"중국8대요리" 검색결과 21-40 / 5,409건

• 

  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  이를 다시 나누면 베이징 일대, 상하이 일대, 사천 일대, 그리고 광둥 일대의 요리로 나눌 수 있습니다. ... 사람에 따라서는 이를 다시 8종류로 구분하기도 합니다만, 지금은 아주 큰 분류를 중심으로 살펴보겠습니다.황하강 유역을 아우르는 북경 지역의 음식은 궁중 요리의 영향을 많이 받았으며, ... 24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  중국음식이 한국에 끼친 영향

  중국의 요리는 8대 요리 외에도 북경요리, 상해요리, 호북요리, 운남요리 등 지역에 따라 유명한 요리들이 많이 있다. ... 대표적인 요리로는 모가채, 쯔룽퉈파오 등이 있다.지금까지 중국의 8대 요리를 통해 지역적 차이를 알아보았다. ... 지금부터 8대 요리의 각 특징과 차이에 대해서 알아보도록 하겠다.광동요리광동요리는 동남연해에 위치하여 기후가 온화하고 재료가 풍부한 곳이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 3주차

  ,- 주재료에 국물을 부어 쪄내는 뚠법을 많이 사용- 대표적인 요리 : 소룡포가(소룡 - 대나무 찜기, 포 - 포자) -> 작은 대나무 찜통에 든 포자4) 중국 차( 훠궈 ... 농촌의 보편적인 특색 중 하나가 돼지를 기르는 것8. ... 정착하면서 많은 조리법 확립, 보통 중국요리를 청요리 라고 부르기도 했음, 청나라 시대의 화려함과 사치스러움은 만한전석(중국 궁중음식의 집대성)으로도 살펴볼 수 있음· 만한전석-

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

  조미료와 향신료를 이용한 풍부한 맛1) 중국요리의 메뉴판 : 조리법 -> 주재료 -> 써는 방법 의 순서로 조합.1. 로우 : 돼지고기 2. 니우로우 : 쇠고기 3. ... 음식문화3주차 : 동북아시아의 음식문화 (Ⅰ)4주차 : 동북아시아의 음식문화 (Ⅱ)5주차 : 동남아시아와 서남아시아의 음식문화6주차 : 신세계와의 음식문화 교류7주차 : 유럽의 음식문화8주차 ... 담아냄1) 중국의 상차림- 주식과 육류, 생선류,밀크를 넣어 우윳빛의 수프로 만드는 경우도 있음.

