"포도잼 제조" 검색결과 21-28 / 28건

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  각국의 와인에 대한 연구

  지나치게 더운 기후에서나 비옥한 땅에서는 포도잼 주스처지게 되었고, 중세에는 루이 7세의 왕비가 이혼 후 영국의 헨리 2 세와 결혼하면서 이곳을 영국에 선물하여 한 때 영국 영토가 ... 미국 토종 포도는 겨울의 강추위에 대한 내성은 강하지만 이상한 냄새가 나기 때문에 와인 제조용으로는 적합하지 않다. ... 포도가 자라는 계절에 비가 거의 오지 않기 때문에 유럽에 비해 수확년도에 따른 포도의 질 차이가 크지 않다.3) 포도 재배 품종미국의 와인 제조용 포도는 대부분 유럽종이거나 미국에

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.19

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  [지역농업경제]지역농업 클러스터 현황

  투자 계획 - 1차산업의 포도를 포도주, 포도즙, 포도잼, 포도차 등 다양한 가공품 으로 만들어 2차산업으로 발전시킴한우가 최고입니다!! ... 충북 영동포도산업 클러스터 - 사업단은 군을 주축으로 영동대학교, 영동 포도연구회, 국내 유일의 국산포도주 제조업체 와인코리아와 벤처식품(주) 등과 농협으로 구 성, 3년동안 75억 ... 고구마, 장수 사과, 안동 한우, 의성 마늘, 경주 버섯, 진주 딸기주산지 형성농촌관광농산물가공수출농업화천 토고미 마을, 남해 다랭이 마을, 함평 나비축제테마 주도형가평 잣, 영동 포도

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.17

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  홍차시음평

  혹여나 향이 날아갈까봐 뚜껑을 닫고 우려냈다.차에서는 엄마가 집에서 포도잼 만들어 줄 때 나는 향이 났다. ... 싶은 사람이 있다면 그 사람의 홍차에 소금 한줌 넣기를 추천한다.ice우유+설탕지난 번 ‘실론티밀크티’ 제작에 실패한 경험이 있었기에, 인터넷으로 밀크티 만드는 방법을 검색해서 제조에 ... 여름에 ice 포도홍차로 테이크아웃점에서 팔아도 인기가 많을 듯 싶다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.25

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  [식품재료학]과실류

  것으로 미국 일리노이 대학 존 페주토 박사가 세계적인 과학전문지 사이언스 지에 발표 *포도의 용도 생식을 하는 외에 포도주, 주스, 젤리, 건포도, 잼 등의 제조에 이용된다. ... 그러나 최근 복숭아통조림은 외국으로부터의 호평 속에 수풀이 잘되고 앞으로 좀더 넥타, 잼, 술 등에도 많이 이용될 수 있을 것으로 기대된다. ... 최근에는 이십세기라는 품종으로 통조림과 넥타를 제조한다. -중국배는 과피에 광택이 있고 방향을 가진 것이 좋다.

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.11

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  [식품공학] 시판품검사&선호도조사

  동원 포도쨈)의 시판품을 조사해보고 소비자의 선호도를 알아본다.썬키스트 엔 에프 시1. ... 제품명 : 오뚜기 후루츠쨈. 업소명 : 오뚜기(주). 제조년월일 : 표기안됨. 유통기한 : 하단표시일까지. 영업허가(신고)번호 및 품목제조허가(신고번호) : 표기안됨. ... 및 선호도조사 : 뚜껑에 뚜껑을 여는 방법과 유의점에 대 해 표기하였다.[3]인쇄상태에 관한 소비자인식 및 선호도조사 : 노란 바탕에 검정으로 제품명을 표기하여 눈에 잘띈다.동원 포도쨈

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.29

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  [생활]와인& beer

  주식회사 와인 코리아는 와인계열로는 한국형 누보와인을 개발하고 기능성강화 레드와인과 고급 브랜디를 개발하고 있으며 건강음료부분으로는 기능성 강화 포도즙 및 포도잼을 개발하고 있다. ... 구내 와인 제조 업체 (와인 코리아)-설립 취지와인코리아의 설립취지는 로써 영동군은 매년 포도재배 면적증가와 좋은 입지조건으로 우리나라 최고의 포도 주산단지이지만 포도 풍작으로 인하여 ... 회사소개상호명 : (주)와인코리아주식회사 와인코리아는 윤병태 대표이사가 창립한 주식회사로서 독특한 구조를 가지고 있는데 이는 포도로 유명한 영동군내에 우수 포도농민 550여명을 조합원으로

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.10

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  [식품가공학] 잼 만들기

  홍옥 같은 신 사과, 나무딸기, 작은 씨 없는 포도, 구즈베리, 포도, 레몬 등은 질이 좋은 펙틴과 산을 많이 함유하고 있어 양질의 잼이 될 수 있다. ... 졸인 후 바로 높은 온도로 담아 그대로 오래 놓아두면 변색하든가 펙틴의 분해가 일어나는 등 품질이 나쁘게 된다.2) 각종 잼의 제조법① 딸기잼 : 딸기잼은 딸기모양을 그대로 남긴 소위 ... 및 펙틴의 젤리화 증강제로도 쓰인다.b) 잼의 제조 : 고급잼을 만들 때는 원료를 씻어 박피, 제심을 하여 사과보일의 경우와 같은 공정을 거쳐 펄퍼 · 피니셔로 걸러 펄프를 만들어

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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  [식품재료학] 식품재료학 정리( 과실류 버섯류 해조류)

  및 젤리 제조시에 중요한 역할을 함. ... 주스,젤리, 건포도, 잼8-3-2 바나나열대 및 아열대지방의 대표적인 과수. ... 주로 생식, 건과나 잼.젤리,넥타.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.24

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