"외식업소 분류" 검색결과 21-40 / 508건

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  배달의민족 4P, STP, SWOT분석 및 향후 마케팅전략 제시

  업소 자체에서 발생하는 돌발상황이나 전달사항 같은 경우에는 업소에서 직접 연락을 해와서 배달 지연과 함께 사과나 알릴 사항 같은 것을 이야기할 수 있기 때문이다. ... 배달 어플리케이션의 작동방법은 비교적 간단한 축에 속하기 때문에 이들도 작동방법만 익힌다면 배달 어플리케이션의 주요 시장으로 상정 될 수 있다.(2) Targeting기본적으로 외식에 ... 인한 우수한 디자인과 타 배달 어플리케이션에서는 제공되지 않는 위치기반 서비스로서 각종 프렌차이즈 업체에 대한 정보 및 메뉴, 가격, 서비스 그리고 전화 바로걸기 등으로 메뉴별로 분류가

  리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.30

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  단체급식 요점정리 1/2

  / 변동메뉴로 구성되어있음고정메뉴 : 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속적으로 제공되는 형태 / 외식업소에서 이용 / 대학교에서 이용순환메뉴 : 월별 또는 계절별 등으로 일정한 ... 영리목적, 특정 다수단체급식과 외식업의 특징 ? ... 비영리목적, 특정 다수에게 급식 제공외식업의 특징 ?

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  <단체급식관리 공통>단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)

  형태로 외식업소에서 주로 사용된다. ... 전문 식당이나 레스토랑의 경우는 메뉴의 품질을 표준화하여 이를 고정적으로 제공함으로써 상품과 업소의 인지도를 높이고 이를 통해 고객을 확보하는 전략을 세우게 된다.그러나 특정 다수가 ... 메뉴 품목의 변화에 따른 분류에 따른 메뉴 유형과 특성 및 장단점1) 메뉴 품목의 변화에 따른 분류에 따른 메뉴 유형(1) 메뉴 품목의 변화에 의한 분류메뉴는 품목의 변화 정도에 따라

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16

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  네스카페 돌체구스토 마케팅수립, 마케팅전략과제

  홈카페 시장의 세분화와 목표고객3.1 홈카페 시장의 세분화와 돌체구스토의 포지셔닝커피머신은 제가 생각하는 바로는 업소 대형 전문가머신, 오피스 및 가정용 소형머신, 가정용 소형머신 ... 등 크게 3분류로 나눌 수 있으며, 크게 대형 머신은 3000만원~700만원까지 호가하는 제품들로 주를 이루고, 오피스 및 가정용 소형머신도 1000만원~200만원까지 가격의 폭이 ... 새로운 등장과 성장- 매장용 고급 머신 브랜드에서의 캡슐머신 출시 가능성- 기업의 사회적, 환경적 책임이 강조되는데, 현재 캡슐 머신들의 소모품들은 모두 재활용되지않고 일반 쓰레기로 분류되어

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.11

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  레스토랑, 스파, 이벤트 등 관심분야 창업계획 계획서 작성

  따른 마케팅 전략 즉 현재 비건 요식업의 성장은 (1) MZ 세대 중심의 가치소비자 성장과 (2) 환경에 대한 관심 증가에 따른 결과로 볼 수 있는 바 , 비거니즘 시장의 소비자 분류 ... 동시에 즐길 수 있는 고품격 상권 ” 으로 포지셔닝할 계획  2030 소비자를 적극 공략하는 비건 레스토랑의 입지에 여러모로 유리한 로컬 상권이 형성될 것으로 예상 대형 프랜차이즈 업소가 ... 점포 비율이 약 27% 이고 이중 약 50% 가 음식점에 해당  다른 동네 상권 ( 외식업 중 카페 비율이 더 우세 ) 에 비해 음식점 위주의 상권이 형성되어 있음을 알 수 있음

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  마케팅 환경분석(외부환경 분석, 내부환경 분석)을 통해 본인의 회사를 분석

  이번 보고서는 마케팅 환경분석을 외부환경 분석, 내부환경 분석으로 분류하고 하위 분석들을 기반으로 나의 회사를 자세히 분석해본다.2. ... 회식·모임을 자제하면서 외식 수요가 줄면서 시중 주류 소비도 줄었고 주류도매업계에 따르면 국내 맥주와 소주 유통은 전년 동기 대비 30% 이상 감소했다. ... 반면 사회적 거리두기가 시행되면서 집에서 혼자, 가족과 술을 마시는 이른바 '홈술'이 늘어 마트·편의점에서 판매하는 가정용 주류 판매가 크게 늘면서 업소용 주류를 앞질렀다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.30

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  성공적인 영업사원의 정신자세와 서비스마인드

  현 상황 앞으로의 방향대분류 : 1. 외식 2. 도소매 3. ... 서비스 외식 : 한식 , 분식 , 일식 , 서양식 , 기타외국식 , 패스트푸드 , 치킨 , 피자 , 제빵 , 커피 , 음료 , 주점 , 기타외식 도소매 : 편의점 , 의류 / 패션 ... , 기타교육 , 유아관련 , 부동산중개 , 임대 , 숙박 , 스포츠관련 , 자동차관련 ,PC 방 , 오락 , 배달 , 안경점 , 세탁 , 이사 , 운송 , 반려동물관련 , 인력파견업소

