"외식업 신상품 개발" 검색결과 21-40 / 2,009건

• 

  CJ투썸플레이스 18년 하반기 합격 자기소개서

  )[나의 꼼꼼한 성격과 닮은, 외식업의 디테일함]외식업은 모든 서비스가 만족스러워도 미세하게 깨진 유리잔으로 고객의 기분이 상해 다시는 방문하지 않는다는 ‘깨진 유리잔 이론’이 적용됩니다 ... [나를 살게 하는 투썸플레이스]외식업에 관심을 가진 후 고등학교 때 여러 종류의 조리 자격증을 취득하였습니다. ... 이후 우리나라에 존재하는 다양한 식품업장의 업무를 배워보고자, 투썸플레이스로 시작해 여러 프랜차이즈 외식업에서 쉬지 않고 현장 경험을 쌓아왔습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  최신 외식산업 트렌드 및 HMR 외식기업 조사

  ▲소비자를 대상으로 한 요리레시피 공모전을 통해 개발된 피크닉 신메뉴 이벤트 홍보결론21세기형 도깨비 방망이로 불리는 3D프린터도 식품산업으로 그 영역을 확장하고 있다. ... 소비자 및 외식전문가의 활용한 서비스가 식품 및 외식시장과 결합해 다양한 식품 외식분야 상품 및 시장을 만들어가고 있다. ... 이곳의 주된 경영전략은 언제 어디서든 자유롭게 원하는 음식을 즐길 수 있는 신개념 레스토랑을 지향한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  요리주점 마케팅 사례

  에 제공 주머니 사정이 넉넉하지 않은 대학생 타켓 ⇢ 특색 있고 , 독보적인 메뉴 를 비교적 저렴하게 판매 EX) 한신 닭발 , 한신 통닭 , 해물 모듬 볶음 지속적인 신메뉴 개발 ... 요리주점 프랜차이즈 마케팅 성공사례 분석 외식프랜차이즈실무세미나CONTENS 외식업 트렌드 분석 요리주점 브랜드 소개 및 마케팅 성공 사례 1) 2019 3 大 외식업 트렌드 2) ... 외식업 트렌드 분석 1) 2019 3 大 외식업 트렌드 편의점 도시락을 찾는 사람들 “ 편도족 ” 1 인 가구로 “ 혼밥족 ” 이 증가 간편하면서 음식의 질이 좋은 HMR 식품을 찾는

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.21

  다운로드 장바구니
• 

  음식장사와 외식산업의 차이점

  점포 운영상의 문제점으로 열악한 근무환경과 중간관리자의 부족, 능력의 한계, 외식업관련 법률, 세무 ,행정상의 어려움이 많은 업종이다.외식산업의 성장요인1. ... 유형의 상품과 무형의 서비스가 결합된 형태이며, 특히 인적서비스에 대한 의존도가 높다.4. 모방이 용이하다.5. 메뉴의 규격화, 표준화가 어렵다.외식산업의 문제점1. ... 상품의 시간적, 공간적 제약을 받는다.2. 계절, 시간 등에 따른 수요의 편차가 뚜렷하다.3.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의이해3공통) 교재1장내용 마지막부분 외식산업의향후전망p24에서 제시한 6가지내용중 2가지임의대로선택하여자신의 견해덧붙여 서술하시오0k

  그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 ... 외식업의 사업환경 전망은 비우호적이며, 소비위축 및 경기불황이 장기화되면서 외식 수요의 저하국면이 이어질 전망이다. ... 외식업은 내수경기와 가계소득이 수요 전반에 영향을 미치는 환경요인으로 경기변동에 대한 민감도가 높은편이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.27

  다운로드 장바구니
• 

  <급식경영학 공통>최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지

  본 론1. 4차 산업혁명과 외식산업에 영향을 미치는 주요 기술제4등을 통해 신기술과 서비스 등을 선보이고 있다. ... 외식시장의 지난 30년을 돌아봤을 때 상품은 시대의 변화나 트렌드, 유행에 따라 그 모양과 형태가 변했다.3산업혁명시대까지는 개인의 니즈보다는 대중소비를 겨냥한 대량상품이 주를 이뤘고 ... 외식시장에서의 상품 변화는 정치?사회?문화적 이슈와도 맞 닿아있고 소비 트렌드와도 직결돼있으며 무엇보다 경제 상황에 많은 영향을 받는다. 식품?

