"켈달법" 검색결과 21-40 / 129건

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  Kjeldahl 질소정량법을 이용한 식품의 조단백질 함량 결정

  또한 실험의 기기는 자동화된 기기로 일반적인 켈달(Kjeldahl) 질소정량법과 다르게 붕소를 이용하여 정량하는 기기였다. ... 붕소로 정량하는 경우 일반적인 켈달(Kjeldahl) 질소정량법이 지시약을 사용하여 보라색이 회색으로 변하는 색변화를 이용해 잔여황산을 역적정하는 것과 다르게 pH를 이용하여 암모니아를 ... 실험제목Kjeldahl 질소정량법을 이용한 식품의 조단백질 함량 결정2.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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  UV를 이용한 단백질의 절대량 분석 및 SDS-PAGE를 이용한 단백질의 전기영동 레포트

  매크로켈달법, 세미마이크로켈달법, 마이크로켈달법이 있고, 시료 중 질소량의 다소에 따라 방법을 선택한다.2. ... 단백질의 정량법1) UV법단백질에 있는 티로신, 페닐알라닌 및 트립토판 잔기들은 각각 275nm와 280nm의 자외선을 흡수한다. ... 따라서 Kjeldahl법으로 측정한 질소의 값에 6.25를 곱해주면 protein 함량을 알 수 있다. Kjeldahl에 의하여 개발되엇다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.13

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  단백질정량 실험 예비와 결과 레포트입니다.

  -보통 켈달법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질의 농도를 측정한다. ... *켈달법: 질소를 황산과 같이 가열하여 암모니아로 바꾼 후 약산에 흡수시켜 정량하는 방법이다.② 목적-단백질이 얼마나 잘 추출되었는지 단백질의 양을 알기 위함이다. ... -Bradford assay① 개념: 분광기를 이용하여 용액의 단백질 농도를 측정하는 단백질 정량법이다.② 원리: Coomassic brilliant blue G-250 염색약의 흡광도

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.27

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  T-N 예비레포트

  시료 중 질소화합물을 알칼리성 과황산칼륨의 존재하에 120 ℃에서 유기물과 함께 분해하여 질산이온으로 산화시킨 다음 산성에서 자외부 흡광도를 측정하여 질소를 정량한다.이 방법은 켈달법에 ... 제조 방법으로는 양이온 교환수지법이나 재증류법이 있다. ... 질소는 다음의 관점에서 환경적으로 중요하다.① 조류의 과성장을 자극하여 부영양화를 유발하는 주요 영양소로, 특히 최근 들어서는 법으로 규제를 하기 시작하면서 우리나라에서 질소의 성상이나

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.19

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  [임상병리학] 단백질과 비단백 질소 레포트

  자외부법 : 방향족 아미노산이 280nm 빛 흡수하는 것에 기초3. 켈달법 : 단백질 중 함유된 질소 측정(약 16%) → 질소(16%) x 6.25 = 단백질4. ... ), 요산(20%), 크레아티닌(5%), 크레아틴(1~2%)단백질 이외의 질소를 포함하고 있는 화합물비단백질 질소 = 비단백질소성분에 포함된 질소 성분(NPN)과거의 NPN측정은 켈달법2 ... 글로불린 측정법1. 비탁법2. 면역확산법3. RIA, EIA10.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.27

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  총질소(TN) 예비레포트

  이 방법은 켈달법에 비해 유기물의 산화력이 작기 때문에 비교적 분해되기 쉬운 유기물을 함유하고 있거나 자외부에서 흡광도를 나타내는 브롬이온이나 크롬을 함유하지 않는 시료에 적용된다. ... 이렇게 환경적으로 중요한 항목인 질소와 측정법에 대해 배우고 총 질소를 실제로 측정해본다.3. ... 질소는 다음의 관점에서 환경적으로 중요하다.① 조류의 과성장을 자극하여 부영양화를 유발하는 주요 영양소로, 특히 최근 들어서는 법으로 규제를 하기 시작하면서 우리나라에서 질소의 성상이나

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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  현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작 - 대생 실험 레포트

