"와인의이해" 검색결과 21-40 / 3,656건

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  와인의 이해 및 매너 강의자료

  빈티지의 이해 O2. 와인의 라벨 O3. 와인의 등급체계 I. 와인의 이해 II. 와인의 매너 O1. 와인의 도구 O2. 와인 병의 스타일 O3. 와인의 서빙 O4. ... 빈티지의 이해 O1일반인들이 와인을 상당히 복잡하고 어렵다고 생각하는 이유 중에는 와인 병의 라벨이 복잡하고 어려운 것도 큰 몫을 차지한다 . ... 와인의 보관 O5. 남은 와인의 활용 O6. 와인 글라스 세척법 O7.

  ppt테마 | 29페이지 | 20,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03

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  와인문화의 이해 샤또 무통 로쉴드

  와인문화의 이해나는 명품와인 이다목차 1. 와인소개 와인소개 2 . 가격 2-1 가격 - 빈티지별 2-2 가격 나라별 3 . ... 100 대 와인 ” 에서 1999 년 6 월호에서 독자 1 만 7,750 명이 추천한 20 세기 최고의 와인 와인 스펙 데이 터 Wine Spector 영국의 유력 와인 저널 ‘ ... / 외국 와인판매 사이트 http://www.labaronnie.fr/ 프랑스 와인판매 사이트 http://www.wine21.com/ow}

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.29

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  화이트 와인의 이해와 원산지별 와인종류

  目 次레드와인 제조방법 화이트와인 제조방법 스파클링/샴페인 제조방법 화이트와인의 종류 원산지별 대표적 화이트와인의 종류 음식과 어울리는 와인매칭레드 와인 양조방법줄기제거/파쇄발효, ... , 규정보다는 품질 위주의 와인 양조 프랑스 전체 AOC 와인의 10%, VDP의 80%에 달하는 와인 생산량 레드 와인 중심지(약 10%만이 화이트) 주요 AOC : 피뚜(Fitou ... 최고의 와인프로듀서 트로피 수상두르뜨의 행보는 보르도 와인업계의 이정표이자 롤모델로, 명실상부 프랑스를 넘어서 세계의 와인시장을 이끌어 가고 있는 리더 기업보르도 와인의 리더, 네고시앙

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.17

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  [A+ 우리몸의이해 레포트]와인이 건강에 미치는 영향과 국내 와인산업 및 소비자 분석을 통한 국산 와인의 성공전략

  2013년 가을학기 레포트와인이 건강에 미치는 영향과 국내 와인산업 및 소비자 분석을 통한 국산 와인의 성공전략-SWOT분석과 STP를 중심으로-목차제 1 장 서 론제 2 장 본 ... 이는 와인의 낮은 산도에 의한 작용으로 와인의 산도는 위산과 비슷하다. ... 다이어트 효과제 2 절 국내 와인산업 분석1. 규모 및 현황2. 특징 및 동향제 3 절 국내 와인시장 소비자 분석제 4 절 전략 제언1. 국산 와인의 SWOT 분석2.

  리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.10.12 | 수정일 2014.10.25

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  스페인 와인의 이해

  와인은 프랑스산 와인만 알았던 나에게 스페인 와인도 명성이 있구나 하는 것을 알게한 계기였기 때문이다.플라톤은 와인을 가리켜 ‘신이 내린 최고의 선물’이라고 칭했다고 한다. ... 과연 와인은 그만한 정도의 감동을 안겨줄만한 가치를 가졌을까? 와인의 그 기본적인 역사에서부터 그 가치를 알아보려고 한다.1. ... 비록 스페인의 한 부분을 차지하는 와인이라는 문화를 직접 맛볼 기회를 가지진 못했으나, 이 일이 있은 후에 와인에 대한 관심은 지속되었던 것 같다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.04

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  프랑스 와인의 이해와 문화, 마케팅 전략

  이탈리아 와인의 이해 8. 프랑스 와인의 이해 - 지역별 와인 9. 프랑스 와인의 마케팅 전략 분석 - swot , stp , 4p mix III. 결론 10. ... 프랑스 와인문화 와 마케팅contents I. 서론 Introduction 와인이란 ? 와인 테스팅 와인의 라벨읽는 법 와인 생산국가 유럽의 와인 등급 II. 본론 7 . ... 프랑스 와인의 성공 요인와인이란 ?

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.16

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  와인의 이해 중간고사 60문항

  미듐바디 와인3) 라이트바디 와인4) 스위트바디 와인정답 : 1번해설 : 풀바디와인에 대한 설명이며 까베르넷 소비뇽 품종으로 만든 와인이 비료적 품 바디한 와인이 많다.3. ... 다음 중 구세계 와인에 해당되는 와인산지로 알맞은 것은? ... 독일 와인에 대한 설명으로 틀린 것은?