  시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14

  다운로드 장바구니
• 

  푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)

  ~~~`정답: X8. ... 우리나라의 절식과 시식에 대한 내용 중 틀린 것을 2개 고르시오.대보름은 설, 추석과 함께 우리나라 3대 명정에 속한다.가을철에 풍성한 식탁에는 꽁치, 대하, 갈치, 조기 등을 먹는다 ... 서양식 파티에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오.뷔페: 8~10세기 바이킹의 식사방법에서 유래한 것이다.St.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

  다운로드 장바구니
• 

  경북대 동양의 역사와 문화 온라인 강의 요약본 (동역문 싸강 요약본)

  효율적으로 조직하는 정치체제 : 황제와 관료- 지리적 다양성 : 고원, 초원, 사막, 산악, 해양, 황하 장강 요하, 건조한 화북평원, 고온 습윤한 화남- 문화적 다양성: 방언, 8대 ... 요리, 춘추전국시대의 각국 문화 ... 동아시아 문화의 요람: 중국2. 중국 역사의 정체성3. 중국 문화의 다양성4. 중국과 동아시아 및 세계와의 관계5.

  시험자료 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  이즙칠채'가 기본(5)후차요리선종의 승려가 고안한 중국풍 쇼진 요리법회 뒤에 승려들에게 차를 대접하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 ... 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸쿠는 식탁을 두르는 천, 즉 테이블보를 말함"(7)오세치요리원래는 궁중에서 명절에 먹던 요리에서 ... 살날에 먹는 찬합 음식으로 바뀜며칠 두어도 상하지 않는 조림 음식을 중심으로 구성설 연휴(3일) 동안만이라도 주부들이 음식 만드는 부담을 덜고 쉴 수 있도록 하는 배려의 마음이 담김(8)

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  중국사회와 문화(음식, 명절, 공휴일, 식사문화, 호구제도, 언어)

  중국의 8 대 요리로는 산동 / 강소요리 / 절강요리 / 안휘요리 / 복건요리 / 광동요리 / 호남요리 / 사천요리 등이 있다. ... 중국 음식은 대부분 기름에 튀기거나 조리거나 볶거나 지진 것이다. 고온에서 짧은 시간에 음식을 만들 수 있에서 재료의 고유한 맛이 유지되고 영양소의 손실도 최소화 할 수 있다. ... *북경요리(산동, 베이징, 징챠이) -중국 북부지역을 대표하는 요리 -북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 산서성까지의 요리 포함-북경은 오랫동안 중국의 수도로서 정치,경제,

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.12.14

  다운로드 장바구니
• 

  국문관광 중국문화산책 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  음식문화의 남북 차이중국의 음식은 크게 쓰촨 요리, 광둥 요리, 산동 요리, 장쑤 요리, 푸젠 요리, 후난 요리, 안후이 요리, 저장 요리 이렇게 8가지로 나뉜다. ... 24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이일반적으로 ... 마지막으로 쓰촨요리가 있다. 중국의 서방, 중국의 양쯔강 상류의 산악지대 요리를 대표하는 요리로 윈난, 구이저우 요리까지를 포함하고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.03

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  카렘 이후 프랑스 요리는 간소화를 지향하였고 이는 1970년대 누벨 퀴진으로 절정에 달하였다. ... 기원전 8세기에는 그리스인, 기원전 7세기에는 페니키아인, 기원전 6세기에. ... 이 중에 요구르트는 어원 자체가 터키어로, 이미 8세기 문헌에도 나와 있다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

  다운로드 장바구니
• 

  2023년 2학기 중국문화와공연예술 퀴즈

  산동요리에 대한 설명으로 잘못 연결된 것은?1) 향신료가 발달2) 탕 종류가 많은 것이 특징3) 해산물을 주요한 요리감으로 사용4) 가정집 백반요리의 원류가 됨5. ... 1) 대륙성열대기후2) 대륙성아한대기후3) 대륙성온대기후4) 대륙성계절풍기후4. 아래 내용은 어느 고원에 대한 설명인가? ... 을 상상할 수 있음.- 모든 일이 상서롭고, 뜻과 같이 이루어진다는 뜻을 상징- 복과 수명이 지속되어 영원히 끝나지 않는다는 의미1) 오복봉수2) 복수쌍전3) 백길4) 사합여의7-8

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.12

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  먹는 순서는 탕류→요리→주식의 순서이다.중국 식사는 육류, 생선류, 채소류, 탕류 등을 기본으로 하고 있다.아침보다는 점심과 저녁에 풍부한 식사를 한다.요리방법으로는 불이나 물을 사용하여 ... 17세기 후반~19세기 전반8세기~12세기13세기 후반~17세기 전반19세기 후반~현재다음 중 연결이 바르지 않는 것은? ... 중국의 식생활에 관한 설명 중 맞지 않는 것은?

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  중국문화의 이해 중간고사

