"곰팡이효모" 검색결과 381-400 / 3,104건

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  방사선은 세균 곰팡이 효모 등과 같은 부패 미생물을 사감시키고 성숙, 발아 노화 등의 일반적인 생물적 변화를 억제시킴으로써 과일과 채소의 신선도를 연장시킬 수 있다.방사선량, 즉 식품에 ... 식물 표면의 왁스는 수분손실감소 외에 광택증진과 곰팡이를 비롯한 노화, 껍질덴병 및 맹가억제제로도 사용된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  내마음대로 식품기사 필기정리본

  - Zygosaccharomyces rouxiiAcetobacter 속이 주요 미생물로 작용하는 발효식품- 식초 ++ 곰팡이의 작용과 관계 X -> 식초의 양조공기 중 질소를 고정할 ... - 가능한 크기가 커야한다(X)용균성 파지 : 세균 세포벽을 용해시켜 유리파지과일, 채소, 보리/옥수수의 곡류에서zearalenone or fumonisin 등의 독소를 생산하는 곰팡이 ... - 1개의 세포에서 2개의 포자 형성(X)효모 중 김치류의 표면에 피막을 형성하며질산염을 자화하지 않는 것- Pichia 속 ++ 알코올 생성능이 강하다(X)- Hansenula 속

  시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.31

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  방사선은 세균 곰팡이 효모 등과 같은 부패 미생물을 사감시키고 성숙, 발아 노화 등의 일반적인 생물적 변화를 억제시킴으로써 과일과 채소의 신선도를 연장시킬 수 있다.3. ... 식물 표면의 왁스는 수분손실감소 외에 광택증진과 곰팡이를 비롯한 노화, 껍질덴병 및 맹가억제제로도 사용된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  유산균 중 Lactobacillus rhamnosus, 일반세균 중 녹농균(Pseudomonas aeruginosa), Bacillus 속 고초균(Bacillus subtilis)

  미생물에는 세균, 곰팡이, 효모, 버섯이 있다. ... 또한 병원균의 생육을 억제하는 항생물질을 분비하여 잿빛곰팡이병을 비롯한 각종 곰팡이병을 억제하는 역할도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2022.09.30

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  미생물 비성장속도 측정 A+

  Dextrose(포도당), peptone, yeast extract, malt extract로 구성되어 있으며 주로 효모를 비롯한 곰팡이와 방성균 배양에 사용된다.YM 배지의 성분( ... YM 배지의 구성 성분에는 yeast extract가 있고 이 물질에는 효모의 펩타이드와 아미노산이 포함되어 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.03

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  한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

  - 미생물 크기 순서곰팡이 > 효모 > 스피로헤타 > 세균 > 리케차 > 바이러스- 미생물 관리법염장법 : 소금 농도 10% 이상 이용당장법 : 설탕 농도 50% 이상 이용, 삼투압산저장법 ... : 포자벌, 건조 상태 증식 가능효모 : 출아법스피로헤타 : 감염균, 매독균/희귀열 존재세균 : 2분법 증식리케차 : 살아있는 세포 속에서만 증식바이러스 : 살아있는 세포에서만 증식 ... 탄수화물, 지방 식품 -> 미생물 -> 변질산패 : 유지식품의 지방질 -> 산화 -> 변질 *미생물과 관련 x발효 : 탄수화물 -> 미생물 -> 유기산/알코올 생성- 미생물 종류곰팡이

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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  <현역의대생> EM 용액의 구강세균 번식 억제력과 구강 내 pH 유지력 측정_탐구보고서_동아리(세특)

  방치 후 칫솔을 문지르면 곰팡이가 금세 제거된다. ... 일반적으로 효모균(세포의 활성화와 뿌리의 분화를 촉진하는 생리활성물질을 생산한다), 유산균(해로운 미생물들을 억제한다), 누룩균, 광합성 세균(암모니아, 황화 수소 등의 해로운 가스를 ... 욕실 청소를 할 때 EM 용액을 물과 1 대 5의 비율로 섞어준 뒤 분무기에 담아 곰팡이가 있는 곳에 뿌려주고, 휴지를 타일 틈새에 적셔준 뒤 다시 EM 용액을 뿌려주고 20분 동안

  리포트 | 28페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.04.08

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  생물의 다양성에 대해서

  대표적인 생물로는 곰팡이, 효모, 버섯 등이 있으며 이들에게는 균사가 존재하여 균계 생물들은 이러한 균사를 이용해 다른 생물로부터 영양분을 흡수하며 살아간다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.24

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  막걸리 제조 및 품질 특성 조사

  막걸리 제조 및 품질 특성 조사서 론술은 탄수화물 등의 원료 성분이 젖산, 곰팡이 등이 미생물 분해작용과 알코올 발효를 통해 당, 유기산 등의 여러 성분이 함유된 발효음료이다. ... 또한 막걸리는 다르 주류와는 달리 생 효모나 비타민 B군을 비롯한 필수아미노산인 lysine, leucine, glutamic acid, proline 및 glutathione을 함유하여

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  동물 세포로부터 Total RNA 정제 실험 발표 ppt

  , 곰팡이 등 에서 분리 가능2.4 Total RNA band 실험 이론 2 실험 이론 1 실험 목적 3 실험 방법 4 예상 결과 ▲ Total RNA band 확인의 예실험 방법 ... Total RNA 세포 내의 모든 RNA Total RNA 는 유전정보를 얻기 위해 세포나 조직으로부터 추출되거나 분리된 RNA Total RNA 는 단세포생물 , 동식물의 조직 , 효모