  시험자료 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.30 | 수정일 2020.03.11

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  음주문화와 와인의 이해(정시련) 와인용어 총정리!!

  음주문화와 와인의 이해(정시련) 와인용어 총정리!!수업시간에 교수님께서 말씀하신 내용을 그대로 받아적어 정리한 것입니다.시험칠때 약술문제는 이 안에서 거의 다 출제됩니다. ... 프리잔떼(frizzante)- 이탈리아의 약발포성 와인. 사이다와 비슷8. 까바(cava)- 스페인의 발포성 와인9. 젝트(sekt)- 독일의 발포성 와인10. ... 에어링(airing)- 와인이 서빙될 예정시간에 앞서 코르크를 미리 따놓아 와인을 공기와 접촉시키는 것18.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13

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  와인의 이해 지네스떼 보르도 리저브 PPT 발표자료

  와인의 이해목차 와인설명 -지네스떼 - 보 르 도 와인마시기 -음식궁합 -와인따기 -와인시음 와인평가와인설명지네스떼 보르도 리저브 레드 알콜도수 : 12.5% 지역 : 프랑스, 보르도 ... 음식과의 궁합 ① 스테이크, 포스트 비프와 양고기 - 드라이한 레드 와인 ② 해물류와 생선 - 화이트 와인 (포도맛이 강하고 탄닌산이 적은 레드와인은 고등어나 등푸른 생선과 같이 기름지고 ... 연안에 위치한 보르도지방은 '와인의 고향'이라 할만큼 세계에서도 가장 크고 우수한 포도산지이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.03

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  [식품영양학][와인] 와인 포도품종의 이해

  화이트 와인으로 양조될 경우에는 상파뉴 양조에 사용된다. 사진의 와인은 ‘블랙타워, 돈펜더’로서 편의점에서 파는 와인이다. ... 캘리포니아에서는 이 샤르도네 품종의 와인이 화이트 와인과 동의어로 받아들여질 정도이다. ... 그래서 이 포도가 들어간 와인은 깨베르네 쇼비뇽으로 만든 와인에 비해 맛이 더 풍성하고 부드러우며 포도과즙에 가까운 느낌을 준다.위의 와인은 “MERLOT, PLANETA 2000

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.05

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  [생명의이해]각종 주류 제조 원리의 이해를 통한 감 와인의 제품력 분석(20,11,5)

  각종 주류 제조 원리의 이해를 통한 감 와인의 제품력 분석목 차서론본론1. 발효 작용2. 각종 주류의 제조 원리3. 와인의 제조 원리4. ... 국산 와인 제조결론 -와인 재료로서 감의 강점과 약점참고문헌각종 주류 제조 원리의 이해를 통한 감 와인의 제품력 분석서(序)흔히 우리가 즐겨 마시는 술로 소주가 있다. ... 하게 된다.레드 와인과 화이트 와인은 생물학, 화학적으로 크게 다른 것은 아니고 ①레드 와인은 적포도주를 원료로 사용하고 화이트 와인은 청포도를 원료로 사용한다는 점, ②레드 와인은

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.21

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  와인으로 이해하는 프랑스의 문화

  와인으로 이해하는 프랑스 문화- 프랑스와 한국의 음주 문화 비교 -Ⅰ. ... 나와 다른 삶의 방식을 있는 그대로 바라보고 이해할 수 있는 안목을 통해서만 우리는 상대의 문화를 온전히 이해했다고 할 수 있다.나와 다른 문화를 이해하는데 있어 또 하나의 위험성은 ... 그것은 문화를 이해하는 우리 자신이 이미 어떠한 형태의 문화 속에서 자라왔고, 그 속에서 만들어진 가치관을 바탕으로 상대의 문화를 이해하게 되기 때문이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13

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  [마케팅]우리나라 와인 시장에 대한 이해

  우리나라 와인 시장에 대한 이해목 차제1장 서론제2장 한국 와인시장 현황 및 와인 소비행태제1절 한국의 주류 시장 및 와인 시장 현황1. 한국 주류 시장 현황2. ... 설명을 추구하는 것에서 뚜렷이 나타난다.결과보다는 과정을 더 중시하는 정보처리적 접근은 결과중심의 기대가치적 접근과 같은 방법들에 비해서 개인의 의사결정 심리에 관해 좀더 심층적인 이해를 ... 한국 와인 시장 현황제2절 와인 소비행태1. 소비자2.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.08 | 수정일 2017.09.25

