"음식과와인매칭" 검색결과 21-40 / 55건

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  술문화의 이해 1차과제

  이것을 개선하려면 막걸리와 매칭 되는 음식을 찾아 사람들의 이목을 끌 수 있게 만들어야 할 것이다.두 번째는 ‘소맥’이다 소맥의 문화는 매우 심각한 문제이다. ... 소주, 맥주, 막걸리, 와인, 양주 등등 요즘은 음주에 대하여 가리지 않고 먹는 시대가 온 것이다. ... 이렇듯, 막걸리와 같이 먹을 수 있는 음식은 매우 한정적이다. 평소 생각을 해보면 막걸리와 같이 먹을 수 있는 음식이 떠오르지가 않는다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.20 | 수정일 2019.06.23

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  주류학 - GIN에 대하여

  Bols Genever는 위스키와 같은 발효, 증류 과정을 거친 50%이상의 몰트와인으로 만든다. ... 가장 기본적인 Gin의 푸드 매칭이라고 할 수 있다.2) 오이보통 오이를 넣어 만든 Gin&Tonic을 마시기도 하며, 오이를 가니쉬로 함께 내고는 한다.또는 칵테일을 만들 때에 shaker에 ... GIN과 음식2. GIN BASE 칵테일Ⅴ. 오늘날의 GIN-------------------------------------------------11Ⅵ.

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.04

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  이탈리아 와인의 모든것과 한국와인과 비교 및 활성화방안까지 (역사, 문화, 특징, swot 분석, 등급, 제조과정, 활성화 방안)

  튀기거나 , 육류를 날로 먹을경우 반대의 경우가 됨 음식맛과 같은계열의 맛을 내는와인 기존공식을 깸 치즈와 와인의 매칭 와인을 마실때 치즈를 곁들이면 와인의 향을 돋움 “ 식탁위의 ... 와인과 음식의 결혼 , ‘ 마리아주 ’본론 이탈리아 와인과의 음식궁합 달콤한 음식에는 스위트 와인 , 단백질이나 지방성분이 많은 음식에는 타닌 성분이 풍부한 레드와인이 좋음 와인보다는 ... 16 세부터 음주 가능 와인은 이탈리아 음식의 꽃 !

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.17 | 수정일 2015.11.11

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  파티 분석

  및 일정이 잘 잡혀있음.개선점남자는 3만원, 여자는 2만원 형식으로 남녀차별적으로 가격차이가 있음.와인은 주최측에서 준비하기 때문에 먹고 싶은 와인을 선정할 수 없어 제한적임.커플은 ... Mills라는 운동 프로그램으로 신나는 음악과 함께 운동을 할 수 있으며, 즐길 수 있다.나이 대에 맞춘 프로그램이 많음.개선점점심 및 저녁식사 같은 경우는 운동을 하면서 효과적인 음식을 ... 판매를 한다.운동복장 및 운동화를 하룻동안 빌릴 수 있는 여건 마련.파티제목Special Wine party파티사진잘된점공연 및 경품 추천이 있음.솔로들을 위한 커플 매칭이 있음.오리엔테이션

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.28

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  원광대 창업의이해 기말고사 정리

  - 사업아이템은 최종적으로 판매되는 상품이나 서비스ex) 삼겹살집, 빨래방, 꽃가게- 사업아이템은 유·무형의 상품과 서비스 자체를 지칭하는 동시에 이를 파는 가게를 의미함.ex) 와인숙성 ... 경우 정부가 매칭 투자- 투자 한도 : 투자대상기업 당 1회 2억원, 추가투자 1회, 누계 3억원 한도- 엔젤매칭펀드 조성금액 : 1,700억원 (2014년 기준)? ... 창업자 : 아래의 업종을 영위하지 않는 자 중에서 창업 후 7년 이내인 자- 숙박·음식점업, 금융·보험업, 부동산업, 무도장 운영업, 골프장·스키장 운영업, 기타 갬블링·베팅업, 기타

