"외식업 신상품 개발" 검색결과 81-100 / 2,009건

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  한솥도시락 분석(치킨마요)

  신제품브랜드관리한솥 도시락의 치킨마요Ⅰ. ... 테이트아웃 도시락을 제공한다.- 엄선된 식 자재를 사용하고, 우수한 상품력으로 차별화된 한솥 도시락만의 소스와 양념의 연구를 개발 하였다.- 약 60여 종류의 다양한 도시락 메뉴가 ... 현재 한솥은 2014년 기준 360개 이상의 가맹점을 보유하였다, 한솥도시락은 도시락 뿐만 아니라 커피 등의 다양한 분야로 사업을 늘려나가며 현재 한국 요식업계의 하나로 성장해 나가는

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.16 | 수정일 2021.07.05

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  외식산업에서 상권조사와 입지선정의 의의와 중요성을 설명하고 입지에 의한 성공사례를 제시하세요

  지역별로는 부천 오피스텔이 중동 신도시 중심상업지역 내 위치하고 상업지역 내 상가 및 오피스텔 개발을 진행중이며 LG 백화점 중심의 먹자골목 형성된 것에 착안했으며 인구통계적인 분석으로 ... 소매점의 판매가능 범위로 소매점이 판매대상으로 삼고있는 지역이고 거래권은 도매업 등의 거래상대 범위로 거래 대상이 되는 고객의 거주지 범위이다. ... 과목명 : 외식산업창업및경영주제 : 외식산업에서 상권조사와 입지선정의 의의와 중요성을 설명하고 입지에 의한 성공사례를 제시하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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  3. KPI Pool 모음집

  비율고객획득고객 수고객의 질고객이탈율고객내점횟수신규고객확보율총매출대비 신규고객매출신규고객매출비율세분고객비율▣고객유지고객평균유지기간고객애호도고객당지출비용고객평가단의 수반복구매액서비스개발마케팅채널믹스의변화신상품비율신상품매출비율신상품지원 ... /훈련에 대한 투자종업원당 역량개발비용신상품 ROI시장인지/개척브랜드인지도신규사업건수세그먼트당 시장점유율세그먼트당 수익성고객관리고객 시스템개발 건수교차판매비율판매현장관리정시배송건수주문 ... /신서비스/신규고객 매출액증가율총매출증가액인당총매출신규사업 총매출신상품분기별매출액신규점 매출액예산대비총매출브랜드 평균 총매출매출성장투자매출액대비투자율IT 투자액투자비 회수기간고객수익성고객당

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.04.09

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  성균관대 중국마케팅 기말고사 정리

  프랜차이즈(p.352)- 소매업/외식업/서비스업- 마스터: 자본,시간 투입 가장 적음. 2차/서브 프랜차이지 재모집& 권한 포괄적 위임. ‘수권경영’. ... 영업수입 30%초과X✔한류한류 사이클: 대중문화 유행->문화컨텐츠 수출확대-> 한국상품 유행-> 한국 마케팅(방문확대) / 신한류 사이클: 2013~컨텐츠 차별화/ 한국 특유의 정보기술과 ... 대리상경소상독립경영 or 사무소독립경영->상호경쟁可상품소유권X.위탁판매상품소유권O.직접구입품목제한다품종 경영위탁판매 수수료.커미션상품판매 수익공급상 권한이 큼공급상과 대등한관계->

  시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2021.04.21

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  동네빵집 '성심당'만의 전략 수립

  아울러 신제품 개발에 꾸준히 노력하여, 다양한 제품들을 계속하여 출시함으로써, 국내 유수의 제과점들과의 경쟁에서 앞서 나가고 있다.3. ... 재료로 만든 빵을 무제한 시식기술효과· 다양한 빵종류, 신제품 개발로 63년 동안 꾸준한 사랑기술이전· 직원채용으로 기술전수역사적특성설립배경· 故임길순 회장에 의해 ’56년 찐빵집으로 ... 또한 제품 하나하나에 정성과 애정을 불어넣어 좋은 상품으로 고객과 신뢰 속에서 만나는 새로운 식문화를 만들어 가고자하는 경영이념을 밑바탕으로 하고 있다.성심당의 사훈은‘고객사랑’,‘

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.13

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  신뢰를 바탕으로 한 동네빵집 '성심당' 경영사례