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  [음식문화의 이해] 프랑스 와인

  와인을 쉽게 이해해 보자.II. ... 서론프랑스 와인이 발달하게 된 여러 요인들과 배경을 살펴보고 프랑스 와인의 전반적인 내용을 통해 와인에 대한 지식을 습득하여 와인과 함께 즐길 수 있는 음식을 알아보고 그것을 바탕으로 ... Cru)프레미에르 끄루 중 선택된 포도밭에서 생산되는 와인보르고뉴 와인화이트 와인과 분홍색의 로제 와인, 그리고 검붉은 레드 와인은 각기 빛이 나는 각도를 가지고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 3,600원 | 등록일 2004.06.17

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  [식품영양] 와인의 이해

  와인 선택 요령(와인 이야기, 학문사, 원용희)직접 와인을 구입하려고 하면 와인의 종류가 너무나 많아서 어떤 와인을 사야할지 모를 경우가 많이 것이다. ... 화이트와인과 레드와인의 제조과정 ……… 73. 와인의 분류 ……… 84. 와인 선택 요령 ……… 95. 와인과 음식 ……… 106. 라벨 읽는 법 ……… 117. ... 어느 나라 와인인가를,셋째로 어느 지역 와인인가를 정한다.와인 애호가라면 빈티지(포도수확연도), 포도재배지역과 와인회사를 선택하는 것도 도움이 된다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.07.11

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  [식음료경영] 식음료경영의이해(술 & 와인)

  그러나 이 활동은 그 지역사회의 모든 기관 및 주민들 그리고 당 업체와의 이해관계집단들과의 좋은 유대관계, 즉 좋은 PR(Public Relations)으로부터 시작된다고 하겠으며, ... 주로 스위트한 와인을 만드는데 사용하나 알자스 지방에서는 드라이한 와인을 만드는데도 사용한다. ... 마르고, 포이약, 보졸레, 론의 로제 등과 이탈리아 키안티, 미국의 카베르네 소비뇽, 피노 누아와 에스파냐, 포르투갈 등 여러나라 들의 레드와 로제와인야채요리화이트와인 중에서 특히

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.05

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  와인의 역사

  ①와인의 이해-잘 익은 포도만을 수확하여 즙으로 만들고 효모를 넣어 발효시킨 발효주-라틴어=비넘(Vinum), 독일= 바인(Wein), 이탈리아=비노(Vino),프랑스= 벵(Vin) ... -기원전 6000년경 과일 압착시에 사용한 것으로 보이는 유물과 기원전 4000년경 와인을 담았던 것으로 추정되는 유물로 보아 와인의 역사는 기원전 4000년경 전에 시작-와인에 관한 ... 과즙을 짜는 광경 등 와인양조와 관련된 모습이 나타나 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.29

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  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  제3절 와인01. 와인의 이해1) 와인의 역사2) 와인의 제조과정3) 와인의 보관방법02. ... 스페인 와인07. 포르투갈 와인제3절 와인01. 와인의 이해1) 와인의 역사? 으깨진 포도가 저절로 술이 되었다?? 와인과 맥주는 인류가 마신 최초의 알코올 음료와인의 정의? ... 와인 에티켓1) 와인 맛보는 요령08. 포도 품종1) 레드와인 품종2) 화이트와인 품종01. 프랑스 와인02. 독일 와인03. 이탈리아 와인04. 호주 와인05. 미국 와인06.

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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  신음료학개론 음료학 레포트

  영어로는 와인 프랑스어로는 뱅 독일어로는 바인 이탈리아어와 에스파냐어로는 비노 포르투갈어로는 비뇨 라고 하는데, 모두 라틴어의 비넘에서 어원을 찾을 수 있다.▶ 필록세라의 이해유럽인들은 ... 미국 동부에 상륙하여 지천에 널려 있는 야생포도로 와인을 담아본 결과 와인에서 나는 약간의 노린내 때문에 와인용으로는 사용하지 못하고 식용으로만 사용하였다. ... 와인(AOC)등의 등급에 따른 규정에 의해 생산되며 모든 와인산업의 모델이라 할 수 있을 정도로 제도적, 품질적으로 세계 와인시장에서 절대적 위치에 있다고 하겠다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  와인상식/와인이란/와인에대하여/와인에대해/와인등급

  프랑스 와인에서 Grand Cue Class에 대한 이해는?좋은 포도원을 말하는 것으로 지방에 따라 등급이 있다.13. ... 와인이 상했는지 상하지 않았는지 확인을 하고 마셔야 하기 때문에 미리 테스팅을 해보는 것이고, 와인은 드라이한 와인에서 스위트한 맛의 와인으로 또 화이트 와인에서 레드 와인 순으로 ... 와인 잔에 따라 와인이 공기에 노출되는 정도가 달라지고, 와인 속의 화학성분이 변화되는 정도가 달라지기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.17

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