  (증류- 클라이젠플라스크, 부피측정-메스플라스크, 화학반응- 켈달플라스크 등)*뷰렛: 임의의 액체량을 적하 시키기 위해 만든 체적계를 말한다. ... Purpose :1) 현미경의 관찰- 광학현미경을 직접 조작, 관찰함으로써 현미경의 사용법에 대해 익힌다.2) 물탑 쌓기- Pipette을 조작하여 물탑을 쌓아봄으로써, 농도차이로 ... 용액의 질량이 아닌 용매만의 질량을 고려하는 농도 계산법이며, 부피가 아닌 질량을 이용해 계산하는 값이기 때문에 온도나 압력에 의한 영향을 받지 않는다는 장점이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.03

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  학과 1위) 예방약학 실습- Kjeldahl method를 통한 미지시료의 단백질 정량(산가, 비누화가, 요오드가, 불비누화가, 과산화물가조사 포함)

  이 용액 중 20mL를 켈달플라스크로 옮겨 담고 킬달플라스크를 연결한 후 30% NaOH 25mL을 깔대기를 통하여 넣어주었고, 냉각수를 가동시킨 후, 킬달플라스크를 가열해주었다. ... 이러한 함량을 구하는 시험법에는 세미마이크로킬달법, 홀몰적정법, 반스라이크법 등이 있으며 본 실험에서는 이 중, semOOK + H2O 로 표현된다.비누화가: 비누화가 즉, 검화물질의 ... 일반시험법, 2. 식품성분시험법, 2.1 일반성분시험법, 2.1.5 지질, 2.1.5.3 화학적 시험” – “산가”식품의약품안전처, “식품 및 식품첨가물공전” - “제 8.

  리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.11.05

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  조단백정량법

  menuId=PS03563조단백질 분석방법 켈달법과 듀마스법(2013) Hyperlink "https://koreascience.kr/article/JAKO2************* ... 사용하여 밀가루, 사과, 라면의 조단백질을 정량하였다. semimicro Kjeldahl법은 유리되는 질소를 포집하는 방법에 따라 붕산에 의한 포집법과 황산에 의한 포집법으로 구분된다 ... 우리는 실험에서 붕산에 의한 포집법을 이용하였다.조단백 실험은 크게 분해, 증류, 중화 및 적정 세 가지 과정으로 나뉜다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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  분석화학 실습 vitC 요오드 적정 레포트

  또한 비타민C 음료수에 존재하는 비타민C 함량을 요오드법을 이용하여 정량한다.1. ... 화학반응에 많이 사용하는 목이 긴 켈달플라스크, 증류에 많이 사용되는 가지 달린 플라스크, 부피를 측정하는 메스플라스크, 듀어플라스크, 브로민플라스크, 마이크로플라스크 등 목적에 맞게 ... -실험날짜:-실험목적: 요오드 용액을 이용한 산화-환원 적정법을 이해하고, 직접적정법과 간접적정법의 차이점과 용도를 파악한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.23

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  산, 알칼리 표준 용액 조제

  예를 들면 켈달법으로 질소를 정량하는 경우 0.1-N(노르말) 황산용액의 역가는 1mL=1.407mgN과 같이 나타낸다. ... 그러나 같은 물질이라도 관여하는 화학반응에 따라 g당량수가 달라지는 경우가 있으므로, 농도의 표시법으로서는 모호한 점이 있다. ... 본 실험에서는 0.1N HCl, 0.1N NaOH 표준용액을 제조하고 각각의 역가를 측정하여 얼마나 정확한 용액이 제조되었는지 판단하는 법을 배운다.4.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  임상화학및 실습 문제

  혈청 총 단백질 측정법인 켈달법의 측정 원리는?5. 유핵 세포의 세포 표면에 존재하는 저분자량의 단백질은?6. 면역글로불린의 종류를 나열하고 간단하게 설명하시오.7. ... 지질단백질을 초원심분리법과 전기영동법으로 구분하여분류하시오.10. 지방의 베타산화에 관하여 쓰시오11. 탄수화물을 탄소수에 따라 분류하시오.12. ... 지질단백질을 초원심분리법과 전기영동법으로 구분하여분류하시오.비중 영동분획의 위치유미질 (Chylomicron) 0 < 0.95 원점극저비중 (VLDL) 0.95 ~ 1.006 pre

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.09

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  분석화학 실습 산염기 적정 레포트

  액체를 채우고 메니스커스 읽는 법에 따라 눈금을 읽어 부피를 측정한다. 뷰렛이나 피펫에 비해 정확도는 떨어진다.-비커: 이화학 실험용 기구로 액체를 담는 용기이다. ... 화학반응에 많이 사용하는 목이 긴 켈달플라스크, 증류에 많이 사용되는 가지 달린 플라스크, 부피를 측정하는 메스플라스크, 듀어플라스크, 브로민플라스크, 마이크로플라스크 등 목적에 맞게