  방송통신대 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업현황과 창업실무매뉴얼 챕터 2 요약

  외식업계에서도 ‘ 하향 성장 ’ 이라는 일치된 견해를 보였다 . ... 식당경영주들은 맛이나 서비스 개발에 집중적인 투자와 연구를 해야 성공식당이 될 수 있다 .창업자의 기본자세 외식하는 고객은 원하는 것도 바라는 것도 많다 . ... 상품 : 고객을 만족시키는 데 이차적 요소가 되고 있다 .

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2021.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  맥도날드 기업분석과제

  그리고 맥도날드는 저렴한 가격으로 기업의 상품을 판매하고 있어 다른 외식업계에 비해 비교적 저렴한 비용으로 식사를 할 수 있기 때문에 경기가 침체되는 상황이나 코로나19와 같은 특수한 ... 즉, 마케팅 전략에서의 광고 전략과 제품개발전략을 통해 기존 시장에 신제품을 선보여 엄청난 판매량을 기록하고 매출을 증가시켜 맥도날드를 성공으로 이끈 것이다. ... 또한 기존 외식업체의 패스트푸드 식품 개발이 증가하고 많은 동종업계 경쟁사(롯데리아, 버거킹, 맘스터치, 쉐이크쉑, 노브랜드버거, 뉴욕버거 등)가 생겨나면서 수익성이 떨어지고 경쟁에서

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  [마케팅원론]포지셔닝의 개념과 포지셔닝을 어떻게 할 것인가에 대하여 설명하시오

  특히 외식업 분야는 신제품의 수명주기가 다른 산업에 비해 더 짧은 편이고, 제품과 서비스를 매우 쉽다는 특징을 가지고 있다. ... 외식업계 마노핀은 주로 지하철역 내에 매장이 있어 지하철을 이용하는 사람들이 찾는 익스프레스 카페의 개념으로 운영하는 반면, 이와 차별성을 두고 이태원 등에 프리미엄 버전의 베이커리 ... 이를 포지셔닝 전략이락 하며, 포지셔닝 전략에 따라서 마케팅 믹수를 개발하여 그에 대한 마케팅 활동을 수행하는 것이다.그러므로 마케팅 활동에 있어 무엇보다 중요한 것은 고객들의 마음속에

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.15

  다운로드 장바구니
• 

  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가

  농림축산식품부와 한국외식업중앙회 한국외식산업연구원이 함께 공동으로 진행 중인 ‘외식업계 코로나바이러스감염증-19 영향 모니터링의 조사’의 결과에 의하면 600곳의 외식업체의 고객 감소율은 ... 특히나 외식업계는 코로나 장기화로 인한 매출의 감소를 최소화 하기 위하는 새로운 해법으로서 공유 주방을 주목하고 있다. ... 코로나19가 소강상태에 접어들게 된다고 하더라도 온라인 소비패턴이 우세를 보이게 될 것이고, 오프라인 소비의 회복은 당분간 어려울 것으로 생각한다.2) ‘외식상품’의 변화기존에는 완성이

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

  다운로드 장바구니
• 

  창업기업사례 본아이에프 실현접근접 원칙

  시간이 오래 걸린다는 것은 외식업으로는 치명적인 단점이며, 불어터진 죽 역시 어려운 문제였다. ... 브랜드 개발 연구소를 통해 꾸준히 신메뉴를 개발하고 레시피를 고안해내고 있다. ... 이유식으로 시작하여 향후 시니어식, 메디푸드 등 연령에 맞춘 세분화된 유동식 제품으로 사업 확장 하였다.2018년 식자재 유통 전문 법인 본에프디 설립_ 본에프디㈜는 프랜차이즈 맞춤 상품

