ^{2} + TRIANGLE ... 적색, 황색, 녹색, 청색, 자색)과 5가지 중간색(YR, GY, BG, PB, RP)을 합하여 10가지이고, 다시 10등분하여 100가지 색상이 된다.③ 색도(chrome) : 선명도를

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.23

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  감자 전분 추출 후 마쇄율, 색도, 감자 결정 검사

  색도 측정의 결과 L*값, a*값, b*값이 각각 87.28, -0.33, 3.15가 측정되었고 감자전분의 특성상 백색도를 나타내는 L*값은 매우 높았다. ... 외관, 향미, 색에 대해 관능평가를 한 결과 외관 4.4점, 향미 2.6, 색 4.2의 결과가 나타났다. ... -0.33±0.013.15±0.05Table 1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

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  고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

  침전된 전분은 베보자기에 옮겨 건조하였다.색도의 측정전분의 일정량을 취해 색도계(Chroma meter CR-400, Konica minolta, Tokyo, Japan)를 이용하여 ... 0.04Table 1은 고구마 전분의 색도 값을 나타낸 것이다. ... 분지 상 중합체인 아밀로펙틴에서는 보라색을 나타낸다. 또 녹말을 가수 분해하면 분자량의 감소에 따라 청색에서 보라색, 적색, 갈색, 무색으로 변화한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  사과잼 제조 및 품질 특성 조사

  CR-400, Konica minolta, Tokyo, Japan)로 L ? ... 식품이 나타내는 색은 소비자의 기호성 및 영양학적 가치의 지표가 될 수 있는 중요한 역할을 하기 때문에 색도를 측정하였다(6).당도 측정Table 2. sugar content of ... 바탕색을 이루며, 성숙기에 들어가면 녹색이 연해지고, 황색이 짙어진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  [일화실2 A+레포트 예비+결과] 지시약의 작용 원리

  변색범위란 지시약의 색 변화를 관찰할 수 있는 범위를 말하며 보통 pH로 표시한다.천연지시약-안토시아닌(Anthocyanin) 색소꽃, 과실, 줄기 잎 등에 포함되어 있는 적색, 청색 ... 지시약이 산 또는 염기와 반응하면 분자 구조가 변화하고, 그에 따라 색도 변화한다. 지시약은 다양한 종류가 있듯 종류에 따라 변색 범위가 다르다. ... 지시약이 산 또는 염기와 반응하면 분자 구조가 변화하고, 그에 따라 색도 변화한다.지시약의 종류에 따라 변색범위가 다르기 때문에 사용하려는 산과 염기에 따라 적절한 지시약을 선택해야

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  화공시스템실험 색소추출 예비 보고서

  다이어그램으로 ＋a*는 빨강, -a*는 초록 방향을 나타낸다.3) b*: 색도 다이어그램으로 ＋b*는 노랑, -b*는 파랑 방향을 나타낸다.3. ... 색공간 조사(L,a,b색차)- CIE LAB 색공간 : 인간 감성에 접근하기 위하여 연구된 결과로 인간이 색채를 감지하는 노랑-파랑, 초록-빨강의 반대색 설에 기초하여 CIE에서 정의한 ... 쉽게 짐작케해 세계적으로 가장 널리 통용되고 있다.1) L*: 반사율(인간의 시감과 같은 명도)을 나타내며, 0~100까지의 단계로 소수점 이하 단위도 표현할 수 있다.2) a*: 색도

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27

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  감미료를 달리한 수박주스의 제조 및 품질조사

  D-manitol을 넣었을 때가 가장 백색도와 적색도가 높았으며, D-maltitol을 첨가했을 때 가장 황색도가 높게 측정되었다.Table 4. pH value of watermelon ... 색의 경우 D-maltitol이 가장 높은 평가를 받았고, 맛은 설탕이 가장 높은 평가를 받았다. ... 1.의 비율로 감미료를 첨가했다.1) 색도 측정색도계 (CHROMA METER CR-400, Konica Minolta, Osaka, Japan)을 사용해 측정했다.2) 가용성 고형분

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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  유지의 이화학적 성질을 이용한 콩기름의 점도, 색도, 산가 측정