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 생화학 여러가지 단백질 정량법의 장,단점 [영양생화학]

  0.12g), methylene blue(0.06g), 95% ethyl alcohol(90mL)- Saturated boric acid6) Protocola.ling chip을 넣고 켈달 ... Lowry 법1) 특징가장 널리 사용되는 단백질 정량법2) 원리Biuret반응과 phenol 시약의 환원정색반응을 병용한 방법이다.Lowry 법에서 생기는 청색: (1) Biuret ... Biuret법1) 특징가장 고전적인 비색 정량법2) 원리시료에 CuSO4 또는 rochelle 염과 CuSO4를 가하여 540~560nm로 흡광도를 측정하거나, CuSO4와 NaOH의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  총질소(TN) 결과레포트

  이 방법은 켈달법에 비해 유기물의 산화력이 작기 때문에 비교적 분해되기 쉬운 유기물을 함유하고 있거나 자외부에서 흡광도를 나타내는 브롬이온이나 크롬을 함유하지 않는 시료에 적용된다. ... 이렇게 환경적으로 중요한 항목인 질소와 측정법에 대해 배우고 총 질소를 실제로 측정해본다.3. ... 질소는 다음의 관점에서 환경적으로 중요하다.① 조류의 과성장을 자극하여 부영양화를 유발하는 주요 영양소로, 특히 최근 들어서는 법으로 규제를 하기 시작하면서 우리나라에서 질소의 성상이나

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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  (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오

  이러한 건조 상태의 건물을 풍건물이라고도 부른다.(3) 조단백질: 켈달법에 의해 정량한 질소함량에 6.25를 곱한 것을 조단백질 함량이라 부른다. ... ‘축산법’을 따르고 농림수산식품부장관이 정하는 사료는 동물, 어류 등에 영양이 되고 건강유지와 성장에 필요한 단미사료, 배합사료, 보조사료를 말한다.2) 사료의 성분사료는 기본적으로

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2020.01.24

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  A+식품분석실험 레포트(식초 중 Acetic acid 정량)

  예를 들면, 켈달법으로 질소를 정량하는 경우 0.1N 황산용액의 역가는 1mL=1.407mgN과 같이 나타낸다. ... 식품위생법 상의 식초의 정의를 보면 ‘알코올성 곡류 음료나 과실류 등을 원료로 하여 양조한 양조식초(양조초)와 빙초산 또는 초산을 원료로 하여 만든 합성식초(합성초)를 말한다’로 되어

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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  [식품분석실험] 산 알칼리 표준 용액의 조제

  예를 들면 켈달법으로 질소를 정량하는 경우 0.1-N(노르말) 황산용액의 역가는 1mL=1.407mgN과 같이 나타낸다. ... 본 실험에서는 0.1N HCl, 0.1N NaOH 표준용액을 제조하고 각각의 역가를 측정하여 얼마나 정확한 용액이 제조되었는지 판단하는 법을 배운다.역가: (1)적정용의 노르말 용액 ... 몰농도(mol · dm－3) 표시를 신계량법으로 추천, 장려하고 있으므로 앞으로는 몰농도 표시로 개정하는 것이 좋다.몰농도: (3)용액 1리터 속에 녹아 있는 용질의 양을 몰로 나타낸

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  단백질의 정량분석 ­ Kjeldahl 질소 정량법 예비A+

  가열, 분해 중에 H2O3, SO4는 구축되어 제거됨.- 반응은 반복되어 용액은 더욱 진하게 되며 유기물에 대한 작용은 더욱더 결렬해짐.ⓑ 2단계 : 증류(그림2) Micro 식 켈달 ... Kjieldahl법을 개량함.- Kjieldahl법의 증류반응을 통해 생성되는 암모니아를 0.1N- H2SO4표준용액 대신에 4% H3BO3 용액을 수기에 넣고 암모니아를 유출.- ... Theme : 단백질의 정량분석 ­ Kjeldahl 질소 정량법2. Date :3. Name & Coworker :4.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  식용작물학4A) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오0k

  단백질 함량을 측정하는 방법에는 켈달법과 밀가루의 Wet gluten 및 Dry gluten 함량을 정량하는 방법이 있다.(4) 그 밖의 품질 특성- 점도밀가루의 품질 지표로서 밀가루와

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2022.03.16

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