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.15 | 수정일 2021.01.29

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  [대학 과제] 국제경영론 BBQ 해외진출 - 중국진출 전략

  슈퍼바이저의 요건으로는 대형외식업소에서 다년간 근무경험이 있는 52명의 정예의 점포 경영지도 요원들이다.(3) 가맹점과의 대화채널: 가맹점 경영참여제도, 가맹점 정기 간담회BBQ는 ... 식사의 구분이 모호하여 안주의 구매 욕구는 강하지 않다.노 년 층( 50대 이후 )-구매욕구 가장 낮다.② 지역에 따른 분류구 분지 역특 징대도시북경, 천진, 상해,심천,-이미 글로벌 ... 대한 국내 선호도가 높아져 외식산업이 성장하였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.31

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  (급식경영학) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술

  일반 외식업소에서도 수경기를 매장 내에 설치해서 채소를 즉석에서 채취하는 식으로 스마트팜을 활용하는 추세이다. ... ‘허마셴셩 로봇 레스토랑’에서는 식재료를 자동으로 분류하는 로봇팔, 분류된 재료를 조리라인으로 전달하고 조리 후 음식을 고객에게 서빙하는 무인 운반 서빙 시스템을 활용한다. ... 외식·급식 산업을 변화시킬 주요 4차 산업기술 및 고객의 외식행동 변화2. 외식기업의 기술 활용과 고객 반응 사례Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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  영양사 국가고시 법규

  국민영양조사원 분류: 식생활조사원, 식품섭취조사원, 건강상태조사원67. 국민영양관리 기본계획 5년국민영양관리 시행계획 매년68. ... 식생활조사: 규칙적 식사, 식품 과다섭취, 외식횟수,영유아 수유시간, 이유식 종류60. 식품섭취조사: 식품의 섭취횟수, 섭취량, 식품재료61. ... 식품제조,가공업 (우수업소, 일반업소): 식약처, 특별자치시장, 특별자치도지사,시장, 군수, 구청장집단급식소, 인반음식점 (모범업소, 일반업소): 특별자치시장, 특별자치도지사, 군수

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  [2021 인간과사회][기말시험] 근래 한국사회에서 발생한 사회현상 중 1.하나를 선택하여 묘사하고, 2.이 현상이 발생하게 된 사회구조적 요인을 밝히고, 3.그 사회현상을 해결하기 위한 국가, 사회 또는 개인의 노력은 무엇이 있었는지 설명한 다음, 4.이것이 자신의 삶에 어떠한 영향을 미치고 있는지 서술하시오.

  국가와 정부에서 대대적인 방역지침을 시행함에도 불구하고 불법적으로 영업을 하는 업소도 있었으며, 방역지침을 무시하고 개인 영향 ... 코로나19 발병 이후 1번 환자는 공항에서 바로 격리되었고, 2번 환자 역시 검역 과정에서 능동 감시 대상자로 분류되어 보건당국의 모니터링을 받았던 점을 들어보면 초기에 확진자가 확산되지 ... 평소 외식을 즐기고 식당에서 여럿이 모여 음식을 먹는 모습에서 주로 집에서 배달을 통해 식사를 해결하는 모습으로 변화하였고, 무엇보다 집에서 음식을 만들어 먹는 문화도 눈에 띄었다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.02

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  외식원가관리 정리본

  비용은 그 발생 원천에 따라 영업비용과 영업외비용, 법인세비용으로 분류한다. ... 표준양과 구매명세서가 일관성 없이 적용되는 업소는 식재료원가에서 차이가 발생하며 원가가 매일 변동하게 될 것이다. ... 외식 및 식음료의 원가는 메뉴의 조리, 판매, 서비스에 소요된 경제적 가치를 의미한다. 외식원가는 주문에 의한 다품종 소량생산이란 특징이 있다.

  시험자료 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.25 | 수정일 2023.10.13

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  외식업 프랜차이즈 가맹 전략 기획서

  점포연 령직 업소득계층가맹점 본사유통 판매 시장성 별4. ... 가망고객분류가맹계약자20대초보직장인30대 중견직장인인근 근무자인근 거주자여성 직장인40대 고급 직장인자유 직업인FREE LANCER생산자영업점포 경영자소규모 자영업대 학 원 생연금 ... 건강지향형 서비스 지향형 * 입지 지향형점 심 저 녁구 워 서 짭짤하게 단맛으로 매운맛 등여 성 20대 30대 40대 직장인 가정주부 중산층가족중심의 고객이 가치 만족으로 식사와 외식을

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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  (중소기업경영론) 자신이 새로운 소상공업을 창업한다고 생각하고, 소점포 사업계획서를 작성해보시오