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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  아동간호학실습 케이스스터디 (미숙아) [간호진단 및 간호과정 2개]

  면역기능이 정상인 환자 및 후천성 면역 결핍증 환자(AIDS), 장기이식환자 또는 그 밖의 다른 면역억제요법을 받는 환자의 효모균 수막염 및 기타 부위(폐, 피부등)의 효모균증. ... 에이즈(AIDS) 환자의 효모균증의 재발을 방지하기 위한 유지요법5. ... 대변 및 소변의 암모니아→피부자극→자극성 피부염 여기에 곰팡이가 자라면 더욱 심해진다.②임상 증세기저귀 피부염은 소변, 대변, 비누, 세제, 연고 등 자극물질에 오랫동안 반복적인 접촉이나

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.25

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  미용사(피부) 필기 5.공중위생관리학

  진균 : 곰팡이, 버섯, 효모 등. (병원성 진균 : 무좀, 진균증)18. 미생물의 크기 : 곰팡이>효모>세균>리케차>바이러스19. ... 곰팡이독 식중독 : 아플라톡신(탄수화물이 풍부한 것에 주로 발생, 강력한 독 작용)41. 소독 : 미생물(병원체)만을 주로 사멸 또는 제거시키는 것.42. 멸균.

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.31

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  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  효모맛에 익숙하지 않은 일본인들의 위해 주정으로 밀가루를 발효시키는 방법을 사용하였으며 안에는 단팥을 넣었다. ... 정종(正宗)도 포도주나 맥주와 마찬가지로 누룩곰팡이를 이용한 발효식품이다. 일본의 대표적 된장인 미소(みそ) 또한 콩에 누룩곰팡이를 발효시켜 만든 것이다. ... 또 다른 발효 음식으로 가츠오부시(かつおぶし) 즉 가다랭이포가 있는데 이는 누룩곰팡이가 말린 가다랭이에 붙어 발효함으로써 만들어진다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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  실험보고서-Preparation of liquid and solid medium&Sterilization(autoclave, filter filtration)

  질소원으로는 카제인등에서 얻은 펩톤이, 탄소원으로는 고기, 효모에서 얻은 수용성 엑기스가 이용되고 있다. ... 배지는 사용 전에 반드시 멸균한다.2）멸균(sterilization) : 증식능력이 있는 미생물이나 곰팡이 등이 존재하지 않는 상태(무균상태)로 만들어 내는 과정.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.20

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  1부 자료 : 상업공간 실내디자인 스튜디오 / 계획 도면과 프리젠테이션 1

  옹 기 종 기 2 곰팡이 · 세균 · 효모 등 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 새로운 성분을 합성하는 발효라는 작용을 이용해 만든 음식 . ... 효능 : 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용해 만들어 유산균관 효소를 다량 함유하고 있는데 , 이 물질은 몸에 쌓인 노폐물과 불순물을 빨아들여 혈액순환을 돕고 피를 맑게

  리포트 | 181페이지 | 14,000원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2022.02.07

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  미생물학 어려워서 정리안하면 머리안들어와서 만들었습니다. 정리본입니다.

  18℃수중세균, 일부효모, 곰팡이중온균15?45℃30?37℃부패균, 병원균, 대부분 곰팡이, 효모고온균(호열균)50℃ 이상55? ... 사용되어짐알렉산더 플레밍(A.Fleming): 푸른곰팡이에서 생성되는 페니실린(Penicillin)발견다제내성세균(MDR슈퍼박테리아)출현: 세계인구증가로인한도시화가속화?

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.30

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  충북대 일반생물학 10주차_생식세포분열의 관찰 (2023최신자료)

  대표적으로 이분법(세균, 아메바, 짚신벌레), 출아법(효모, 히드라, 말미잘), 포자법(고사리, 버섯, 곰팡이, 미역, 다시마), 영양 생식 등이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.27 | 수정일 2024.03.28

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  미생물학 레포트

  몇 종류의 버섯과 곰팡이, 효모를 포함하는 자낭균의 유성생식에 사용되는 포자이다. ... ………………………………………………………………………………………………..3진균의 특징…………………………………………………………………………………………………………………………..3진균의 형태효모균

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.21

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  [화공실험] Plasmid DNA 폴라스미스 예비보고서

  .- 저온 살균법은 액체(일반적으로 음식)를 100 °C 이하의 온도에서 가열하여 병원균(박테리아, 원생동물문, 곰팡이, 효모 등), 비내열성 부패균과 변패균 등을 부분적으로 살균하는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.12

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  소독법과전염병학_ 멸균방법의 종류와 특징을 설명하시오

  모든 형태의 미생물인 곰팡이, 바이러스, 세균 등을 약품, 높은 열로 죽여 균이 없는 상태로 만드는 일을 말하여 1960년 이전에는 1세대 건열살균, 증기멸균이 2세대는 1960년에서 ... 살균이 되지 않는 의약품과 무균실, 무균공기 생성 등에 사용 할 수 있는 장점을 가지고 있다.이러한 여과 멸균법은 음료수, 약제, 화학실험실, 병원, 화학공업 등에 사용이 되고 맥주 효모를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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