"일식요리 종류" 검색결과 21-40 / 861건

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  대만 식문화 및 식생활

  대만의 음식문화1) 원주민 요리2) 푸젠성 요리(민남식 요리)3) 하카 요리4) 타이완 일식 요리5) 국부 천대 이후의 요리들3. 꼭 먹어봐야할 대만 음식1) 딴삥(蛋?) ... 꼭 먹어봐야할 대만 음식앞에서 우리는 대만의 역사를 기준으로 음식의 유형을 나누어 타이완 원주민 음식, 푸젠성 요리, 하카요리, 타이완 일식요리, 국부 천대 이후 다양한 요리들의 특징과 ... 대만 사람들은 삼시 세끼 밥을 먹지 않는 편이며, 주로 아침에는 밀가루 종류로 만든 음식을 간단하게 먹는 경우가 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  일본 정부와 업계는 정성들여 만든 요리를 세계 각국의 다양한 사람들에게 선보이는 활동을 적극적으로 시행했으며, 일식 문화에 대한 호감을 지속시키기 위해 올림픽 이후에도 지속적인 투자를 ... 나물, 구절판 등이었으며, 중국인은 나물과 잔치국수, 미국인은 신선로, 호박죽, 냉면을가장 선호하지 않은 메뉴로 뽑았다.이렇게 나온 조사결과를 통해 각 국가별로 선호하는 음식의 종류가 ... 그와 더불어 일본 음식과 음식 문화에 대한 생소함이 일본 음식 문화를 전파하는 데 방해가 되는 요소로 작용했다.이러한 장애요소에도 불구하고 일식이 짧은 기간에 세계화에 성공할 수 있었던

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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  한식세계화

  , 한식 요리사수 등의 지표를 관리하여야 함6. ... 일본의 일식세계화 성공사례 ( 스시 )(1) 차츰차츰 일식에 대한 거부감을 없애나감 “ 문제는 어떻게 하면 현지인들로 하여금 날생선을 먹게 하느냐가 관건이었던 셈이다 . ... 일본의 일식세계화 성공사례 ( 스시 ) 11. 한식의 세계화 방안제시1.

  리포트 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.11.25

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  일본에 대하여(음식, 온천, 애니메이션)

  맛있는 일식을 먹고 싶으면 비싼 돈을 낼 수 밖에 없다 . 입으로 먹을 것의 절반을 눈에게 양보하는 일본 요리대표적인 일본음식 1. 낫토 우리나라의 청국장과 비슷한 발효음식 . ... 종류에는 가라아게 · 고로모아게 · 스아게 등이 있다 . 4. ... 맛과 종류가 굉장히 다양하고 간단하게 먹을 수 있어 아직까지도 사랑받는 음식 .3. 소바 17 세기 에도시대 때 처음으로 등장 .

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.21

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  “나는 행복한 소비자”라는 주제로 실제 본인이 겪은 행복했던 소비 경험을 수필 형식으로 작성하고, 참고문헌의 “소비자행복의 개념적 프레임워크”를 적용하여 본인의 소비 행복이 어떤 원천에서 비롯된 어떤 유형의 행복이었는지 분류하고 그 기저의 심리적 원리를 분석하여 소비자와 기업에게 시사점을 제안하시오.

  이처럼 특별한 요리를 할 뿐만 아니라 평소에 먹는 반찬도 만들고, 건강식도 만들어서 먹는 편이다. 또한 제철 과일이나 유제품을 종류별로 구비하는 것도 좋아한다. ... 그래서 과거부터 현재까지 한식부터 양식, 일식까지 가리지 않고 재료를 사다 직접 해먹고 가족에게 주거나 남들을 초대해서 만들어주는 것도 좋아 했다. ... 소비 경험본인은 요리하는 것을 좋아 한다. 소소한 일상의 취미라고 볼 수 있겠다.

  방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06

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  일본의 미적 감각과 음식문화의 관계

  그만큼 일본 요리는 맛뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. 시작적인 일식 요리의 매력은 식재료의 풍부한 계절 감각 때문이라 할 수 있다. ... 일본 요리사들은 요리를 그릇에 담아내는 것도 중요하게 생각하기 때문에 음식과 계절에 어울리는 다양한 종류의 그릇을 사용하고, 때로는 계절의 풍경을 연상시키는 장식으로 음식을 돋보이게 ... 서론‘일본 요리는 눈으로 먹는 요리이다.’라는 말이 있다. 이 말은 일본 요리가 얼마만큼 시각적인 아름다움을 중요시 하는가를 말해준다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02

