"식중독관리" 검색결과 21-40 / 14,848건

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  식중독 예방관리00.

  식중독 예방관리00?1. 식중독의 종류와 원인식중독의 정의는 “음식물 섭취에 따른 건강장해"를 뜻하지만 이물의 섭취 등에 따른 기계적? ... 식중독의 예방관리식중독은 전염병과 달리 식품에 오염되어 일정량이상(100만 마리 정도)으로 증식된 식품을 섭취하여야만 발생한다. ... 한편 주요 조리기구 및 개인위생관리는 다음과 같다.◆주요조리기구의 위생관리1.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.23

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  시설생활 안전관리지침(실종, 안전사고, 식중독)

  시설 생활노인의 실종, 응급환자 발생 및 안전사고, 전염병 및 식중독 ,화재, 천재지변 등제2장 생활노인 외출 및 실종시 조치사항제 3조 ?생활노인 외출 및 실종시 조치사항? ... 시설 안전관리지침00노인전문요양원시설 안전관리지침제1장 총칙제 1조 ?목적? ... 시설은 방화관리 책임자를 선임하여 비상연락망 및 자위소방대 조직 등 방화관리를 위한 방화관리 종합계획을 수립하고 이행하여야 하며, 전 종사자를 대상으로 소화요령, 인명대피, 유도요령

  서식 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.03 | 수정일 2016.05.05

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  청소년 게임중독에 대한 사례관리에서 초기 면접지를 어떤 식으로 적어야 합니까

  게임중독 청소년을 위한 초기 면접지Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료청소년 게임중독에 대한 사례관리에서 초기 면접지를 어떤 식으로 적어야 합니까.Ⅰ. ... A+ Report청소년 게임중독에 대한 사례관리에서 초기 면접지를 어떤 식으로 적어야 합니까.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 청소년이 게임에 중독되는 이유2. 게임 중독해결방안3. ... 본 과제에서는 청소년 게임중독에 대한 사례관리에서 초기 면접지를 어떤 식으로 적어야 하는지에 대해 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.04.27

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  학교급식 식중독의 예방 관리

  파악 선진국의 식중독 관리 시스템의 분석 효율적인 식중독 예방 및 관리방법 모색학교 급식의 현황◆ 학교급식의 역사◆ 2008년 5월 기준 전체 학교의 99.6%인 10,790개교 약 ... 제한식중독 일반사항 - 복장관리3*출처: 한국식약청 홈페이지선진국의 사례◆ 일본 1996년 병원성 대장균 O-157:H7 식중독 사건 발생 1996년 7월 “학교급식의 위생관리 개선에 ... 발생 추이[02~08년]식중독 예방 관리 체계 현황◆ 환경위생관리 식품위생에 관한 전문적인 지식이 없는 사람들이 관리하고 있는 실정 교육청의 눈 가리고 아웅 식의 조리실 위생검사

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.22

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  [식생활관리 공통] 1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점) 2. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오. (5점)

  및 관리5) 실제 식생활에서 식중독 예방을 위한 노력6) 시사점Ⅲ. ... 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. ... 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.24

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  아동기 건강문제(아동기의 영양-식습관 문제, 개인위생과 치아관리, 시력과 청력, 아동의 인터넷 중독, 게임중독)

  아동기 건강문제아동기 건강문제(아동기의 영양-식습관 문제, 개인위생과 치아관리, 시력과 청력, 아동의 인터넷 중독, 게임중독)목차아동기 건강문제I. 영양-식습관II. ... 개인위생과 치아관리III. 시력과 청력IV. 인터넷 중독* 참고문헌아동기의 건강문제I. ... 영양-식습관학령기 아동의 영양요구는 청소년기의 급격한 성장이 이루어질 때까지 비교적 안정적이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.31

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  청소년복지론] 청소년 게임중독에 대한 사례관리에서 초기 면접지를 어떤 식으로 적어야 하나요

  A+ 청소년복지론주제청소년 게임중독에 대한 사례관리에서 초기 면접지를 어떤 식으로 적어야 합니까청소년 게임중독에 대한 사례관리에서 초기 면접지를 어떤 식으로 적어야 합니까목차서론본론1 ... 그러므로 본문에서는 초기면접지의 작성 방법을 살펴보고, 청소년 게임 중독 사례를 관리 할 때에 초기 면접지를 어떤식으로 작성해야 하는지 살펴보고자 한다.본론1. ... 이 또한 진술문의 원형을 그대로 기록하는 것을 원칙으로 한다.(5) 면접자 평가면접자는 초기 기록지에 클라이언트의 진술과 조사된 객관적 정보를 중심으로 사례관리 서비스 제공 여부 및

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.11

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  식중독 안전관리의 현황과 문제점 및 개선방안 PPT

  식 중독 안전 관리의 현황과 문제점 및 개선방안목 차 Ⅰ . 서론 Ⅱ . 식중독 안전관리의 현황 및 실태 Ⅲ . 식중독 안전관리의 문제점 Ⅳ . 식중독 안전관리의 개선방안 Ⅴ . ... 식중독 안전관리의 문제점Ⅲ . 식중독 안전관리의 문제점 1 . 식품의약품안전청 식중독 안전관리의 문제점Ⅲ . 식중독 안전관리의 문제점 2. ... 식중독 안전관리의 현황 및 실태 2. 식품의약품안전청의 식중독 관리 현황 2) 식중독 통계 총괄 관리Ⅱ . 식중독 안전관리의 현황 및 실태 2.