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  대기업 단체급식에 관하여

  또한 1인가구, 맞벌이 가구 증가>외식업성장>식자재 유통 산업 성장으로 이어져 긍정적 영향을 끼칠 것이다. 2018 사업은 국내 최초 연화식 판매사업, 모바일 식자재주문.결제 서비스 ... 다양한 상품을 안정적으로 공급할 수 있는 업체의 수요가 증가할 가능성이 높고, 전국의 유통망을 통해 가맹점포에 대한 적절한 상품 공급이 가능하려면 물류망 구축 또한 필요하기 때문이다 ... 오피스/관공서, 케이터링, 병원 등 급식식재와 프랜차이즈, 일반외식업장 등 외식식재를 제공한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  [관광학부] 고객서비스 우수사례_서비스학개론

  방문한 고객들의 생생한 의견을 듣고 반영하고, 다양한 온-오프라인 프로모션을 통해 지난 10년 동안 받은 고객들의 성원에 보답할 계획입니다.예비 창업자 지원치르치르는 자금 부족으로 외식업 ... 고객이 음식을 먹은 뒤 개선됐으면 하는 점을 아이패드에 남기면 실제 신메뉴 개발 시 참고 자료로 활용합니다. 이처럼 고객의 소리에 귀를 기울인다는 점이 치르치르의 장점이있습니다. ... 지난달에는 신메뉴 출시에 앞서 고객이 직접 메뉴를 맛보고 평가한 후 메뉴 이름까지 정할 수 있는 신메뉴 시식회를 열어 호응을 얻은 바 있습니다.또한 고객의 피드백을 가장 빠르게 전달

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  브랜드 마케팅, 브랜드, 마케팅전략, 백종원, 더본

  고객과의 친밀감형성 브랜드별로 다양한 접근법으로 친밀감 가치제공 프리미엄제품출시 차세대 신제품출시 한 / 중 / 양식의 다양한 제품개발 새로운적용 활용범위 제시 경쟁공간의 확장 특정건물 ... 브랜드 연관성 창출 개요 차별화한 하위분야 경쟁 브랜드 외식산업 급성장 원조전통식당 경쟁 놀부 도태 시장우위차지 제품 다양한 한 / 중 / 양식 상품의 끊임없는 연구개 발 브랜드 새마을식당 ... , 소스제조업 , 음식업 ▶ 회사설립일 1994 년 01 월 21 일 ▶ 임직원수 ( 명 ) 447 ▶ 주주수 ( 명 ) 22 .

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.27 | 수정일 2023.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  창업가정신 및 창업사례

  업종구매행위가 빈번하고 계속적으로 발생하는 업종창업 후 경상비용 지출이 많은 업종창업 후 관리하기가 편한 업종가동시간이 짧고 테이블 회전율이 낮은 업종야간매출이 높은 업종새로운 프로그램, 신상품개발이 ... 외식업에 대한 창업선호도는 여전하지만, 우수 프랜차 이즈 본사를 선택하는 데에는 보다 신중하고 신뢰성을 바탕으로 접근하는 성향이 두드러짐창업시장은 현재 무한경쟁의 시대그럼에도 불구하고 ... 어려운 업종지속적으로 신상품 공급이 가능한 업종라이프사이클이 짧은 업종라이프사이클이 길고 보편적인 업종국민적 정서/ 문화적인 환경에 맞지 않는 업종시대 상황에 부응하는 업종상승하는

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업창업및경영 ) 창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오.