  아울러 신제품 개발에 꾸준히 노력하여, 다양한 제품들을 계속하여 출시함으로써, 국내 유수의 제과점들과의 경쟁에서 앞서 나가고 있다.3. ... 성심당 연혁1980년에는 현재 성심당 최고의 히트상품인 튀김소보로가 개발되었으며, 이 튀김소보로는 특허 받은 빵으로도 유명하 수상, 2011년 프랑스 미슐랭 가이드 선정 등 성심당은 ... 대전시민의 자부심에서 대한민국 제과업계의 자부심으로 나날이 성장하고 있다.5.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.13

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  빙과. 제과 산업분석 / 과자 아이스크림 시장 산업분석

  신제품 개발에 투입된 비용 대비 이익을 회수할 수 있는 기간이 짧아진다는 뜻이기 때문이다.산업내 경쟁빙과시장빙과시장 점유율 2위 업체 빙그레가 4위인 해태아이스크림을 1400억원에 ... 신제품을 내고 히트 상품이 돼도 그 수명이 예전처럼 길지 않은 것이 압박 요인이다. ... 경기불황으로 시장침체가 지속되면서 성과예측이 불투명해지면서 신상품 출시를 찾아보기 어렵다.이처럼 저출산 및 커피전문점, 베이커리 등 대체 품목이 늘면서 저성장 기조를 보이던 아이스크림

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09 | 수정일 2021.04.11

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  국내기업들의 해외 진출 사례와 성패요인

  통해 현지화를 시도하기도 했지만 결과적으로는 수익을 내지 못하고 부담만 키웠다.관련업중국 치킨박람회에서도 좋은 평가를 받아 한국과 한식을 적극적으로 알리기 위해 뛰어들었지만 이미 ... 해외진출 실패사례교촌치킨한국외식산업연구원에 따르면 국내 외식업체들의 해외 진출국은 총50개국이며, 193개 국내 외식기업 브랜드가 해외에 진출해 총6000여개의 매장을 보유하고 있으며 ... 현지화 활동에 힘을 쏟고 있다.베트남에서 점포를 확장하기란 밤하늘의 별따기보다 어려운일이다 라고 여겨지던 고정관념을 깨고 현지 최고의 패스트푸드 기업으로 도약한 롯데리아는 최고품질의 상품

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.03 | 수정일 2021.05.10

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  인공지능과 로봇의 발달이 나의 미래 먹거리에 어떤 영향을 미칠지에 대해서 살펴보고자 한다.

  재료를 프린터기기에 넣으면 음식을 출력해주는 방식인데, 시간과 장소에 구애 받지 않아서 우주식품 개발로 많이 활용하는 미래 신개념의 기술로 주목받고 있다. ... 또한 신경망과 딥러닝 이론을 바탕으로 인공지능 생산시스템과 유전자 편집기술을 이용하여 환경과 수요자 맞춤형의 신품종을 개발하여 농업생산의 변화를 촉진시킬 것으로 예상되고 있다.또한 ... 국내의 푸드테크 시장은 배달 플랫폼과 신선식품 이커머스를 중심으로 한 외식과 유통 서비스 분야의 발전이 두드러지고 있으나 최근 생산·가공 분야에도 투자가 몰려 다양한 관련 업체가 증가하는

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.22

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 식생활과문화(공통)(가치소비트렌드,가격가치형,개인가치형,사회가치형,식문화,현대인식문화,식행동)

  개인가치형은 자기만족과 개발을 위한 소비로 개인의 가치를 나타내기 위한 소비를 뜻한다. ... 프라이탁은 트럭 방수천 등을 재활용하여 가방을 제조 및 판매하는 업사이클링 업체이다. ... 칩시크란 가격이 저렴하지만 실용성과 심미성을 겸비한 상품을 의미한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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  (인간과사회 공통)코로나 19의 확산 이후 우리 사회에 새롭게 나타난 대표적인 사회현상 중 하나를 골라 왜 그런 현상이 나타났으며 앞으로 어떻게 변화해 갈지 분석-비대면 소비문화 현상에 대하여

