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파리바게트SWOT 네슬레 음식과 세계문화 제품 현지화 사례 파리바게뜨 msg 파리의아침 제과제빵 필기

"쵸콜릿 제조" 검색결과 21-40 / 2,653건

  • (주)예스초콜렛
    기업보고서
  • (주)크레용앤초콜릿
    기업보고서
  • 자료 표지
    진로활동 직업인체험 및 강연 특기사항 예시 모음
    초콜릿 제조 기술과 재료에 대한 지식을 가지고 다양한 종류의 초콜릿을 만들어 내는 마스터피스 기법을 사용한 다는 것을 알게됨.8. ... 디자인을 통해 완성도 높은 결과물을 만들어냈으며 제작하는 과정에서 업무를 수해아는 방식과 직업에 대한 특성에 대해서 배우고 탐색해 봄.초콜릿을 제조하고 판매하는 직업으로 높은 수준의 ... 초콜릿 작품을 만들어 봄.쇼콜라티에에서의업무 수행 방식과 직업의 특성에 대해서 배웠으며 이 직업 분야에 대한 흥미 갖고 자신의 진로 탐색에 큰 도움을 얻었음.초콜릿을 녹이고 자신만의
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.14 | 수정일 2023.12.18
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  • 자료 표지
    HERSHEY'S (허쉬) 기업 분석 보고서
    디자인, 예컨대 기와집 모양대로 초콜릿을 제조하면 굉장한 인기를 끌 수 있다고 생각한다. ... 탐구 기업 - HERSHEY'SHERSHEY'S는 1894년 허쉬가 창업한 이후로 북아메리카 지역에서는 '초콜릿의 1인자'라고 불릴만큼 어마어마한 규모로 성장한 초콜릿 제조 회사이다 ... 허쉬에게 바라는 점은 허쉬 본사에서 읽은 뒤 피드백으로 적극 사용하고, 전송 받은 레시피의 경우에는 가능한 것이라면 제조하여 소비자에게 보내주는, 혹은 좋은 아이디어일 경우 상품으로
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.20
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  • (주)영동초콜릿
    기업보고서
  • 자료 표지
    <찰리와 초콜릿 공장> 종합적인 분석 (주제, 줄거리 및 구조) 독후감 및 학술적 분석 로알드 달
    반면 윌리 웡카와 그의 공장은 초콜릿과 같은 간식류를 제조하며, 상당한 부를 축적하고 있습니다. ... 찰리는 초콜릿을 매우 좋아하지만, 집이 가난하여 일 년에 한 번씩 그의 생일날에만 초콜릿을 받을 수 있었습니다.그러던 어느 날, 찰리의 집 주변에는 세상에서 가장 큰 초콜릿 공장이 ... 초콜릿을 좋아하며, 그의 생일날에만 초콜릿을 받을 수 있다는 것이 특별한 이벤트로 남아있습니다.
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.14
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  • 자료 표지
    (2024년 08월 최신화) 제과제빵 기능사 핵심 요약본
    디핑 포크 : 초콜릿 제조 사용 도구5. 베이커스 퍼센트 : 밀가루 양을 100%로 하는 배합6. 고율배합과 저율배합 차이7. ... 속색 밝음, 단단, 옅은 향, 작은 부피- 알칼리(중조, 베이킹소다) : 속색 어두움, 묽음, 진한 향, 큰 부피8. pH 수치에 따른 케이크 : (높은 순) 데블스 푸드 케이크-초콜릿
    시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11
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  • 자료 표지
    에코우드
    개발하여 제조업 굉장히 발달, 19세기 말 초콜릿 정제장치 만들어져 품질향상된 초콜릿만듦 미국 1765년 초콜릿 제조회사 창립되었다.2.초콜릿의 원료·카카오콩으로 만든 식품/ 중앙아메리카에서 ... 생산중, 자메이카 카카오농장-한국에서 1968년 해태제과에서 최초 제조3.초콜릿의 성분·카카오성분이 많으면 단맛이 덜함-초콜릿은 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 카페인, 폴리페놀 ... 초콜릿(코코아 30%), 밀크 초콜릿(코코아 25%), 패밀리 밀크 초콜릿(코코아 20%)-형태적으로 판초콜릿, 셸초콜릿(틀에 크림, 쨈, 넛, 첨가), 할로초콜릿(안이 비게하여
    시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14
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  • 자료 표지
    식문이)A+ 레포트 )초콜릿의 역사 및 사용
    유입되었음에도 불구하고 초콜릿 제조방법을 혁신한 발상지이자 초콜릿 소비량이 세계제일인 국가가 되었다. ... 제조에 필요한 재료들을 자국에 가져가면서 전파되었다. ... 처음에는 빵 위에 얹어 먹는 고체형 초콜릿이었으나 이를 도시락으로 가져간 어린이들이 빵은 먹지 않고 초콜릿만 쏙 빼먹자 그런 일이 없도록 발라 먹는 초콜렛 스프레드를 개발한 것이다.초콜릿의
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.30
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  • 자료 표지
    카카오 파우더를 첨가한 쿠키의 제조 및 품질특성 조사
    쿠키에 다양한 부재료를 첨가하여 건강에 유익한 쿠키를 제조하는 연구가 활발하게 진행되고 있는 추세이다.이 실험에서는 카카오 파우더를 첨가하여 쿠키를 제조해 품질특성으로 색도를 측정함으로써 ... 카카오 분말을 첨가한 초콜릿 쿠키의 적색도를 나타내는 a 값은 10.17±0.06으로 카카오 분말을 첨가하지 않은 대조구의 a 값인 ? ... 박력분에 해당 혼합물을 넣은 뒤 바닐라 에센스를 첨가하고 쿠키 반죽을 제조하였다. 완성된 쿠키 반죽은 랩으로 싼 후 성형하여 상온에서 30분 동안 휴지시켰다.