  첨단화, 외식업의 대형화, 기업화, 프렌차이즈 체인화 등으로 꾸준한 발전을 이루고 있는 외식산업이다. ... 틈새시장을 노린 상품을 개발하고 중소기업 지원정책을 활용한 뚜렷한 비전을 지닌 곳이다. ... 상품개발을 제주대학교와 함께하여 유기농음료를 개발하여 공장설립부터 지자체 보조금을 받고 획기적인 비용절감을 이루었다. 핵심역량을 기점으로 사업을 다각화시켰다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  파리바게트 성공비결과 SWOT분석 마케팅 전략분석과 파리바게트 미래전략수립

  또한 서구적으로 변해가는 식단과 소비자의 입맛변화를 예측한 시장 선도형 제품을 출시하였고 , 공모전을 통한 신상품 개발의 노력도 소홀히 하지 않았다.그리고 다른 업종과 차별화된 제품을 ... 특히 이 신제품 개발에는 소비자 기호 조사를 바탕으로 제품 아이디어를 축적하고, 선진국과의 적극적인 기술제휴를 통해 품질 향상에 힘써, 2000년 상반기에는 약 60여개의 신제품을 ... 소비자의 기호 자체를 리드한다는 느낌이 주기 위해 매월 10여 가지 이상의 신제품을 개발해왔고, 결과적으로 ‘그대로토스트’, ‘포시즌 생크림 케이크’, ‘무스케이크’ 등 많은 히트

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  6차 산업과 어촌의 방향성

  개발이 핵심인터넷, 위탁판매 등 다양한 판로 확보충남 서천 달고개모시마을생산·가공·외식이 동시에 이루어짐식재료, 진정성, 맛의 스토리텔링화태백 창죽 테마 영농조합생산·유통의업의 사례 ... 위한 신 성장동력 발굴 필요지역개발 정책의 패러다임 변화에 따른 내생적 어촌발전 요구 * 주민의 의견이 반영되고 주도적인 역할을 하는 자생적 성장기반 마련 필요경쟁력 강화를 위한 ... 서비스업으로한국은 구조조정 중한국은 어디에 있는가?

  리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

  다운로드 장바구니
• 

  최종 프로젝트 보고서 ) 선택한 브랜드의 언제, 어디서, 어떻게 시작했는지 위기는 언제이며, 어떻게 극복했는지를 서술하고 현재는 어떤 상태이며, 미래에는 어떻게 진행될 것인지를 서술

  등을 제공하면서 시장의 판도를 바꾸기 위해 노력했다.성장기인 2015년 이후부터는 외부환경에 대한 분석을 통해 우리 사회와 경제적인 현상이라고 볼 수 있는 솔로이코노미를 바탕으로 외식업 ... 변화가 이루어진 시점을 기반으로 다양한 신기술을 접목시키고 빅데이터 등을 활용해 신산업 분야로 푸드서비스 테크놀로지라는 신조어를 만들어내기 시작했다. ... 전략의 인식 전환을 위해 2012년 2월 3사로부터 20억원이라는 투자금을 유지하면서 해외에서도 투자금 유치를 이뤄냈다.플랫폼 다원화의 실현과 함께 카드사들과 제휴카드 출시나 문화상품권으로

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  요식업 IT 사업계획서(콘텐츠를 기반으로 한 유명 셰프의 레시피와 식재료 배달 서비스)

  창업 동기 및 목표1) 창업동기- 메뉴선정에 있어 힘들어 하는 1인가구와 신혼부부들을 위한 신개념 서비스- 메뉴를 선정 하더라도 제대로 된 레시피 알지 못하거나 고르기가 힘듬- 메뉴에 ... )(http://goo.gl/yqBFg)4) 국내 소매업 식품 판매액 추이(1)국내 소매업 업태별 판매액- 소매업 전제 판매액 349조원 중 식품이 차지하는 비중은 76.8조원(21.9% ... 시장성 및 성장 가능성3)국내 외식 산업 규모*2012 식품산업 주요지표(농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사)(1) 국내 외식 산업 상황- 국내에서는 2002년 이후 외식 산업은

  리포트 | 15페이지 | 19,000원 | 등록일 2020.01.19

  다운로드 장바구니