  색도는 색도계를 이용하여 측정하였고 신선유의 L*값은 63.67±0.39, a*값은 -2.34±0.01, b*값은 9.63±0.07값을 나타냈다. ... 지시약의 분홍색이 20-30초간 지속하는 때를 종점으로 측정하였다.산가는 다음과 같이 계산하였다.산가 ={5.611 TIMES V TIMES F} over {S}V : KOH 용액의 ... 신선유가 산패유보다 맑은 색을 띄므로 L{} ^{*}값이 높게 측정되었고 신선유에 비해 진한 색을 띄는 산패유는 a{} ^{*}, b{} ^{*}값이 신선유에 비해 높게 측정됬다.Table

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

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  유지의 이화학적 성질을 이용한 콩기름의 점도, 색도, 산가 분석

  지시약의 분홍색이 20-30 초간 지속하는 때를 종점으로 정하여 유기의 산값을 다음 식을 이용하여 계산하였다.산가 = 5.611 × V × F / SV: KOH 용액의 적정소비량 ( ... 신선유의 점도는 611.1 cP, 색도(Lightness, Redness, Yellowish)는 각각 63.67, -2.34, 9.63, 산가는 0.47 mg/g로 측정되었다. ... 측정색도계(CR-400, Minolta Co., Ltd., Japan)를 이용하여 3회 측정하였고, 색깔 변화에 따른 차이를 명도, 적색도, 황색도로 정의하여 산패의 정도를 판단하였다.산가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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  카카오 분말을 첨가한 쿠키 제조 및 품질 특성 조사

  퍼짐성을 3회 측정하여 평균값을 구하였다.쿠키의 색도 측정방법쿠키의 색도는 카카 b* 값을 3회 측정하여 평균값을 구하였다.쿠키의 관능평가쿠키의 관능평가는 카카오 파우더를 첨가하지 ... , (-)-epicatechin과 같은 flavan-3-ols 단량체와 procyanidin B1과 procyanidin B2 등의 이량체 및 anthocyanins, proanthocyanidins과 ... 이는 붉은색 크랜베리 첨가 쿠키(7)에서 크영향에 의한 것으로 보인다.Table 3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11

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  3D 블렌더-스크류모양 기본 사탕만들기 방법

  모드이동Modifier properties모디파이어 프로퍼티스에서subdivision surface(섭디비전 표면)클릭Catmull-clark(캣멀-클락) 선택Levels viewport ... 원하는 분리 선택항목이 나타남)선택(selection)클릭8.그림처럼 서로 다른 물체로 분리되어 매쉬가 나뉘고 랜덤색도 변화된것을볼 수 있습니다.9.오브젝트 모드에서 안쪽 물체 선택에디트 ... 안쪽으로 복제됩니다.5.object mode 오브젝트 모드에서Screw(스크류) 적용(Apply)합니다.6.Solid 모드에서 color(컬러) Radom(랜덤) 클릭(실제 물체에 색을

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.22

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  식품공학실험_Modified Atmosphere Packaging

  방울토마토의 색도를 나타내는 a값은 PP에서 -0.35, PE에서 -0.61였다. ... 색도계의 오차 역시 육안으로 측정부위를 판단하며 오차가 발생하기에 충분하였다. ... Abstract이번 실험은 포장 내 공기 조성, 당도, 중량 감소율, 과피의 색을 지표로 하여 PP와 PE 중 어느 것이 MAP에 더 적합한지를 알아보는 것을 목적으로 한다. 15*

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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  사회복지실습-미술프로그램계획서

  표지를 만든다.(5분)- 자신의 마음에 드는 색도화지를 고른다.- 도화지를 반으로 자른다.- 반으로 자른 색도화지 하나를 앞표지로 하고 색칠도구나 색종이 를 이용해 꾸며본다.- 앞표지와 ... 나머지 색도화지를 친구얼굴을 그려놓은 종이와 연결한 다.마무리(9분)5. ... 타인을 이해 할 수 있다.준 비 물색도화지, 도화지, 색칠도구(색연필, 싸인펜, 크레파스 등), 가위, 풀활동내용도입(6분)1, 활동에 대해 이야기 한다.(3분)- 친구 얼굴 그리기에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.17 | 수정일 2020.06.07

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