"catechin의 효능" 검색결과 21-40 / 67건

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  페놀에 관한 프레젠테이션 자료

  Acid, kaempferolExamples :catechin, quercetin, caffeic and ferulic acid, hydroxytyrosol estersExamples ... 버드나무 껍질의 효능은 고대 수메르, 이집트, 앗시리아 에도 기록으로 남아 있다.Medicinal Uses of PhenolSalicylic acid와 acetic anhydride의 ... kin.naver.com/ salsalate 구조 http://100.naver.com/ Flavor자료검색References - Paper Books'Phenolics and Antioxidant

  리포트 | 55페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.11

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  한국전통식품의이해#5#6

  녹차에 숨겨진 웰빙 성분 - catechin카테킨은 건조차에서 보통 10~18% 정도밖에 들어있지 않지만 녹차의 건강 기능성에 영향을 주는 가장 주된 성분. ... Catechin의 효능에 대하여 설명하시오.? ... 마시는 차와 먹는 차의 효능을 비교하시오.최근 일본에서는 "마시는 차"에서 "먹는 차" 즉 차를 고운 가루로 해서 끓이지 않고 그대로 먹는 편이 성인병 관리에 몇 배 좋다고해서 일상의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.13 | 수정일 2017.11.21

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  탈모 치료책으로서의 녹차의 이용 방안 연구

  부전Industrial Application of Green Tea 마시 는 형태로서의 녹차 뿐 아니라 , 환 형태로도 녹차의 카테킨을 섭취 - 탈모 예방 , 치료에 큰 효과The green tea catechins ... 골다공증 예방 - 뼈 미네랄 밀도를 높여줌Catechin 의 효능 7. ... http://www.youtube.com/watch?v=1tPlrXQx1fk feature=endscreen NR=1 http :// www.youtube.com/watch?

  리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.17 | 수정일 2018.07.19

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  녹차

  “Comparative studies on the effects of green tea extract and individual tea catechins on human CYP1A ... 잎 우려낸 차,→ 변비에 별 효능 없어 !!.. ... ..PAGE:1녹차에 대하여…..PAGE:2목차녹차의 효능유의점암의 발생 기작과 녹차의 항암작용녹차는 인체내의 저밀도지방단백질(LDL)의 산화방지 효과좋은 녹차 고르는 방법녹차와 피부

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.19 | 수정일 2014.10.27

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  인체의 파수꾼 녹차

  그 결과 이 학교는 식중독 사건이 한번도 없었다고 한다.이러한 녹차의 효능은 바로 녹차에 들어있는 카테킨(catechin)이라는 성분 때문이라고 한다. ... 프로그램에서 이런 녹차의 효능을 알아보는 몇 가지 실험을 소개하였다. ... 뭐 꼭 녹차가 몸에 좋아서, 녹차의 효능을 잘 알아 몸 생각에 마신 것은 아니었다. 그저 잠을 쫓기 위해 마시는 방편일 뿐이었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.28

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  밤

  떫은감을 에탄올 처리하면 조직 내 알코올 탈수소 효소의 작용에 의해 쉽게 acetaldehyde가 생성하여 탄닌이 불용화된다.Polyphenol(폴리페놀)녹차에 들어 있는 카테킨류(catechins ... 숙취해소 – 비타민 c 알코올의 산화를 도와준다.밤의 효능항산화 효과 – 활성산소를 제거하는 항산화 물질이 들어있어 각종 암과 알레르기 및 순환기계통의 질병에 도움이 된다. ... – 비타민 c 가 풍부하여 피부미용이된다.

  리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29

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  기능성 식품에 대한 모든 것

  없음해당 없음매우 강력지방어족오메가-3 지방산심장병 위험 감소2회/주*강력덩굴월귤 주스proanthocyanidins요로감염 감소중간마늘유기황 화합물콜레스테롤 수준 저하중간녹차카테친(catechins ... 성분 및 효능주장에 따른 예시들1) 미 FDA가 승인한 식품라벨 표시를 위한 건강효능주장식이-질병 상관성인정되는 용어의 예칼슘과 골다공증규칙적인 운동과 충분한 칼슘을 포함하는 건강식이는 ... 디카페인 커피(decaffeinated coffee)는 한 컵 당 양 3㎎의 카페인을 포함하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29

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  새로운 생리활성 소재의 개발 (화장품 개발)