  여기서 한 가지가 빠지면 B급, 두 가지가 빠지면 C급으로 분류한다. 이 때는 점포 오픈을 재고하게 된다.3. ... 진입할 때 입지 선정을 위한 기초 자료로 활용을 할 수 있고 예상 매출액 추정을 위해 기초자료로 또한 활용할 수 있음을 알 수 있다 .경쟁업소 현황 및 차별화 전략 수립에 기초가 됨으로 ... 이 소비자층에는 주로 30대 이상의 성인층이라고 할 수 있다.또한 맛이 없더라도 건강에 좋다면 감안해 외식에 돈을 많이 쓰는 소비자층이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.21

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  영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

  ]· 고정메뉴: 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속적으로 제공되는 형태외식업소에서 주로 사용생산 통제나 조절, 재고 관리가 용이, 교육훈련 수월메뉴가 단조로울 수 있으나 종사원 교육이 ... 피급식자의 영양 및 건강에 대한 책임이 따름단체급식은 무기질과 비타민 등 미량 영양소 공급에 유의한다.기숙사, 학교, 산업체, 병원, 사회복지시설· 상업적 급식(외식업): 영리를 목적으로 ... 코스 메뉴를 정해진 가격으로 제공[선택성에 의한 분류]· 단일메뉴: 끼니마다 한가지의 메뉴가 제공되는 것으로 학교급식이나 군대급식에서 주로 사용· 부분선택식 메뉴: 주찬이나 부찬,

  시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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  삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시하시오.

  외식업소 주방의 병원성 미생물 및 파리, 모기, 바퀴벌레 등의 해충은 식품 매개질환을 일으키는 활성매개체이므로 이를 방지하기 위한 적절한 방충?방서시설도 함께 갖추어야 한다. ... 살모넬라의 분류명명에는 이론이 많지만 일반적으로 살모넬라속을 I-V의 아속(subgenus)으로 나누고 있다. ... 이들의 균명은 실제적으로는 균종명으로 상용하는 것이 많지만 분류명명상에서는 다음에 기술한 바와 같이 혈청형을 나타내고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.26 | 수정일 2019.09.29

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  미시적 관점과 거시적 관점에서 평생교육기관 경영환경분석의 필요성(평생교육경영론)

  예를 들어, 대중교통수단의 다양성 및 도로망과 같은 교통환경, 기관 주변의 서점이나 복합문화센터, 카페나 패스트푸드점과 같은 외식업소의 분포 등도 포함된다. ... 기관의 외부환경에 영향을 미치는 요인은 사회문화, 기술, 경제, 정치, 생태, 인구통계학적 변인 등으로 분류된다.1) 거시적 환경거시적 환경이란 어떤 특정한 조직에만 영향을 미치는 ... 그것을 둘러싸고 있는 기관 간의 관계성을 이해하는 것은 기관이 어떻게 기능을 할 것인가를 결정하는 데 매우 중요하다.기관의 복잡한 외부환경을 다루기 위해서는 환경을 여러 부분으로 분류해서

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.17 | 수정일 2022.10.20

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  청소년 문화_소비문화와 여가문화

  외식 , 자기 사업 , 정원 가꾸기 , 운전 , 여행 등 정적 활동 휴식 , 소극적 놀이 , TV 시청 , 라디오 청취 , 독서 등 휴식 , TV 시청 , 라디오 청취 , 독서 등 ... 충동적이고 과시적인 소비행태를 조장 학교 주변에 있는 상점들은 수익이 높은 제품을 전시 판매함으로써 학생들의 불필요한 구매 욕구를 충동 교육 및 보건위생에 유해한 학교 주변의 불량업소들도 ... MAW 의 분류 Time Budget 의 연구 개인 사교 대화 , 연회 등 사교 , 대화 등 단체 활동 조직 경기 스포츠 , 놀이 등 스포츠 예술 연극 영화 , 연극 등 동적 활동

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.09

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  (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사

  주로 외식업소에서 많이 택하는 메뉴의 형태이다. ... 메뉴 품목의 변화에 따른 분류메뉴 품목 변화에 의한 분류는 고정메뉴, 순환메뉴, 변동메뉴, 그리고 행사메뉴 4가지로 구분된다.1) 순환메뉴순환메뉴는 주기메뉴라고도 불린다. ... 과목명: 단체급식관리주제: 선정한 단체급식소의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.21

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  식품위생학 ) 1. 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

  하지만 영양결핍에 의한 질환과 기생충에 의한 질혼 병원성균에 의한 경구전염병 등은 식중독으로 분류하지 않는다.식중독을 원인에 따라 분류하면 미생물에 의한 것과 화학물질에 의한 것으로 ... 많이 발생하고 이는 낮은 온도에서 오히려 생존기간이 연장되기 때문에 나타난 증상이다.집단급식소나 음식점에서 발생한 식중독이 전체 발생건수의 73%를 차지하였고, 그 중 어패류 취급업소의 ... 우리나라의 식중독 발생현황식중독 발생양상은 기후 환경, 지역적 특성, 거주지의 위생상태, 섭취 식품 등에 따라 위생상태가 달라진다.식중독 발생건수는 매년 증가하고 있으며, 이는 급식 및 외식의

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.18

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