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17
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  • 자료 표지
    에코우드 인강 강의자료 및 정리
    개발하여 제조업 굉장히 발달, 19세기 말 초콜릿 정제장치 만들어져 품질향상된 초콜릿만듦 미국 1765년 초콜릿 제조회사 창립되었다.2.초콜릿의 원료·카카오콩으로 만든 식품/ 중앙아메리카에서 ... 생산중, 자메이카 카카오농장-한국에서 1968년 해태제과에서 최초 제조3.초콜릿의 성분·카카오성분이 많으면 단맛이 덜함-초콜릿은 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 카페인, 폴리페놀 ... 초콜릿(코코아 30%), 밀크 초콜릿(코코아 25%), 패밀리 밀크 초콜릿(코코아 20%)-형태적으로 판초콜릿, 셸초콜릿(틀에 크림, 쨈, 넛, 첨가), 할로초콜릿(안이 비게하여
    시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22
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  • 자료 표지
    세종대_와인테이스팅 소감문 A+
    ‘향’은 배, 살구, 바닐라, 오크, 캬라멜, 파인애플 등의 ‘과일향’과 ‘초콜릿향’으로 전체적으로 부드러우면서도 미세하게 코끝을 찌르는 듯한 향이 났고 시음이 끝난 후에도 탄닌의 ... 시음한 결과, 가장 먼저 ‘색상’은 ‘짙은 보라색의 루비’색을 띄고 ‘향’은 ‘스파이시향, 체리향, 초콜릿향, 오크향, 페퍼향’ 등이 났고 당도가 거의 없고 ‘탄닌맛’이 강하여 ‘바디감 ... Chardonnay (Vol.13%)이 와인은 미국, 나파밸리에서 생산된 2018년산 ‘샤도네 100%’의 ‘백포도주’ 와인으로 제조사는 ‘Ca’Momi’이며 ‘테이블 와인’ 목적으로 제조되었고
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.10
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  • 자료 표지
    제빵기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!
    섞어 만든 초콜릿? ... 15) 초콜릿1. 초콜릿 구성 성분 : 코코아 :62.5%(5/8), 코코아버터 :37.5%(3/8), 유화제, 설탕, 분유, 향 등2. ... ★♠ 제빵(제조) 이론① 제빵의 개요1) 정의/과자와 구분1.
    시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.30
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  • 자료 표지
    네슬레 경영 자료
    그런 만큼 초콜릿 시장에서도 역시 기존의 초콜릿 제품들과는 다르게 다양한 제품으로써 다양한 고객의 욕구를 충족시켜 줄 수 있음 . ‘ 고객을 위한 초콜릿’ 이미지를 전달하는 데 집중 ... 그런 만큼 초콜릿 시장에서도 역시 기존의 초콜릿 제품들과는 다르게 다양한 제품으로써 다양한 고객의 욕구를 충족시켜 줄 수 있음 . ‘ 고객을 위한 초콜릿’ 이미지를 전달하는 데 집중 ... 네슬레 제품의 제조비용은 소매가격의 37.5% 를 , 판매 및 유통비용은 15.3% 를 차지 . → 이와 같이 저렴한 비용 덕에 네슬레는 32.3% 의 높은 영업 이익을 얻음 .