  시험자료 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.05.02

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  프랑스 와인에 관한 모든 것을 각종 서적, 논문, 외국서적, 기사 등을 체계적으로 정리한 것입니다. 후회안하실꺼에요

  음식 매칭코스 요리에 따른 와인와인과 치즈 매칭문화를 와인 병에 담는 나라프랑스 & 프랑스와인프랑스 하면 제일 먼저 연상되는 것은 무엇인가? ... 와인발레 뒤 론 지역과 와인알자스 지역과 와인발 드 르와르 지역과 와인프로방스 지역과 와인랑그독,루시용 지역과 와인⑦ 프랑스 와인과 음식의 조화 - 43와인과 음식, 그 결합의 3원칙와인과 ... 와인의 역사 - 8프랑스 와인의 역사④ 프랑스 와인의 등급과 라벨, 새로운 프랑스 와인 등급 - 8기존의 프랑스 와인의 등급등급에 따른 와인 라벨새로운 프랑스 와인 등급⑤ 프랑스

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.23 | 수정일 2014.03.03

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  (유럽의문화) 이탈리아 음식과 와인

  와인과 음식----------------------------------------------71)메인디쉬의 재료와 와인의 매칭7. ... 레드와인의 베이스인 타닌은 붉은산 육류를 더 부드럽게 해주고 반대로 고기의 단백질과 지방질은 타닌의 떫은 맛을 줄여주는 역할을 한다.와인과 음식의 매칭을 불어로는 마리아쥬(Marriage ... , 결혼) 라고 하는데 그정도로 밀접한 관련이있다.1)메인디쉬의 재료와 와인의 매칭①파스타-토마토소스: 산지오베제(sangiovese)품종의 이탈리아 Chianti (끼얀띠) 와인과

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.24

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  와인바 `토토의 와인 구멍가게` 방문 후기

  경쟁력 있는 가격이 토토스가 가진 최고의 장점이라는 것을 다시 일깨워 주었다.② 인적 서비스● 주인과 종업원들의 서비스와인 셀러에서 와인을 고를 때 일부러 까다로운 음식과의 매칭을 ... 리조토와 어울리는 이태리 와인이 먹고 싶다고 했더니 소믈리에가 처음엔 당황하는 모습을 보였다. 리조토와 와인을 매칭하고자 하는 손님이 거의 없었던게 분명했다. ... 토토스의 경영자는 이 부분에 대해서 항시 손님의 불만사항이 생길 수 있다는 점을 숙지하고 있어야 할 것이다.● 와인과 음식리조토를 와인과 매칭하겠다는 생각을 가지고 와인을 선택했지만

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.12

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  2015 최신 아시아나 기업정보 기업분석 (면접시 도움 자료)

  실시)(매칭그랜트란? ... 불고기 쌈밥, 묵밥, 삼계탕, 초계탕, 콩나물 밥 등(양식) 토마토소스 펜네 파스타, 백김치를 곁들인 스테이크, 김치 베이컨말이, 김치 프리타타 등막걸리 : 모든 클래스에서 제공 / 와인 ... Vegetarian M금 캠페인 (2006년 9월부터 임직원 급여의 천원 미만을 공제하여 소외계층을 지원,2010년 3월부로 1,000원 정액기부로 변경, 모금된 금액에 대해 회사에서 1:1 매칭그랜트

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.15 | 수정일 2015.11.28

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  [마케팅][경영학] VIPS의 마케팅 전략

  매칭 정보 등 고객을 위한 다양한 컨텐츠 제공)Membership Service가입 시: 와인 2잔 무료제공 식사 금액의 10% 할인 기념일 서비스: 1만원 할인권 제공 (기념일 ... VIPS의 마케팅2) 현재 진행중인 마케팅 CGV 좌석 마케팅 신메뉴 마케팅 환경 마케팅 - 목적 : 환경 보호를 위해 폐음식량 줄이기, 고객에게 잉여 자원 환원, 원재료비 및 식재료 ... 접대 할 때나 야외활동 시에도 간편하게 즐길 수 있게 함 (2006년 대비 2008년 매출 상승률: 205%) -CJ몰에 '빕스 전문관'을 별도로 마련, 쉐프의 요리팁, 치즈, 와인