  이렇게 기술개발이나 신기술을 통하여 비대면 이라는 소비자의 욕구를 충족시키는 서비스가 출현함에 따라 비대면을 중시 하는 소비는 점차 더욱 다양한 분야에서 고착화 될 것이다.또한, 기존의 ... 생필품은 물론 기호품도 구매할 수 있는 하나의 대안으로 등장하였으며, 코로나19 이후 방문이용자가 급격히 줄어든 음식점업, 특히 외식업에서는 대면 접촉을 회피할 수 있는 비즈니스모델이 ... 외식업 등을 중심으로 매출이 급격히 줄어 든 것과 상반되는 것이다.조직운영과 일하는 방식의 생활세계 변화 현상은 바이러스 확산 및 확진 문제로 인해 피해를 최소화하기 위해 조직운영

  방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.07

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  맥도날드란 무엇인가 , 맥도날드 경영 분석, 맥도날드의 역사

  즉석식품의 외식업계에서의 시장점유율 33%?미국 전체의 외식 고객중 17%, 즉 6명에서 1명을 확보하여 외식산업 전체 매출의 7.3%에 달하는 시장을 점유.? ... 맥도날드의 구매력은 엄청나게 크기 때문에 일단 맥도날드에 의해 새로운 상품이 개발되어 성공하면, 그것은 미국 사람들의 식사 패턴을 바꾸어 놓을 뿐만 아니라, 그 새로운 식품을 생산하고 ... -껌을 씹는다, 만화를본다, 흰양말을 신는다, 손톱을 물어뜯는다, 옷차림이 단정치 못하다, 머리각 지저분하다, 수염이 덥수룩하다 등을 싫어함.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12 | 수정일 2020.11.15

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  한국방송통신대학교 1학년 2학기 식생활과 문화 기말시험 과제 1. 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분 생활과학과 과제

  코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오(30점).가정식사대용식(HMR), 신선편의식품, 수입식재료, 가정내조리횟수, 배달,건강기능식품 ... 자녀들이 성장하여 직장을 다니면서 집에서 식사하는 경우가 많지 않았고 남편도 자영업이라 밖에서 식사를 해결할 때가 종종 있어서 요사이 몆 년 동안은 특별한 일이 아니면 주방에서 음식을 ... 싼 가격에 품질, 세련된 디자인 등 핵심 가치를 두루 갖춘 상품 및 서비스를 의미한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.12.20

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  [경제학개론] 진입장벽의 4가지 종류와 진입장벽의 실제 사례(A+받음)

  애플이 독창성이나 차별성을 무기로 대부분의 사업에서 점유율 2~3위를 유지하는 대신에 엄청난 수익률을 얻어낸다면 아마존은 영업이익률을 1%이하로 유지하며 벌어들이는 매출을 신기술 개발 ... 자신만의 기술로 특허권의 보호를 받는다든지 남들이 전혀 알지 못하는 신기술을 보유하는 경우, 또한 생산에 필요한 원자재를 독점하고 있는 경우에 이 상품시장은 독점시장이 된다. ... 외식 사업의 특성 상 수요가 빠르고 다양하게 변해 이를 충족하기 위해 햄버거 가게가 계속해서 늘고 있으며 외국 업계에서도 한국으로의 시장 진출을 하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.22

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  농심 경영전략과 SWOT분석

  담당하는 면영업기획팀, 스낵류의 영업정책 및 전략개발을 담당하는 스낵영업기획팀, 상품 및 음료류의 영업정책 및 전략개발을 담당하는 상품영업기획팀, 유통조사 업무를 담당하는 유통조사팀과 ... 시장환경분석안정적인 시장수요를 바탕으로 양적인 성장보다는 질적 수준 향상을 통한 성장을 지속하고 있으며 최근 건강 식품류의 과자 등 신제품 개발을 통하여 시장의 영역을 넓혀 나가고 ... 되고 있으며, 국내수요의 한계를 지속적인 세계화의추진으로 극복하고 있다.제과산업이 대체적으로 경기 변동에 민감하지 않았으나 패스트푸드를 비롯한 외식산업 등이 급신장하여 이에 따른