    리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.28
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  • 자료 표지
    노브랜드 마케팅 STP,4P전략분석과 미래전략제언
    대표적으로 초콜렛의 경우100g에 1190원으로 가나초콜릿은 70g에 1280원에 판매되는 것에 반해 30g이나 더 많은 양에 70원이나 싼 가격으로 제공되고 있다.(3) Place ... 롯데제과사의 가나초콜렛은 최근에 흥행한 드라마시리즈인 응답하라시리즈에서 등장했던 가나초콜렡이라는 1972년부터 제품이 출시, 판매되었던 가나초콜릿의 추억을 상기시켜주는 계기가 되었다 ... 비차별적 마케팅전략을 수립하였다.(2) Positioning노브랜드 제품은 소비자 편익 포지셔닝 전략으로써 ‘NO brand 브랜드가 아니다 소비자다.’라는 슬로건으로 최적의 소재와 제조방법을
    리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.04.20
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  • 자료 표지
    노브랜드의 성공 이유
    하지만 롯데제과의 가가 초코렛은 일반적인 판모양을 제외하고도 드림 카카오라는 큐브형 초콜렛을 50, 70, 90%라는 함유량이 있다는 점을 내세우며 제품을 다양화하고 있다. ... 예를 들어, 노브랜드의 계란과자는 국내 30년 경력의 제과 전문회사인 청우식품을 통해 제조한다. ... 최적의 소재와 제조방법을 찾아 가장 최저의 가격대로 상품과 서비스를 제공하는 것을 이념과 철학을 기준으로 삼고 있다.
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.10
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  • 자료 표지
    푸드마케팅 - 식품등의 표시기준의 목적과 중요성
    롯데제과에서 생산한 밀크초콜릿 제품 역시 초콜릿류로, 영양성분 표시 의무대상이며, 가로 단락형 영양성분 표시 형식을 선택하였다.3) 두 식품의 인증마크의 비교 (6점)식품의약품안전처를 ... 초콜릿류, 5. 잼류, 6. 식용 유지류(油脂類), 7. 면류, 8. 음료류, 9. 특수용도식품,10. 어육가공품 중 어육소시지, 11. ... 식품의 제품명 및 식품의 유형, 중량, 원재료명과 그 함량, 제조원 및 유통판매원의 기본적인 정보, 제조일자 및 유통기한, 원산지 등 식품을 구성하고 있는 원료와 그 완제품인 식품의
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16
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  • 자료 표지
    식품가공저장과 효소의 관계
    입힌 연질 크림캔디 제조Glucose isomerase시럽, 당류glucose의 이성화에 의한 fructose 제조Lactase아이스크림사료우유껄끄러운 촉감을 주는 lactose의 ... 결정화 방지lactose → galactose+glucose유당 불내증을 일으키는 lactose 분해Tannase맥주polyphenol성 화합물의 제거Pectic enzyme초콜릿 ... 5) Pectin 분해 효소이들 효소들은 과일 주스나 포도주 청징 및 과일펄프의 마쇄를 촉진하는 데 이용된다.■ 식품가공에 흔히 이용되는 효소효소식품작용Amylase빵,과자맥주곡류초콜릿
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.25
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  • 자료 표지
    찰리와초콜릿공장이 말해주지 않는 것들 서평 (아동학대를 중점으로)
    실제로, 초콜릿의 이익 분배를 보면, 초콜릿 판매회사가 44.2%, 초콜릿 제조 회사가 35.2% 카카오 가공업자에게는 7.6%로 운송비와 세금을 제외한 6.6% 정도의 이익이 카카오 ... 문제는 여기서 그치지 않고, 재배된 카카오 열매와 같은 1차 작물을 무관세로 선진국이 싼 가격으로 구매하고, 제조 회사들이 초콜릿을 만들면 선진국은 관세를 붙여 비싼 가격으로 수입한다 ... 찰리와 초콜릿 공장이 말해주지 않는 것들, 4장.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.22
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  • 자료 표지
    PFD, PFMEA, PCP 기초설명 및 영문양식
    지시서 참조당도검사기1회/Batch"초콜릿 조정,우유 조정,믹싱 추가,폐기"2"바나나SIZE"제조규격 지시서 참조육안1회/Batch50제품수송1"포장대이동"선입/선출영수증1회/Batch공정일지 ... 외관(이물, 색상) 기준 내일것당도가 기준 내일것"초콜렛 이물 불량제품 불량6불량품 입고3성적서육안확인472없음초콜렛 당도 이탈제품 불량6불량품 입고3성적서당도 검사기 측정354없음"우유 ... 상태가 깨끗할 것중량/사이즈가 기준 내일 것""초콜렛 길이규격 이탈"제품 불량6식칼 마모3식칼 점검육안확인354없음"초콜렛 중량규격 이탈"제품 불량6식칼 마모3식칼 점검중량 검사354없음30투입공정혼합
    서식 | 15,000원 | 등록일 2022.12.21 | 수정일 2022.12.27
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  • 아이템매니아 이벤트
  • 유니스터디 이벤트
AI 챗봇
2024년 09월 14일 토요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
9:51 오후
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- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
방송통신대학 관련 적절한 예)
- 국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
- 정형외과, 아동학대
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"