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.14

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  한식-와인 푸드매칭

  앞으로 또 기회가 있다면 더 다양한 실습 경험을 통해 창의적이고 재미있는 매칭을 해보고 싶다 . ... 물론 굴전과 함께 다양한 와인을 먹어보았더라면 더 참신한 선택이 나왔을 수도 있었겠지만 , 아무래도 그간 배운 이론을 바탕으로 생각하다보니 형식적인 매칭에 그친 것이 아닐까하는 아쉬움이 ... : Champagne AOC 풍부하고 신선한 과일향의 샴페인은 육회의 고소함과 신선함과 밸런스를 맞추며 식전음식 / 식전주로 입맛을 돋운다 .5.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.21

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  국순당 소개와 글로벌경영

  두 번째로는 한국 음식의 세계화이다. 막걸리는 안주가 맥주, 소주와 다르게 거의 한국 음식이다. ... 한국 음식을 세계화 하면 그에 따른 막걸리의 세계화도 가능 할 것이고, 한국음식과 막걸리를 같이 홍보하면 더 큰 효과를 누T 1 ... 우리나라 정부는 2012년 중남미 시장의 개척을 위해서 월드컵, 올림픽 개최를 앞두고 있는 브라질의 유통업체들과 우리나라 기업들을 1:1매칭 하는 수출계약을 지원한 바 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.11

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  와인강의제안서

  와인의 선택 ( 나에게 맞는 와인 찾기 ) 제 5 강 . 와인과 음식 매칭 ( 서양음식 ) 제 6 강 . 와인과 음식 매칭 ( 한국음식 ) 제 7 강 . ... 와인의 매너 및 와인관련 도구들 – 와인에 따른 다양한 와인 잔 , 스크류 , 스토퍼 , 커터 호일 와인과 음식의 매칭 – 어떤 음식과 어떤 와인이 보다 더 잘 어울릴까 ? ... 와인과 음식 매칭 ( 일식 / 중식 ) 제 8 강 . 세계의 와인산지 … 신세계와인 ( 칠레 ) 제 9 강 . 세계의 와인산지 … 신세계와인 ( 호주 / 미국 ) 제 10 강 .

  리포트 | 11페이지 | 20,000원 | 등록일 2010.12.23 | 수정일 2015.06.03

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  물과 음식의 궁합, 조화 및 물과 와인의 조화

  잘 어울려야 한다.탄산함량: 모든 요리가 입에 닿는 느낌과 물의 탄산함량에 따라 음식과 물을 매칭시켜야 한다. ... 물과 술의 조화1)물 & 술 궁합의 규칙2)와인 종류별 물과 와인의 궁합3)여러 와인과 물의 궁합4)술&물 조화의 효과5)Gerolsteiner의 세가지 물과 와인의 궁합6. ... 않는다.- 탄산함량이 높은 탄산수 (bold water)와 바삭바삭한 튀김요리는 잘 어울린다.20퍼센트의 법칙: 음식의 주재료는 물의 미네랄 함량에 따라 물과 매칭될 수 있다.TDS

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.07.03

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  이탈리아 와인

  면의 상태가 마른 것인지 생명인지, 또는 면이 아닌 형태인지와 소스, 곁들인 부재료에 따라 세심한 와인의 매칭은 달라지지만 같은 지역산 와인이라면 대체로 잘 어울린다. ... 음식으로, 각종 야채와 바롤로 와인에 하룻밤 이상 재운 덩어리 고기를 로스팅한 뒤 다시 국물과 함께 오래 끓여먹는 음식이다. ... 또한 각각의 음식에 어울리는 와인을 조사할 때는 짧지만 이탈리아의 대표 음식을 엿볼 수 있어서 유익한 시간이었다.와인 그 자체뿐 아니라 이번 조사를 통해서 오랜 역사에도 불구하고,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.21