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.05.12

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  [마케팅] 마케팅 분석 - 햇반

  또한 라이프스타일의 변화에 맞춰 다양한 신제품 개발과 변화를 거듭하며 시장을 확장해 나가고 있다.가족구성원의 라이프스타일의 차이로 가족구성원과 함께 식사하는 시간의 감소하였다. ... 가격을 음식점에서 파는 공기밥 한 그릇과 비슷한 수준으로 결정하였다.원료인 햅쌀의 가격에 영향을 받아 2019년 2월 쌀값 상승으로 평균 6.8%의 가격인상을 했다.햇반은 최종 판매업자가 ... 각 업체들은 저가 전략을 넘어 지속적인 제품 개발과 차별화된 서비스 등으로 가심비(가격 대비 심리적 만족) 공략에 나서고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.02.25

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  (국제경영학) 언택트(untact)의 의미를 설명하고, 언택트 시대에 성장 가능성이 높은 산업, 기업 등에 대해 자유롭게

  즉 인공지능으로 기존 외식 산업 종사자들의 일자리가 위협 받게 되고 식품 분석 및 개발의 영역마저도 인공지능이 침범할 수 있다.2) 문화컨텐츠 산업코로나로 인한 비대면 시대에 접어든 ... 이에 따라 쇼핑과 요식업에 활용되는 언택트 기술과 문화컨텐츠 사업, 그리고 금융 분야인 핀테크 산업을 언택트 시대에 성장가능성이 높은 산업으로 꼽을 수 있다.1) 언택트 기술 산업이제는 ... 신조어가 코로나 사태를 겪으면서 급속히 퍼졌다.이는 기술의 발전을 통해 점원과의 접촉 없이 물건을 구매하는 등의 새로운 소비 경향을 뜻하며 직원이 소비자와 직접적으로 대면하지 않고 상품이나

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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  코로나 팬데믹 시대에 호텔기업의 과제

  , 웰니스/웰빙 상품, 가족 동반 및 반려동물 동반 상품 등 특색 있는 상품을 기획하여 숙박객에게 호텔에 대한 경험을 인상적으로 각인시킬 수 있도록 함2. ... 19에 따른 "비대면" 기업의 성장 :인터넷 쇼핑(네이버, 카카오 등), 인터넷 콘텐츠(넷마블, 엔씨소프트 등) 기업의 매출 성장: 따라서 호텔 역시 여러 형태의 비대면 서비스를 개발 ... 오프라인 쇼핑에 비해 온라인 쇼핑이 차지하고 있는 비중이 높아지고 있으며 외식 레스토랑 대신 배달을 전문으로 하는 음식점과 배달 플랫폼 운영 기업이 높은 매출을 거두는 등이다.코로나

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29

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  일본기업 비즈니스 케이스 - 세븐일레븐. 일본 편의점업계를 평정하고 미국 본사까지 접수한 사례

  이에 세븐일레븐은 이러한 구도를 탈피하고자 자사상품의 개발에 착수한다.주먹밥, 샌드위치, 도시락, 반찬이 최초의 자사 상품군이었고 최고의 소재를 사용하고, 1일 3회 배송으로 신선함을 ... 고품질 독자상품의 개발세븐일레븐은 어떻게 이러한 성장을 해 온 것인가?원래 세븐일레븐은 미국의 회사였다. 1890년대에 텍사스주에서 개업했다. ... 맛 좋은 자사 상품 개발에 착수하여 ‘맛있다’라는 평판이 고객의 인식 속에 완전히 정착되었다. 편의점임에도 경쟁기업이 스타벅스, 던킨 도넛, KFC가 되었다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.26

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  (취미와예술) C형 교재 4장 [취미로서의 여행, 관광]의 내용을 참조하면서 자신이 가장 최근에 다녀온 관광을 상기해 보고, 그것이 구관광과 신관광

  찾아나선다.이런 시장변화와 함께 여행관리 기술의 발달, 자동예약, 관광산업 규제완화, 새로운 컨텐츠개발로 구관광산업과 신관광산업으로 급속하여 이행된다.구관광에서 신관광으로 변화하는 ... 보다 더 진정하고 고유한 관광경험을 추구하는 특징을 지닌다.현대 관광소비자는 세련되고 요구가 많아지며 기존 대량관광상품과 리조트에 싫증내기 시작하면서 새로워진 관광상품, 새로운 목적지를 ... 특히 현지인들도 가정에 가스나 가재도구들이 변변치 못하고 밖에서 간단하게 사서 귀가하거나 외식하는 문화가 발달해서 음식을 요리하는 것보다 더 저렴한 야시장 문화가 발달했다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.29

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