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  급식품질 및 관리/HACCP/급식경영식중독예방

  식중독 예방책 . [ 손 상처 , 건강관리 등 작업전 검사 ] 건강 : 식중독 증세 ( 설사 , 구토 , 복통 등 ) 손 : 매니큐어 , 반지 , 시계 , 팔찌 등 장식물 검사 , ... 냉장 , 냉동 보관 , 상온 보관 등 온도관리 철저 유통기한 준수 ( 선입 선출 원칙 ) 표시사항 보관 ( 식재료 소진 시까지 ) 시간 및 온도 관리 (Time and Temperature ... ) 작업전 관리사항 – 건강 및 상태 3 .

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.12

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  식중독 예방과 식품안전관리 교육

  2009. 10.식중독예방과 식품의 안전관리최근 10년간 식중독 발생건수는 지속적으로 증가하고 있는 경향을 보이고 있으며 환자수는 일정한 경향을 보이지 않고 1～2년 주기로 증감을 ... 독소 잔존 시 발생감염형 식중독 : 세균에 오염된 식품 섭취 시 세균이 장관내에서 증식하여 일어나는 식중독으로 발병량 이상의 세균 섭취로 발생해충, 벌레물손식품, 기구, 용기식품장난감입분변식중독에 ... 반복하고 있다.년도별 식중독 발생 건수 및 환자수2007-2008년에 들어 음식점에서의 식중독 발생이 급증하고 있음시설별 발생 현황 (03-08년)지역별 발생 현황 (03-08년)경기도와

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.20

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  『취약업소 집중관리』로 효율적인 식중독 예방

  일반음식점 등 식품접객업소 관리는 물론, 이러한 업종 즉, 집단식중독에 특히, 취약한 업소에 대한 집중관리는 집단식중독을 대부분을 차지하는 식중독관리에 아주 효율적인 방법이라고 할 ... 『취약업소 집중관리로 효율적인 식중독 예방』으로 선정하게 되었다.Ⅱ식중독 발생현황1. ... 식중독 발생 우려가 높은 취약업소 집중관리가.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.23

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  살모넬라균의 정의, 살모넬라균의 특징, 살모넬라균 식중독의 감염과 전파경로, 살모넬라균 식중독의 증상과 발생, 살모넬라균 식중독의 진단과 치료, 살모넬라균 식중독의 관리와 예방 고찰(살모넬라, 식중독)

  살모넬라균 식중독의 감염과 전파경로Ⅴ. 살모넬라균 식중독의 증상과 발생Ⅵ. 살모넬라균 식중독의 진단과 치료Ⅶ. 살모넬라균 식중독의 관리와 예방Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 살모넬라균의 정의, 살모넬라균의 특징, 살모넬라균 식중독의 감염과 전파경로, 살모넬라균 식중독의 증상과 발생, 살모넬라균 식중독의 진단과 치료, 살모넬라균 식중독의 관리와 예방 고찰Ⅰ ... 이 사실은 살모넬라가 식중독균의 원인인 것을 확인하였을 뿐만 아니고, 식중독이 세균에 의하여 일어나는 것도 해명한 쾌거였다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.13

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  [살모넬라균 식중독]살모넬라균의 의미, 살모넬라균의 특징, 살모넬라균 식중독의 감염원, 살모넬라균 식중독의 증상, 살모넬라균 식중독의 진단과 치료, 살모넬라균 식중독의 관리법, 살모넬라균 식중독의 예방법

  살모넬라균 식중독의 감염원Ⅳ. 살모넬라균 식중독의 증상Ⅴ. 살모넬라균 식중독의 진단과 치료Ⅵ. 살모넬라균 식중독의 관리법과 예방법참고문헌Ⅰ. ... 살모넬라균의 의미, 살모넬라균의 특징, 살모넬라균 식중독의 감염원, 살모넬라균 식중독의 증상, 살모넬라균 식중독의 진단과 치료, 살모넬라균 식중독의 관리법, 살모넬라균 식중독의 예방법 ... 우선 대증요법으로 수분보급과 전해질 관리를 하면 서서히 회복한다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.04

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  식품안전관리(식품안전관리의중요성, 식품안전관리조직, 식품안전관리제도, 식중독관리, 수입식품안전관리, 유전자재조합식품, 건강기능식품) PPT, 파워포인트

  식중독 관리 개요 - 세계보건기구에서 식중독 : “ 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생된 감염성 또는 독소형 질환 ” 우리나라 식품위생법 식중독 : “ 식품의 섭취로 인해 인체에 유해한 ... 식품 안전 관리목 차 1. 식품 안전 관리의 중요성 2. 우리나라 식품안전관리 조직 3. 우리나라의 식품안전관리제도 4. 식중독 관리 5. 수입식품의 안전 관리 6. ... 미생물이나 유독물질에 의하여 발생하는 감염성 또는 독소형 질환 ” - 집단식중독 : 2 인 이상 감염성 또는 독소형 질환 발생의 경우 -2) 식중독 사고의 발생 동향 주로 여름철을