  1 평지2 분지3 산지4 고원3배점 5.0 점수 5.018.중국 4대 요리 중 가장 최고로 꼽는 요리는 무엇입니까? ... 1 오대산2 핑야오 고성3 서호4 운강석굴3서호는 절강성 항주에 있음.배점 5.0 점수 5.04.중국 4대 요리 중 가장 최고로 꼽는 요리는 무엇입니까? ... 1 홍적산2 단하산3 용호산4 무이산2배점 5.0 점수 5.018.당송 8대가의 한 사람으로 중국 송나라의 정치가이자 문인으로 고문운동의 영도자인 이 사람은 누구입니까?

  시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년도 계절학기 기출 (19년도 겨울 계절학기)

  현대 프랑스 요리 규범으로 알려진 “요리안내” 책 발간13. 중국의 식생활에 관한 설명 중 맞지 않는 것은? ... - 먹는 순서는 탕류 -> 요리 -> 주식의 순서이다.14.멕시코 음식문화의 특성으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오.- 1) 토마토, 콩, 고추는 멕시코 요리의 3대 재료이다.2) ... - 아프리카 음식문화8. 한국의 주요 식량생산에 대한 설명이 옳지 않은 것은?- 지형특성상 산야에서 자생하는 식용 식물자원이 부족하여 이를 이용한 음식개발이 어렵다.9.

  시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2020.10.09

  다운로드 장바구니
• 

  중국지역문화의 이해 - 광동성 (지리적 위치, 문화, 요리, 관광명소) (발표대본 포함)

  요리 중국 8 대 요리 중의 하나 - 쌀을 볶아 만든 것이 기본이고, 냄비요리와 해산물 요리가 일반적 먹을 수 있는 것이라면 모두 재료로 씀 ( 제비집 , 개, 고양이, 뱀 등 매우 ... 요리 객가인들이 구릉산지로 이동함에 따라 염분을 보충해 체력을 유지하기 위해 , 기름이 많고 짜고 강한 맛의 음식이 대부분 떠도는 생활이 잦았으므로, 휴대나 보존이 간편한 야채 절임 ... 요리 2. 진가사 ( 陳家祠 ), 진씨서원 ( 陳氏書院 ) 1. 중산기념당 ( 中山纪念堂 ) 1. 광동요리 2. 객가요리 3. 중국민속문화촌 [ 深圳中国民俗文化村 ]1.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  .^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 중국의 식사 구성은 대부분 밥과 면, 곡류를 중심으로 하며, 이를 곁들이는 다양한 반찬과 국물이 특징이다. ... 특히, 중국의 경우 가족이나 동료들과 함께 밥상을 나누는 것이 중요하며, 대부분의 중국인은 식사 시간을 소중히 여기고 이를 가족이나 동료들과 함께하는 시간으로 여기기도 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.26

  다운로드 장바구니
• 

  2022 2학기 푸드 최신

  옳은 것을 모두 고르시오.2.4.51.중국에는 장기적으로 마시면 소화를 돕고 빈혈에 좋다고 알려져 있는 보이차가 있다.2.유렵의 차는 초기에는 중국에서 전해졌으며 나중에는 일본에서 ... ~~~~X7.우리나라의 절식과 시식에 대한 내용ㅇ 중 틀린 것을 2개 고르시오.1.조선시대 세시풍속에 관한 문헌으로는 열양세시기,경도잡지,동국세시기 등이 있다.2.대보름은 설, 추석과 ... 추수 감사의 뜻이 담긴 절식이었다.5.계절마다 신선한 재료로 만들어 먹는 음식을 시식이라 한다.8.서양식 파티에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오. 1.4.51.칵테일 파티:

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  [다문화의 이해] [간호학과] [A+받은과제] 중국의 일반현황 및 보건의료현황 PPT

  외국어 / 선택 : 문과 , 이과 종합 시험 대부분 한자녀 가정인 중국은 교육열이 높기에 입시 경쟁 치열 명문 대학 : 청화대 , 북경대 , 상해교통대 , 절강대 등(8) 보건의료체계 ... 있음(8) 보건의료체계 보건의료정책의 변화 新중국 성립 후 , 개혁개방이 국가 정책으로 선정되면서 중국 보건의료산업은 전 국민의 건강지표개선에서 단계적인 성과를 달성 대다수 도시와 ... 보건의료체계 중국 보건의료 9 대 부족 사항(9) 보건의WZo(9) 보건의료실태 [ 출처 ] https://youtu.be/Ek1M8B7XWZo ‘ 과하오 ’ – 중국 병원의 진료

  리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.13

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 나라 소개 및 다문화 정책

  v=kNb8VPkBU-A feature=share 문화대혁명 50 년【 시진핑 】 - 현재 중국의 최고지도자 - 유럽연합과 유럽 중요 국가들과의 경제무역을 추진하고 공고히 했다 . ... 중국 나라 소개 ( 음식 – 중국의 4 대요리 ) 【 쓰촨 요리 】 - 특 징 : 매운 향신료를 많이 넣어 음식의 대부분이 맵다 . - 대표요리 : 마파두부 마파두부베이징덕 1. ... 중국 나라 소개 ( 음식 – 중국의 4 대요리 ) 【 상하이 요리 】 - 특 징 : 바다와 가깝기 때문에 해산물 을 이용한 요리가 많다 . - 대표요리 : 게 요리1.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.12 | 수정일 2021.03.26

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국의 음식문화비교 과제

  여럿이서 식사할 경우에는 8-12가지 또는 16가지 요리가 식탁에 오른다고 한다.정식 중국음식은 서양요리처럼 정해진 코스가 있다. ... 식당에서 주문을 하게 되면 대게 야채와 한 두 개가 함께 상으로 오른다면, 중국은 주요리가 여러 개이고 순서에 맞게 상에 오른다. ... 우리나라에서는 사천요리라고 일컬어지기도 하는데, 맛이 얼얼하고, 맵고 강한 향기가 나는 게 대부분이다.쓰촨은 바다가 멀고 더위와 추위가 심한 지방으로써 악천후를 이겨내기 위해 향신료를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

  다운로드 장바구니