  분리된 활성물질은 NMR 분석 및 문헌치에 의하여 (+)-catechin 으로 밝혀졌다. ... DPPH free radical 소거법에 의한 항산화활성은 BHT나 α-tocopherol보다 우수하였다.또한 생열귀나무는 다량의 카테킨(catechin)을 함유하고 있는 것으로 밝혀졌다 ... 뿌리로부터 분리한 compound-1 의 구조]3.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.21

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  약초(천연물)의 생장과정과 약효, 특징

  주성분인 catechin 에는 항암작용과 혈관신생억제작용이 있다 .더덕 ( Codonopsis lanceolata )특징 : 뿌리는 굵고 , 자르면 흰색의 즙이 나온다 . ... 피층에는 이생세포간극이 있으며 , 유세포에는 전분립이 많다 .약효 : 당귀의 효능은 피가 부족할 때 피를 생성해 주는 보혈작용 ( 補血作用 ) 이다 . ... 노란색의 양성화가 원뿔 모양의 꽃차례에 늘어지며 달린다 . 9 월에 단풍이 들며 열매가 둥글고 붉게 익는다 .약효 : 청열 ( 淸熱 ), 조습 ( 燥濕 ), 소염 ( 消炎 ), 해독의 효능

  리포트 | 61페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.27

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  파이토 케미칼

  카테친(catechin), 채소나 감귤류에 함유되어 있는 큐마린(curmarine) 등이 이에 속한다. ... 이렇게 새롭게 주목해 온 물질이 파이토케미칼이라고 총칭되고 있는 것이다.파이토케미칼의 항산화 효능파이토케미칼의 종류카로틴(Carotenes: Lycopene)붉은색을 내는 카로티노이드 ... 파이토케미칼에는 식물섬유처럼 제로칼로리( zero-calorie)이며, 활동을 위한 에너지원(源) 도 되지 않는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17

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  영양과건강4B형)기능성 영양물질 phytochemical과 항산화영양소설명00

  또 그 이외의 phytochemical의 효과로는 lycopene 등의 투여가 전립선 암이나 췌장암의 전암병소인 CIN을 억제시키고, 녹차에 함유되어 있는 catechin 등이 위암발생을 ... 같은 뚜렷한 암 예방효능에 대하여서는 익히 알려져이다. ... 즉, capsaicin이나 curcurmin의 투여는 대장암의 surrogate marker인 aberrant crypt foci (ACF)를 감소시키고 ginseng saponin의

  리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.26

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  [식품]차의 효능 - 식품 또는 물질의 기능성과 생리활성에 관한 고찰

  (caffeine의 내용이 부족하여 catechin을 중심으로 조사함)참고자료한국영양학회지, 한국식품과학회지다양한 약리효과와 건강증진효과가 있는 기능성식품으로 잘 알려진 차의 기능성은 ... 이들 차 추출물의 항균 작용에는 차 polyphenol화합물로서 gallate기가 결합된 구조를 가진 catechin류인 것으로 나타났다. ... ,(+)-gallocatechin 등 수종의 catechin 이 존재 한다이처럼 다양한 기능성을 갖는 차카테킨은 기능성 소재로써 이용 가능성이 무궁하며 최근 차카테킨을 이용한 기능성식품

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.06 | 수정일 2022.09.07

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  와인 발표

  isovaler aldehyde4) Ester류(향기성분): ethyl ester가 가장많음5) 유기산6) 페놀화합물플라보노이드-proanthocyanidin, anthocyanin, catechin ... ℃에서 발효능이 우수SO₂에도 강해 적포도주 발효에 가장 적합2) 세균세균은 SO₂75ppm정도에서 억제됨젖산발효(malo-lactic fermentation,MLF)과정에 젖산균이 ... 와 S. cerevisiae var. ellipsoideus대표적 산막효모: Pichia, Hansenula(SO₂첨가로 방지)S.cerevisiae OC-2: 중온성, 20~30

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.20

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  [영양교육] 녹차 Catechin의 효능 _교육대학원

  GallateEpigallo catechin Gallate구성비(%)2~3%2~3%7~9%13~17%12~16%50~60%Catechin의 성분 및 구조3. ... Catechin의 성분 구성비 [출처:차의 성분과 효능,2004]성 분CatechinGallo catechinEpi catechinEpigallo catechinEpicatechin ... 녹차 Catechin의 효능목 차녹차의 성분 Catechin의 성분 및 구조 Catechin의 효능 녹차 음용법 참고문헌녹차의 성분1. 녹차란?