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  남아프리카공화국 남아공 와인

  음식과의 매칭에는 사냥감고기 , 불고기 , 바비큐 , 그리고 육질의 생선에도 잘 맞는다 .남아공 와인의 레이블 남아공 와인의 세계는 신세계에 속한다 . ... 주민들에게 고급 와인의 양조법을 알려주었다 . 1826 년 최초로 와인의 해외 수출하였다 . 1861 년에는 수입 와인에 관세를 부과하여 자국의 와인산업을 보호하기 위한 정책의 틀을 ... 어느 면에서는 구세계의 AOC 와인과 같은 성격이다 .레이블남아공 와인산지 및 생산자 남아공 와인 산지는 크게 2 개 지역으로 나누어 볼 수 있다 .

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.10 | 수정일 2023.03.06

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  빅데이터에대한 레포트

  또한 ‘와인오퍼’를 개발하여 와인가격, 어울리는 음식, 테스팅, 포도품종 등 와인과 관련된 3만 5천여 개의 정보를 제공하고 있으며, 사용자 관심사 및 상황에 맞게 와인을 추천하고, ... 빅데이터와 관련해 Haddop이나 NoSQL, 분석 데이터 스토어 등 백엔드 기술을 선택할 때 가장 중요한 것은 자사 데이터의 볼륨, 다양성, 속도에 매칭되는 기술이 무엇이냐는 것이다 ... 이용자들의 다양한 와인 랭킹을 제공하고 있다.?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.29 | 수정일 2014.04.21

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  창업 아이템에 대해

  전문점, 와인을 활용한 다양한 요리를 다루는 와인전문점, 유기농 아이스크림 건강주스 전문점 등이 유망하다고 생각한다.2) 유통, 교육업향후의 시장성은 온라인 쇼핑에 있으며, 특히 ... 실버인력활용 측면에서 고려할 만하다.이외에 인맥관리와 활용이 오프라인에서 온라인으로 넘어오고 있는데, 은퇴한 노년층들은 이미 사회에서 검증된 스페셜리스트이며, 이들의 경험과 지식을 사회와 매칭시키는 ... 성공 가능성이 높으며, 최근 문경세제의 약돌 석쇠고기나 부산의 돼지국밥집 등 지방에서 검증을 거친 창업아이템도 소상공인 창업의 블루오션 지대라고 할 수 있다..관련 아이템으로는 퓨전음식점

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.03

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  와인카드제안

  , 음식매칭 등의 테마별 와인레슨 실시Card ServiceⅠ와인소비관련 할인혜택`와인바/샵/레스토랑 이용 시 5~10% 할인 - 월 3회 정기 시행 - 매너, 품종, 음식매칭 등의 ... 와인플러스카드와인을 사랑하는 사람의 카드총 시장규모 3,400억Vin expo 2005연평균 와인시장 성장율 50%매일경제 2005대형유통업체 와인판매강화한국경제 2005大기업들의 ... 와인시장 진출SK, 하이트맥주, 롯데,동원주요와인동호회원수 10만명와이너 자체조사 2006와인이 뜨고 있다!

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.09

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  와인 집중 대해부

  음식과 와인의 매칭※음식의 주요풍미※와인의 풍미와 질감※와인에 따라 어울리는 음식 찾기느낀점1. 와인의 기초※와인은 무엇인가? ... 와인상식※와인 보관법※와인 잔※일반 와인 개봉 법※스파클링 와인 개봉 법※마시다남은 와인 보관법※와인 라벨 읽는 법※지역과 품종에 따른 와인 병 모양4. 와인에티켓5. ... 와인의 기초※와인은 무엇인가?※와인스타일※와인의 스타일에 영향을 미치는 요소※포도품종※생산과정2. 와인 테이스팅※와인 테이스팅※문제 있는 와인 판단하는 법3.

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.30

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