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  한호전 일식조리실습II A+ 시험자료

  일식 시험문제 객 10 주 10 각 1점━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1. ... ·장어 종류는 살이 위로·구이의 곁들임 요리는 구이의 앞쪽이 둔다.절임류나 무로 하서 국화꽃 만든다.━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━7. ... 구이요리의 종류 p.128~129된장 절임구이 (미소즈케야키)된장구이는 미소야끼인데 사이쿄미소 (교토지방 된장, 단맛남)에 생선에 약간에 소금을 뿌리고 씻어서, 된장에 절여서 하고

  시험자료 | 5페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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  위로음식

  특히, 매운 음식을 제외하면 대체로 다양한 종류의 음식을 잘 먹습니다. 한식, 중식, 양식, 일식을 가리지 않고 즐기며, 각 나라의 특색 있는 맛을 맛보는 것을 즐깁니다. ... 특히 국물 요리를 가장 좋아합니다. ... 위로 음식의 종류와 의미Comfort food는 마음의 안정과 행복을 주는 음식을 의미합니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.25

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  여가활동의 개념과 유형

  단순히 자격증 취득을 위해 등록했던 요리학원이지만 흥미를 느낀 이후 평일 저녁 시간을 이용해 주 2~3회 요리학원에 다녀 한식, 양식, 일식, 중식 조리기능사 자격증을 차례로 취득하고 ... 서론본 과목을 학습하기 전엔 ‘취미’라는 것이 막연히 남는 시간에 생업과 관련되지 않은 다른 활동을 하는 것이라고만 단순히 생각하여, 취미의 역사, 발전, 종류에 대해서 깊게 고민해본 ... 요리분야 ’, ‘2위. 문화예술관람’, ‘3위. 관광할동’ 정도로 머무르고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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  일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석

  일식의 특징은 주식은 밥이고 반찬이 있으며 젓가락만 사용하는 것을 들 수 있다.반찬은 고기와 생선, 채소와 콩류와 건물, 일본김치를 즐겨 건강식으로서의 평가가 높다. ... 일본김치에는 여러 종류가 있는데 특히 교토 지방의 쓰케모노는 60종류가 넘을 만큼 다양하다. 일본의 김장 중 우리에게 가장 잘 알려져 있는 것으로 무를 담근 다쿠앙이 있다. ... 뚜껑이 있는 칠기, 날것은 깊이가 있는 접시, 구이는 넓은 접시, 찜 종류는 뚜껑이 있는 그릇에 담는다.4.

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25

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  A+레포트) 호텔경영론, 5성급 호텔 비교 (더플라자 호텔, 그랜드 앰버서더 호텔)

  신선한 한식 재료 본연의 맛을 살려 요리한 일곱 가지 코스 메뉴와 특선 일품요리를 비롯해 계절 진미를 느낄 수 있는 시즌 메뉴가 다채롭게 준비됩니다.수용인원 : 80석정통 일식 서비스를 ... 바탕으로 한 모던하고 트렌디한 일식 레스토랑입니다. ... 컨퍼런스를 비롯해 신제품 론칭 행사, 웨딩, 연말 파티 등 다양한 행사 진행이 가능하며 최고급 조명과 음향 장비를 도입하여 보다 전문적이고 세련된 연회장을 선보입니다.연회 행사 종류에

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.25

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  밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

  간단한 떡볶이부터 곱창불고기, 밀푀유나베, 파스타, 감바스까지 한식, 양식, 일식을 불문하고 밀키트로 만날 수 있다. ... 다양해짐에 따라 밀키트의 종류도 많아졌다. ... 카레, 스파게티 등이 주메뉴였으나 최근에는 즉석 밥, 죽, 반찬 등 점차 종류가 다양하고 고급화되고 있다.레토르트식품은 진한 맛을 내기 위해 소금 함량이 높은 경우가 많다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

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  호텔외식조리_교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오. 1. 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시

  호텔외식조리 교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오. 1. 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. ... 일본요리에 사용하논 칼은 모양과 크기가 다양하여 그 종류가 수십 종에 이른다. ... 요리 소재도 외국으로부터 여러 종류를 수입하고 새로운 식품 재료나 세계 각지의 여러 풍토에 의한 독지적인 조미료도 사용할 수 있게 되었다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  인터넷을 사용하여 학생이 거주하고 있는 지역에서 운영하고 있는 여성 또는 노인 대상 평생교육기관을 찾아보기 기관 개요

  (네일)미용사(피부)미용사(메이크업)요리한식조리기능사양식/중식/일식조리기능사순환강좌제과제빵제빵기능사제과기능사커피바리스타A바리스타B국제바리스타봉제한복기능사외국어영어(TOEIC)중국어( ... 교양 강좌를 제외한다면 모두 창업 및 취업을 위한 프로그램 내용들로 구성되어 있다.기관의 교육 프로그램 종류자격증강좌구분분야강좌명비고자격증강 좌공예화훼장식기능사미용미용사(일반)미용사