  리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.14 | 수정일 2016.03.08

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  식중독의 범위와 원인 그리고 예방 위생관리

  식중독의 범위와 원인 그리고 예방 위생관리1.식증독의 정의식중독은 일종의 임상증후군으로서 오염된 음식을 먹은 후 또는 음식 그 자체의 독성 때문에 발병하는 질병입니다. ... 더불어 조리기구도 잘 씻어 관리해야 한다.특히 칼 도마는 육류용, 생선용,야채용으로 나누어 사용하게 되면 교차오염을 방지할 수 있다-세균을 증식 시키지 않는다.일반적으로 식중독균은 ... 합니다.2.식중독의 범위식중독의 범위는 크게 미생물이 생성한 독소에 의한 것과 미생물 감염에 의한 것이다.독소에 의한 식중독은 독소 섭취형 식중독과 독소 생산형 식중독으로 나눈다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28

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  영유아보육시설의 청결과 위생관리 PPT(실내온도, 청결구역, 조리공간, 식품위생, 식중독예방)프레젠테이션

  영유아보육시설의 청결과 위생관리목 차 온도와 습도조절 화장실과 세면장 조리공간 ( 부엌 ) 우유병 관리 식품의 위생 손씻기 침구류 장난감 식중독온도와 습도조절 실내는 자주 청소를 하여 ... 피와 진물이 나고 심하면 흉터가 생긴다 .식중독 영 유아는 병원균에 대한 저항력이 약하므로 식중독에 걸리기 쉬우며 , 증상도 심한 경향이 있다 . ... 조금만 신경 쓰면 식중독을 예방할 수 있으니 , 바른 지식을 습득하여 식중독으로부터 자녀들을 지켜야 한다 . 식품위생의 기본은 손 씻기입니다 ! 1.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.18 | 수정일 2016.02.18

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  식중독의 종류 고찰과 크립토스포리디움 식중독의 성상, 크립토스포리디움 식중독의 감염, 크립토스포리디움 식중독의 전파경로, 크립토스포리디움 식중독의 관리법, 크립토스포리디움 식중독의 예방법 분석(식중독)

  크립토스포리디움 식중독의 관리법 및 예방법참고문헌Ⅰ. ... 식중독의 종류 고찰과 크립토스포리디움 식중독의 성상, 크립토스포리디움 식중독의 감염, 크립토스포리디움 식중독의 전파경로, 크립토스포리디움 식중독의 관리법, 크립토스포리디움 식중독의 ... 식중독의 종류1. 감염형2. 독소형3. 감염독소형Ⅲ. 크립토스포리디움 식중독의 성상Ⅳ. 크립토스포리디움 식중독의 감염과 전파경로Ⅴ.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

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  공중보건 총 정리, 환경위생, 수질, 구충, 하수 및 수영장 관리, 주택 및 의복분뇨 및 폐기물환경보전, 산업보건식중독 및 식품위생

  - 결핵관리사업공중보건학의 시대적 발전과정 및 발전에 기여한 인물 고대 이집트-청결, 개인위생 그리스- Hippocrates학파(체액설: 혈액, 점액, ... 사업수행 방법상- 보건교육 가장중요.* 공중보건사업 실시계획- 가장 먼저 조사되어야 할 사항: 보건통계자료 가장 우선적 관리사업 ... 질병예방, 수명연장, 건강증진(신체적,정신적 효율 증진) 시키는 과학이며 예술’ 구체적 목적: 환경위생 향상, 전염병관리

  리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.31 | 수정일 2019.01.08

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  [식품위생관리]화학성 식중독

  미국 질병 관리센터(CDC)에 의하면 햄버거를 만들 때 조리가 불량하면 이 세균이 사멸되지 못하고 식중독을 야기하게 되는데, 이로 인하여 연간 20,000여건의 식중독 사례가 발생하며 ... 식중독은 일반적으로 세균에 의한 식중독, 화학물질에 의한 식중독 및 자연독에 의한 식중독 등 3종류로 크게 분류할 수 있는데, 화학성 식중독은 화학물질에 의한 것으로서 근래에 들어와 ... 화학성 식중독1. 화학성 식중독의 정의유독한 화학물질에 의해 오염된 식품을 섭취함으로 중독증상을 일으키는 것을 화학성 식중독이라 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.29

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  식품안전과 위생관리 식중독 & HACCP 를 중점으로

  식품안전과 위생관리식중독 HACCP 를 중점으로목차식중독이란 ? 1)정의 2)범위 3)원인,종류 4)예방 및 관리 2. ... 못한 온도에 노출된 식품 위생관리 개념이 없는 식품관련 종사자에 의해 만들어진 음식 오염에 의한 병원균에 노출된 음식식중독의 종류식중독 예방법안전한 식품 선택 적절한 방법으로 가열 ... 식중독이라 한다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.23

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