  리포트 | 14페이지 | 3,300원 | 등록일 2009.08.11

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  [식품] 한국전통식품의이해 - 1. Catechin의 효능에 대하여 설명하시오.

  : http://blog.paran.com/jejukbs/14230463설록차 홈페이지3. ... 그릇에 담고 팥고물을 살짝 뿌려준다.http://food4.net/Cook/cook_50_10.htm6. ... 한 김 나간 후에 적당한 크기로 썰어서 담아낸다.http://blog.paran.com/yup1855/140707761. 모자반이란?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.27

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  은행나무의 실용방안과 효능에 대하여

  catechin, epicatechin, gallocatechin 등 tannin류의 성분을 함유한다. shikimec acid, α-hexenal, linoleic acid, β-sitosterol ... mg비타민 B155 iu비타민 A1.0 mg철분124 mg인2 mg칼슘1.2 g회분0.5 g섬유38.3 g당질1.7 g지방5.1 g단백질55.2 %수분가식부분 100g 당은 행은행의 효능 ... stigmasterol 은행잎은 납질 0.7~1%를 함유 : 납질의 주요 성분은 ginnol, nonacosanone-10, nonacasanol, octacosanol이다.은 행 잎은행잎의 효능

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.07

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  국화염색(천연염색)

  플라보노이드가 녹차잎 무게의 30% 정도 함유되어 있는 것으로 알려져 있다.플라보노이드는 안토크산틴류(anthoxanthins)와 안토시아닌류(anthocyanins), 카테킨류(catechins ... 비타민 P(투과성 비타민) 또는 비타민 C2(비타민 C의 상승제)라고도 한다. 동물에는 비교적 적고 식물의 잎·꽃·뿌리·열매·줄기 등에 많이 들어 있다. ... 『본초강목』에 국화의 효능을 이렇게 적고 있다. ‘오랫동안 복용하면 혈기에 좋고 몸을 가볍게 하며 쉬 늙지 않는다. 위장을 편안케 하고 오장을 도우며 사지를 고르게 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.18

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  세계를 대표하는 명차(茶),Tea

  우룽차는 산화효소의 작용에 의해 제조과정 중 카테킨(catechin)의 함량이 녹차에 비해 30-40% 정도 감소하게 되고, 카테킨이 발효과정을 거치는 동안 테아플라빈(theaflavin ... 케이프 지방의 원주민 코이산족(Khoisan)은 예로부터 이 루이보스 차의 효능을 알고 있어, 약초로 채집하였다고 한다. ... 식성에 맞추어 꿀이나 설탕을 넣어 마셔도 좋고, 가루인 경우에는 끓는 물 1잔에 1∼2스푼을 타는 것이 적당하다.인삼차 효능 - 원기보호와 피로회복, 혈액순환, 빈혈예방, 위장,간보호

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.05

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  탄산음료와 커피

  아미노산의 일종인 테아닌(theanine)은 녹차의 감칠맛과 피부에 우수한 보습작용을 한다.1) 녹차와 카테킨카테킨 녹차의 떫은 맛의 원천이자 주요 생리활성물질로 알려진 카테킨(catechin ... 이는 녹차에 들어 있는 카테킨 류 중에서 가장 효능이 뛰어난 성분인 EGCG(epigallocatechin gallate) 때문이다.카테킨의 구조녹차와 홍차의 카테킨 함유량EGCG( ... epigallocatechin gallate)에피갈로카테킨 갈레이트 효과 신종풀루작용 EGCG는 신종플루 H1N1아형 바이러스 외에도 계절형 독감바이러스와 조류 인플루엔자에도 공통적으로 강력한 항바이러스 효능을

  리포트 | 61페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03

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  체질을_알면_건강이_보인다

  114mg(레몬의 2배) 비타민 A B1 B2 ,인, 칼슘등의 각종 미네랄은 시금치보다 훨씬 많음 (카로틴1.9mg 칼륨164mg 칼슘150mg) 철분도 많다녹차카테킨류 catechins ... 화를 잘내는 사람, 성격이 급한 사람, 혈압이 높은 사람에게 좋다.녹색 음식에 들어있는 엽록소는 신진대사를 원활하게 하고 피로를 풀어주며 신체의 자연치유력을 높이는 효능이 있다.또한 ... 체내지방을 태워 다이어트에 도움.암예방, 암전이 억제, 암세포 소멸몸이 찬사람에게 알맞음.비타민 A,C함유- 사과의 40배, 귤의 2배의 비타민C 함유.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.05

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