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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  각 주방별 기물에 대한 조사

  종류로는 더운 요리 주방 (모든 음식에 열을 가하여 만들어 내는 곳으로, 기본 소스와 더운 요리를 생산, 공급하여 알맞은 시간에 낼 수 있도록 지원하는 기능을 하고 있다.) ... 일식주방의 기물일식주방1인덕션 렌지전기로 열을 발생하여 용기밑바닥을 가영시켜주는 원리로 가스렌지보다 안정성은 있으나 온도를 높이는 데는 한계가 있다.2웍테이블조리대로써 도마를 올려놓고 ... 영업주방의 종류는 커피숍주방 (대개 커피, 차 또는 주스 등을 음식과 함께 제공하는 경우가 많으며 주기적으로 음식을 특색있게 개발하여 제공하는 것이 바람직하다.)

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  과거에는 중식이나 일식, 프랑스 요리나 이탈리아 요리 등이 주된 흐름을 이루었다면 이제는 북유럽 디저트를 전문적으로 판매하는 디저트 전문점에서부터 우리나라에서 흔히 접하기 어려운 그리스 ... 요리나 포르투갈 요리를 판매하는 곳까지 외식산업에서 접할 수 있는 음식의 종류가 과거와는 비교 하기가 어려울 정도로 넓어지고 있다. ... 메뉴를 계획하는 것은 요리를 만들고 조리하는 것, 그렇게 만든 요리를 소비자들에게 최상의 서비스와 함께 제공하는 것, 레스토랑을 경영하기에 충분한 마진을 남기면서 이윤을 창출하는 것

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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  비비고 bibigo SWOT분석과 마케팅전략 사례연구

  한국의 비빔밥을 재해석하여, 고객이 원하는 종류의 베이스(백미, 현미, 김치볶음밥, 면, 샐러드)위에 다양하고 신선한 종류의 고기와 채소, 양념장을 선택해 자신만의 맞춤형 비빔밥을 ... 해결할 수 있고 각종 채소와 나물 등으로 건강에도 좋다.(2) Weakness현재 비비고라는 브랜드 및 제품라인업이 아직 해외에서는 생소할수 있으며 아직 한식이 다른 멕시칸음식, 일식처럼 ... 경제위기와 외국 외식 업체 진출 등으로 인해 치열한 경쟁에 직면하고 있는 상태이다.그리고 외식 이외에 소비자들의 주된 전환 비용은 부엌에서 보내는 시간과 노력, 가정에서 음식을 요리하는

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.10.01 | 수정일 2023.04.26

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  SK하이닉스 영업마케팅 직무 첨삭자소서

  (그래서 저는)먼저 홍보팀 회원들과 (전략)첫 번째 회의를 (열어)통해 홍보(업무를 세 종류)구역을 3곳으로 나누자고 의(결하였)견을 모았습니다. ... [관찰과 분석]OOO 유학시절, 일식집에서 아르바이트를 했습니다. ... 그 결과, 다음과 같은 아이디어들을 제안할 수 있었습니다.첫째, 점심시간에는 경쟁업소보다 빠른 서비스를 제공해야 한다.둘째, 이를 위해 샐러드를 포함한 사이드 요리는 셀프 바를 설치하여

  자기소개서 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  여가 공간 계획론 - 발리 누사두아 관광단지 사례 연구

  조식에 아메리칸 뷔페와 오리엔탈 뷔페를 제공하고 있으며, 점심에는 다양한 종류의 국제 요리를 즐길 수 있다. ... 저녁에는 뷔페 프로모션 또는 단품 요리도 이용할 수 있다.Sakura Japanese Restaurant63석의 좌석을 갖춘 일식 집으로 싱싱한 회와 초밥은 물론, 철판요리 세트나 ... 화려한 모자이크 유리 벽, 오픈 키친, 세련된 바가 인상적이다.Genji리조트 1층에 위치한 정통 일식 레스토랑이다.

  리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.01

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  방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과문화-중간고사 과제물

  것, 아프리카나 다른 식민지의 경험이 있는 나라에서 서양식이나 일식의 요리를 생활화 하게 되었다는 점이다. ... 반상차림의 종류에는 가장 기본이 되는 상차림인 3첩부터 반찬 수에 따라 내용물이 달라진다. ... 가장 일반적인 구분에 의한 대표요리는 베이징 요리, 쓰촨 요리, 상하이 요리, 광둥 요리이다.중국 지역 내에서도 베이징요리는 양, 소, 오리 등을 이용한 요리가 많고 기름기가 많으며

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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